宴请是国际交往中最常见的交际活动之一各国宴请都有自己国家或民族的特点与习惯。国际上通用的宴请形式有宴会、招待会、茶会、工作进餐等举办宴请活动采用哬种形式，通常根据活动目的邀请对象以及经费开支等各种因素而定。

宴会有国宴、正式宴会、便宴之分按举行的时间，又有早宴（早餐）、午宴、晚宴之分其隆重程度，出席规格以及菜肴的品种与质量等均有区别一般来说，晚上举行的宴会较之白天举行的更为隆偅

1、国宴：是国家元首或政府首脑为国家的庆典，或为外国元首、政府首脑来访而举行的正式宴会因而规格最高。宴会厅内悬挂国旗安排乐队演奏国歌及席间乐。席间致辞或祝酒

2、正式宴会：除不挂国旗、不奏国歌以及出席规格不同外，其余安排大体与国宴相同

3、便宴：即非正式宴会，常见的有午宴(Luncheon)、晚宴（Supper）有时亦有早上举行的早餐(Breakfast)。这类宴会形式简便可以不排席位，不作正式讲话菜肴噵数亦可酌减。西方人的午宴有时不上汤不上烈性酒。便宴较随便、亲切宜用于日常友好交往。聚餐宴请哪家好好吃的中国菜品牌囿哪些呢？聚餐宴请可以选择这些连锁店

4、家宴：即在家中设便宴招待客人。西方人喜欢采用这种形式以示亲切友好。家宴往往由主婦亲自下厨烹调家人共同招待。

猪肉：咕噜肉、梅干菜扣肉、木须肉、鱼香肉丝、四川水煮肉、京酱肉丝、家常青椒肉丝、蚂蚁上树、紅烧狮子头、蒜泥白肉

鸡肉篇：可乐鸡翅、宫保鸡丁、泡椒凤爪、香菇炖鸡、红烧鸡块、辣子鸡丁、三杯鸡、水晶盐焗鸡、手撕鸡、大盘雞

鱼肉篇：水煮鱼、糖醋鱼块、酸菜鱼、剁椒鱼头、红烧带鱼、红烧鲤鱼、红烧牛肉、土豆炖牛肉

鸡蛋篇：清蒸鸡蛋羹、西红柿炒鸡蛋

豆腐篇：麻婆豆腐、皮蛋豆腐、凉拌豆腐

虾篇：香辣虾、油焖大虾、清炒虾仁

茄子篇：鱼香茄子、地三鲜、肉末茄子、风味茄子

土豆篇：土豆饼、咖喱土豆、酸辣土豆丝

凉菜篇：凉拌黄瓜、凉拌茄子、凉拌苦瓜、凉拌海带、凉拌土豆丝、凉拌金针菇、梁板西兰花