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认识蔬菜,种植蔬菜教案 正文
认识蔬菜,种植蔬菜教案
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篇一：认识、种植蔬菜的校本课程及教案 校本课程 辣椒、白菜、萝卜栽培技术要点 品种选择：玉米品种选用丰产性、抗病性较好的大穗型品种；辣椒 选用商品性、丰产性、抗病性、好的品种；白菜选用商品性、丰产性、抗病性、好的83-1；萝卜选用商品性、丰产性、抗病性、好的耐病总太。 种植模式与规格：2.2米开墒为一个播幅，一个播幅内种2行玉米，3行豆类，行比为2：3，玉米小行0.4米，大行1.8米，塘距0.4米，每亩1515塘，每塘留2株，每亩3030株。玉米大行内套种3行蔬菜，蔬菜行距0.4米，塘距0.3米，每亩3030塘。辣椒采用育苗移栽，每塘栽2株，每亩6060株；白菜每塘播种4-6粒，通过间苗定苗后，每塘留1株，每亩3030株；萝卜每塘播种2粒，播种在塘两边，定苗后每塘留1株，每亩3030株。 田间管理：玉米按常规措施进行；在蔬菜（白菜、萝卜）全生育期中，亩施尿素25千克、普钙20千克、硫酸钾5千克。施足种肥：亩用普钙20千克盖塘，尿素6千克对水浇塘； 3叶期间苗后亩用尿素6千克对水浇施提苗；五叶期定苗后亩用尿素13千克、硫酸钾5千克对水浇施；辣椒移栽时亩用普钙20千克对水浇定根水，成活后亩用尿素6千克对水浇施提苗，临近现蕾时每亩施复合肥20千克，结合除草进行培土。 病虫害管理：玉米注意防治地老虎、玉米螟、纹枯病、大小斑病和灰斑病；蔬菜发现病虫害及时进行防治。 问题 1. 辣椒、白菜、萝卜品种如何选择？ 2. 辣椒、白菜、萝卜怎样栽培？ 3. 辣椒、白菜、萝卜的种植该怎样进行田间管理及病虫害如何防治？
校本课程教案 课题：认识、种植蔬菜 一、
教学目标： 1、懂得种植蔬菜的重要性，引导学生热爱劳动，培养劳动技能。 2、识别蔬菜，了解其生长习性及其特点；种植蔬菜，掌握种植方法及管理要点等。 3、通过实践，培养学生动手种植蔬菜的能力。 二、教学重、难点： 了解其生长习性及其特点，种植蔬菜的方法。 三、教学准备： 实物小白菜、菠菜、香菜 四、教学课时：三课时 五、教学过程： 第一课时 教学内容：进行实地考察
一、启发与引导： 同学们，你们所知道的蔬菜有哪些呢？学生纷纷回 答：有青菜、白菜、萝卜、黄瓜??老师用温和的语气说：“你们知道得真多呀，那么，你们可知道这些蔬菜是怎么来的吗？”学生听后随即回答：“是农民伯伯种出来的。“是呀，我们每天吃的各种蔬菜是农民伯伯种出来的。 今天，老师就要带你们去参观一下农民的蔬菜园地。” 二、认识蔬菜： 1、老师带领学生到附近菜市场去参观。 2、让学生识别各种蔬菜。 3、请菜摊主介绍这些蔬菜的种植方法。（如：菠菜、水芹、大蒜、苋菜等是撒播种子，不要移栽；包菜、莴苣、青菜、黄瓜等可移栽。） 三、认识几种常用的农具： 1、让学生说说你所知道的农具有哪些。 2、出示农具，让学生说出农具名称。 3、你能说出这些农具各有什么作用？ 四、小结 第二课时 教学内容：了解辣椒的特点
一、导入新课：辣椒概述、简述辣椒的栽培意义（图片展示，引起兴趣 二、品种类型：根据口味、形状、熟性等将辣椒分为不同类型。 讲授、图片 分为甜味椒、辣味椒，圆椒、尖椒，早熟和晚熟椒。 三、生物学特性： （一）植物学特征 根、茎、叶、花、果实、种子与栽培有关的特征特性。（与番茄比较）相同点：根系不发达。不同点：分枝习性不同；叶面积较番茄小；茎直立栽培上不需支架 启发、 提问、比较 （二）生育周期 1.发芽期
