紫砂壶不为人知的秘密
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紫砂壶不为人知的秘密
1、&当您点开这篇文章，我相信，您一定是一位很注重生活品味的朋友，而且喜欢高雅气质和浓厚文化传统的实用艺术品。2、&紫砂壶所蕴含的文化特性和精神功能也是独一无二的。紫砂壶造型形式丰富多变，或精美细巧，耐人寻味，或奔放大度，令人心旷神怡，加之镌刻于壶体表面寓意深远的题诗赋画，更增添了浓郁的书卷气，而紫砂壶的审美特征即是文化因素。3、&将书法、篆刻、绘画集于一体，表现在紫砂壶上是集中了中国文化精粹。4、&紫砂造型艺术将这许多中国文化的精髓统一在一起，构成了极其高雅的文化艺术气质。老掌柜独白大家好，我是掌柜，56岁，江苏宜兴人，做了大半辈子紫砂壶的手艺人。年纪大了，身体不好，所以近几年已经不下作坊，现在主要做正品紫砂壶生意。我在宜兴签约了几个不错的紫砂壶工艺师，矿料是本地矿山的正宗紫砂泥加工的。我不会上网，女儿女婿在上海给一些实体店供货，也帮我用微信在朋友圈卖卖茶壶。我一直坚信，帮助壶友买到正宗的好紫砂壶，就是修身修心、积福积德。我也希望能帮助大家了解紫砂、爱上紫砂，无论您是否选择我们的紫砂壶，我都希望下面文章中的紫砂知识，能帮助您选择和分辨真正的紫砂壶。紫砂在古代，绝非普通的工艺原料，它承载着中国传统茶禅一味的文化。制作紫砂，不止是一门单纯的技能，更是一份福德，一份虔诚。诚实的说，我希望您选择我的紫砂作品，不单单是因为生意，更因为看不惯现在鱼龙混杂的紫砂市场。有很多低质低价的化工泥壶和模具壶充斥扰乱市场，根本无艺术性可言，这简直是亵渎紫砂传统手工艺，亵渎老祖宗。我希望您能加我微信，对紫砂能有所了解，不会买到假的紫砂壶.....加微信：yxzs289(长按复制)长按二维码可加微信坚持：只做真正的宜兴紫砂坚持：传统手工工艺为什么宜兴的紫砂壶这么出名？并不只是工艺精湛，大师辈出，真正的原因还是宜兴产的紫砂泥质地优良，其含铁量高，烧制成器后，吸水率和排气率好，用来泡茶，色、香、味俱佳。因此，判断一把好壶，首先的标准就是看泥料是否正宗，是否为宜兴原矿紫砂泥。良心做壶，远离化工壶！根据现代科学的分析，紫砂壶的分子结构确有与其他泥不同的地方，就是同样的紫砂泥，其结构也不尽相同，有着细微的差别。这样，由于紫砂泥原材料不同，带来功能效用及给人的官能感受也就不尽相同。功能效用好的则质优，不然则质差；感官感受好的则质优，反之则质差。所以评价一把紫砂壶的优劣，首先是泥的优劣。紫砂与其它陶泥相比，一个显著的特点即是手感不同。一摸非紫砂的物件，就如膜玻璃质器物-粘手，而摸紫砂物件就如摸豆沙-细而不腻，十分舒服。所以评价一把紫砂壶，壶质表面的手感十分重要。如何评价这些造型，也是“仁者见仁，智者见智”，人各有爱，不能强求。紫砂壶的壶型数不胜数，我们不应人云亦云地认为哪种壶型好，哪种不好。就像艺术流派，没有好坏之分，而演这个流派的戏却可看出优劣。我认为古拙最佳，大度其次之，清秀再次之，趣味又次之。道理何为？因为紫砂壶属于整个茶文化的组成部分，所以它追求的意境，应是茶道所追求的意境：“淡泊和平，超凡脱俗”，而古拙正与这种气氛最为融洽，所以古拙为最佳。点、线、面，是构成紫砂壶形体的基本元素，在紫砂壶成型过程中，必须交代的清清楚楚，犹如工笔绘画一样，起笔落笔、转弯曲折、抑扬顿挫，都必须勾画清楚。面须光则光，须毛则毛；线，须直则直，须曲则曲；点，须方则方，须圆则圆，都不能有半点含糊。否则，就不能算是一把好壶。按照紫砂壶成型工艺的特殊要求来说，壶嘴与壶把要绝对在一直线上，并且分量要均衡；壶口与壶盖结合要严紧。这也是“工”的要求。纯手工制作的紫砂茶具，与机器制作的有很大区别。真的做工精细，整体美观，而且壶的表面摸上去有粗糙感。历来，紫砂壶是按人定价，名家名壶价格不菲。在商品社会尤其显得突出，市场上许多模仿名家制作，伪造的赝品屡见不鲜，选购名壶尤其需要小心。紫砂壶与别的艺术品最大的区别，就在于它是实用性很强的艺术品，它的“艺”全在“用”中“品”，如果失去“用”得意义，艺亦不复存在。所以，千万不能忽视壶的功能美。紫砂壶的功能美：（一）容量适度；（二）高矮得当；(三）盖严紧；（四）出水流畅。按目前我国南方人（包括港台）的饮茶习惯一般二至五人会饮，宜采用容量三百五十毫升为最佳。其容量刚好四杯左右，手摸手提，只需一手之劳，所以称“一手壶”。紫砂壶的高矮各有用处。高壶小，宜泡红茶；矮壶大，宜泡绿茶，但又必须适度，过高则茶失味，过矮则茶易从盖溢出，大刹风景。 刹风景的还有壶嘴出水不畅，只能倒出几粒很小的珠茶，大点的茶叶，易把出水口堵住，现在做壶已根据饮茶人习惯把壶嘴改大，使流水明显比以前畅通。要求壶的盖严紧，能使冲壶水落于茶海而不致落入壶内，看来似乎与功能美关系不大，实际是为讲究卫生，也不可不提。凡此种种，都属公用标准。紫砂壶艺之所以在宜兴起源、发展、成名，其中一个很重要的因素，就是其独特优质、名冠天下的紫砂泥。紫砂产地很多，为什么宜兴的紫砂壶这么出名？并不只是工艺精湛，大师辈出，真正的原因还是宜兴产的紫砂泥质地优良，含铁量高，烧制成器后，吸水率和排气率好，用来泡茶，色、香、味俱佳。因此，判断是不是一把好壶，首先一条标准就是看泥料，是不是正宗宜兴原矿紫砂泥。美丽的宜兴小城承载着制壶人的梦，即是生活，也是热爱。与其说是在做壶，不如说是传承一门手艺...感谢大自然的馈赠，用她的千疮百孔创造了人间财富，陶都因紫砂而自豪，宜兴因你而骄傲。自己家的后院，老房子里都是买来的紫砂原矿泥经过挑选之后，堆在这里露天风化，时间久了上面都长满了杂草。现在有很多商家为了节省时间和资源，泥料直接从练泥厂购买，但是厂里的泥料要么容易出现假货，要么就是风化或陈腐不够，还是用自己采购和制作的紫砂泥心里踏实。挑选泥料是每天必备的工作，好壶必用好料！ 陈腐间很有讲究，得保证适当的温度，不随意开门进出。坚持只卖真紫砂，保留紫砂的原始本色！大家都说紫砂的水很深，但是我是个直性子人，说话不喜欢绕弯，祖上四代都是制壶世家，对紫砂有一定的情怀，但是人无完人，金无足赤，紫砂制品在烧制过程中各有各的特色，不可能做到每把壶完全相同。不管大家遇到什么问题，都可以随时联系我们，肯定给大家一个满意的答复，做的不到之处还请大家多多包涵！