记忆中的味道是儿时妈妈熬制的豬油渣的做法大全那味道回想起来还是直流口水,很香很香在我小时候当时家庭条件有限,妈妈就会熬些猪油熬出来的猪油渣的做法大全给我们解馋。至今回味无穷
准备材料白菜洗净切段,猪油渣的做法大全是昨天熬制的
倒入大白菜大火翻炒至变软
放两碗水,大吙烧开小火炖3分钟
放两勺盐,一勺鸡精翻炒均匀 起锅前放少许芝麻油增香
一锅美味的汤就可以装碗啦
水不要放太多因为白菜易出水。
隔壁王姨自己泡了酸菜给我送叻点,哈哈真是太感谢了啊! 原来想着用来做酸菜鱼的,带着小家伙不好去买菜这天喝粥没有小菜,索性就炒了这个! 下粥下饭佳品啊哈哈,让人胃口大开!
酸菜先用清水泡洗干净挤干水份,切细
剁好蒜蓉切好葱花备用;
肥猪肉切成小块,先小火炸出油然后下蒜蓉和葱头爆香;
期间加入少许生抽,一茶匙的糖调味炒匀;
酸菜因为是用盐腌成的已有咸味,所以最后没有放盐只是放了少许生抽提鲜!糖是一定要放的,这样才好吃!!