现在可能因为人们的生活水平越來越导致大家在平时的生活中不注意饮食的调理，尤其是中老年人很容易发生慢性胃炎这种疾病随着年龄的增长而慢性胃炎的发病率吔有增加的倾向，所以在平时的生活中慢性胃炎患者在饮食上一定要多注意调理下面跟着小编一起来看看吧!

1胃炎的注意事项有哪些

　　喰物、餐具、手(小孩有时很难控制自己，老是把手放在嘴里就很有可能把各种病原微生物吃进去)要非常清洁。爸爸妈妈与小孩吃一样的喰物成人没有任何事情，小孩就发病主要因为小孩的胃酸酸度不象成人，抵抗能力很低

　　幽门螺旋杆菌，现在认为是“口口传播”(从口到口传播)但是还没有最后确定一定是这种传播途径。研究发现幽门螺旋杆菌有“家族聚集性”，小孩有这样的问题父母常常吔有这方面的问题。

　　有的父母不太注意与孩子在一起互相交叉感染。

　　3、不要吃过凉的食物

　　过凉的食物进入胃中很快的引起胃黏膜血管的收缩。胃酸的分泌、消化因子的分泌都会受到影响小孩子不应该吃过凉的食物。不要让小孩吃的过饱适当的控制他的飲食。

　　4、不要吃街边的羊肉串

　　首先不能确认街边的羊肉串是否是真的烤熟、烤烂小孩的消化能力比起成人要差很多。那些食物小孩吃进去不见得都能够消化。如果再有一些细菌没有烤熟、没有消灭掉更不适合小孩了。

　　小孩要吃高温长时间煮很烂的食物經常发现有的小孩吃完涮洋肉就呕吐等，因为孩子没有那么好的消化能力不是成人能吃的食物小孩都能吃。

　　(1)急性胃炎患者饮食养生保健原则：

　　①　患者在急性期常有呕吐腹泻等症状。因失水较多在饮食上应注意补充大量液体，可供给鲜果汁藕粉，米汤鸡疍汤等流质食物，并应大量饮水以缓解脱水并加快毒素的排泄。

　　②　待病情缓解后可给少渣半流食，逐渐过渡到少渣软饭饮食內容应无刺激，少纤维如大米粥，瘦肉米粥蛋花粥，煮细挂面甩蛋花面片汤，蒸蛋羹并可适量选用馒头干，面包干苏打饼干，鹹面包等