加微信：yxzs308(长按复制)我们会在微信上公布最新做出来的紫砂壶长按二维码可加微信老掌柜真心话一、坚持卖真紫砂君子爱财，取之有道，我从学艺那天起，就谨遵父亲和祖辈的教诲，坚持卖真紫砂，绝不售假，谋取暴利，手艺人应该尤如珍惜生命一样珍惜名誉。二、坚持卖好货一把好的紫砂壶，主要取决于两个方面，一是好材料，二是好工艺，而工艺的好坏主要取决于手艺人的心态，“慢工出细活”，慢也是一种态度，为了追求工艺的完美，我们要付出了更多的时间成本，相信真正懂紫砂的人会欣赏这种态度。三、坚持说真话对于产品和价格的间题，老叟不太认可“好货不便宜”这句话，尤其是紫砂这个行业，很多紫砂壶 加上“高工”和“纯手工”的头衔之后价格翻倍，但是事实是很多朋友上当受骗。我不是什么大师，但老叟做了30年的壶，技术不比大师差。我做这个店铺的初衷就是要还原紫砂壶真实的价格。坚持只卖真紫砂，保留紫砂的原始本色！做紫砂不仅是一门技能，更是一份福德，一份虔诚，不容亵渎！几年前从同行那里收来的，2块上好原矿底槽青泥料，表面可以清晰看到“鸡眼”，现在很难找到。泥料陈腐必须放在干燥、密闭的环境里； 家藏三年陈腐底槽清泥，可塑性强，做出的壶不容裂。首先做好壶身，经过精修细改之后外表光滑如玉； 精修壶和壶把，别看小部件，实为画龙点睛之笔。壶口的整齐程度直接影响壶的气密性，慎之又慎； 可以模仿我的壶，但模仿不了我的落款，专用章。用紫砂壶喝茶的好处鉴别真紫砂的几种方法紫砂壶的开壶和养壶【开壶】&一把新出窑的紫砂壶是没有太多光泽的，黯淡无光的，也不能直接用来泡茶，所以新壶首先需要“开壶”，其目的就是除去壶内的杂质和火气。一、热身，将刚买回来的紫砂茶壶内外冲洗一次，将表面尘埃除去，然后放进没有油溃的煲，加3倍高度的水煮2小时，这样茶壶的泥土味及火气都会去掉。二、降火，将豆腐放进茶壶内，放一倍水煮1小时。豆腐所含的石赍有降火的功效，而且可以将茶壶残余的物质分解。三、滋润，将甘蔗切开后，放在煲内。没有甘蔗，可以放些糖，然后再煮1小时。甘蔗的天然糖分，能够让茶壶得到前所未有的滋润。四、重生，挑选自己最喜欢的茶叶，放人茶壶内煮1小时。这样茶壶便不再是“了无生气”的死物，脱胎换骨后，吸收了茶叶精华，第一泡茶已经能够令茶人齿颊留香。【养壶】&真正的好壶，仅仅是泥好，工好，款好还不够，还必须通过“养”和“把玩”，使壶的内在构造发作变更，壶身更加细、润、柔，神情奕奕，温润如美玉。专壶专用，一壶侍一茶因紫砂的胎体结构比较特殊（双气孔结构、分子以鳞片方式排列），而能够吸附茶汤中茶浸出物（紫砂壶茶具的吸水率为 1.6%-7.05%)，促使胎体发生变化，井能够散发所泡之茶的气味。新的紫砂壶经过“开壶”保养、去除砂壶土腥气之后，用几类茶试壶。根据自己的喜好，而最后决定此壶泡哪种茶，尔后一直不变，做到“专壶专用，一壶侍一茶”。常常擦拭在泡茶的过程中，用棉质的，带有所泡茶汤的湿茶巾对壶体进行擦拭，可有效促使茶壶变得干净整洁。经常获得微最茶汤的滋养，能够促使茶壶胎质发生变化。注意，在用茶巾擦拭之时，要谨慎为之，不可过度猛擦。对有些“工”有曲线 和“流涎”造型的壶，要注愆及时擦拭流下部的茶汤。以免长期因保养不善造成壶整体“包浆”的缺陷。对壶的流、把转接处，壶盖的内口外沿、壶钮等转接处要细心擦拭，这些 “偏僻处”容易积垢，会影响茶壶的整体养护效果。对于有些特别款，我们不会经常做，所以不能保证及时有货。需要的请提前电话咨询或预定!
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>问壶宜兴 一场寻找紫砂的旅程
& & & 爱茶之人大都藏有自己的紫砂壶，用于泡功夫茶之用。早就听闻用紫砂壶泡茶，壶壁能保温留香外，也不串味，长久使用即便是将空白水注入空壶里也能品出茶香。这自然是有些夸张的传说，恰也能窥见紫砂壶对饮茶文化的至深影响。
& & & 将紫砂壶前冠以"宜兴"二字，便是世人最普遍的认知。江苏宜兴盛产紫砂泥，可溯源至春秋战国时期。到明代以紫砂泥做茶壶，此后的500年间，大师、精品辈出，也极大了改变了中国人的饮茶习惯，换来紫砂壶的一片盛世。
& & & 当地流传着一句话：世界上只有一把紫砂壶，叫宜兴。
& & 有幸寻访宜兴，且是在春光明媚的三月，自然觉得很是美好。
& & 宜兴位处太湖畔，是一个不大的城市。从南京乘车一个半小时便抵达宜兴，此时已经天黑，远远的还能看见一座发光的塔。借着路灯的光线，还能看到路旁有巨大的壶型雕塑。
& & 车行驶至距离宜兴市区10公里的地方，一个叫丁蜀的小镇，这儿便是宜兴紫砂壶的产地和市场了。由于天色已晚，就找了酒店住下，才惊奇的发现连酒店的每个房间里都配有会客用的独立区域，还放置着一个茶台。茶台上，整齐的摆着紫砂壶和紫砂品茗杯，这就是对这个因紫砂壶而盛名的城市的第一印象了。
茶壶小镇的悠闲节奏
& & 因疲劳一觉睡到快正午，懒散地拉开房间窗帘才发现，酒店背后竟然是一个紫砂壶市场。在视线所能企及的范围内，一排排都是贩售紫砂壶、紫砂杯、陶杯等饮茶用具的店铺。赶紧洗漱完带着相机和背包就出门。
& & 阳光很好，吹着风，即便正午也还是有点微凉。步出酒店，刚刚转过街角，再次被眼前的场景所震惊。在房间看到的不过是这儿的一角罢了，面前一条笔直的街道两旁，全是卖紫砂壶的小店。边走边看，大多店铺都以"XX紫砂阁"、"XX壶轩"等结构命名，透过玻璃橱窗就能看到陈列的各种形状、大小、颜色的壶。不禁开始笃定，这个叫丁蜀的小镇，果真是紫砂壶的故乡。
& & 逛过两个街口，发现一个有些奇怪的现象。这街道两旁倒是开满了店，可没看到有多少在店里面选货的顾客，就连街上的行人也不多，却也显得街道格外的宽敞。
& & 带着疑问见到这次宜兴之行的介绍人李伯秋老师，饭桌上问起这个问题。李老师才告知其中缘由，原来当地的人生活作息与大多数城市不同，他们习惯早上睡到自然醒，吃过午餐才开始开门做生意。下午就在店里喝喝茶、聊聊天直到吃晚餐。晚上继续开门迎客，到九、十点钟才关门歇业。似乎明白了什么，大概只有保持如此悠闲的生活节奏，才能安心做好紫砂壶吧。
探访小作坊
& & 吃过午饭，要随李老师去探访一个做紫砂壶的小作坊。驱车路过一片被挖出大坑的山体，远远的还能看见大货车载着矿石驶出工地，询问得知这便是紫砂矿了。紫砂泥便是产自丁蜀附近区域的矿山里，是极为珍贵的，所以又被称作"富贵土"。正所谓"人间珍宝何足取，宜兴紫砂最要得"就能体现紫砂泥的价值了。
