孩子免疫力低,用悦芽酵母β-酵母葡聚糖的危害真的有效果吗?

中欧酵母β葡聚糖规定之比较
日,卫生部发布了,批准酵母β葡聚糖作为新资源食品。
日欧盟发布,批准酵母β葡聚糖作为新型食品配料上市销售。
β葡聚糖是在微生物、蘑菇和植物中广泛存在的一种多糖,它是组成高等植物、酵母菌和真菌细胞壁的结构大分子之一。酵母β-葡聚糖是用独特的工艺开发的一种新的产品,其来源于新鲜的食品啤酒酵母。它是一种多糖,主要化学结构β-1,3
葡聚糖和β-1,6葡聚糖,其中前者具有抗肿瘤性质,而且能够极大地提高人体自然免疫力。
大量实验表明,β-葡聚糖可促进体内IgM抗体的产生,以提高体液的免疫能力。此外,β-葡聚糖尚有清除游离基、抗辐射、溶解胆固醇,预防高脂血症及抵抗滤过性病毒、真菌、细菌等引起的感染等作用,故广泛用于医药、食品、化妆品等行业。
现特将我国与欧盟关于β葡聚糖的质量指标和使用范围和使用量的规定加以对比(如下表所示),以供参考。
1.质量指标的对比如表1所示
表1 质量指标对比
由表1看出,我国与欧盟在β葡聚糖的质量指标方面的规定差别不大。只是欧盟将其分为了可溶性和不溶性两种类型,且欧盟有对总糖的规定,而我国仅有一种类型,无关于总糖的规定。
2.使用范围和使用量
我国仅规定≤250mg/d,使用范围不包括婴幼儿食品,而欧盟对其使用范围和使用量有详细规定,如表2所示。
表2 欧盟关于酵母β葡聚糖使用范围和使用量的规定
膳食补充剂(定义见2002/46/EC)
375mg(企业建议每日食用量)
特殊营养用途食品(定义见2009/39/EC),不含婴儿和较大婴儿配方食品
600mg(企业建议每日食用量)
130mg/100ml
80mg/100ml
80mg/100ml(即饮)
700mg/100g(固体)
670 mg/100g
20 mg/100g
670 mg/100g
全米高纤维即食早餐谷物
150mg/100g
酸奶产品、乳酪及其他乳基甜点
160mg/100g
汤及混合汤类
90mg/100g(即食)
180mg/100g(浓缩)
630mg/100g(固体)
巧克力及糖果
400mg/100g
蛋白棒及蛋白质粉
600mg/100g
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中国企业链版权所有 &悦芽益生菌可以缓解腺样体肥大吗
  很多的孩子打呼噜有时声音远远超过大人。家长以为这是孩子睡得香,一般没太在意,直到孩子变得没精神,脾气坏,成绩越来越差的时候,家长才会带孩子来医院检查,结果是扁桃体、腺样体肥大,导致机体缺氧,进而导致身体不适以及性格发生改变,那么腺样体肥大的典型症状都有哪些呢?什么样的症状才能让家长意识到问题的严重性呢?下面小编就为大家介绍下腺样体肥大的典型症状。
  腺样体肥大家长要引起重视,警惕“腺样体面容”
  腺样体面容是由腺样体肥大长期得不到治疗导致的,腺样体面容的一旦形成,难以恢复,对孩子的心理影响极大,这类的孩子性格孤僻、自卑感强烈。患儿长期用口呼吸,气流冲击硬腭会使硬腭变形、高拱,久而久之,面部的发育会变形,出现上唇短厚翘起、下颌骨下垂、鼻唇沟消失、硬腭高拱、牙齿排列不整齐、上切牙突出、咬合不良、鼻中隔扁曲等,面部肌肉不易活动,缺乏表情,长得很像是猪八戒或丑小鸭,医学上称之为“腺样体面容”。
  专家说,腺样体是位于耳鼻喉交界处的淋巴组织,腺样体增生肥大阻塞了鼻咽部,会造成小儿喘粗气、打鼾,孩子无法深度睡眠,阻碍生长发育,严重的还会导致呼吸暂停,影响孩子心、肺功能;个别患儿还可因咽鼓管受到压迫,引起中耳炎、听力下降,甚至可导致孩子痴呆。
  悦芽酵母β-葡聚糖4大功能 让孩子告别腺样体肥大
  1、增强免疫
  酵母葡聚糖能够刺激增强NK细胞、巨噬细胞等免疫细胞的吞噬活性,刺激释放白介素以增强机体防御有害物质的能力,有效提高免疫力。
  2、改善炎症
  酵母β-葡聚糖能明显改进抗生素的效力,在增强人体自身与抗细菌能力的同时,抗生素可抑制细菌的侵略,提高抗病力,使炎症不反复。
  3、提高活性
  溶菌酶是机体的一种非特异性免疫物质,研究表明β-葡聚糖可以提高巨噬细胞溶菌酶的分泌量,提升人体非特异性免疫力。
  4、抑制感染
  β-葡聚糖可以结合到单核巨噬细胞、中性粒白细胞表而上特殊位点,提高抗体产量、提高细胞因子,激活补体系统,抵抗病毒的感染。
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当我们在谈论酵母β-葡聚糖的功效时,我们在谈些什么?
