牛饲料哪个牌子好那家好

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技术支持: |这些是喂牛好饲料,可省不少钱!这些是喂牛好饲料,可省不少钱!庆峰有料百家号食品工业、谷物加工、酿造等加工业的副产品,经过处理和再加工,可以利用作为家畜的饲料。其中如小麦麸、米糠、饼、粕、血粉等已分别在能量饲料及蛋白质补充料中叙述。此外,尚有大豆皮、酒糟、干甜菜渣、糖蜜等。 (
一 ) 大豆皮
是大豆制油工业中采取去皮浸出工艺所得的副产品。大豆皮占大豆重量的 8% ,占大豆体积的 l0% 左右,主要成分是植物纤维 ( 表 1) 。由于原料和加工方法的不同,营养成分有差异,据报道美国 (NRC , 1989) 大豆皮化学成分中 ( 以干物质基础计 ) ,中性洗涤纤维含量 67% 、酸性洗涤纤维 50% 、木质素 1.8% 、粗蛋白质 l2.1% 、钙 0.49% 、磷 0.21% ;由于大豆皮木质化程度低,其纤维成分容易被瘤胃微生物所消化,据测定大豆皮 27 小时干物质消化率达 91% ,细胞壁在 48 小时几乎全部被消化,达 95% ,而消化速度为每小时 6.2% ~ 7.5% ,产奶净能值高于小麦麸,与燕麦相当,接近玉米,配制日粮时可代替一部分能量饲料,实验证明有助于提高奶牛的乳脂率 。 因此,大豆皮被认为是体积较大的精饲料,而不应归于粗饲料。 表 1 大豆皮的营养成分和有效能
注: 1. 奶牛 NRC ( 1989 )。 2. 肉牛 NRC ( 1996 )。 3. 风干基础。 ( 二 ) 酒糟
是以高梁、玉米、甘薯等为原料,用固体发酵法或液体发酵法制取乙醇后的副产品,俗称酒糟。传统酿酒工艺多用固体发酵法,发酵前原料中需加入米糠、稻壳、玉米芯、草粉等辅料,使酒糟中粗纤维含量增多;而液体发酵法,工艺先进,酒糟中粗纤维含量低。酒糟是酿酒工业副产品的总称,脱水干燥后的产品可分为 3 种,即干酒糟 欢迎关注:高效养牛,微信公众号。 ( 英文缩写是 DDG) 、干酒糟液 (DDS) 、黑酒糟,是两种混合、脱水干燥后的产物 (DDGS) 。其营养成分受原料、主辅料比例、发酵工艺等的影响,差异很大,如以甘薯和稻谷为原料生产的酒糟,干物质中含粗蛋白质 8% 、粗纤维 21.4% ,牛的消化能值每千克 3.65 兆焦,按国际饲料分类原则属粗饲料;以玉米加 l5% 谷壳为原料生产的酒糟,干物质中含粗蛋白质 18.3% 、粗纤维 14.3% ,牛的消化能值每千克 12.7 兆焦,属能量饲料;以高粱为原料生产的酒糟,干物质中含粗蛋白质 24% 、粗纤维 9% ,牛的消化能值每千克 16 兆焦,是能量较高的蛋白质饲料。酒糟中氨基酸含量不高,奶牛瘤胃蛋白质降解率在 50% 以下,有较好的过瘤胃特性。 3 种干酒糟的常规成分与矿物质成分参见表 2 。据测定酒糟于物质中含中性洗涤纤维 (NDF)77.7% ~ 78.5% 、酸性洗涤纤维 (ADF)53.5% ~ 56.3% , 无论纤维含量高低,牛的适口性都好,尤其适宜鲜喂。主要用来饲喂生长和育肥的反刍家畜,不宜喂幼畜和妊娠家畜。 表 2 几种酒糟产品的常规成分与矿物质成分
三 ) 啤酒糟