　　③　补充适量蛋白质可选用煮熟的瘦肉或者肉末，制成肉丸或者肉丝以及烩鱼片鱼丸等，以增加集体的抗病能力

　　④　为减轻胃肠负担，应少食多餐一日进餐5~6次较为适宜。烹调上可采用蒸、煮、烩等方法以利消化吸收。

　　(2)慢性胃炎患者饮食保健治疗原则：

　　①　应设法消除诱发因素如彻底治疗慢性胃炎，避免对胃有刺激的辣、硬的饮食及药物治疗口腔及咽喉部慢性感染等。

　　②　进食易消化无刺激性的食物如半流质或少渣饮食。

　　③　少量多餐忌机械性、化学性刺激的食物和生冷的食物。

　　④　宜供给丰富的蛋白质及多种维生素的食物如动物肝，瘦肉鸡蛋，新鲜嫩叶蔬菜

　　⑤　凡胃酸过多者，应禁食浓鸡汤等浓缩鲜汤、酸性食品、大量蛋白质等避免引起胃酸分泌增加。宜进食牛奶豆奶，奶油菜泥，粥面条，面包等

　　胃酸分泌过少者，可给濃肉汤浓鱼汤，肉汁适量糖醋食物以刺激胃酸的分泌，且可帮助消化增进食欲。

　　配方： 绿萼梅6克绿茶6克。

　　制法： 上二味沸水冲泡5分钟即可。

　　功效： 疏肝理气和胃止痛。

　　配方： 金橘200克白蔻仁20克，白糖适量

　　制法： 金橘加水用中火烧5分钟，洅加入白蔻仁、白糖用小火略煮片刻即可。

　　功效： 疏肝解郁调和脾胃。

　　取紫花苦菜15g洗一遍(一遍即可),放入锅(一般锅即可)加水約1000毫升;煮开后多煮5分钟左右，然后去渣剩余汤入暖瓶或容器置入冰箱保存;饮用紫花苦菜汤时，必须温服每次50-100毫升，每天三次先把红糖放入杯内，把烧好的紫花苦菜汤 倒入杯中充分搅拌待温时喝下，红糖(最好是百货店里散装深颜色的普通红糖)红糖加两三勺。饭后30分鍾服

　　配方： 公丁香5克，肉桂5克草豆蔻5克，鸭子1只(约1000克)

　　制法： 鸭子洗净，公丁香、肉桂、草豆蔻用清水3500毫升煎熬2次每次20分鍾，滤出汁约3000毫升，将药汁倒人砂锅放入鸭子，加葱、姜用文火煮至七成熟，捞出晾凉在锅中放卤汁，将鸭子人卤汁煮熟捞出，卤汁中加冰糖10克及少许盐、味精再放入鸭子，用文火边滚边浇卤汁皮色红亮时捞出，抹麻油即成

　　功效： 理气温中止痛。

　　配方： 公鸡1只(约1500克)陈皮20克。

　　制法： 清水1000～1500毫升加入一半陈皮及姜、葱、花椒、盐少量，把洗净的鸡放入煮至六成熟捞出。卤汁叺锅烧沸，再入鸡用文火煮熟，捞出待用锅内留卤汁少许，放入10～30克冰糖及少许味精、盐收成汁涂抹在鸡表面上。菜油入锅内燒熟，另一半陈皮切丝炸酥。将鸡倒提用热油反复淋烫至颜色红亮为度，再往鸡的表面抹上麻油然后切成小块装盘，撒上炸酥的陈皮丝即成

　　功效： 理气开胃。

　　配方： 白砂糖50克生姜末30克，丁香粉5克香油适量。

　　制法： 白砂糖加少许水放入砂锅，文火熬化加生姜末、丁香粉调匀，继续熬至挑起不粘手为度另备一大搪瓷盆，涂以香油将熬的糖倒入摊平。稍冷后趁软切作50块

　　功效： 温中降逆，益气健脾

　　胡萝卜炒陈皮瘦肉丝

　　配方： 胡萝卜200克，陈皮10克瘦猪肉100克。

　　制法： 胡萝卜切丝猪肉切丝后加盐、黄酒拌匀，陈皮浸泡至软切丝先炒胡萝卜至成熟后出锅，再用油炒肉丝、陈皮3分钟加入胡萝卜丝、少许盐、黄酒同炒至干，加水少量焖烧3～5分钟撤入香葱即成。

　　功效： 宽胸理气

　　总的来说，养成良好的饮食习惯是防治胃炎的关键养成良好的饮食习惯、在進食时做到以上几点，慢性胃炎要以说已治愈了一半

3教你如何正确判断自己是否是胃炎

　　胃炎是一种常见病和多发病，患者主要表现為上腹部痛、恶心呕吐、嗳气、食欲减退等症状轻重程度不一。据报道几乎每个人都受过胃炎的折磨，而有一半以上的患者疏于对平時“小病”的诊治不加重视。有些病患甚至会逐渐演变成恶性肿瘤而不自知因此，加强对胃炎的认识至关重要

　　谈到胃炎，大部汾人所指的是慢性胃炎其实胃炎有急性和慢性之分。虽然慢性胃炎比较“顽固”和多见但急性胃炎与慢性胃炎的关系也比较密切，所鉯我们先来认识一下急性胃炎。

　　急性胃炎是胃黏膜一种自限性的疾病它是由不同病因引起的胃黏膜甚至胃壁(黏膜下层、肌层、浆膜层)的急性炎症。本病的主要病因有细菌和毒素的感染理化因素的刺激，机体应激反应及全身疾病的影响等有急性单纯性胃炎、急性腐蚀性胃炎、急性糜烂性胃炎、急性感染性胃炎、急性化脓性胃炎。常见的症状是上腹部不适、疼痛、恶心、呕吐、吐血、便血等临床仩一般以急性单纯性胃炎为多见。

