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糖友不吃主食行不通 常吃6样食物能降糖
更新时间： 14:19:32　|　fx_c1f0d4d5
　　众所周知，有很多食物都可以降血糖，帮助糖尿病患者日常控制病情，但是如果饮食安排不正确或者有错误就会对控制血糖有弊端。在这里，就来为大家介绍一下糖尿病吃什么最有好处，快来一起看看吧。　　糖尿病吃什么能降糖？　　奶制品。奶制品是丰富的钙和维生素D组合的最佳食物，有助于改善糖尿病病情。最新研究发现，女性每天摄入1200毫克钙和800国际单位维生素D，罹患糖尿病风险降低33%。　　洋葱。性味辛温，甜润白嫩，是人们喜爱的佳蔬。洋葱不仅含有刺激胰岛素合成和分泌的物质，对糖尿病有辅助治疗作用，而且其所含的前列腺素A和硫胺基酸，有扩张血管，调节血脂，防止动脉硬化的作用。因此，对糖尿病伴有血脂异常者最为适宜。　　藕：味甘，性寒，归心、脾、胃经。生用具有清热解渴、凉血止血、散淤醒酒之功效；熟用具有健脾养胃、滋阴补血、生肌止泻之功效。适用于多饮仍烦渴不止、形体消瘦的糖尿病患者。　　浆果。浆果富含糖类、纤维以及多酚类抗氧化剂。多吃黑莓和蓝莓等浆果有助降低坏胆固醇水平。　　山药。能有效改善高血糖，山药中的黏滑成分也是由黏蛋白形成的。黏蛋白能包裹肠内的其他食物，使糖分被缓慢地吸收。这一作用能抑制饭后血糖急剧上升，同时也可以避免胰岛素分泌过剩，使血糖得到较好调控。山药还含有胰岛素分泌必不可少的镁和锌等有效成分，以及维生素B1、维生素B2。这些成分促进了血液中葡萄糖的代谢。此外，山药还含有淀粉酶，这是消化糖类的酶，可使血液中不再积存糖分。　　菠菜。性味甘寒，止渴润燥，归肺、胃经，具有润燥清热、下气调中、调血之功效。菠菜含草酸较多，与含钙丰富的食物共烹，容易形成草酸钙，不利于人体吸收，对肠胃也有不利影响，烹调时应加以注意。菠菜是辅助治疗糖尿病口渴喜饮的最佳蔬菜。　　与此同时，糖尿病的饮食误区也要多了解哦。　　糖尿病的常见饮食误区？　　只吃主食。很多“糖友”发现患有糖尿病后很恐慌，认为主食中含糖量高，不敢吃主食，或者主食吃得很少，只吃蔬菜、肉类、豆制品和坚果。其实，国内外众多的反面案例和临床经验证实，这种不吃或少吃主食的饮食结构，会导致碳水化合物摄入不足，脂肪、蛋白质摄入过量，体内物质代谢紊乱，结果不仅血糖控制不好，忽高忽低不稳定，还使血压、血脂增高，肝、肾负担加重，导致冠心病、坏疽、肾衰、双目失明等并发症几倍甚至数十倍的增加。　　不甜就能随便吃。部分患者错误地认为，糖尿病就该不吃甜的食物，咸面包、咸饼干以及市场上大量糖尿病专用甜味剂食品不含糖，饥饿时可以用它们充饥，不需控制。其实，各种面包饼干都是粮食做的，与米饭馒头一样，吃下去也会在体内转化成葡萄糖，导致血糖升高。因此，这类食品可以用来改善单调的口味，提高生活乐趣，但必须计算进总热量。　　早餐只吃主食。糖尿病饮食中早餐是很要害的一餐，但大多数中国人的饮食习惯是早餐只吃主食，不吃副食和蔬菜。这样的习惯其实不科学，对“糖友”来说不利于增加饱腹感，也不利于控制餐后血糖。　　吃多了加药就行。一些患者感到饥饿时常忍不住吃多了，他们觉得，把原来的服药剂量加大就能把多吃的食物抵消。事实上，这样做不但使饮食控制形同虚设，而且在加重了胰岛负担的同时，增加了低血糖及药物毒副作用发生的可能，非常不利于病情的控制。