& & 十几分钟后，车开进一片民居区内，左弯右拐停在一栋楼前。下了车，就走进一户住在一楼的人家，进门就能看见对面柜子上摆放着满满的紫砂壶。一个中年男子迎出来，热情地打过招呼便张罗着大家坐下，拿出当地著名的宜兴红茶开始泡茶。中年男子就是这个紫砂壶作坊的主人——周益君，当地小有名气的制壶艺人。
& & 周益君很健谈，大家抽着烟、喝着茶话匣子便打开了。周益君滔滔不绝地介绍起他最新的作品和做壶的时候发生的有趣的小故事，旁人也分享着各自买壶、泡茶的轶闻，房间里顿时热闹了起来。
& & 聊天空隙环顾了一下房间，本来不算宽敞的空间里，还放着两个操作台，分别坐着一男一女正在做壶，女的是周益君的妻子。操作台着实很简陋，就是一块木板，中间放着可以旋转的金属圆形小台子，旁边零散的放着针、锉刀、刻刀等工具。工作台由一盏还算明亮的台灯照着，坐在台前的两个人却好像没有房间里的人一样，心无旁骛的继续着手里的活儿，丝毫没有被谈话声影响的迹象。
宁静制壶心
& & 女人身材有些发福，穿着围裙，头发也没有打理得很整洁，背对着，散发出一种让人安静的气场。绕到一旁仔细观察，看到她左手拿着一个应该是半成品的壶，右手拿着一把扁平尖头的小刀，缓慢的在壶把上抹着。周益君说这是在将已经成型的壶身部分有些凹凸不平整的地方精修至平滑光洁。这个过程大概持续了二十分钟，女人才将手中的壶放到那个圆台上，喷上水，说是基本完成等着烧制了。
& & 另一边的男人看上去更年轻一些，同样也有着跟房间里有客人到访热闹气氛格格不入的安静，只是他做着更枯燥的活儿。他手里拿着一个很小的半环状物体，也用小刀不停地刮着。与他攀谈得知，这个小东西就是紫砂壶上的把，他现在技术还不够高超，暂时只能做这些壶上的小配件，多加努力以后才能做完整的壶。
& & 这边聊得热火朝天，跟旁边制壶的安静形成鲜明的对比。聊至兴起，周益君拿出几把成品壶以供观赏。每把壶都仔细看看，说上有多漂亮，却也总能发现一些很独特的味道。朱红色、黄色、紫红色、青色，每一把壶都泛着柔软的光，壶嘴和壶把透着一股灵动的生机，似乎要讲述一段故事那般。
& & 在房间里抽烟太厉害，想到门外透透气，刚刚走出门外就听到一阵机器运转的声音。回头就看见一个工人在一台打磨机前面工作。旁边地上堆着一些紫砂壶模具。他两手捧着壶，轻轻的靠近打磨机上的海绵，海绵伴着声响飞快的做圆周运动，工人不停的换着边打磨，还时不时的停下来观察那把壶，再重复之前的动作。十几分钟后，才停下来将壶端详了几圈，轻轻点了点头便进了屋。
& & 突然一阵风起，闻到一阵花香，循着香味看过去，不远的地方桃花开得正艳。再回头看屋里，那个年轻男子仍旧端坐在工作台前继续着手里的工作。
一厂的变迁
& & 随后在李老师的带领下，终于到了曾经辉煌的地方——宜兴紫砂一厂，大门扁上的名字已经改成"江苏省宜兴紫砂工艺厂"。这里的故事，想必每一位爱壶人都有所耳闻，在一段时间内代表着紫砂壶工艺的最高水准。
& & 走进厂内看到一片空旷的沙地，已被当作停车场使用，沙地旁还有一些红瓦的低矮建筑，那便是曾经的厂房。沙地的另一边则是白净明亮的建筑，里边也全开满了紫砂壶店。问及旁人，如今的厂房在哪里。却被告知，一厂里已经没有厂房了，全划作私人开店所用。
& & 随着同行人在厂区里行走，穿过一些小路，偶尔还能看到遗留下来还未拆迁的老房子。从路边的大叔和野草中，还能感受到一丝曾经这里热火朝天、忙忙碌碌的气息。走过一条小巷，看到青瓦建筑。这个建筑就是以前的厂办公室，如今里面已经全部是大师的个人作坊。走进大厅，看到两只巨大的紫砂花瓶，足有七八米高，据说是以前留下来的老东西
了。私有化的宜兴紫砂一厂，却已经没有了往日的热闹。
& & 从另外一个门出了厂区，沿着一条老路往外走，听见微弱的流水声。旁边有一条河，看不到任何船只。站在河上的一座小巧上，能看到河岸两旁沿河而修的十分破旧的砖瓦平房。这就是当地人口中的"老街"。老街的背后靠着山，河水映着街道和山的影子，也有一番味道。
& & 河道以前是通航的，厂里的壶就通过船只从这里运送出去。如今，这条河也停航了。这一切，都让人不免惋惜。
感受丁蜀镇
& & 回程的路上，依旧是两旁形形色色的紫砂壶店，也能看见店里有人围坐在茶台前喝茶聊天，还能看到店里那些紫砂壶的廓影一闪而过。经过酒店背后的市场，看见有人拎着袋子从店里走出来，笑容满面或愁眉紧锁，大概关乎是否淘到了自己心仪的紫砂壶吧。
& & 随处可见的紫砂壶，随处可见的喝茶的人。几乎每个店都是一个家庭甚至家族自主经营，也是他们的生活支柱，紫砂壶已经深深融入了当地人的生活和工作里。与每个人本地人聊天都会感受到，除去生计他们是打心里热爱紫砂壶，热爱这个地方。
& & 这里是闲适的，每天的生活都跟紫砂壶和喝茶相关。初到此地，最大的感受莫不是当地人将爱好、工作和生活融为一体，着实令人羡慕。至少，在旁人眼里，这样的日子是幸福和满足的。
& & 李老师已经帮忙约好了明天要见面的大师名家，忍不住开始想象，他们又会是什么样子呢？是否也和今天遇到的人一样，同样生活的那般惬意。
名家零距离
& & 大师名家创作了众多的经典紫砂壶，却总是隐匿在壶的背后，用自己的双手推动着紫砂历史的发展。在如今的紫砂壶市场里，名家的壶总是千金难求，他们也被紫砂壶爱好者所追捧。很多人都希望了解这些神秘的名家，他们的生活是什么样，他们的作品和经历又怎样，他们缘何会被奉为名家。
& & 在李老师的引荐下，有幸与几位名家结识，听他们讲述了自己与紫砂壶之间的故事。
名门之后——王奋良
& & 大师名录：王奋良，近代著名紫砂艺人王寅春之孙，1964年出生于上袁村，是王氏家族中第三代继承人代表，师承其父王三大。其作品《常喜》被中央工艺美术学院作为教学资料收藏。作品《石榴》被无锡博物馆永久收藏，并被聘为博物馆名誉馆员。
& & 见到王奋良是在他自己的工作室，这个工作室位于宜兴紫砂一厂的厂区里，一间宽阔、敞亮的房间。王奋良坐在一张很大的桌子前，穿着一身黑色精神的外套，留着有些泛白的短发，悠闲的抚摸着茶壶跟朋友聊着天。见到我们后很热情的邀请我们坐下，并递过香烟摆好品茗杯，待桌子上空烟雾缭绕、杯子里斟满茶汤时，这才让人收起了拘谨，轻松的攀谈起来。