是以大麦为原料,经过水浸泡、发芽、干燥、粗磨与秕壳等辅料混合,再水浸、加温、磨碎等工艺,分离大麦汁后的沉淀物,是啤酒酿造厂的副产品。鲜糟含干物质 20.4% ,粗蛋白质 5.6% ,粗脂肪 1.7% ,粗纤维 3.7% ,无氮浸出物 8.4% ,粗灰分 1% 。其营养成分受原料与加工工艺的影响而有差别,通常干物质中含粗蛋白质 26% ~ 29% 、粗纤维 l6% ~ l8% 、钙 O.38% ~ 0.52% 、磷 O.35% ~ 0.77% ,按中国饲料分类法属糟渣类的蛋白质饲料,产奶牛瘤胃蛋白质降解率 29% ~ 52% ,有较好的过瘤胃特性,据测定干物质中含中性洗涤纤维 82.9% 、酸性洗涤纤维 27.5% ,牛的消化能值每千克约 l3.8 兆焦,是反刍家畜,尤其是奶牛的好饲料。 (
是以玉米、小麦、大米、甘薯、马铃薯、豌豆等为原料,加工生产淀粉后的副产品。因原料和加工方法的不同,营养成分差别较大 ( 表 3) 。若以豌豆、蚕豆为加工原料,则粗蛋白质含量比玉米原料的高,但粗纤维也相应的高一些。粉渣中多数属于糟渣类能量饲料。牛的消化能值每千克 ll ~ 15 兆焦。据测定干物质中含中性洗涤纤维 87.6% 、酸性洗涤纤维 29.9% ,奶牛瘤胃蛋白质降解率 31.6% ,能较好地过瘤胃。要注意加工工艺中原料的浸泡是否用酸或碱液,以便配制饲料时控制粉渣的用量。
表 3 两种粉渣的常规成分
(单位: % , DM )
五 ) 酱油渣
以豆类、豆饼和麸皮为原料,经过蒸煮等工艺生产酱油后的残渣。是酱油酿造工业的副产品。因原料和加工方法的不同,营养成分也有差异 ( 表 4) 。牛的消化能值为每千克 13 ~ 17 兆焦,产奶牛瘤胃蛋白质降解率约 61% ,酱油渣干物质中含中性洗涤纤维 58.1% ~ 70.5% 、酸陛洗涤纤维 35.5% ~ 38.4% 。属糟渣类的蛋白质饲料。酱油生产工艺中多数是在液体中调色、加盐,一般不会影响酱油渣的含盐量,经测定在 1% 以下;通常以鲜喂为好,鲜渣含干物质 23% ~ 25% ;当天喂不完的,存放在水泥池或缸中,拍压紧实,保持厌氧条件,严防发霉变质。 表 4 两种酱油的常规成分
(单位: % , DM )
六 ) 甜菜渣
以糖用甜菜为原料,经切片、水煮、压榨等工艺提取糖料后的残渣,是制糖工业的副产品之一。鲜渣含干物质 12% ~ l5% ,每千克干物质中含胡萝卜素 0.22 毫克,其常规成分参见表 5 。表中可见甜菜渣干物质中含粗纤维较高,按饲料分类属糟渣类的粗饲料。表中灰分含量偏高,可能是甜菜块茎和叶片上泥土污染所致,应引起加工厂的关注。虽然粗纤维含量高,但牛对甜菜渣粗纤维的消化率为 89% ,牛的消化能值每千克约 l2 兆焦。甜菜渣可以鲜喂,每头牛日喂量 20 千克 。鲜渣数量多时,可与含蛋白质多的豆科干草、豆荚壳等混合青贮,能调制成很好的青贮饲料。还可人工干燥,添加尿素、矿物质和维生素压制成颗粒饲料。干渣中含糖 l.4% ,适口性好,每头牛喂量可占 l3 粮的 l0% ,能使牛奶中脂肪具有良好的风味。 表 5 两种甜菜渣的常规成分
(单位: % , DM )