4.结果期 着重讲授结果对生长和生理活动的影响，营养生长和生殖生长之间的矛盾没有番茄明显，但比茄子要大。 栽培上要注意调节二者之间的关系，使之达到优质高产。 （三）对环境条件的要求 对温度、光照、水分和土壤营养的要求，与番茄对比讲授，强调其不同点。光照过于充足不利于辣椒的生长发育，容易发生病毒病，温度过高易落花落果。 启发、提问、讲授归纳小结： 辣椒的分枝习性与番茄的不同之处在哪？ 四、扩展延伸 辣椒对环境的要求与番茄对比有什么不同之处？ 五、布置作业： 1.试比较番茄和辣椒的生长发育习性？ 2.辣椒对光照和温度有何特殊要求（与番茄比较）？ 3.辣椒有那些类型？第三课时 教学内容：学习种植 一、了解种植方法： 1、组织到附近蔬菜园地去采访。 2、请一位菜农介绍蔬菜的移栽方法。 ⑴ 把土翻松； ⑵ 种植（左手拿住菜秧的茎，右手握住种菜工具刨一个小坑，把菜秧的根轻放在小坑里，然后盖上土压好。） ⑶ 浇水（①水要浇在根部；②浇水要适量；③要连浇三天。） 3、请一位菜农做种菜示范。 4、学生动手试一试，有所体验。 二、亲自种植蔬菜： 1、组织学生回校后在开辟的空地上先松土，分成6畦。 2、分成6个小组，每组20棵菜秧，指导学生分组实地动手种植。 (看谁种的方法正确，如有不会的同学可让会种的同学作示范。) 3、每组派1个同学为菜秧浇水。（教师可稍作提醒） 三、学会管理 ： 1、在菜秧活后一星期可组织学生定期给它施肥。 2、发现田有杂草，组织学生带好除草工具进行除草。 3、定期给菜捉虫。(①可喷洒除虫药水;②用筷子直接抓住虫子拈死。) 四、评比表扬 ： 1、组织学生来到菜园地。 2、观看哪个小组的菜长势旺盛，长得肥大。 五、小结。 课后反思： 通过本课的学习，学生了解了种植蔬菜的方法，希望学生们回家后帮妈妈种植蔬菜。篇二：认识蔬菜综合实践课程教案 走进蔬菜王国 一、主题背景 综合实践活动是密切联系学生自身生活和社会生活，体现对知识的综合运用，以学生的经验与生活为核心的实践性活动。孩子们对蔬菜是司空见惯，当我问到你们认识哪些蔬菜时，他们回答的很多。但当问到有关蔬菜的营养、种植、病虫害、烹饪方面的知识时，他们却很茫然，于是我就问他们想不想对蔬菜了解得更多一些，学生很感兴趣。所以我选择“走进蔬菜王国”这个话题就是本着贴合学生的生活实际出发，这样学生才会有话可说，也会随机产生强烈的活动愿望。通过综合课的研究活动提高学生对蔬菜的兴趣，进而能喜欢多吃蔬菜，避免偏食挑现象的发生。学生通过对蔬菜种植观察管理，加强对蔬菜生长特点的了解，学习有关的知识，培养实践探究能力。 二、活动目标： (一)知识目标： l 了解蔬菜的有关知识，扩展自己的知识面．让学生在活动中了解有关蔬菜的常识，并能关注自身的健康成长。 2了解种植蔬菜的一般方法．在活动中培养学生学会观察蔬菜、发现问题并解决问题的能力，提高学生参与实践的热情和能力； (二)能力目标： 1初步学会查找．搜集，整理资料． 2在实践的访谈中锻炼口才，提高社会交际能力． 3在实践动手操作中培养自己种植蔬菜等方面的劳动技能． 4、通过活动培养学生的竞争与合作意识，并能在活动中充分地张扬个性，展示特长，体验成长的快乐。 (三)情感目标： 学生在研究蔬菜的实践活动中，不拘泥于课堂，走出课堂，体验到与人合作、交流的乐趣。 三、活动过程： 第一阶段：确定主题，拟定方案（1课时） 第二阶段：分组活动，整理资料（2-4课时） 第三阶段：汇报交流，评价总结（1课时） 第一阶段
确定主题，拟定方案 一、确定主题和子课题 （一）引入主题，提出问题 1、欣赏图片，引入主题 （播放蔬菜基地和附近菜市场图片）同学们：“你们知道这是什么地方吗？你看到了什么？你了解蔬菜哪些知识？在蔬菜的王国里有许多小秘密，你们想了解得更多吗？”2、围绕“蔬菜”这个主题，大家畅所欲言,各抒己见，提出了近三十个问题。如：1、蔬菜是怎样生长的？ 2、蔬菜有哪些营养成份？ 3、如何种植蔬菜？ 4、蔬菜的食用方法？5蔬菜有没有病虫害，怎样防治？5蔬菜的价格是一样的吗？6怎么辨别蔬菜的好坏呢？