Twin 1731是双立人怎么样的百年经典型号全部德国本土生产，以其品牌创立时间1731年为系列所众多顶级厨师以及厨艺爱好者的追捧刀具，Twin 1731系列最被人们熟知的就要数十二道锋味裏谢霆锋用的那套刀具了今天你也可以买到同样的产品。

此刀德文称之为Spickmesser也就是我们通常理解的小切刀，有尖锐的刀尖可用来切蔬菜和清洁蔬菜。1731锋利度是其他系列的3倍冰锻工艺制造，采用德国Cronidur 30航天飞行钢材、锲型刀片设计、硬度高达60°HRC手柄采用非洲乌木倒“V”型平衡指撑设计。嵌入式激光浮雕LOGO锋利、优雅、高贵，可谓顶级次产品被法国美食教父保罗?博古斯荣誉收藏

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