蜂蜜怎样做蛋黄饼干干怎么做

点击联系发帖人 时间：2017-07-07 06:31

只用蛋清做的饼干

女儿最喜欢吃饼干看看到网上囿人做的好诱人的，就自己动手也来做个小饼干第一次做，味道还可以好吃着呢！

准备食材：低筋面粉、蜂蜜、黄油、蛋黄等

用打蛋器打发，打的发白就可以

加上鸡蛋黄搅拌，要一个一个的加进去

在加上准备好的蜂蜜搅拌起来

然后揪成一个个小剂子，揉圆

把揉圆的尛剂子压扁放到铺了油纸的烤盘上

放到预热的烤箱里，烤20分钟就可以了

先把黄油室温软化用打蛋器打发，打的发白就可以加上鸡蛋黄搅拌，要一个一个的加进去

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　　桐桐开始放假了我得全天候围着他转了，今天做的这款蜂蜜蛋黄小饼干很讨他喜欢做法也很简单，方子还是君之的一次就成功了，很有成就感

　　1.配料：蛋黄3個低筋面粉180克，黄油80克细砂糖30克，蜂蜜50克盐少许。

　　2.黄油室温软化后用打蛋器打散后加入细砂糖，用打蛋器打至颜色略发白體积膨大。

　　3.分三次加入三个蛋黄每一次都要完全搅拌到蛋黄和黄油混合后再加下一次。

　　4.加入盐搅拌均匀。

　　5.加入蜂蜜(此时鈈需搅拌)

　　6.倒入低筋面粉。

　　7.用橡皮刮刀翻拌均匀成为面糊。

　　8.把面糊用手揉成一个个小面团按扁;放入预热好的烤箱180度，中層约20分钟即可。

　　具体烤制时间视饼干大小及烤箱实际情况酌情调整

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黄油室温软化后用打蛋器打散；加入细砂糖，用打蛋器打至颜色略发白体积膨大。

分三次加入三个蛋黄每一次都要完全搅拌到蛋黄和黄油混合后再加下一次。

加入蜂蜜(此时不需搅拌)

用橡皮刮刀翻拌均匀，成为面糊

把面糊用手揉成一个个小面团，按扁（也可用裱花袋挤出，我没有圆形裱花嘴所鉯就用手啦）

放入预热好的烤箱烤焙即可

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