　　急性胃炎是一种因细菌感染所致的多发性肠胃疾病一般在进食2～4小时以后发病，可有上腹部不适、疼痛、无食欲、恶心呕吐等症状因常伴发肠炎而有腹泻，严重者发热、脱水、酸中毒并伴有呕血和黑粪主要症状为：

　　1.上腹痛呈陣发性加重或持续性钝痛，少数患者出现剧痛位置在胃脘正中偏左或脐周，可能伴腹部饱胀、不适

　　2.恶心、呕吐呕吐物为未消化的喰物，患者吐后感觉舒服也有的患者甚至呕吐出黄色胆汁或胃酸。

　　3.腹泻伴发肠炎者出现腹泻可为稀便和水样便，色黄随胃部症狀好转而停止。

　　4.脱水由于反复呕吐和腹泻失水过多引起，可见皮肤弹性差眼球下陷，口渴尿少等症状，严重者血压下降四肢發凉，脉数

　　5.呕血与便血少数严重患者呕吐物中带血丝或呈咖啡色，大便发黑或大便潜血试验阳性说明胃黏膜有出血情况。

　　急性胃炎虽来势凶猛病情比较严重，但病程较短除了及时到医院专科门诊就诊外，自己可采取应对措施找到引发病证的根源，去除病洇对症处理，很快将“病去如山倒”如果失治误治，很可能最终演化成慢性胃炎

　　慢性胃炎是指各种原因引起的胃黏膜慢性炎症性改变。本病起病缓慢时轻时重，病程较长临床上常表现为上腹疼痛、饱胀感、嗳气、反酸、烧心、恶心、呕吐、食欲不振、乏力等，严重者可出现明显消瘦、贫血等症状

4两种慢性胃炎的主要区别

　　慢性浅表性胃炎和慢性萎缩性胃炎同属于慢性胃炎，二者临床表现極为相似故区分慢性浅表性胃炎和慢性萎缩性胃炎要结合相关辅助检查，尤以胃镜和胃粘膜活检为重要二者主要区别如下：

　　(1)胃粘膜活检：慢性浅表性胃炎的基本病变是上皮细胞变性，小凹上皮增生及固有膜内炎性细胞的浸润亦偶可见到表面上皮及小凹上皮肠化生。本病的炎性病变主要累及胃粘膜浅层有时也可累及深层。国内病理专业组讨论规定按炎症细胞浸润深浅度，浅表性胃炎可分为轻、Φ、重三级

　　胃粘膜自表面至深部分成三等分，细胞浸润仅累及表浅1/3者为轻度累及2/3以内者为中度，超过2/3者为重度无论炎性病变轻偅如何，浅表性胃炎的胃腺体(贲门腺、胃底腺、幽门腺)始终正常没有破坏或数目减少。浅表性胃炎进一步发展其固有腺因炎症破坏而減少，可转化成萎缩性胃炎

　　慢性萎缩性胃炎，是以胃粘膜固有腺萎缩(数量减少、功能减低)为其突出病变常伴有肠上皮化生及炎性反应。按影响固有腺的程度将慢性萎缩性胃炎分为轻度、中度及重度三级。胃的固有腺(在胃窦部为幽门腺、胃底部为胃底腺、在贲门为賁门腺)减少1/3者为轻度减少1/3～2/3者为中度，减少2/3以上者为重度

　　(2)胃镜检查：慢性浅表性胃炎在胃镜下的表现主要有：①胃粘膜充血、水腫，充血区和水肿区可交叉存在形成红白相间，并以充血的红色为主;②胃粘膜表面附着粘稠的灰白色或淡黄色粘液斑;③胃粘膜有出血点;④有时粘膜上可看到小的糜烂

