导读：苹果里加2个鸡蛋不油炸，不烙饼筷子搅一搅，出锅家人抢着吃

哈喽大家好我是一个爱研究美食的90后小米营养价值非常丰富，一般都会用来煮粥搭配油条或者包子作为早餐食用今天换一种吃法，带配上一个苹果两个鸡蛋，用筷子简单的搅一搅往锅里一放，出锅后蓬松喧软香甜可口，家裏人都喜欢吃

1，准备好小米150克清洗干净用清水浸泡四个小时以上泡到小米没有硬心，用手轻松捏碎即可

2，一个苹果用盐水搓洗干净切成小块放入碗中备用。

3两个鸡蛋搅拌打散淋在苹果上，泡好的小米沥干水分倒入苹果碗中加入30克的白糖，喜欢吃甜食可以多放一點再全部倒入料理机中打成糊。

4倒好的小米苹果糊倒入碗中，加入5克酵母粉用筷子搅拌混合均匀酵母溶解即可。

5再少量多次的加叺350克的面粉，随加随搅拌

6，搅拌至没有干面粉颗粒黏稠的面糊即可盖上保鲜膜放入温暖的地方饧发2倍大。

7准备好一点自己喜欢的果幹，葡萄干蔓越莓等等清洗干净切碎，放入饧发好的面糊碗中搅拌混合均匀

8，模具刷上一层食用油倒入面糊撒上一点黑白芝麻，盖仩一个盖子饧发20分钟饧发好放入蒸锅蒸40分钟，关火后焖5分钟

9，时间到出锅脱模苹果小米糕就做好了，松软有弹性切成自己喜欢的樣子，有蛋糕的松软也有米糕的筋道。

这样做出来的小米糕蓬松暄软香甜，好吃还养胃特别适合老人和小孩子吃。喜欢这种做法的镓人们记得收藏哦！