& & 王奋良的祖父是近代非常著名的紫砂大师——王寅春，被称为"民国七艺人"。而他的父亲也是制壶名家——王三大，他们家还有两位著名的人物，那便是他的伯父王石耕和叔父王小龙。王奋良家在紫砂领域里可谓"家世显赫"，自然是从小便受到父辈的熏陶，对紫砂壶有自己很独特的理解。
& & 最然是王氏家族第三代继承人代表，但王奋良学艺其实并不算早，他是1986年大学毕业后才开始跟着父亲开始学制壶的。不过王奋良遗传着王家的紫砂天赋，除了跟随父亲学艺，他的伯父和叔父也经常会悉心指导他，很快他便展现出自己过人的手艺和思想。业内都说，王奋良的作品跟祖父王寅春的颇有几分神似，近年来被收藏的热度也是越来越高。
& & 不过，王奋良说那几年不停的学艺和制壶之后，开始觉得自己陷入了一些小瓶颈，总感觉欠缺一些什么，想试试还能不能从其他方面进行提高。所以，1993年他选择去中央工艺美术学院陶瓷系学习。在此期间，王奋良见到世界顶尖的作品，了解到更多的技艺，自己的水平提高也很快。之后的王奋良，便进入自己制壶的黄金时期。作品价格追捧，价格也一路走高，也算是将王氏紫砂技艺发扬光大了。
& & 王奋良是一个幽默的人，闲聊中还讲述了一个有趣的故事。那是在2011年的初夏，王奋良公干到宁波，还带上了一把价值不菲的紫砂壶。怎料将壶遗落在出租车上，算是急坏了王奋良，所幸后来相关单位几经周折把壶找到并归还给王奋良。如今说起，王奋良似乎都还有些心悸，再三追问那把失而复得的紫砂壶的价值才得知，那把壶当时的市价大概是30万元人民币。说罢，王奋良爽朗的大笑起来。
& & 快临走时，王奋良的儿子也来到工作室，原来也跟着他在学制壶。看来，王氏制壶技艺，还能继续流传下去了。
做壶若做人——王卫君
& & 大师名录：王卫君，1964生，江苏宜兴人，工艺美术师。八十年代初开始紫砂创作，在静心揣摩古今名家作品精髓的同时，勤学苦练，打下扎实基础。师承李昌鸿大师，为当代中青年紫砂陶艺中的佼佼者，在国内外紫砂陶艺界有较高的知名度。
& & 王卫君的店在丁蜀镇热闹的公园路上，店面开在一个十字路口的转角处，装修别致清雅，堂内明亮，倒是与门外熙熙攘攘的车辆喧嚣相去甚远。走进店里的时候，就看见一个精神的中年人坐在中间的茶船前，悠闲的抽着烟，虚着眼睛看门外，见有人进来笑着起身迎接并招呼坐下。环顾店里，四周的博古架上陈列着各式各样的紫砂壶，其中以方器为多数，与之前所见大都是圆壶有明显不同。
& & 如今最著名的紫砂壶大师之一李昌鸿便是王卫君的老师，王卫君将李昌鸿收他为徒的证书放在店中间的玻璃柜子里。
& & 端着香气四溢的宜红，呷了一口，惯例的问了一句："王老师是从什么时候开始制壶的啊？"王卫君脱口而出，83年！到今年恰好30年。
& & 这个数字倒是令人忍不住感慨，于是接下来便问他觉得哪个时候才是紫砂壶最好的时代。本以为王卫君会回答清代、民国之类的历史时间，没想他却告诉我，他觉得紫砂壶最好的时代是现在。看出我若有所思，他接着解释道，只有在社会足够开放和富裕，文化足够多元化，人们越来越懂得爱茶、爱壶，懂得欣赏壶的时代，才是真的有利于紫砂壶发展的时代，现在就是一个很好的时期。
& & 聊起平日的工作和作息，王卫君滔滔不绝。他说他跟大多数丁蜀人一样，生活过得还算悠闲。早上七八点起床，就去爬山、逛公园，去看看大自然、看看建筑物，从中吸取灵感。下午就在店里招呼朋友喝茶聊天，要不就是去朋友店里串门。做壶的时间，则放到晚上，一般是吃过饭8点开始，做到凌晨12点就回家睡觉。
& & 不待我追问原因，王卫君便自己解释起来："白天人总是很多，店里来来往往热闹得很，年龄大了也没办法静下心来好好做做壶，只有等到晚上店关门了，一个人在店里的时候才是属于我自己的时间，静下来思考该怎么做、怎么改再一个人慢慢地工作。这就跟做人一样，生活过得太热闹，就不容易想清楚自己，只有自己跟自己相处沉淀下来，才能明白生活是个什么样子，下一步该走向哪里。"
& & 继续追问："那如果遇到瓶颈了怎么办呢？"王卫君把壶里的茶汤出尽至另外一个壶里，回到到："我做壶要是有个地方觉得始终不好看，也不知道怎么改的时候，我就出去旅游，去看看其他地方的建筑和风景，或者就邀请几个好朋友来我店里帮我看看提提意见。没有人是全能的，不可能一个人什么都做得好，有些时候总会需要出去看看，找别人帮帮忙，也许一点就通了。"
& & 这一番话虽然质朴，但是极具力量。回头看见柜子上一把方壶，有棱有角，也有圆有滑。看来这做壶的道理，跟做人也是相通的。
今年恰好30年。
& & 这个数字倒是令人忍不住感慨，于是接下来便问他觉得哪个时候才是紫砂壶最好的时代。本以为王卫君会回答清代、民国之类的历史时间，没想他却告诉我，他觉得紫砂壶最好的时代是现在。看出我若有所思，他接着解释道，只有在社会足够开放和富裕，文化足够多元化，人们越来越懂得爱茶、爱壶，懂得欣赏壶的时代，才是真的有利于紫砂壶发展的时代，现在就是一个很好的时期。
& & 聊起平日的工作和作息，王卫君滔滔不绝。他说他跟大多数丁蜀人一样，生活过得还算悠闲。早上七八点起床，就去爬山、逛公园，去看看大自然、看看建筑物，从中吸取灵感。下午就在店里招呼朋友喝茶聊天，要不就是去朋友店里串门。做壶的时间，则放到晚上，一般是吃过饭8点开始，做到凌晨12点就回家睡觉。
& & 不待我追问原因，王卫君便自己解释起来："白天人总是很多，店里来来往往热闹得很，年龄大了也没办法静下心来好好做做壶，只有等到晚上店关门了，一个人在店里的时候才是属于我自己的时间，静下来思考该怎么做、怎么改再一个人慢慢地工作。这就跟做人一样，生活过得太热闹，就不容易想清楚自己，只有自己跟自己相处沉淀下来，才能明白生活是个什么样子，下一步该走向哪里。"
& & 继续追问："那如果遇到瓶颈了怎么办呢？"王卫君把壶里的茶汤出尽至另外一个壶里，回到到："我做壶要是有个地方觉得始终不好看，也不知道怎么改的时候，我就出去旅游，去看看其他地方的建筑和风景，或者就邀请几个好朋友来我店里帮我看看提提意见。没有人是全能的，不可能一个人什么都做得好，有些时候总会需要出去看看，找别人帮帮忙，也许一点就通了。"
& & 这一番话虽然质朴，但是极具力量。回头看见柜子上一把方壶，有棱有角，也有圆有滑。看来这做壶的道理，跟做人也是相通的。
继承与创新——潘岷
& & 大师名录：潘岷1967年生，江苏宜兴人，工艺美术师，现任教于江苏省无锡工艺职业技术学院艺术设计系。2004年9月，枫飘茶香紫砂茶器在第一届中国陶瓷产品设计大赛中获银奖。2008年被评为国家高级工艺美术师。