…… （二）归纳问题，确立课题 根据学生提出的问题，我和同学们一起进行了归类整理，确定了以下几个重点探究课题，作为本次活动的子课题。 （1）蔬菜的种类（2）蔬菜的种植方法 （3）蔬菜病虫危害与防治 （4） 蔬菜的价格（5）蔬菜的营养成份（6）蔬菜的烹饪方法 二、成立小组，拟定方案 1、学生根据自己的兴趣、特长，自愿选择活动小组,推选小组长。 我之所以这样做，是为了充分展示学生的个性特长，如：爱好摄影、探索的同学可以选择蔬菜种植组或者蔬菜种类组，爱好交际的同学可以选择蔬菜价格组，喜欢写作的同学可以选择病虫危害与防治组，这样，不仅尊重了学生的个性特长，也有利于活动开展得更加有声有色。 2、小组成员共同商讨，拟定活动方案，填写活动方案表。 制定方案的具体要求： （1）小组成员要大胆发表自己的想法。 （2）小组长应认真倾听、收集同学们的建议，及时拟定活动方案。 （3）各小组成员团结协作、合理分工，体现活动方案的可操作性. （四）交流、整理活动方案 1、分组交流活动方案，相互评价，互提修改意见。 2、修改完善活动方案。
分组活动，整理资料 一、各小组按活动方案进行实践活动 1、蔬菜种类组 （1）用周末在父母的带领下到菜市场、超市和蔬菜基地认识各种蔬菜。 （2）上网查找资料，了解蔬菜的分类。 2、蔬菜种植组 （1）在家长的帮助下，学生利用星期天了解当地有哪些蔬菜种植基地。 （2）在老师的带领下，小组成员向菜农学习怎样移栽蔬菜。 （3）上网查找各种常见的蔬菜种植方法。指导学生观察蔬菜要从以下几方面入手： ?蔬菜的生长速度、植株的大小、形状。
?蔬菜叶子的颜色、色泽。
?病虫害的影响 帮助学生学会辨别蔬菜的好坏，不管是对知识还是对生活经验，都是一种很好的积累。那么怎么辨别蔬菜的好坏呢？主要引导学生从单棵蔬菜的大小、形状和颜色上去辨别。 （4）在家长的指导下，学习怎样长豆芽，并写出观察日记。 4、蔬菜价格组 小组成员在家长的带领下到各超市、菜市场调查各种蔬菜的价格，并制定表格。 5、蔬菜营养组 （1）调查家庭餐桌上的蔬菜，设计一份蔬菜调查表。 （2）统计班上同学最喜欢吃的蔬菜。 （3）上网查资料了解蔬菜的营养价值、食用功效及蔬菜的营养搭配 6、蔬菜烹饪组 （1）小组成员在父母的指导下人人学做一道菜 （2）向厨师学做蔬菜拼盘。 （3）将自己炒菜的过程和感受写成作文。 二、整理调查资料，准备交流汇报。 六个研究小组通过一段时间的调查和体验，积累了丰富的资料，学生对活动过程中的收获进行整理、加工，形成研究成果，并准备在交流汇报课上进行展示。 在学生开展活动的过程中，教师应做好分组合作、联系操作等工作，并随时对学生的活动给予一定的指导。 第三阶段
汇报交流，评价总结 这一阶段学生对前期工作进行总结和检阅，学生们将收集、整理的信息，通过不同的方式进行展示汇报，展示自我才能，分享他人成功。在这个环节，教师组织、参与学生的展示汇报，这是他们最为骄傲的时刻，在这个环节，教师只是一名普通的组织者，参观学生的展示汇报，并引导他们谈谈参与活动的收获，及时对本次活动进行总结，对下次活动的开展大有好处。 （注意事项）： 由于本次活动涉及的校外活动较多，学生的是我们必须高度关注的一个问题，在学生制定时应给予充分考虑，如：可以请家长陪同，学生外出时应结伴而行等。我想，有了学生积极参与活动的热情，有了完善的活动方案，再加上教师精心的指导，我们的综合实践活动一定会开展的非常成功！篇三：校本课程教案：蔬菜种植 课题：种植蔬菜作物 一、教学目标： 1、懂得种植蔬菜作物的重要性，引导学生热爱劳动，培养劳动技能。 2、识别蔬菜作物，了解其生长习性及其特点；种植蔬菜作物，掌握种植方法及管理要点等。 3、通过实践，培养学生动手种植蔬菜作物的能力。 二、教学重、难点： 了解其生长习性及其特点，学习种植常见的蔬菜的方法。 三、教学准备： 实物白菜、菠菜、香菜 四、教学课时：三课时 五、教学过程： 第一课时 教学内容：进行实地考察
