东方羔羊，又称东方白斩羔羊是海南地方风味名菜和海南驰名特产之一，产于东方市沿海地区一带制作东方羔羊这道佳肴，一般选用4-5千克重尚未上坡吃草的当地小羔羊制菜。东方羔羊色泽洁白、香气浓郁、肉质鲜嫩爽滑重点是无膻无腻，以其肉质天嘫着味而著称是一道风味独特的地方美食。要想尝到这道名菜就得去海南省的东方市。东方市是海南西南部的经济中心海南岛上环境优美的滨海城区，海岸线长达84.4公里有8港7湾，7个天然渔场除了品尝东方羔羊，这里也是前往品尝海鲜、观光游览的好地方

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