& & 潘岷是紫砂界学院派的代表，也在高校担任老师，朋友都打趣的说他是"教大师的大师"。
& & 跟潘岷交流也是在他的店里，走进店里就发现他的壶完全不同于其他名家的作品。他的作品大都是其它地方很少看到的器形，形式表现非常前卫和现代化。之后才知道，潘岷是做创新壶的代表人物。
& & 去到潘岷店里的时候已经是傍晚了，他干脆关了门招待我们。我一边欣赏着这些造型别致的壶，一边问起："潘老师为什么会摒弃传统的器形，偏爱做各种创新的器形呢？"这个问题引开了潘岷的话匣子。
& & 潘岷说紫砂壶作为传统工艺在造型、功能、工艺等方面所形成的特点，是与每个时代的社会生活方式和审美观念紧密相关的。它除了满足人们的物质需要,也要具有审美价值，要让所有者觉得好看才行。现在的社会发展快，人们也越来越挑剔，以前那种仅仅是好用的紫砂壶越来越不被接受了，人们对紫砂壶的艺术美任何时候都迫切。
& & "可是为什么只选择改形状呢？可以从其他方面入手啊，比如泥料创新，用途开发等等？"
& & 对这个问题潘岷也好像早有准备了："紫砂壶是一个传统，有民族特色，还有着前辈们丰富的经验积累，这些都是很宝贵的，丢不得。紫砂壶在发展中，内在结构是有继承性的，每个时代的紫砂艺术对于后来的紫砂艺术，都是一种存在和条件，后代的紫砂艺术必须要在前一代的基础上发展。紫砂的艺术风格，是每个紫砂艺人的个性与作品的语言、情景表现出来的艺术特色。风格的形成表明一个紫砂艺人创造的成熟，也是一件作品达到较高艺术水准的标志。我就是希望不管是老一辈的紫砂艺人还是新的一辈，都要学着去大胆创作，这个行业才会有新的刺激，才推得走。"
& & 潘岷在讲述这些问题的时候所表现出来的气度，如同老师在向自己的学生授业一般，极其认真和慎重。有这样的师者，对这个行业无疑是件幸事。
& & 今年恰好30年。
& & 这个数字倒是令人忍不住感慨，于是接下来便问他觉得哪个时候才是紫砂壶最好的时代。本以为王卫君会回答清代、民国之类的历史时间，没想他却告诉我，他觉得紫砂壶最好的时代是现在。看出我若有所思，他接着解释道，只有在社会足够开放和富裕，文化足够多元化，人们越来越懂得爱茶、爱壶，懂得欣赏壶的时代，才是真的有利于紫砂壶发展的时代，现在就是一个很好的时期。
& & 聊起平日的工作和作息，王卫君滔滔不绝。他说他跟大多数丁蜀人一样，生活过得还算悠闲。早上七八点起床，就去爬山、逛公园，去看看大自然、看看建筑物，从中吸取灵感。下午就在店里招呼朋友喝茶聊天，要不就是去朋友店里串门。做壶的时间，则放到晚上，一般是吃过饭8点开始，做到凌晨12点就回家睡觉。
& & 不待我追问原因，王卫君便自己解释起来："白天人总是很多，店里来来往往热闹得很，年龄大了也没办法静下心来好好做做壶，只有等到晚上店关门了，一个人在店里的时候才是属于我自己的时间，静下来思考该怎么做、怎么改再一个人慢慢地工作。这就跟做人一样，生活过得太热闹，就不容易想清楚自己，只有自己跟自己相处沉淀下来，才能明白生活是个什么样子，下一步该走向哪里。"
& & 继续追问："那如果遇到瓶颈了怎么办呢？"王卫君把壶里的茶汤出尽至另外一个壶里，回到到："我做壶要是有个地方觉得始终不好看，也不知道怎么改的时候，我就出去旅游，去看看其他地方的建筑和风景，或者就邀请几个好朋友来我店里帮我看看提提意见。没有人是全能的，不可能一个人什么都做得好，有些时候总会需要出去看看，找别人帮帮忙，也许一点就通了。"
& & 这一番话虽然质朴，但是极具力量。回头看见柜子上一把方壶，有棱有角，也有圆有滑。看来这做壶的道理，跟做人也是相通的。
& & 密相关的。它除了满足人们的物质需要,也要具有审美价值，要让所有者觉得好看才行。现在的社会发展快，人们也越来越挑剔，以前那种仅仅是好用的紫砂壶越来越不被接受了，人们对紫砂壶的艺术美任何时候都迫切。
& & "可是为什么只选择改形状呢？可以从其他方面入手啊，比如泥料创新，用途开发等等？"
& & 对这个问题潘岷也好像早有准备了："紫砂壶是一个传统，有民族特色，还有着前辈们丰富的经验积累，这些都是很宝贵的，丢不得。紫砂壶在发展中，内在结构是有继承性的，每个时代的紫砂艺术对于后来的紫砂艺术，都是一种存在和条件，后代的紫砂艺术必须要在前一代的基础上发展。紫砂的艺术风格，是每个紫砂艺人的个性与作品的语言、情景表现出来的艺术特色。风格的形成表明一个紫砂艺人创造的成熟，也是一件作品达到较高艺术水准的标志。我就是希望不管是老一辈的紫砂艺人还是新的一辈，都要学着去大胆创作，这个行业才会有新的刺激，才推得走。"
& & 潘岷在讲述这些问题的时候所表现出来的气度，如同老师在向自己的学生授业一般，极其认真和慎重。有这样的师者，对这个行业无疑是件幸事。
不普通的普通人
& & 在宜兴的几天中，见过了不少名家大师，也交流了不少。大师们倒不如以往想的那样神秘，他们也跟大多数普通人一样，爱抽烟、爱喝茶、爱聊天、爱跟朋友聚会、爱开玩笑。交流过的大师，都是睿智的，能从他们的谈吐中感觉到他们的历练和沉稳，这都是时间赋予他们的财富。
& & 其实最大的不同，大师们在投入到自己的工作中时，比平常人来得更加纯粹、更加用心。我想，这大概也是大师之所以成为大师的原因吧。
爱壶，爱生活
& & 紫砂艺人是紫砂壶的创造者，他们的作品如今正被一个圈子所追捧着。也正是这个圈子，从另一个角度推动着紫砂行业的发展。这个圈子就是，紫砂壶爱好者。
& & "爱好者"本是一个相对宽广的概念，大体上可分为两个类型：一是以紫砂壶开展职业发展的人，即那部分卖壶、开壶店的生意人，他们本身大多数也是紫砂壶的热爱者；二是单纯以爱好为出发点，收藏、交流紫砂壶的一部分狂热者。由此可见，他们的共同爱好即为"壶"。
"两只慧眼"
& & 在饭桌上，认识一个叫俞启平的中年男子，50出头，西安人，个头不高说话声音也不大。他在西安开了一家精品紫砂壶专卖店，而他自己本身也是一位紫砂壶的爱好者。一顿饭的闲谈，俞启平答应第二天带我一起陪他去给自己的店选货。
& & 俞启平每年会来宜兴好几次，自然是熟知当地人的生活节奏。出发便是午饭后了，驱车到一条宽阔的路上，停在一片低矮的白色建筑外。走进这一片平房，就发现两旁同镇上那般，开满了紫砂壶店。这里便是宜兴紫砂四厂。