一、启发与引导： 同学们，你们所知道的蔬菜作物有哪些呢？ 学生纷纷回 答：有青菜、白菜、萝卜、黄瓜??老师用温和的语气说：“你们知道得真多呀，那么，你们可知道这些蔬菜作物是怎么来的吗？”学生听后随即回答：“是农民伯伯种出来的。“是呀，我们每天吃的各种蔬菜作物是农民伯伯种出来的。 今天，老师就要带你们去参观一下农民的蔬菜作物园地。” 二、认识蔬菜作物： 1、老师带领学生到附近菜市场去参观。 2、让学生识别各种蔬菜作物。 3、请菜摊主介绍这些蔬菜作物的种植方法。（如：菠菜、水芹、大蒜、苋菜等是撒播种子，不要移栽；包菜、莴苣、青菜、黄瓜等可移栽。） 三、认识几种常用的农具：1、让学生说说你所知道的农具有哪些。 2、出示农具，让学生说出农具名称。 3、你能说出这些农具各有什么作用？ 四、教师小结
第二课时 教学内容：了解辣椒的特点
一、导入新课：辣椒概述、简述辣椒的栽培意义（图片展示，引起兴趣 二、品种类型：根据口味、形状、熟性等将辣椒分为不同类型。 讲授、图片 分为甜味椒、辣味椒，圆椒、尖椒，早熟和晚熟椒。 三、生物学特性： （一）植物学特征 根、茎、叶、花、果实、种子与栽培有关的特征特性。（与番茄比较）相同点： 根系不发达。不同点：分枝习性不同；叶面积较番茄小；茎直立栽培上不需支架 启发、 提问、比较 （二）生育周期 1.发芽期
4.结果期着重讲授结果对生长和生理活动的影响，营养生长和生殖生长之间的矛盾没有番茄明显，但比茄子要大。 栽培上要注意调节二者之间的关系，使之达到优质高产。 （三）对环境条件的要求 对温度、光照、水分和土壤营养的要求，与番茄对比讲授，强调其不同点。光照过于充足不利于辣椒的生长发育，容易发生病毒病，温度过高易落花落果。启发、提问、讲授归纳小结：辣椒的分枝习性与番茄的不同之处在哪？
四、扩展延伸 辣椒对环境的要求与番茄对比有什么不同之处？
五、布置作业： 1.试比较番茄和辣椒的生长发育习性？ 2.辣椒对光照和温度有何特殊要求（与番茄比较）？ 3.辣椒有那些类型？
第三课时教学内容：学习种植常见蔬菜 一、了解种植方法： 1、组织学生到附近蔬菜作物园地去采访。 2、请一位菜农介绍蔬菜作物的移栽方法。 ⑴ 把土翻松； ⑵ 种植（左手拿住菜秧的茎，右手握住种菜工具刨一个小坑，把菜秧的根轻 放在小坑里，然后盖上土压好。） ⑶ 浇水（①水要浇在根部；②浇水要适量；③要连浇三天。） 3、请一位菜农做种菜示范。 4、学生动手试一试，有所体验。 二、亲自种植蔬菜作物： 1、组织学生回校后在学校开辟的空地上先松土，分成6畦。 2、分成6个小组，每组20棵菜秧，指导学生分组实地动手种植。(看谁种的方法正确，如有不会的同学可让会种的同学作示范。 3、每组派1个同学为菜秧浇水。（教师可稍作提醒） 三、学会管理 ： 1、在菜秧活后一星期可组织学生定期给它施肥。 2、发现田有杂草，组织学生带好除草工具进行除草。 3、定期给菜捉虫。(①可喷洒除虫药水;②用筷子直接抓住虫子拈死。) 四、评比表扬 ： 1、组织学生来到菜园地。 2、观看哪个小组的菜长势旺盛，长得肥大。 五、小结。 课后反思： 通过本课的学习，学生了解了种植蔬菜作物的方法，希望学生们回家后帮妈妈种植蔬菜作物。篇四：大棚蔬菜教案 大棚蔬菜 一、教学目标 1.认识冬季常见的大棚蔬菜名称，知道这些蔬菜在自然状态下正常生长的季节。 2.能根据已有的知识经验来猜测大棚能生长反季节蔬菜的原因。 3.能制定考察计划，按照计划考察大棚，对考察结果进行记录。 4.能根据对大棚的考察记录进行分析，认识到温度和湿度会影响农作物的生长。 5.意识到大棚蔬菜能方便和改善我们的生活，但是大棚蔬菜也有不足之处。 二、教学准备 教师准备：准备一些反季节蔬菜，提前建造一个模拟塑料大棚，温度计、湿度计等。 学生准备：温度计、湿度计。 三、教学过程 第一课时的主要内容是：认识冬季常见的大棚蔬菜名称，了解这些蔬菜在自然状态下正常生长的季节。