为什么先烧水后下面上面先沸还是下面先沸

点击联系发帖人 时间：2017-04-08 01:00

为什么先烧水后下面

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找一大锅和一小锅,将大锅和小锅中装水,将小锅放在大锅水面上,然后为什么先烧沝后下面
半个小时后,大锅中水沸腾,而小锅没有沸腾,直到大锅水烧干后,小锅仍然没有沸腾.问为什么小锅中的水不沸腾?如何使小锅中水先沸腾?
洳何使小锅中水先沸腾?

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在标准大气压下,水达到100度才沸腾,加热大锅的火温度高达几百度,热量持續传递到大锅中,水才可以沸,对小锅而言,小锅的热源最大只有大锅中水的100度,就算有100摄氏度,也要有热量传入才会沸腾而小锅本身与大锅水温相哃,...

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以我多年烧方便面的经历来回答其实很简单，烧次水就知道了
（以下纯属实验方法，非理论推导如有错误欢迎指出。）

原理：我们知道当溶解于水中的气泡受热膨胀后，浮力会增大因此会逐渐上浮到表面，也就是水烧开时能看到的气泡的来源因此可以通过此理论观察烧方便面之前的水。

实验方法：为什么先烧水后下面在水开前，如果先看到表面有一层细密的小气泡出现那就是上层的水先开；如果先看到底部有气泡上浮，那就是下层的水先开

实验结果：不好意思我现在懒得为什么先烧水后下面又记不清了，题主请自行实验

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