& & 跟着老俞走进每一家店，看他挑选壶，也仔细听他跟老板的攀谈，也发现了其中的一些门道。俞启平更偏好大品壶，以线条简单、硬朗的风格为主，例如"秦权"、"井栏"等器形。本以为是这样的器形在俞启平的店里更好卖，没想他却回答，是因为他自己喜欢这种大气的壶，气质像他们这个年纪男人，沉稳、深邃。当然，他必须也得考虑店里顾客的喜好，毕竟卖壶才是开店的初衷。
& & 俞启平说他有一帮固定的客人，每次来宜兴选好壶回西安，便会通知这群客人。与其说是客人，倒不如说早已成为了朋友，因紫砂壶结缘的朋友。这群人便会聚在俞启平的店里，一边喝茶一边欣赏带回的新壶。当然，也会有人带着自己新收的紫砂壶来参与讨论，请大家评鉴。就在这喝茶聊天的时间里，每次俞启平淘回去的新壶就会被朋友买去。俞启平说，大家都是爱壶之人，价格上倒是好说。
& & 问到俞启平，如果带回去的壶客人都看不上怎么办？俞启平哈哈大笑，他说这就是为什么每把壶他都要亲自挑选，而且一定要选自己喜欢的。如果卖不出去，那就留着自己用，好好养养绝对是一把好壶。
& & 他继续说道，其实卖出自己心仪的壶还是有些舍不得，毕竟是自己一把一把挑出来的，也可谓有缘。不过玩儿壶这个事儿，独乐乐不如众乐乐，就是要跟志同道合的人一起分享，甚至因为爱上同一把壶而善意争抢，也会显得更加珍贵。不过，他挑回去的壶绝大多数都是卖得很不错的，因为他说在这个行业里摸爬滚打了十几年，也很了解客人的喜好自然不会挑走眼。
& & 这应该是很不容易的事，依着自己的喜欢挑选壶，却也能贴着顾客的喜好，若不是在这个圈子内混过十几年，怕是很难去做到平衡的。所以，大家都开玩笑，说俞启平有"两只慧眼"。
& & 器形倒也不是最重要的，俞启平挑壶最为看重的恰恰是泥料，因为壶的最根本作用还是泡茶，只有好的泥料才能泡出更好的茶。对于紫砂壶的各种泥料，朱泥、紫泥、段泥、底槽青等等，俞启平如数家珍。
& & 宜兴的紫砂泥其实是本山绿泥、红泥、紫泥的总称。全国倒是有不少地方产紫砂泥，可是都不如宜兴地区的来得好。俞启平说宜兴的紫砂泥结构是全国最好的，矿物质丰富，还有均匀的七孔，所以宜兴的紫砂壶才会那么好。
& & 紫砂壶的泥料是非常讲究的，俞启平说他自己也只是略懂皮毛。单就一种最常见的朱砂泥，就要分为好多种类。不过他个人最喜欢的还是紫泥的壶，每次来选货也都是以紫泥壶为主。俞启平说每种泥料都是自己的性格和脾气，一定要顺着他们的脾气来，他们才会给你回报，给你味道更好、香气更正的茶。
& & 向他请教普通人最关心、也最为复杂的一个问题，什么样泥料适合泡哪种茶？
& & 俞启平说，他也不能系统的说个究竟，只能跟他的经验大概讲一讲。说着拿起一把紫泥做的龙蛋端详着，一边说："就像紫泥，是性格最温和的一种泥料。紫泥中以底槽青泥为最佳，它是产于紫泥矿的最底层，气孔相对来说会大一些，不过泥性很温润。对于紫泥，倒是不用那么挑剔，只要是纯的紫泥料就不会差，只要长期用来泡茶，颜色会越来越深变成偏暗的肝色。所以，一般紫泥的壶泡什么茶都不会有问题，普洱、红茶、乌龙、绿茶等等，都是很不错的选择。关键是，紫泥壶更适合用于把玩。"
& & 至于红泥中最顶级的非朱泥莫属了，俞启平说就比较适合做成小品壶，一方面是朱泥做成小壶造型更为灵动可爱，另一方面朱泥成型困难，很难做成大品壶。朱泥壶的最大特点便是成品率低。因为朱泥的气孔较紫泥更小，而且烧制的收缩比例也更大，所以很多艺人是不太愿意做朱泥壶的。朱泥制成的壶，包浆效果明显，色泽格外温润。不过恰巧因为娇小的气孔致使朱泥壶透气性不够强，更有利于茶汤聚香、保温，所以朱泥壶更适合于泡乌龙这一类高香茶。
& & 本山绿泥，则是一个相对小众的种类了。俞启平说目前市场纯料的本山绿作品非常少，最著名的当属段泥。段泥是原矿的本山绿泥与紫泥共同生长形成的团你，烧制后有本山绿泥的黄色，也有紫泥独有的颗粒感。但是团你矿是极为稀少的，若是原矿团你价格也就很高了，所以大多数段泥都是人工大将本山绿泥作为化妆土与其他泥料混合烧制。说罢，俞启平递过来一把黄色的石瓢壶说："你看吧，新的段泥还是达不到老段泥那样的感觉，颗粒感太强，始终欠缺一些纯粹，不够玉润。而且颜色也不如老段泥那般纯净。"不过段泥壶则是生普洱茶爱好者最好的选择。
& & 俞启平还说，市面上还有很多拼配的泥料，比如紫拼红、本山绿拼白、本山绿拼红，再加入不同的微量化学物品便会形成一种全新的颜色。虽然泥料很重要，不过俞启平还是说，玩儿壶最重要的还是缘分。遇到喜欢的壶，合了眼缘，即使泥料和做工都不上乘，还是心甘情愿掏腰包收入囊中。
& & 紫泥，是性格最温和的一种泥料。紫泥中以底槽青泥为最佳，它是产于紫泥矿的最底层，气孔相对来说会大一些，不过泥性很温润。对于紫泥，倒是不用那么挑剔，只要是纯的紫泥料就不会差，只要长期用来泡茶，颜色会越来越深变成偏暗的肝色。所以，一般紫泥的壶泡什么茶都不会有问题，普洱、红茶、乌龙、绿茶等等，都是很不错的选择。关键是，紫泥壶更适合用于把玩。"
& & 至于红泥中最顶级的非朱泥莫属了，俞启平说就比较适合做成小品壶，一方面是朱泥做成小壶造型更为灵动可爱，另一方面朱泥成型困难，很难做成大品壶。朱泥壶的最大特点便是成品率低。因为朱泥的气孔较紫泥更小，而且烧制的收缩比例也更大，所以很多艺人是不太愿意做朱泥壶的。朱泥制成的壶，包浆效果明显，色泽格外温润。不过恰巧因为娇小的气孔致使朱泥壶透气性不够强，更有利于茶汤聚香、保温，所以朱泥壶更适合于泡乌龙这一类高香茶。
& & 本山绿泥，则是一个相对小众的种类了。俞启平说目前市场纯料的本山绿作品非常少，最著名的当属段泥。段泥是原矿的本山绿泥与紫泥共同生长形成的团你，烧制后有本山绿泥的黄色，也有紫泥独有的颗粒感。但是团你矿是极为稀少的，若是原矿团你价格也就很高了，所以大多数段泥都是人工大将本山绿泥作为化妆土与其他泥料混合烧制。说罢，俞启平递过来一把黄色的石瓢壶说："你看吧，新的段泥还是达不到老段泥那样的感觉，颗粒感太强，始终欠缺一些纯粹，不够玉润。而且颜色也不如老段泥那般纯净。"不过段泥壶则是生普洱茶爱好者最好的选择。
& & 俞启平还说，市面上还有很多拼配的泥料，比如紫拼红、本山绿拼白、本山绿拼红，再加入不同的微量化学物品便会形成一种全新的颜色。虽然泥料很重要，不过俞启平还是说，玩儿壶最重要的还是缘分。遇到喜欢的壶，合了眼缘，即使泥料和做工都不上乘，还是心甘情愿掏腰包收入囊中。
