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[供]鹧鸪鸟
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All Rights Reserved名称：鹧鸪
鹧鸪鸟目： 科：英文名：Chukar&
&鹧鸪，又名石鸡，红腿小竹鸡，俗名：，花鸡 ，怀南， 越雉 ，鹧鸪 ，鹧鸪鸟， 中国鹧鸪，在我国多分布于见于云南西部及南部、贵州西南部、广西、海南、广东、福建、江西、浙江及安徽。为常见候鸟。栖于低地至海拔1600米的干燥林地、草地及次生灌丛。喜群居生活。鹧鸪既是一种非常美丽的观赏鸟，又是一种经济价值很高的美食珍禽。
形态特征/鹧鸪鸟
雄鸟：中等体型(30厘米)，不会误认的黑色鹑类。枕、上背、下体及两翼有醒目的白点，背和尾具白色横斑。头黑带栗色眉纹，一宽阔的白色条带由眼下至耳羽，颏及喉白色。雌鸟似雄鸟，但下体皮黄色带黑斑，上体多棕褐色。－红褐色；－近黑；－黄色。&&&
品种介绍/鹧鸪鸟
当前鹧鸪在世界的品种与分布大致如下： (一) 分布于和。 (二) 分布在、、、、、等国家。 (三) 分布在、、、、、、、、、和中国的、。 (四) 分布在。 鹧鸪鸟(五) 分布在中国西南部。 (六) 分布在南部和。
(七) 分布在沙特阿拉伯的中部。
分布地域/鹧鸪鸟
鹧鸪产于我国、、、、、、及也有分布。
生活习性/鹧鸪鸟
1，鹧鸪喜，怕寒冷，怕炎热，喜，喜干燥，怕潮湿，厌阴暗。适宜气温在20℃～24℃，相对湿度60 ％。
2，鹧鸪喜欢，胆小，易受惊。遇到响声或异物的出现，立即出现不安，跳跃飞动，反应灵敏。有较强的飞翔能力，飞翔快，但持续时间短。
3，鹧鸪生长快。尤其是12周龄前生长较快，刚出壳的雏鹧鸪，为14～16克，10周龄时，公鸪体重达500克，相当于初生重的33～38倍。
4，鹧鸪食性广，是鸟类。不论杂草、籽实、水果、树叶、昆虫或人工配合的混合饲料，均能采食，且觅食能力强，活动范围较广
5，鹧鸪。由于鹧鸪驯化时间短，仍有野性。雌鹧鸪性稍温驯，雄鹧鸪性好斗。性成熟后的雄鹧鸪，在繁殖季节，常因争夺母鹧鸪而发生激烈的啄斗，直到头破血流。
6，鹧鸪有。在黑暗的环境中如发现有光，就会向光亮处飞窜。
8，美国科学家利用数码摄像机记录了北美洲的鹧鸪的成长过程，并运用计算机技术分析了鹧鸪的翅膀形状和扇动情况。他们惊讶地发现，鸟类翅膀扇动的幅度都较小。不管是跑动、拍打翅膀或学习从几乎垂直的斜面上起飞的雏鸟，还是能够自由滑行和俯冲的成年鸟，鸟翅相对于地面的倾角基本相同，翅膀扇动幅度基本都保持在19度。
动物图片/鹧鸪鸟
鹧鸪鸟鹧鸪鸟鹧鸪鸟
经华西医科大学公共卫生学院测定，鹧鸪肉所含为30.1%，比普通鸡肉高1倍，含量则低4.2%。自古民间有“飞禽莫如鸪”、“一鸪顶九鸡”之说，足见其营养、滋补、保健功效之神奇，是男女老少皆宜的滋补佳品。民间把鹧鸪作为健脾消疳积的良药，治疗小儿厌食、消瘦、发育不良，效果显著。妇女在哺乳期间食用鹧鸪对促进婴儿的体格和智力发育具有明显的效果。
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经济价值/鹧鸪鸟
鹧鸪属性鸟类，抗病力强，饲养简单。主食植物种子、花、草、菜、根等，规模养殖用普通饲料加青草、树叶饲养。城乡空房、仓库均是圈的好场所，每平方米养10只，也可高密度多层笼养，一个50平方米的房间可养几千只。 出壳80天可达0.8~1.0市斤即可上市，耗料约2公斤，成本3.5元。本农庄经过长期的摸索实践，饲养技术有重大突破，饲养180天可
冰糖鹧鸪开产，每只鹧鸪年产蛋量120枚，受精率、孵化率、育雏率可达85~90%。
在良好的饲养管理条件下，一个劳力可养50组（每组１公３母），年出笼商品鸪约１万只，每只10-15元，年产值达10~15万元，利润可达6~11万元。由于鹧鸪抗病力强、养殖风险小，其效益是普通鸡、鸭、猪、兔等传统养殖业的5~10倍。&