是以糖用甜菜为原料加工生产蔗糖时,从榨出的液汁中提取蔗糖后的残留物。为黑褐色浆状黏稠物,也称糖浆。其产量约占原料甜菜重量的 4.6% 。糖蜜的化学成分因原料种植的环境和加工工艺条件的不同而有差异,一般情况下,含干物质 70% ~ 80% ,含氮物 11% ,糖 48% ~ 50% ,无氮浸出物 9% ,盐类 8% ~ ll% ;所含的糖,主要是蔗糖,有少量的葡萄糖、果糖、半乳糖以及转化糖;含氮有机物中有酰胺 ( 甜菜碱、天冬酰胺、谷氨酰胺 ) 和硝酸盐;无氮有机物中有果胶、低分子脂肪酸和其他化合物;盐类主要是钾盐,平均含钙 0.32% 、磷 0.015% 、钾 3.30% 、钠 0.5% 、硅 0.3% 。在零下 10 ~ 15℃ ,糖蜜变硬,失去流动性;遇高温 70,-- -80℃ 以上,糖开始焦化变陛。糖浆易与水以任何比例混合,这些特性,在糖浆的存放和使用中应予关注。为此,保存中应严防潮湿、高温,否则易遭微生物污染加速变质。配合到日粮中,添加量以 3% ~ 4% 为宜,牛对糖蜜的消化率为 83% 。糖蜜是生产颗粒饲料和压制饲料舔砖的重要原料。另外食品加工业的柑橘渣、菠萝皮、竹笋壳等副产品,均可通过青贮、微贮等方法加以开发利用,作为牛羊的饲料。来源:微信公众平台/高效养牛,整理编辑)本文仅代表作者观点,不代表百度立场。系作者授权百家号发表,未经许可不得转载。庆峰有料百家号最近更新:简介:天下养殖一家亲,学习养殖技术尽在庆峰有料作者最新文章相关文章站内搜索:
2018年,猪、牛、羊……养哪个前景好?
文章来源: 作者: 更新时间:<font color="#17-10-13 08:55:21
&  养猪、养牛、养羊,可以说是我国养殖行业中的三巨头,不过这三个产业却有着不同的命运,行情却天差地别,有人赶上好时候赚的盆满钵盈,有人赶上低谷赔的倾家荡产。这三者中未来谁的养殖前景好呢?
  我国是世界上第三大牛肉生产国,在品种上,专用肉牛品种较少,所养肉牛多为当地黄牛品种。肉牛养殖主要集中在农区,农区肉牛出栏占全国的80%以上,主要集中在河南、山东、河北等地;牧区肉牛养殖则主要集中在内蒙古、新疆和甘肃等地。现阶段我国肉牛生产方式分为传统农牧户散养、专业户饲养、规模化饲养场饲养三种类型。今年肉牛养殖小散户处于退市、修复和观望的阶段,而规模养殖企业虽然有扩产布局,但需要一个周期。加之环保力度愈加严格,导致多数养殖主产区均出现限养、禁养,而且这个进程是全国范围内的,区域的重新布局导致生牛存栏恢复速度受到一定阻碍。
  随着国内消费升级的影响,人们更加注重产品质量、口感,中国牛肉消费存在着巨大的潜力,高端牛肉有市场需求和购买力支撑,特别是在人均可支配收入较高的一、二线城市。值得注意的是,当前我国肉牛行业社会资本强势注入,海外并购加剧,&互联网+肉牛养殖&等各式各样具有时代特色的肉牛产业模式也应运而生。为应对不断升级的挑战与压力,国内牛业企业创新思路,强化品牌效应,提升核心竞争力的意识日渐增强。因此,牛肉价格不会出现大幅下跌现象,未来牛肉行情整体将继续居高不下,以稳中小幅上涨为主。
  肉牛市场一直被看好,有4个原因:
  1.需求量上涨:随着人们生活水平的不断提高,对牛肉的需求日益增大,由于物价上涨的因素,牛肉供需偏紧格局将持续,价格将高位运行;
  2.竞争相对较少:肉牛养殖不与人争粮,不与粮争地;
  3.政策扶持多:除养殖补贴外,还能够享受秸秆利用的补贴;
  4.饲料利用率高:转化率也居家畜之首,成本低相对较低。