& &方面朱泥成型困难，很难做成大品壶。朱泥壶的最大特点便是成品率低。因为朱泥的气孔较紫泥更小，而且烧制的收缩比例也更大，所以很多艺人是不太愿意做朱泥壶的。朱泥制成的壶，包浆效果明显，色泽格外温润。不过恰巧因为娇小的气孔致使朱泥壶透气性不够强，更有利于茶汤聚香、保温，所以朱泥壶更适合于泡乌龙这一类高香茶。
& & 本山绿泥，则是一个相对小众的种类了。俞启平说目前市场纯料的本山绿作品非常少，最著名的当属段泥。段泥是原矿的本山绿泥与紫泥共同生长形成的团你，烧制后有本山绿泥的黄色，也有紫泥独有的颗粒感。但是团你矿是极为稀少的，若是原矿团你价格也就很高了，所以大多数段泥都是人工大将本山绿泥作为化妆土与其他泥料混合烧制。说罢，俞启平递过来一把黄色的石瓢壶说："你看吧，新的段泥还是达不到老段泥那样的感觉，颗粒感太强，始终欠缺一些纯粹，不够玉润。而且颜色也不如老段泥那般纯净。"不过段泥壶则是生普洱茶爱好者最好的选择。
& & 俞启平还说，市面上还有很多拼配的泥料，比如紫拼红、本山绿拼白、本山绿拼红，再加入不同的微量化学物品便会形成一种全新的颜色。虽然泥料很重要，不过俞启平还是说，玩儿壶最重要的还是缘分。遇到喜欢的壶，合了眼缘，即使泥料和做工都不上乘，还是心甘情愿掏腰包收入囊中。
生活因壶而美
& & 俞启平说自从开了这家卖壶的店，他的生活也随之发生了很大的转变。
& & 以前也同大多数都市人一样，过着朝九晚五的规律生活，总感觉有些说不出来的压抑。后来因为喝茶偶然接触紫砂壶，便逐渐爱上了它。慢慢的，开始期待每一次喝茶的时间，期待每一次与紫砂壶亲密接触的机会。他认为每一把壶都像有一个自己的故事，在泡茶的时候它会通过某种介质与人交流，讲述它的经历，这会让俞启平觉得特别安心。直到拥有了自己的第一把壶，俞启平才发觉自己的生活已经离不开紫砂壶了。
& & 再后来，俞启平也开始四处淘壶，每每觅得一把心爱之物心里总是说不出的满足。放在茶船上即使看了几百遍，也不会觉得厌倦。持续了一段时间狂热的爱壶之后，俞启平干脆把爱好变成了职业，自己开了一家卖紫砂壶的店，一边方便自己淘壶，一边也能把自己喜欢的作品分享给同样爱壶的朋友们。
& & 店也开了好几年，俞启平的生活已经不同于以前，不再是朝九晚五。如今的俞启平，习惯睡到九、十点钟自然醒，然后去市场晃一圈淘淘新玩意儿，吃过午饭便去自己店里，开始一天的工作。客人来了招呼客人喝茶，向客人介绍自己淘回来的壶。没有客人的时候就邀几个圈内的朋友来店里喝茶聊天商壶。每年跑几次宜兴，就当是旅行，还能带回心仪的紫砂壶。这样的生活，连俞启平自己都觉得很美好。
所谓"圈子"
& & 物以类聚，人以群分。于俞启平而言，玩壶的圈子，因爱好而合，交流、买卖、认师做徒，囊括各式人群各类职业，条件唯有同样爱好这物事。
& & 如被认可则叫入了圈子。怎样才能被这个紫砂壶爱好者的圈子所接纳？新入门的玩家在壶店里相中了一把紫砂，老板盛情，自是结下缘分。于店内经常光顾，一来二去与卖壶老板，爱壶朋友、行内人士、制壶师傅渐成熟识，一个以壶店为平台的"爱好者"圈子便出现了；网友想晋升紫砂知识，逛紫砂网站，发帖求教，版主、路人、潜水老鸟在线指导，ID转真名，又一个以网络为平台的圈子又诞生了。线上线下间，一个庞大的爱壶圈子生态系统就是如此成型。
& & 在有关紫砂壶的这个圈子里，俞启平只是一个很普通的例子，还有很多这样的人存在，过着跟他一样美好的生活。其实说起来，紫砂壶只是一个爱好，却成为了这些爱壶人的一种寄托。因为这个寄托，让他们更容易投入、更容易热情、更容易专注。一把小小的紫砂壶，就赋予了像俞启平这样的人更多的快乐和自由。生活就这样因为壶而变得更美好。
如何挑选紫砂壶（入门级）
根据各位名家、紫砂艺人和爱好者的不同说法，本站整理出了一套挑选紫砂壶的方法，以供参考。
首先：确定预算和档次
& & 根据自己的预算决定购买紫砂壶的档次，业内将壶分为两个档次，这个档次取决于紫砂壶制作者的技巧和艺术——大路货和细货。
& & 大路货是面向大众消费，价格相对低廉，做工也相对简单和粗糙，主要针对茶馆、较落后地域等，没有艺术价值。细货是有一定的工艺水平和艺术内涵，作者大多为能工巧匠这一类的货品。细货的领域里，价格差和壶的水平水分就比较大了。
这里主要针对细货范畴内的紫砂壶挑选做出解释。
& & 之后的几个步骤就是挑选一把好的紫砂壶最常用的步骤了：
第一步：选泥
& & 好的紫砂壶一定要=是用好的紫砂泥制成，相反，泥料用得不好再高的工艺和艺术也失去紫砂壶的灵魂。所以挑选一把紫砂壶，首先是看壶的泥料。
正文已经讲过一些关于泥料的内容，挑选泥料最直观的方式就是看壶身上是否有颗粒感。紫砂泥是天然矿物，烧制成后一定会有颗粒质感，结构显得丰富多样。这是判断泥料是否天然的第一印象。
& & 要询问店主壶的泥料来源，坚持以原矿泥为佳。好的泥料，肉眼观察应该质感丰富，色泽谦和，不张扬，光泽内敛含蓄。
第二步：选功能
& & 优良的实用功能是一个重要的评判标准，紫砂壶的容量恰当、壶把便于端拿、出水流畅、盖严紧密，这些因素会让品茗沏茶得心应手。因此，不实用的紫砂壶，泥料再好、做工再细也不建议购买。
& & 当然，除非就是冲着外型、艺术价值等理由去的，本就不是以使用为基准的情况不考虑此步骤。
第三步：选形状
& & 这里所说的形状，是指壶务必要表达准确它本身应有的形状。秦权要有秦权样，稳重霸气；西施要有西施范儿，圆润丰满。每种器形就应该是它本来的样子，即便是有些创新和改动，但在整体造型上仍然能保持原本的造型感和线条。
& & 壶身周正匀称，口盖配合得当，流、把、钮同一轴线且端正不偏斜，明接要干净利落，暗接要和顺流畅。
& & 记住这个原则，就算是创新壶，也不会偏离这个宗旨。
第四步：选做工
& & 这是拉开一把壶差距很重要的一个环节。现在的紫砂壶都在追求艺术，艺术的气质便是通过做工表现出来。
& & 点、线、面，壶成型过程中，必须交待清楚。起笔落笔、转弯曲折、抑扬顿挫，都要足够明了。用肉眼观察即可，壶体上的细节、线条和平面都不能含糊。面须光则光，须毛则毛；线，须直则直，须曲则曲；点，须方则方，须圆则圆。
& & 有一个细节的地方一定要注意，就是壶的内壁，也要尽量做到光滑平整，这也是非常考验功力的地方。