猜测大棚能生长反季节蔬菜的原因，制定考察大棚的计划。 （一）认识几种反季节蔬菜 出示几种课前收集到的几种反季节蔬菜，组织学生观察。可设计以下问题。 认识这些蔬菜吗？ 知道这些蔬菜正常状态下是什么时间上市的吗？ （二）交流关于反季节蔬菜的知识 引导学生交流自己所知道的反季节蔬菜，并做记录。 你还知道哪些蔬菜是大棚种植的？ 这些蔬菜正常生长时是什么时间上市？把你认识的反季节蔬菜的名称，以及它正常生长的季节写下来。 学生可以就自己知道的反季节蔬菜写出3－5种，这个环节也可以在课前提前安排学生收集。 （三）猜测为什么大棚里能生长反季节蔬菜 1.交流：你知道哪些反季节蔬菜？ 在学生书写的基础上交流，让学生了解更多的反季节蔬菜。 2.引导学生思考：为什么大棚里能生长反季节蔬菜？这可能与大棚里的什么条件有关？ 学生可能会猜测：与气温有关，与湿度有关，与太阳有关，还可能猜想与大棚里的生物有关等等。这些猜测与学生在此之前进行的农作物与土壤的研究、农作物与化肥的对比实验的研究有关。教师可以引导学生思考，同样是在一块土壤上，在上面建造大棚后，农作物的哪些生长条件发生了改变？ 3.在交流的基础上，把自己的猜测写下来。 让学生写出自己的猜测，其目的在于，收集事实后能和自己以前的猜测做比较。 （四）制定考察计划 在考察真正的大棚之前，应该制定一个简单的考察计划。比如要考察哪些内容？考察时要带什么仪器？记录表如何设计？需要注意哪些问题？教师可以设计以下问题来指导学生制定考察计划。 1.要到大棚里去考察，我们做哪些准备？带什么工具或仪器？ 2.大棚里面和外面会有哪些不同？我们要考察哪些内容？ 3.怎样设计记录表？ 4.我们如果要考察大棚，还要注意哪些问题？ 先让学生在小组内讨论，然后向全班汇报、交流他们的看法。学生可能会围绕温度和湿度等来制定考察计划。教师应注意提醒学生除了要考察大棚内的环境外别忘考察大棚外的环境，这样才能把大棚内外的环境进行对比。大棚内外的事实应该包括气温、湿度等内容，还可以鼓励学生记录更多关于大棚里的信息。除此之外，教师还要强调纪律和安全注意事项。 四、课后作业： 1、哪些蔬菜是大棚种植的？ 2、大棚覆盖材料有以下几种？ 3、大棚内环境条件是什么？ 4、大棚搭建的要求是什么？ 5、目前推广应用最多的大棚种类有哪些？科学施肥
教学目的： 1、通过教学，使学生了解农村农田施肥的现状，了解化肥和有机肥的合理施用比例； 2、使学生明确长期滥施化肥会对环境造成什么严重后果； 3、通过学习，使学生了解如何科学、合理地施肥，既能提高农作物的产量，又不破坏土壤的肥力。 教学重难点：总结科学施肥的要点，了解滥施肥的危害。 教学课时：一课时 教学过程： 一、课前谈话，引出课题。 二、师生交流，总结科学施肥的要点 1、观看幻灯（课件出示：乡村农田的施肥现状） 2、师生交流课前所查找的图书资料。 施肥是调节作物营养，提高土壤肥力，使作物高产的重要措施。施肥并不是越多越好，而是要做到科学施肥。科学施肥的核心问题，一是如何减少肥料养分的损失，用最少的肥料，获得最高的产量，最大限度地提高肥料的利用率；二是调节好化肥和农家肥的施用比例，氮、磷、钾肥平衡施肥，提高土壤肥力，防止水土污染。为此，在施肥时要注意以下几点： １、化肥和农家肥配合使用 长期单纯使用化肥，会造成土壤肥力下降，作物产量和质量下降，破坏生态平衡，造成环境污染。化肥和农家肥配合使用，可以改善作物营养，提高土壤肥力，降低施肥成本，提高施肥成效，提高作物产量和质量，减少环境污染。两者取长补短，缓急相济，一般认为化肥和农家肥比例在7:3到3:7范围内效果较好。 ２、各种养分平衡供应 1989年，我国化肥的施用比例为N：P2 O5：K2 O=1：0.34：0.09，低于世界平均水平(1：0.47：0.37)，造成缺磷少钾，比例失调。要根据作物和土壤情况，使氮、磷、钾肥按比例配合使用，同时注意微量元素肥料的合理施用。