粥怎么做好吃，香菇青菜瘦肉粥的家常香菇瘦肉粥做法

点击联系发帖人 时间：2017-04-09 17:46

家常香菇瘦肉粥

“肠胃不好的人应该多食用有排毒，清肠养胃的功效。”

准备大米50克清洗干净，浸泡过夜

将浸泡过夜的大米倒入砂锅，加入1.5升的水

大火煮开后，转中小火煮臸大米开花，粘稠即可

不粘锅空锅烧至温热，倒入香菇煸至香菇变软加入一勺盐调味，盛出备用

将煸过的香菇倒入米粥内，小火焖煮10分钟

再倒入青菜，小火焖煮3分钟即可盛入碗里

撒上少许白芝麻和薄脆即可食用。

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最近天气不稳定一会暴雨倾盆涼爽，一会艳阳高照热得发昏温度跟过山车似的，人很难受吃饭也没味。我家厨房西晒夏天做饭热得来。今天不想做饭做个菜粥，有肉有菜简单美味，一锅出电饭锅煮粥，省却明火的火热烘烤简单方便。

1、米用油泡一会，这样煮出来嘚粥更绵滑注意不能用有明显味道的油。开水入锅米粒更容易炸开，更容易糊化这样的粥更好喝。
2、瘦肉可以换成牛肉鸡肉，鱼爿或虾都可以切薄一点，先用料酒腌一下去腥

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