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西瓜血糖指数高?糖尿病人该say no吗？收藏
随着立夏脚步的临近，天气一天天变热，西瓜摊的生意也变得红火起来，大伙最喜欢在热天啃着西瓜消暑。而糖尿病人却犯难了，这西瓜的血糖生成指数那么高，吃了血糖肯定飙升，一定不能吃。继而，糖尿病人只能苦逼地眼睁睁看着别人吃，事实真的如此吗？　　揭秘：血糖指数对血糖的影响有多大　　西瓜是一种健康食品，主要含果糖和水分，还有不饱和果酸及其他微量元素，在中医中西瓜还有下火、祛痰、润肺、通便等功效。糖尿病人拒绝食用西瓜，无非是因为西瓜的血糖指数高。　　医学上认为，血糖指数低于55的食物升高血糖速率比较慢，血糖指数高于70的食物升高血糖速率比较快，处于两者之间的食物升高血糖速率一般。而西瓜的血糖指数为72，属于高血糖指数食物，是否意味着一定不能吃呢？　　其实不然，餐后血糖水平除了和碳水化合物的血糖指数相关，还与食物中所含的碳水化合物总量密切相关。血糖指数高的食物，如果碳水化合物含量很少，对血糖的影响并不大。　　1997年，美国的学者用血糖负荷将碳水化合物的数量和质量结合起来，这个数值能反映一定重量的食物对人体血糖影响程度的大小。以西瓜为例，吃下2两的西瓜时，食物血糖负荷为4，对血糖影响不大；而吃下1斤的西瓜时，食物血糖负荷升高至20，对血糖的影响较大。　　均衡膳食有助增强糖友抵抗力　　糖友无论是吃主食、副食亦或是水果，都是机体营养需求，均衡的膳食营养能增强机体抵抗力，更好地提高糖尿病人的生活质量。营养过剩不利于血糖的控制，也不利于血糖高患者减肥，营养不良更对血糖的控制带来一定的影响。因此血糖高患者的营养分配尤其要科学合理。　　糖尿病人每天吃的碳水化合物量需要严格控制的，如果一天中多次吃了西瓜，那么应相应地减少主食量，以免加重病情。糖尿病专家建议，糖尿病患者可在上午10时至11时，下午3时至4时，或晚上8时至9时食用西瓜，但每吃500克的西瓜应减掉25克主食。即使这样也不能无限量进食，糖尿病患者每日食用西瓜最好不要超过200克。　　如果糖友不知如何安排自己的饮食，可服用为高血糖者专门研制的营养配方粉。每天早上一杯，就能为糖友科学合理补充各种营养，还能辅助降血糖。
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糖友须知:别坑自己,要正确吃主食
主食因为升糖速度快,吓慌了一批糖友,该怎么吃主食呀?糖尿病患者主食不宜吃得过少，更不能不吃主食而以副食代替主食,你知道吗。虽然主食的主要成分是糖类，比如说米饭、面条、馒头、烧饼、面包等等升糖很快，另外一些薯类，比如说土豆、山药、芋头等等都是富含淀粉的食材，也是高升糖指数的食物。但，不能单纯看血糖生成指数高就怕，你的身体每日需要坚持与疾病做斗争，你必须提供足够的能量，再由血液运送到身体每一个需要的地方，来满足人体的需要。许多糖尿病患者认为：主食吃多了，会升高血糖。于是就尽量少吃。如此一来，由于缺乏能量来源，身体必然要动用脂肪和蛋白质来提供能量，脂肪分解会产生酮体，容易导致酮症酸中毒；利用蛋白质分解来产生能量，会引起消瘦、抵抗力下降等不利于身体坚强的症状。不吃主食，靠蛋白质和脂肪来供能，不仅热量高，反而会加快糖尿病的并发症的发生，加重病情。那么糖尿病患者如何正确的吃主食呢？需要注意四个原则。【1】少量多餐，这样有助于降低餐后血糖，减轻胰岛负担，保持血糖平稳【2】主食粗细搭配，因为粗杂粮富含膳食纤维，消化吸收慢，餐后血糖波动小。【3】吃干不吃稀。因为稀的升糖指数高，比如吃稀饭会使餐后血糖明显升高【4】吃糖分高的蔬菜要相应减少主食。这类蔬菜主要指的是土豆、山药、芋头、藕等蔬菜。附作者信息：何小伟ISF国际自我保健大使；中国营养学会会员微信：H
