将饮水机里的冷热水兑着喝就会致癌中毒吗？
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核心提示：无论是办公场所，还是家庭生活，饮水机已经日渐变成人们日常生活中离不开的“饮水源”了。然而近日有种声音说，饮水机里的冷热水兑着喝可能致人中毒，甚至致癌。这种说法科学吗?怎样饮用饮水机中的水才能更健康呢?
饮水机冷热水兑着喝会中毒吗?
在饮水机上喝到冷热交替的水，是一种很普遍的现象。有些人水没烧开，就开始接水了。或者开水接完了，又不想等，就接了一些冷热混合的水。还有一些人先接一点开水，再加一点冷水，以便即时饮用。虽然水在一冷一热的反复交替中，会增加细菌繁殖的机会,但冷热水兑着喝对身体有多大害处，科学界尚无定论。饮水机上冷热交替的水是否对身体有害，最关键的是桶装水的质量。如果桶装水质量有保障，那么饮水机上的水冷热兑着喝是没什么大问题的。如果桶装水质量不过关，或者饮水机上直接用过滤桶过滤自来水，那么冷热水交替喝，就可能会毒害身体。因为这种情况下，冷水就是含有大量细菌的“生水”。
阴阳水是什么水?阴阳水喝了对人体有何危害?
中医或民间偏方中指凉水和开水，或井水和河水合在一起的混合水，主要用做调药或做药引子，平时很少直接饮用。明·李时珍
《本草纲目·水·生熟汤》：“以新汲水百沸汤合一盏和匀，故曰生熟。今人谓之阴阳水。”，《解放日报》：“夏季井水过冷，饮牲口时应掺开水，俗名叫‘阴阳水’，这样牲口喝了不生疾病。”
现今，阴阳水还有一种定义，一种是指将生水与开水混合后的水，当全自动点热开水器内水量不足时，它就会自动加水。此时，如果接开水的人没有注意或是急等饮用，电热开水器就会流出阴阳水。阴阳水可能含有各种病原微生物，因此喝阴阳水可能引起各种肠道传染病。阴阳水多产生于单缸结构的浮球式开水器。而现今的沸腾式开水器则采取双缸结构，使开水与生水分开。
很多人在日常生活中都会接触到阴阳水
例如我们很大一部分的人喝的都是饮水机的水，当全自动点热开水器内水量不足时，它就会自动加水。此时，如果接开水的人没有注意或是急等饮用，电热开水器就会流出阴阳水。如果是没经过处理的水，直接从水龙头出来的水和开水混合，这种阴阳水喝后对身体才有危害，没经过消毒处理的水不仅有大量细菌，还会造成人肠胃功能失调，甚至会引起霍乱。我们一般喝的桶装水，这些经过处理的，干净的，直接可以喝的水和开水混合成的阴阳水，目前还没有文献支持喝了对身体有害。但是一定得保证饮水机的干净，要经常清洗饮水机，还有找一些信得过的桶装水商家。
千滚水是什么水?饮水机反复加热的水是千滚水吗?
千滚水就是在炉上沸腾了一夜或很长时间的水，还有电热水器中反复煮沸的水。一般人认为，这种水因煮过久，水中不挥发性物质，如钙、镁等成份和亚硝酸盐含量很高。长时间饮用这种水，水中的有害物质会干扰人的胃肠功能，出现暂时腹泻、腹胀;有毒的亚硝酸盐，还会造成机体缺氧，严重者会昏迷惊厥，甚至死亡。这种水一般不能食用，只能做为提取水中的有害物质研究。
饮水机加热水达到的最高温度是90℃，不会沸腾，因此也就没有“千滚水”一说，反复加热长时间存储在内胆的水不会对水质产生根本影响，但可能其水中的矿物质元素会有所减少或丧失。
水是取之不尽用之不竭的，而人得以存活也是离不开水的。在一天中，合理饮用水对身体是有益的，但每日如何饮水才算合理呢?下面就来看每天正确的喝水时间吧。
责任编辑：白阳
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台州女子一天喝6斤阴阳水，减肥减到吐血……阴阳水乃五分之四的凉水加上五分之一的沸水，凉水在底沸水在上，沸水与凉水在短时间内不会融合，但沸水变热水，这个热水就是阴阳水，通常只喝三口水就会变凉，就不是阴阳水了。
48岁的余女士，是台州人，在义乌做生意，现住在江东街道。爱美之心，人皆有之。余女士也不例外，她注重形象，爱穿漂亮的裙装。
超过四成家庭从未清洗过饮水机，清洗过的家庭中，有87%是自己简单擦洗，清洁效果有限，致使饮水机成为“细菌温床”，慢慢伤害着人们的健康。
衣服脏了，我们会用水清洗，但饮水机脏了，恐怕没几家会勤快地常常清洗。重庆市卫生监督局调查发现，超过四成家庭从未清洗过饮水机，清洗过的家庭中，有87%是自己简单擦洗。
放在小区内直饮水机因操作方便、价格低廉、现制现售，受到很多社区居民的欢迎。但也有市民对过滤效果、水质安全等心存质疑，直饮水的水质安全吗?真的可以放心直饮吗？针对市民的这些质疑，记者进行了走访调查。
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国搜微视频饮水机加热最多只能到90℃左右 为保证水质应勤换桶装水
6月17日，用电热水壶将水烧开，并测量温度。
对一号饮水机加热的水测量温度。
对二号饮水机加热的水测量温度。组图/记者杨旭
　　饮水机水温实验
　　时间：6月17日
　　用品：两台饮水机、一个测温范围在-50℃—300℃的电子温度计、一个热水壶。
　　红网长沙6月18日讯（潇湘晨报记者 黄思 文乃斐 实习生 李婷 庞传梅）办公一族很喜欢用办公室饮水机里的热水来泡咖啡、方便面等，可是很多人却不知道，饮水机里的水根本无法达到水的沸点。6月17日，记者用两台饮水机做了一个小实验，发现饮水机中的刚烧开的热水温度最高只能到88℃。
　　厂家：饮水机分普通胆和沸腾胆
　　记者拨打了某品牌饮水机的客服电话，客服人员称该品牌的饮水机分为普通胆和沸腾胆。普通胆饮水机只能加热到90度左右，而沸腾胆的能够加热到100度。
　　“没烧到100度的水对健康不会造成伤害。”该品牌湖南售后服务网点的负责人陈小姐告诉记者，“我们也用普通胆做过实验，能够达到92度。”陈小姐说，如果不能达到这个温度有很多原因，“比如烧水的时候源源不断流的水会影响温度，再有就是水质也会影响温度。”不过，陈小姐表示，偏差几度在误差之内，“即便是加热不到100度，也不会破坏水里面的微量元素。”
　　专家：水质合格，反复烧的水喝了没问题
　　饮水机的水没烧开，用来泡咖啡、牛奶等，到底好不好呢？记者采访了专家，专家表示，只要水质合格，烧到80多度的水不影响饮用。此外，饮水机的水反复烧开也是没有问题的，但如果放太久的话会被污染。
　　中南大学湘雅二医院营养科主任医师唐大寒告诉记者，饮水机加热装置装的水量是有限的，这部分水烧开后，如果不接，温度降下来之后又反复地烧，这样的水是没问题的。但一般情况下，桶装水一星期后应该更换，放置太久会受到细菌污染。
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