鹧鸪鲜美无比，价格又便宜，倍受国内外消费者的欢迎，还被作为招待外宾的美味佳肴。据国家有关部门调查表明，日本需求量极大，市场售价为6000日元／只。一些厂商已开始出口和，小小鹧鸪正进入国际市场。“一鸪顶十鸽，有鸪不吃鸽”的说法在香港很流行，每只鹧鸪50港币仍供不应求。预测今后香港每年从内地购入鹧鸪将达几亿只之巨。据有关资料显示，全国年需求量约2亿只，但目前全国产量只有5000万只，只有市场需求量的四分之一。
艺术作品/鹧鸪鸟
彩袖殷勤捧玉钟 舞低杨柳楼心月 歌尽桃花扇底风
从别后，忆相逢&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&
大自然中的鹧鸪几回魂梦与君同 今宵剩把银照 犹恐相逢是梦中
林断山明竹隐墙，乱蝉衰草小池塘。
翻空白鸟时时见，照水红蕖细细香。
村舍外，古城旁，杖藜徐步转斜阳。
殷勤昨夜三更雨，又得浮生一日凉。
这首词作于六年(1083年),时苏轼在。描绘了一幅夏日雨后的农村小景。
上阙写景。开首“林断山明竹隐墙，乱蝉衰草小池塘”，连用林、山、竹、墙、蝉、草、池塘七种典型意象描写了夏日雨后的景物，给人以密不透风之感。最后以“翻空白鸟”与“照水红蕖”相对，一个诉诸视觉：“时时现”；一个诉诸嗅觉：“细细香”。充满了诗情画意。
下阙写散步。江村小景绘好之后，视角则陡然一转，步入画中：“村舍外，古城旁，杖藜徐步转斜阳”。通过作者的外部形象显示其内心世界。最后两句乃点睛之笔，“殷勤”二字是拟人化手法，含有自嘲的辛酸和词人的感慨，“又得浮生一日凉”则又更进一层，超出世表。
& 湘江曲&&&&&& （唐）张籍
湘水无潮秋水阔，湘中月落行人发。送人发，送人归，白苹茫茫鹧鸪飞。【简析】张籍的乐府诗，白居易曾有过“尤工乐府诗，举代少其伦”的评价。他宦游湖南时写的《湘江曲》，更是语浅情深、看似平常然而奇崛的一首。这首诗，寓新语于古风，写来浅白轻灵而富于情韵。诗的首句先点染秋日湘江的景色。秋日湘江，无风无浪，放眼望去，更显得江面开阔。七个字中出现两个“水”字，这是诗词中常见的“同字”手法。前一个“湘水”，点明送行的地点，后一个“秋水”，点明时令正是使离人多感的秋天，笔意轻捷而饶变化。联系全诗送别的情境来理解，秋江的无潮正反衬出诗人心潮难平；秋江的开阔正反照出诗人心情的愁苦郁结。次句“湘中月落行人发”，具体交代送行的时间，是玉兔已沉、晨光熹微的黎明时分。第一句着重写空间，第二句着重写时间，而且，次句开始的“湘中”和首句开始的“湘水”，“湘”字重复，不仅加浓了地方色彩的渲染，也加强了音韵的回环往复之美。流利自然，是乐府诗的特色之一，而在句式上用了长短句，是获得流利自然的艺术效果的一个重要因素。这首诗的后半首就是这样。“送人发，送人归”，以“顶针”格的修辞手法紧承第二句，前后连用三个“人”字，两个“送”字，两个“发”字，加强了诗的珠走泉流回旋复沓的旋律，再加上“发”与“归”的渐行渐远的进层描写，就对送别的意绪作了反复其言的充分渲染。如果说，前面两个七字句弹奏的还是平和舒缓的曲调，那么，“送人发，送人归”，则为变奏之声，急管繁弦，就“凄凄不似向前声”了。最后一句是写斯人已去的情景。“白苹茫茫”是江上所见，回应开篇对秋江的描写，诗人伫立江边遥望征帆远去的情态，见于言外：“鹧鸪飞”是写江边所闻，和茫茫的白苹动静互映，那鹧鸪的“行不得也，哥哥”的啼鸣，仿佛更深微地传达了诗人内心的离愁和怅惘。这种以景结情的落句，更给人以无穷的回味。“绝妙江南曲，凄凉怨女诗。古风无敌手，新语是人知。”（姚合《赠张籍》）张籍这首诗，特别是他的那些优秀的乐府诗章，浅语皆有致，淡语皆有味，达到了语浅情深、平中见奇的艺术境界，因而为人们所传唱。
参考文献/鹧鸪鸟
鹧鸪天（晏几道）
鹧鸪天(苏轼）
中国养殖业协会网
中国农业网
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