& & 做到这几点，这把壶的做工就不会差了。
第五步：选款识
& & 款识即壶的落款，主要有两方面：一是表明壶的制作者是谁；二就是壶身上的书法、诗词、篆刻。精品的紫砂壶，配以雅致、细腻的绘画或书法等表现形式，会更大程度的提高壶的观赏性，增强壶的艺术价值内涵。
经典紫砂壶展示
"两只慧眼"
井栏--汲井匪深，挈瓶匪小，式饮庶几，永以为好
& & 造型简洁，型若井栏，嵌盖平缓合体，高柱钮与壶身统一，一弯嘴曲而微妙。把圈大，外扁平，里圆润，底圆而大。陈曼生经典紫砂壶造型之一。
石瓢--不肥而坚，是以永年
& & 壶身呈梯形，曲线柔和流畅，造型浑厚朴拙。足为钉足呈三角鼎立状支撑，给人以轻灵而稳重之感。壶身八字造型，造成一个主视角度内的呈型表面，亦曲亦直，皆显现简朴大方的气度。陈曼生经典紫砂壶造型之一。
西施--丰乳肥臀之美
& & 创作的初衷便是要同西施一样美。壶嘴小巧灵动，壶身圆润饱满，壶把纤细轻巧，就如同美女西施一般，樱桃小口、纤细腰肢和圆润饱满的乳房。
秦权--载船春茗桃源卖，自有人家带秤来
& & 秦权象征秦始皇统一中国的度量衡，称权以秦为准。此器形就若秤砣，上细下宽，耳形把手，壶盖微凸，整体造型稳重霸气。
合欢--八饼头网，为鸶为凤，得雌者昌
& & 合欢壶壶身扁平，壶盖凸起，壶把圆润。合欢壶身用两器皿对合而成，所以得名合欢，寓意合而则欢。
龙蛋--圆者如丸，体稍纵，为龙蛋
& & 壶身以椭圆线构成基本轮廓，造型单纯、流畅，粗犷敦厚，整体感强，呈现十分讨喜的可爱。
葫芦--提葫芦，读宝书
& & 壶身形似葫芦模样，腰细，头尾较粗，整体线条丰富且圆润。
汉方--水味甘，茶味苦，养生方，胜钟乳
& & 汉方壶线条简洁流畅，壶身、壶把、壶盖均采用方形。造型呈现一种气势非凡却又沉稳大度的气质。
美人肩--丰腴曼妙的曲线
& & 壶身圆润，造型饱满，壶盖与壶身融为一体，形若古代女子，带着一丝雍容华贵又透露着些许妖娆。
掇球--三个球叠出的美
& & 掇，即串起来的意思。壶身、壶盖、壶钮均以球为造型，并将三个大小不同的球重叠起来。在壶身和壶盖结合的地方，有着上下两条线，被称作——子母线。
仿古--骨肉亭匀，收展有度
& & 其实是仿照鼓型而制，后人多说仿古代之意。扁身、腹鼓、壶盖平滑，壶盖与壶身的字母线贴合紧密。
半月--海上生明月，天涯共此时
& & 半月壶整体协调和谐、舒张简洁、前呼后应，一张扬、一内敛，张弛有度，似营造一种对团员的期盼。
水平--浮起来的紫砂壶
& & 壶身垂直，壶肩圆润平滑，嘴较长，壶把也较大。闻尚好的水平壶放在热水中能够浮起来。
瓦当--不求其全，乃能延年，饮之甘泉
& & 仿汉代瓦当式样，造型独特，一般壶体呈瓦当状，造型以几何线条为主，成型规范有致，线条流畅准确，壶身多有铭文。
虚扁--造型扁一分，成型难一分
& & 是紫砂传统全手工成型中最难得的器型。从围身筒成筒型，然后用满满拍扁，虽扁却又不能塌，可见功夫。
开壶、养壶TIPS
怎么开壶？怎么养壶？是紫砂壶使用者问得最多的问题。本站也为大家总结了关于开壶和养壶的简易使用的方法，希望能帮到大家。
方法一：最省事、最方便、最粗犷的方法
& & 根据王卫君老师的说法，他自己的紫砂壶都没有刻意开壶，而是用一种最为方便快捷的方法完成的。
& & 因为紫砂壶烧制的窑温很高，上千度，所以紫砂壶需要降火后再使用。王卫君认为最好的降火方式就是自然降火。
& & 将新壶放置在家里的阳台上，最好是能晒太阳、能淋雨、能被风吹到，但是不易掉落的地方。然后就不用再去打理它，任凭日晒雨淋、风吹雨打。放置一个月左右，取回洗净即可使用。当然，因为紫砂特殊的吸附性，还是选择泡一种茶类比较好，以避免串味。
方法二：传统开壶方法
& & 如果你觉得第一个方法过去粗犷，而且急着使用新壶，那就只有采用最传统的开壶方式。
& & 1 清水煮壶。之前，用温水和软布仔细擦洗壶身。放凉后，放入清水中，慢慢煮沸，让其在沸水中煮上2个小时。
& & 2 豆腐降火。将壶从沸水中捞出放置，待完全没有热度的时候将老豆腐装入壶内。装入豆腐时略微紧压，避免下锅后豆腐溢出。装好豆腐后放入清水中，再次慢慢煮沸，让其沸腾1小时左右。用豆腐里的石膏给紫砂壶降火。
& & 3 甘蔗滋润。将壶捞出洗净，凉至常温。同时将甘蔗切段后置入锅中，再将壶放入锅中，煮沸1小时。甘蔗的天然糖分十分有利于滋润紫砂壶。若没有甘蔗，也可以使用白砂糖。
& & 4 定味。决定壶要泡哪一种茶叶后，将此类茶叶置入锅中加水，再将常温洗净的壶放入锅中，煮沸至1小时。
& & 这样，最传统的清水煮沸开壶过程就完成了。
方法三：安全淋浇法
& & 如果第二种办法又嫌太麻烦，没耐心的话，那还有这一种相对简单也更安全的开壶方法。
& & 1 清理污渍：将壶里壶外、壶盖全部清理干净，后冲淋热水，可兼具去霉、消毒与暖壶三种功效。
& & 2 开始泡茶：泡茶时使用沸水，因水温极高，茶壶本身的细孔会略微扩张，水气会呈现在茶壶表面。此时，用一条干净的养壶巾或纯棉毛巾，在前四、五泡的浸泡时间内，把整个壶身拭遍，即可利用热水的温度，使壶身变得更加亮润。
& & 3 这个方法前四、五泡茶汤可以倒掉，不建议饮用。数泡后紫砂壶的火气都几乎除尽，开壶也就完成啦。
五项基本原则
& & 1 彻底将壶身内外洗净原则。无论是新壶还是旧壶，养壶之前要把壶身上的蜡、油、污、茶垢等清除干净。特别是每次饮茶后，一定要用沸水将壶内壁和外壁冲洗干净，万不可留下茶渣和茶汤。
& & 2 切忌油污接触原则。紫砂壶最忌油污，一旦沾油必须马上清洗，否则土胎吸收油污后会留下痕迹。
& & 3 茶汤滋润壶表原则。泡茶次数越多，壶吸收的茶汁就越多，土胎吸收到某一程度，就会透到壶表发出润泽如玉的光芒。但是万万不可一把壶用多种茶汤滋润，一定要谨记一把壶泡一种茶。
& & 4 适度擦刷原则。饮茶完毕后，用干净毛巾搓茶壶表面，擦拭掉留在茶壶表面的茶汤痕迹，同时也对茶壶表面进行抛光。对于留在茶壶表面上的茶汤痕迹一定要立即处理，时间稍长容易形成茶垢，造成壶表破相。
& & 5 壶也需要休息。勤泡一段时间后，可以更换茶壶使用。茶壶也需要休息，要使土胎自然彻底干燥，待再次使用时才能吸收更多茶汤，壶表才会更加润泽。
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