晚来天欲雪，能饮一杯无？_niuniu歌单 - 虾米音乐
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入选曲目(21)
一首写给好友的歌
《冬日之梦》，俄罗斯美女阿尔苏的代表作之一，暖暖的冬日，怀揣美好梦想，只愿与你再次相遇
仍旧是一首送给朋友的歌，tension的和声清唱才是真正的动人耳弦。
《雪之女王》插曲《回音》，一部悲情却也温暖的韩剧，让人潸然泪下，因为爱，因为别离，相信每个人都还记得拉普兰德。
在拉普兰德，我愿为你忍过冬雪，等来春天。
未完待续......
很早以前的一首歌
冬季的阳光多么珍贵，爱情如冬季里的阳光，给人温暖，让人心向往之
一致认为这是靓颖同学众多歌曲中颇为出色的一首，但似乎上榜率却不及其他，榜单神马的都是浮云……
在众多版本中，最爱这一版，美妙的和声
此歌版本众多，多次翻唱，缪斯乐队的英伦轻摇滚范儿受到很多人的喜爱
王若琳版的是众多翻唱女声中，我较为喜欢的一个版本，曾在超市中听到过一个更低沉优雅的女声翻唱版本，却一直未找到。另，还有一个爵士版本的，男声，那个是大爱
和麦当娜的原唱比起来，我更喜欢Alizee的版本
这首经典老歌，在冬季暖暖的屋中，手捧奶茶，轻轻哼唱
酷懒之味轻柔温暖的声线，给人无限温暖
还记得金三顺吗？还记得帅帅的玄彬吗？影片中很多歌曲都是由酷懒之味奉献，也是从那时爱上了这个温暖人心的乐队
金三顺中的插曲，大爱的一首
小火车，大森林，海岸边，还有外婆和摇椅
大才女金海心的歌
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晚来天欲雪，能饮一杯无
酒店和美酒的配合总是让人期待，近日，Dom P&rignon唐培里侬携手瑰丽酒店在寒风料峭的京城呈献新一季Star Chef&星厨私享&。精通各式中国经典菜系的北京瑰丽酒店中餐行政主厨岑永安师傅和香港知名跨界媒体创作人欧阳应霁先生，以Dom P&rignon唐培里侬极致之作P2 1998年份香槟为灵感，精心打造两款星厨私享定制菜单。GQ就此采访了欧阳先生，聊一聊他的餐配酒以及餐酒定制的心得。
欧阳=欧阳应霁1.关于星厨私享菜单就类似于像一个私人定制的一个形式，现在好多餐厅包括一些会所做的都是私人定制的家宴或者是给某些品牌定制的宴会，你如何看待私人订制？欧阳：其实我们虽然说是私人定制，也希望从这个主题出发时可以接触到更多人。我们首先应这样理解“私人定制”，它不应该只为某一部分人服务，好的东西、经得起时间考验的东西应该是有更多的人能被分享到。然后，据我了解，这个菜是当我们在尝试后定下的方向，也希望在大厨与酒店的配合下，在未来的时间里向公众推出。当然整个餐饮的体验，就是菜和酒在一起。如果说，所谓潮流是某一品牌或是餐饮界都要往某个特定方向走，那么这就反映了我们对好东西的体验已经到了一个需要特意安排，让大家都来关注、重视的一个点。2.菜单里总共有六道菜，你觉得哪一道菜和唐培里侬的搭配是令你出乎意料的？欧阳：如果从整个菜单来看，首先我会关注它的排列顺序。好比你和朋友的交往过程，从你们如何相识开始到一路上的各种体验，例如在哪一个时间段你们产生矛盾或是激烈的碰撞，接着又如何学会放下并且继续往前走。类似这种交流中，如果有一些情节放错了位置，那可能就无法继续前行。所以，巧妙的就在于P2的突然出现，同时我们又有几道菜，但是如何安排呢，这里头有讲究。其实，无论是昨晚的晚宴还是今天的午餐，上菜顺序都经历了我们反复讨论与修改。当然，我们也考虑到晚上与白天不同的用餐感受，且晚餐和午餐在用量上又稍有不同，所以考虑到所有这些讲究后，我觉得，大家都会进入一个相对安稳的状态。可是我们是否要加一点挑战呢？那我们的亮点就是刚才提到的我们概念下的一道菜——“鱼羊同鲜”。根据大厨的经验，他可以轻松处理鱼和羊，那么羊肚菌就是师傅此次的大胆尝试。而更大胆点的尝试就是汤菜。汤菜的出现时间点，我和师傅探讨了一下。如果用一个传统的方法，只是把几个食材放在一起，烹调后收汁成一道相对干的菜的话，那出来的感觉可能会太强烈，与酒的关联就一般，大家不能立马就接受。因此换成汤菜后，整个温柔度就体现出来了以及和酒本身是液体这一特点就有关联了。我觉得，我们吃得时候当然有惊喜，但如果知道背后的故事，人们便会更加欣赏。3.这次的星厨私享菜单中，您最期待搭配的是哪道菜，然后希望得到的效果是什么样的？您能给我们分享一下在香槟配餐上的一些经验吗？欧阳：其实我一向是较为随性的的性格，具体说就是什么都可以的，什么都愿意尝试。我很期待碰上一款拥有强大酒体的酒，令我可以随心搭配。当然这样的酒一定需要时间的呈现，它根本就蕴藏着能量，所以它可以从开场一路到结尾都hold住。我觉得，最重要不是哪一道菜，而是它背后自然拥有的能力。我们应该更大胆去冒险，毕竟我们现在还没有尝试的还有很多。