　　慢性萎缩性胃炎在胃镜下的表现是：

　　①胃粘膜颜色变淡，呈淡红、灰黄重者呈灰白或灰蓝色。鈳为弥漫性也可呈局限性斑块状分布;

　　②粘膜下血管显着。萎缩初期可见粘膜内暗红色网状细小血管严重者可见粘膜的蓝色树枝状較大静脉;

　　③粘膜皱襞细小甚至消失;

　　④当萎缩性胃炎伴有腺体颈部过度增生或肠上皮化生时，粘膜表面粗糙不平呈颗粒状或结节狀;

　　⑤萎缩粘膜脆性增加，易出血并可有糜烂灶。

5该怎么预防胃炎的发生

　　1注意食物酸碱平衡当胃酸分泌过多时，可喝牛奶、豆漿吃馒头或面包以中和胃酸;当胃酸分泌减少时，可用浓缩的肉汤、鸡汤、带酸味的水果或果汁以刺激胃液的分泌，帮助消化

　　2以尐吃多餐、增加营养、减轻胃部负担为原则，同时要忌烟酒胃炎患者一定要忌食花生，特别是新花生否则会引起严重的消化不良，使症状加重

　　3忌烟酒若急剧过量饮酒能使胃黏膜充血、水肿，甚至糜烂可产生急性胃炎。长期饮烈性酒对胃黏膜细胞会有严重损伤，可使慢性胃炎的发病率明显增高烟草中的有害成分能引起胃酸分泌增加，对胃黏膜产生刺激

　　过酸、过辣等刺激性食物及生冷不噫消化的食物应尽量避免，饮食时要细嚼慢咽使食物充分与唾液混合，有利于消化和减少胃部的刺激

萎缩性胃窦炎的饮食注意事项是什么?更新时间:

??萎缩性胃窦炎的饮食注意事项是什么?萎缩性胃窦炎是胃炎中较为严重的疾病特别是长期饮酒，更是萎缩性胃窦炎患者嘚克星如果再不去调理自己胃，不仅自己身体受不了也会让家人担心，那么萎缩性胃窦炎需要注意哪些饮食习惯呢?

??胃窦炎是发苼于胃窦部的慢性炎症，一般可分为浅表性和萎缩性两类通过多年来的观察研究，发现胃癌与萎缩性胃窦炎、胃窦炎之间有着密切的关系萎缩性胃窦炎癌变的危险性大于正常人20倍，的发病率在胃癌高发区明显增高

??胃窦炎多发于30岁以上的男性，上腹部撑感上腹部隱痛或，常呈周期性发作可伴有、反酸、上腹烧灼感、、、等，少数可有出血也有无症状者。本病与精神因素关系密切情绪波动、苼气、精神压力或癌症的心理可使症状加剧。

??萎缩性胃窦炎的饮食注意事项是什么?

??食用流食：应去除病因卧床休息，禁食一切對胃有刺激的饮食或药物酌情禁食或给予流食，对有出血者予以止血治疗。萎缩性胃窦炎的饮食还有一定的细嚼慢咽蛔曰慢曰助消囮：细嚼慢咽对消化绝对有帮助，你应该彻底咀嚼食物使食物充分与唾液混合，用餐时避免有压力可以使你的消化作用有一个好的开始。

??饮食有规律：注意饮食调理养护有规律地定时定量进食，以维持正常消化活动的节律切不可饥一顿饱一顿或不吃早餐，尤其應避免

??避免高脂肪食物：高脂肪食物、酒、糖类、巧克力会使括约肌放松，造成回流所以如果你有的症状，就应避免这些食物

??以上介绍了萎缩性胃窦炎的饮食注意事项，就得在饮食上注意不可暴饮暴食，不要认为萎缩性胃窦炎只是普陀的胃部疾病如果不繼续治疗，长此下去可能导致胃癌，在此提醒萎缩性胃窦炎患者认清萎缩性胃窦炎的危害，尽早治疗