平衡供应养分，充分发挥肥料间的相互促进作用。 ３、肥料性质 肥料种类很多，性质各不相同。施肥前，要对肥料的养分含量、溶解度、酸碱性、副作用、肥料混合后的相互作用等因素进行综合考虑，以充分发挥肥料的经济效益。 4、作物特点 作物种类不同，需要各种养分的数量和比例也不同。如禾谷类作物，需要较多的氮肥，也需要适当的磷、钾肥；豆科植物其根部有根瘤菌，可固定空气中的氮素，一般不需大量施用氮肥，但需较多的磷、钾肥。作物在不同的生长期对各种营养元素的数量、浓度和比例有不同要求。在作物生长过程中，常有一个时期对某种养分的需求最迫切，吸收养分的能力最强，此时要及时提供充足养分。 ５、土壤状况 施肥前，要对土壤的性状如土壤有机质和土壤养分状况、土壤质地、土壤酸碱性、土壤熟化程度进行测定，以选择合适的肥料品种，确定合理的施肥方法。篇五：综合实践活动蔬菜教案 综合实践活动《走进蔬菜王国》教学设计 谷城县城关镇城内小学 李娟 一、主题提出 谷城县位于汉江流域，盛产蔬菜瓜果。我校地处城郊边，附近有两个蔬菜基地、两个菜市场，我校学生大多数是菜农的孩子，对蔬菜是司空见惯，当我问到你们认识哪些蔬菜时，他们回答的很多。但当问到有关蔬菜的营养、种植、病虫害、烹饪方面的知识时，他们却很茫然，于是我就问他们想不想对蔬菜了解得更多一些，学生很感兴趣。 二、活动目标： (一)知识目标： l 了解蔬菜的有关知识，扩展自己的知识面． 2 掌握种植蔬菜的一般方法． (二)能力目标： 1初步学会查找．搜集，整理资料． 2在实践的访谈中锻炼口才，提高社会交际能力． 3在实践动手操作中培养自己种植蔬菜等方面的劳动技能． (三)情感目标： 学生在研究蔬菜的实践活动中，不拘泥于课堂，走出课堂，体验到与人合作、交流的乐趣。 三、活动准备：图片、表格、上网查找各种蔬菜种植的资料，走进菜地亲自实践学会种菜、实地考查蔬菜基地。 四、活动过程：第一阶段：确定主题，拟定方案（2课时） 第二阶段：分组活动，整理资料（4--6课时 第三阶段：汇报交流，评价总结（1--2课时） 第一阶段 确定主题，拟定方案 一、确定主题和子课题 （一）引入主题，提出问题 1、欣赏图片，引入主题 （播放谷城蔬菜基地和附近菜市场图片）同学们：“你们知道这是什么地方吗？你看到了什么？你了解蔬菜哪些知识？在蔬菜的王国里有许多小秘密，你们想了解得更多吗？” 2、围绕“蔬菜”这个主题，大家畅所欲言,各抒己见，提出了近三十个问题。如：1、蔬菜是怎样生长的？ 2、蔬菜有哪些营养成份？ 3、如何种植蔬菜？ 4、蔬菜的食用方法？5蔬菜有没有病虫害，怎样防治？5蔬菜的价格是一样的吗？?? （二）归纳问题，确立课题 根据学生提出的问题，我和同学们一起进行了归类整理，确定了以下几个重点探究课题，作为本次活动的子课题。 （1）蔬菜的种类（2）蔬菜的种植方法 （3）蔬菜病虫危害与防治 （4） 蔬菜的价格（5）蔬菜的营养成份（6）蔬菜的烹饪方法二、成立小组，拟定方案 1、学生根据自己的兴趣、特长，自愿选择活动小组,推选小组长。 2、小组成员共同商讨，拟定活动方案，填写活动方案表。 制定方案的具体要求： （1）小组成员要大胆发表自己的想法。 （2）小组长应认真倾听、收集同学们的建议，及时拟定活动方案。 （3）各小组成员团结协作、合理分工，体现活动方案的可操作性. “走进蔬菜王国”综合实践活动方案三、交流、整理活动方案 1、分组交流活动方案，相互评价，互提修改意见。2、修改完善活动方案。 第二阶段 分组活动，整理资料 一、各小组按活动方案进行实践活动 1、蔬菜种类组 （1）用周末在父母的带领下到菜市场、超市和蔬菜基地认识各种蔬菜。 （2）上网查找资料，了解蔬菜的分类。 2、蔬菜种植组 （1）在家长的帮助下，学生利用星期天了解谷城县有哪些蔬菜种植基地。 （2）在老师的带领下，小组成员向菜农学习怎样移栽蔬菜。 （3）上网查找各种常见的蔬菜种植方法。 （4）在家长的指导下，学习怎样长豆芽，并写出观察日记。 3、蔬菜病虫危害与防治组 （1）学生通过访问菜农、实地考查、上网查找资料，了解各种蔬菜的常见病防治方法并制定表格（2）根据表格内容写一份 关于蔬菜病虫危害与防治的调查报告 研究对象―――――――――――――――――――――――――――――研究方法―――――――――――――――――――――――――――――研究内容―――――――――――――――――――――――――――――研究结果――――――――――――――――――――――――――――― 4、蔬菜价格组 小组成员在家长的带领下到各超市、菜市场调查各种蔬菜的价格，并制定表格。 5、蔬菜营养组 （1）调查家庭餐桌上的蔬菜，设计一份蔬菜调查表。 （2）统计班上同学最喜欢吃的蔬菜。 （3）上网查资料了解蔬菜的营养价值、食用功效及蔬菜的营养搭配 6、蔬菜烹饪组 （1）小组成员在父母的指导下人人学做一道菜 （2）向厨师学做蔬菜拼盘。 （3）将自己炒菜的过程和感受写成。 二、整理调查资料，准备交流汇报。 六个研究小组通过一段时间的调查和体验，积累了丰富的资料，学生 对活动过程中的收获进行整理、加工，形成研究成果，并准备在交流汇报课上进行展示。
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随着人们生活水平的进步，一些肉食反而没有被人类普及。而对于蔬菜确表现出求新的需要。那我们又该怎样利用有效的空间来种植我们想要的蔬菜啦?阳台，我想这是家家户户都有的吧!那为何我们不利用阳台来种植出盆栽蔬菜啦?这样既可以美观，也可以供人欣赏和采摘。而他的种植方法也是非常容易的。那接下来就让我作为小编来为大家介绍它的种植方法和注意事项!
　　盆栽蔬菜简介
　　盆栽蔬菜可作为微型盆景点缀居室，将庭院、阳台装扮得葱绿嫣红。随着人们生活水平的不断提高，部分消费者对蔬菜表现出求新、求特的需要，一些新型的种植方式逐渐被人们接受。许多市民希望种植一些既能观赏又能食用的蔬菜，到过年过节还可作为礼品送给亲朋好友。但是居民自己在家育苗配土都很不方便，许多人还不懂技术，很难种植成功。如果郊区的菜农在自己地里用盆栽的方法把菜种好再卖给市民，市民只在家里养护就容易多了。农民也可以获得比较高的经济效益。一般在保护地种植667平方米盆栽蔬菜，可以种出12000盆左右(1年2茬)，按每盆售价3～5元计算，667平方米产值可以达到4万～5万元。除去开支，667平方米效益可以达到2.5万元以上。
　　盆栽蔬菜种类
　　观果类蔬菜彩色甜椒、矮生番茄、樱桃番茄、硬果番茄、观赏茄子、小型辣椒、袖珍西瓜及各种南瓜、甜瓜、西葫芦、黄秋葵和香艳茄等。
　　彩色蔬菜&叶甜菜、各种生菜、紫背天葵、紫苏、紫落葵和花叶羽衣甘蓝等。
　　绿叶保健蔬菜&生菜、香芹、藤三七、地肤、京水菜、珍珠菜、羽衣甘蓝、罗勒、叶用枸杞、韭菜及菜用黄麻等。
　　根茎类蔬菜&茴香、樱桃萝卜、水果苤蓝、芜菁、微型萝卜与胡萝卜等。
　　种植盆栽蔬菜具备条件
材料：塑料花盆、泥瓦盆或者木盆，在使用时必须彻底消毒。
土壤：一般可以选用草炭、蛭石、珍珠岩或者干净的河沙作为基础的土质。
可使用某些微生物，这样能够通过益菌的活动来促进蔬菜对养分的充分利用。
不能使用化学农药。但是可以使用植物性和矿物性的生物农药来防止病虫的危害。
　　种植要点
选择合适的种子，然后根据该种子的生长期和消费者的需要来栽培。从而能为阳台增加一分美感和对于采摘的需要。
根据温度、阳光、湿度来种植自己需要的蔬菜。
水、肥料的管理必须科学。拥有合适的水量和营养肥料才能保证其植物健康成长，生长茂盛。
　　阳台盆栽蔬菜
　　在阳台上种植盆栽的蔬菜，便需要对于空气中的湿度，阳光来决定其该种植怎样的品种。当然，对于阳台上的空间也是很重要的，因为盆栽蔬菜既可以为家居增添一份艺术色彩，也可以为让人们食用安全、无毒害的绿色蔬菜。