通过东西南北各种菜系，我现在太期待的就是下回我们会一起玩些什么。4.您最期待的是和哪个菜系一起搭配呢？欧阳：我一路也在思考一个问题，我们任何人都有陈见，我们都觉得一个菜系是固定的，但很多时候并非如此。我们很多人可能对历史没有透彻的认识，所以这就是为什么很多有经验的四川朋友会站出来说，川菜不一定是辣的。这些问题对我们来说都是挑战，我们不要被的陈见所限制，应该更开放的去认识一个菜系。人们很难走回过去，但我们更应该做的是走进当代，把握当下。可能此时此刻我们想象中的云南、四川，下一次再去的时候就有所不同了。所以我们在现场做的尝试，也可能过一段时间之后的感受也会产生变化。我觉得，这一过程中所有的碰撞就是最好玩的地方，因为它有着实时性，也有美酒和当地食材的探讨。关于我对于香槟配餐的经验这以问题，坦白讲很长一段时间里，我觉得我与香槟都是有距离感、有成见的。在二十或三十多年前，我最初尝试香槟时的体验并不好。那个时候我品尝到的香槟都很酸，酒品也很轻薄，并且都是在一个晚宴开始之前大家作为寒暄暖场是饮用的。因此它没有被重视，我也喝到过质量不好的香槟，所以很长一段时间里我都抗拒喝香槟。但是直到我遇到质量上乘的香槟时，我才知道，尤其是像唐培里侬这样的年份香槟，原来是要经过长时间的历练才能出现在我们面前。这样比较下来，品质高低非常明显。有了这样的经验后，我现在最期待的是接下来怎么拿着一个“无敌”的香槟继续去体验，也希望在这个社会里有更多人去接受这样的尝试。在如今这个大环境里，我们需要的知道好的东西真正好在哪里，那么我们才会去发现在背后如此认真付出的人，因而更珍视这些好东西。撰文：赵冰洁图片来源：GQ男士网内容来源：GQ男士网
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&&&&&&& 今日还在恍惚中幻想如若英语可以在学校中问鼎，兴许可以在表彰会上被划入名单，不料下午便是晴天霹雳，原来天外有天，yll还是比我多了一分，于是，倍加憎恨起数学老妖，这修炼了千百年的法力，将我的总分彻底摧毁。新年的第二天，这个世界于我，还剩下些什么？失望和无措。&&&&&&&&回到家中，看到父亲正无精打彩地躺着，便凑过去问缘由。过后恍悟这该是酒精带来的亢奋过后的消极状态，于是愤愤地弃之而去，不过听到母亲在一边用辛辣的话语叨念，又不免同情了一下父亲。但想起他竟对我视而不见，加之以轻蔑的一瞥，这样的同情便荡然无存。&&&&&& “绿蚁新醅酒,红泥小火炉,晚来天欲雪,能饮一杯无。”古人于酒总是具有独特的情衷的，天地间雪花纷飞时，在室内独酌一杯酒，意境也极好的，抑或二人于灯下清谈，对酌，也会另有一番味道。这当然不是我所想，只是读到古人的诗词，总会联想起这样的场景。李白的诗是极易读出酒香来的，要不然，也不会有“钟鼓馔玉不足贵，但愿长醉不复醒。古来圣贤皆寂寞，唯有饮者留其名”之叹。酒于古人，是给予联想，激发灵感，浇去心中块垒之物。以前闻到酒味，眼泪便总欲流下，想象那辛辣的味道应该实在容易麻痹神经.现在则不然，偶尔嗅一嗅酒味，也觉的颇有几缕香甜的气息。舅舅得了做律师的职业病，说起话来总是带着刺儿，常嘲笑我以后必是会喝酒的料。我虽然对此话不屑，但总觉的喝一些酒并非难事,譬如啤酒．啤酒的酒精含量是极低的，融以淡淡的小麦味，若喝少许，倒是无妨。只可惜现在人们极少有对饮酒之事持适可而止的态度的。中国人过年过节向来讲求“热闹”二字，于是，独酌少了，对酌少了，取而代之的是“聚酌”。一群人聚集在一起，喝着足以暖身的酒，天南地北地侃大山的情景现今已常见，可我却对之有着强烈的反感，性格使然，总觉的热闹不属于我，且酒是不是用“聚”能品出来的。不是因为尝过酒，而是因为世间万事万物皆为如此，不能聚之而品之，就像国画，如若加之以太多五彩缤纷的杂色，意境也便少了许多，唯有以墨作画，是最好不过的了．&&&&&&&古人常言“借酒消愁”。至今也未太明白，不知是因为酒的味道太古太涩，可以盖过伤痛，还是因为借助酒给予的兴奋来抒发心中郁结？小时候一直有胃病，所以曾很长时间坚信，如果胃在隐隐作痛时，最好的方法便是将肚子往稍微坚实的物体上压一压，让其稍微有些疼痛，以转移我们的“伤痛注意”，不知借酒消愁是否也有同样的“机理”？&&&&& &听到父亲肚里已经灌了那么些酒精，不禁怒火中烧，中国的酒在太多时候被赋予“人情”，于是，饮酒在很多时候成了偿还人情的理由：“是我推着托着辞不掉，那就喝吧，要不适才主人言我这是瞧不起他呢。”这我在看来，真是个冠冕堂皇的理由，我们不过把古人的饮酒起兴当作挡箭牌，戴在自己身上，觉的安全无比，孰不知，现今的我们，在被太多的酒精麻痹后，胸中还剩下些什么？只是更多的愤奋和糊涂罢了。&&&&& &所以，请不要辜负了酒香，让它适时地酝酿，适时地开启，再适时地下肚。
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