  未来肉牛养殖不会太差,最起码养繁殖牛或者自繁自育的养牛场都会比较稳定;至于育肥牛,可能会有一点点不乐观。考虑到明年政策情况,养殖业将迎来一股新风,从事肉牛养殖的朋友可以重点关注政策动向。实施肉牛标准化规模养殖场建设等项目,支持规模养殖场进行基础设施标准化改造,提高牛肉综合生产能力。以饲草料加工、规模饲养、废弃物处理为重点,研发推广牛羊设施养殖配套装备,提高劳动生产率,增加养殖效益。
  羊是反刍草食性家蓄,具有较强的合群性,适应性,便于放牧管理和圈养管理,它发达的瘤胃,能充分利用各种农作物秸杆、干草、树叶等粗饲料,转化为人们需要的羊肉,毛皮等,而小尾寒羊的早熟,抗病力强,繁殖率高,周转快,羊肉的蛋白质含量高于其他肉类,是底脂肪底胆固醇的理想肉食,且国内外市场上的羊肉一直畅销不衰。我国是世界养羊大国,羊肉产量长期位居世界之首。近几年我国肉羊生产进入快速增长期,随着各项支农惠农政策进一步落实,科技进步步伐进一步加快,肉羊生产今后仍将保持较高的增长速度。
  现在吃羊肉的人越来越多,羊肉蛋白质含量高于其他肉类,是低脂肪、低胆固醇的理想肉类,在市场上供不应求。羊皮、羊毛还是轻纺工业的原料。此外,羊以食粗饲料为主,饲养成本低,我国粮食利用率高,而粮食作物的秸秆利用效率较低,这也为养羊提供了方便条件。长期来看,养羊市场还是比较稳定的。不过养羊投入大,见效慢,如想获得稳定的盈利,对经营要求比较高。尤其年底进入购买高峰期,再加上养殖业改革,总的来说明年养羊趋势稳定。手里有羊的,把羊养好,不愁前景。
  2016年猪价经历了从低到高,再到2017年初的缓缓跌落,&猪周期&的怪圈又再度袭来,加上禁养令的出台,似乎使养猪业寸步难行。不过据农业部表示,下半年猪价将略微有所回升,比如今年8月广东省猪价有小幅上涨。但任何产品的价格取决于两个最核心的因素:供需和政策。从目前来看,养猪业总体进入低速发展阶段,在环境保护的刚性约束下,生产区域布局从东部向北方和粮食主产区转移。在发展养猪业时,应重点发挥成本优势,建设高标准的种养结合养殖基地;做大做强龙头加工企业,实现产销对接;加强良种繁育体系建设,保障种源供给;探索生猪养殖的科学模式,生态养猪是未来的发展方向,深山养猪就是生态放养,让猪在山间自由觅食,饮泉水,粪便又可滋养山中植物,与环境形成良好的生态平衡。
  2018年,养殖业将面临大刀阔斧的改革。而对从事养殖业的朋友来说,真正的难题是到底养殖该怎么做?未来养殖业会有啥新政策?产业发展将有哪些重大变化?会有哪些新的机会?
  积极利用政策,调整发展策略,提高经营能力,提升养殖场的标准化水平。
  2018年养殖业势必会有大动作。一方面是对产业格局的调整,淘汰一批人,扶持一批人;另一方面则是对养殖项目的扶持导向,明年养殖业如何发展?哪些养殖项目成为重点发展对象等,都会通过政策来部署。因此,养殖业朋友要重点关注今年下半年出台的相关政策,提前根据政策调整自己的产业,以免受损失。
  随着农业的发展,未来农业的竞争力有两个:一是规模,二是经营效率。而其中最根本的还是效率,即你通过经营达到的盈利水平。一些朋友觉得国家鼓励规模,那我就扩大规模,单纯地扩大规模并不难,关键是如何提高收益。规模上去了,收益上不去也不行。因此,如何通过经营提高收益将是未来农业发展的主要竞争力,也是提高收益的主要发力点。
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