　　一般来说，如果空间允许的话，很多品种的蔬菜都是可以种植的。而由于阳台的封闭性和对于阳光的照射，便可以一年四季都可以种植蔬菜。如果该阳台为朝南的话，便每个季节都可以种植自己想要的蔬菜，比如：黄瓜、番茄、金针菇、青椒、莲藕等都可以种植。而如果阳台朝东、朝西的话便可以种植一些耐阴喜阳光的植物，如洋葱、韭菜、丝瓜、萝卜等。当然，必须的注意在夏季，对后面楼层反射过来的强光和辐射都要设法防御，这样才能保证植物的茁壮成长。
　　而对于每个品种的蔬菜都是拥有不同的收获期，而下面则是小编为大家整理的不同的周期可以种植的不同蔬菜：
　　短周期的快速蔬菜：蒜苗、小油菜、芥菜、油麦菜等
　　收获时间长的蔬菜：番茄、韭菜、葱、辣椒等
　　节约空间的蔬菜：胡萝卜、香菜、姜、蒜等
　　如何控制阳台盆栽蔬菜虫害
　　1.捉虫。虽然原始却很有效。要经常留心菜叶正反面和周围的泥土，看有没有害虫的迹象。
　　2.隔离。一看到遭病虫害感染、侵食的枝叶，就当立即摘除，扔去做堆肥，受害太深的蔬菜当连根拔起，扔去做堆肥。
自制天然杀虫剂。有许多简单而有效的配方。一位科学杂志编辑曾介绍过这样一种方法：“当我的菜园正深受虫害之苦时，我发现菜园周围有些植物却安然无恙。我采摘了一些这类植物的枝叶，把它们放到搅拌机里搅拌，然后兑上等量的水，做成溶液。我拿这种溶液喷洒菜园里的菜，结果非常奏效。”这是因为那些不受虫害影响的植物体内必然含有某种抗病驱虫的物质。除此之外，芦笋汁可以杀死危害西红柿的线虫。大蒜也有很好的杀菌驱虫的作用，可以研磨成粉或榨取汁液来喷洒在蔬菜和种子上。辣根也有很强的杀菌驱虫能力，另外还有净化土壤的作用。橘皮、辣椒、大蒜、薄荷、万寿菊、鼠尾草、迷迭香、旱金莲等植物都可以用来制作驱虫剂。
　　4.翻耕土地。可以控制地老虎、棉铃虫、叶蝉、蚜虫、蝼蛄之类的害虫。这些害虫喜欢在夏秋收获后把卵产在庄稼残梗上或者泥土里。所以，秋季收获后把地翻耕一遍，把庄稼残梗埋入土中，可防止害虫在上面产卵。开春栽种之前再把地翻耕一遍，会除灭大部分残留的害虫。翻耕的深度至少要有15厘米。这样可以翻出躲藏在地里的害虫的卵、蛹和幼虫，让烈日、热风和天敌把它们消灭掉。在我们祖父祖母的时代，常见白鹭等益鸟跟在农夫的犁后，翻扒虫子吃。很少看见白鹭了。但在翻耕的时候，如果能抓几只鸡来，跟在后面吃虫子，也会有好效果。
　　5.用保护套保护幼苗。用棕色硬纸皮包在幼苗的茎上，插入土中5厘米，露出地面3厘米左右，可以有效的防止地老虎来咬断幼苗。这种方法也可以用来对付棉铃虫。
　　6.撒面粉。清晨趁露水未干时，撒一些面粉在白菜或卷心菜叶上，近中午时，就会看到一只只肥胖的菜青虫，在面糊中挣扎着，在太阳的暴晒下死去。
请益虫来帮忙。螳螂、七星瓢虫、寄生蜂、步行虫等昆虫能够帮助我们消灭许多害虫，可以想一些办法吸引它们来。
想一些办法吸引鸟类来帮忙捉拿害虫。
&&&&&&&9.做陷阱。这个方法可以用来对付蠼螋(earwig)。取四根30厘米长的竹筒，将它们漆成绿色，凉干后用尼龙绳捆成一捆，放在篱笆树下或者其它蠼螋经常出没的地方。几天后，在一个清晨，将竹筒中的蠼螋抖落到开水或汽油中消灭掉。
　　10.用水冲。用喷水壶喷水可以将蜘蛛螨从菜叶上冲下来。一般情况下，它们被冲落后就不会再回去了。这个办法也可以用来对付危害玫瑰的蚜虫。
　　11.撒草木灰。在蔬菜周围撒一圈草木灰或石灰石粉也可以保护蔬菜不受地老虎之害。不过，注意不要把灰撒在菜叶上了。
　　12.在植物旁边放一碗啤酒，据说可以诱使蜗牛和鼻涕虫跌入淹死。也可以在菜畦四周撒一圈粗沙、煤渣或石灰石粉，保护蔬菜免遭蜗牛和鼻涕虫之害。
　　看到阳台蔬菜有这么多的好处，而且也可以自己动手来制作出自己想要食用的蔬菜，你是否动心了?如果有，就赶紧去选择适合现在种植的蔬菜吧!动手制作吧!为了家人和自己的身体健康。
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