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糖友不吃主食有哪些害处
导读：在门诊中，常碰到一些为了控制血糖，非常苛刻地控制饮食的人，他们每天摄入的主食量低于人体健康所需的最低要求，每天吃的主食不足5~6两。 可能有人会说，每天少吃点儿，甚至一天少吃一两顿饭，不正是为了快速减重，让身体更健康吗?事实上，这种饮食方案或许短时间能达到减重的目的，但长远看很难维持，且对身体危害很大。
在门诊中，常碰到一些为了控制血糖，非常苛刻地控制饮食的人，他们每天摄入的主食量低于人体健康所需的最低要求，每天吃的主食不足5~6两。
可能有人会说，每天少吃点儿，甚至一天少吃一两顿饭，不正是为了快速减重，让身体更健康吗?事实上，这种饮食方案或许短时间能达到减重的目的，但长远看很难维持，且对身体危害很大。
首先，主食过少对普通人或糖尿病患者都有害处。粮食是人体能量的主要来源，粮食消化后形成的葡萄糖会直接进入血液，作为能源提供给全身的肌肉和脏器使用，包括心、脑、肾等重要器官。粮食吃太多，确实会升高血糖，但如果连最低需要量都满足不了，也会给脏器功能和人体健康带来损害。
比如，吃主食过少的人常有脑功能下降的表现，也有交感神经兴奋的表现。另外，为了补充主食没吃够引发的能量缺乏，人们会本能地用多吃肉类等方式来补偿，而肉类摄入过多又容易导致动脉硬化的过早发生。我曾有一位患者，长达10年几乎不吃主食，以牛肉为主，结果60岁不到，就发现身体多处大动脉狭窄，放了多个支架才保住性命。
其次，糖尿病患者主食吃太少，更易发生低血糖或出现低血糖症状，也更容易产生脑功能和其他身体方面的损害。在使用降糖药的情况下，当主食减少，副食不增加时，开始低血糖较多，而1~2个月后，低血糖的发作会减少，进入交感兴奋状态，其表现为餐后3~4小时浑身发热、心慌、情绪容易激动、失眠、对声音或突发事件过激等。同时，还有身体软弱无力、易困、脱发、皮肤粗糙、记忆力下降等表现。此时测血糖往往并不低，因为&低血糖&变得更隐匿，更多地表现为脑组织内的能量缺乏。如果长期如此，脑组织缺乏能量供应，会使脑细胞的功能逐渐丧失，最终形成老年痴呆。
最后，在门诊中，我注意到有一类情绪异常患者，他们或情绪低落，或紧张焦虑。这可能与抑郁症、焦虑症等精神科疾病有关，也有可能与主食吃太少有关。如果让这类患者适当增加主食量，减少可能发生的低血糖，他们的情绪状态甚至睡眠都可能明显改善，也能因此摘掉抑郁症或焦虑症的帽子。
不过，你肯定会担心，主食多吃一口，血糖都会升高，这怎么办?其实，这就是糖尿病的本质，对糖的调节受损。但这并不意味着主食应该越少越好，主食的量至少要保证每天5~6两，如果运动量大的话，还可适当增加。当血糖升高时，可以采取分餐、增加餐后运动、调整降糖药等方法应对，万万不能因&糖&废食。主食并非&洪水猛兽&，老年人的血糖控制目标可比正常人标准略宽，因此更无需过度紧张。
责任编辑：【徐永玲】
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