17:26:07&&&来源:植提桥媒体&&&评论: 点击:
此报道由珠海天香苑生物科技发展股份有限公司副总经理熊明州在植提桥主办的&-葡聚糖单品种研讨会上演讲《酵母&-葡聚糖在肝损伤及中老年食品中的应用》整理。
我们都知道,肝脏在人体中具有重要的生理作用,包括解毒功能、代谢功能、分泌胆汁、造血和调节血液循环等。作为体内物质能量的代谢中心,每天在肝脏中发生的各种化学反应累积达500多种,可谓是劳苦功高!但是,当代生活方式却在一步一步的蚕食这个沉默的器官,睡眠不足、西式化饮食、药物滥用、过量饮酒和外在环境污染等等都在损伤我们的肝脏。
酒精性肝损伤流行
肝损伤分为物理性、病理性和化学性。化学性肝损伤通常上是由化学性肝毒性物质造成,包括酒精、药物、外在环境中接触到有毒物质等。酒精性肝损伤是目前比较常见且患病人数不断增加的一种肝损伤状况,包括轻症酒精性肝病、酒精性脂肪肝、酒精性肝炎、酒精性肝纤维化、酒精性肝硬化等。众所周知,过量饮酒会增加肝脏损伤的程度,其在肝脏代谢过程中会转化为乙醛。首先,乙醇氧化的ADH途径会消耗大量的辅酶1(NAD),从而使三羧酸循环受到抑制,影响细胞能量供给;其次,乙醇会损害线粒体的功能,使线粒体脂质过氧化物增加,GSH水平下降;最后,当乙醛脱氢酶活性降低时,未被氧化的乙醛释放入血液,通过黄嘌呤氧化酶变为超氧化物,导致脂质过氧化,破坏细胞膜,促进肝损伤。
随着社会经济的快速发展,人们生活水平的不断提高,人均酒精消费量在明显快速增长,酒精性肝损伤的发病率呈现出逐年上升趋势,在一些地区酒精已成为继病毒性肝炎后导致肝损伤的第二大病因。长期嗜酒致酒精性肝损伤的队列研究显示,日酒精摄入量&40g人群的酒精性肝损伤的7年累积发病率为39.66%,而饮酒年限&10年人群的酒精性肝损伤的7年累积发病率为36.18%。
护肝小能手有哪些?
目前,在我国CFDA登记注册的&对化学性肝损伤的保护作用&的保健食品约508种,使用的保健原料也是纷繁复杂,主要可分为四大类。第一类是具有活血化瘀和清肝解毒的中草药或植物提取物,包括葛根、灵芝、枸杞、山楂和黄芪等;第二类是具有抗氧化、增加机体免疫力的物质,包括牛磺酸、维生素C和E、甘草酸等;第三类是某些特殊动物如牡蛎、甲鱼、蚂蚁等,但该类原料发挥作用的成分还不太确定;第四类是部分生物因子如多肽。
数据来源:药智网
图1:对化学性肝损伤有辅助保护作用的保健食品使用原料TOP10&&&
挖掘酵母&-葡聚糖新功效,避免市场同质化
说起酵母&-葡聚糖,熟知的功效有增加免疫力、抗辐射、降血脂等等,市场上开发的终端产品也基本围绕这几种功能进行单一或复配研发。为了避免产品的同质化,企业可推出新的原料,亦或深度挖掘原有原料的新功效,即&老树发新花&。作为一家致力于酵母深加工产品研发与生产的企业,珠海天香苑生物科技发展股份有限公司立足酵母&-葡聚糖,挖掘到其保肝护肝的新功效,既拓宽了酵母&-葡聚糖的应用,也有效规避了市场上保肝护肝类天然功能原料趋于同质化现象。
研究人员以小鼠为对象,将其随机分成空白对照组(0.00g/kg BW)、乙醇对照组(0.00g/kg BW)及低剂量组(0.11g/kg BW,相当于推荐日服量5倍)、中剂量组(0.23g/kg BW,相当于推荐日服量10倍)、高剂量组(0.68g/kg BW,相当于推荐日服量30倍),每组10只小鼠。三个剂量组每天按不同剂量灌胃给予受试物,空白对照组和乙醇对照组按同等容量灌胃给予纯净水,每周称重动物以调整给受试样品量,共30天。
研究结果显示,各剂量组肝脏丙二醛(MDA)结果呈阳性;高剂量组肝脏甘油三酯(TG)结果呈阳性;高剂量组肝脏还原型谷胱甘肽(GSH)结果呈阳性;高剂量组动物试验肝脏病理结果阳性。依据上述的检验结果和卫生部《保健食品检验与评价技术规范》(2003版)判定标准判断,天香苑&酵母&-葡聚糖对化学性肝损伤具有辅助保护作用。在下游应用方面,酵母&-葡聚糖可单独使用或与其它原料复配如葛根、灵芝等效果更好。当然,该项研究为初步试验,未来还需开展多个动物毒理和人体临床试验以验证酵母&-葡聚糖在修复化学性肝损伤方面的作用。
中老年人群不容忽视
我国目前正面临着老龄化社会局面,预计2030年全国有三成的人口为老年人,这些庞大的消费群体和购买能力将催生&银发经济&。事实上,目前国内针对老年人的市场主要局限于保健品领域,多数产品的质量还是参差不齐,而与之相对应的老年食品需求未来或出现供不应求的局面。
就中老年食品而言,中老年奶粉成为人们的首选食品,因为它不但营养全面,而且与保健品相比,价格也更加实惠。相关数据显示,中老年奶粉自2016年来出现增长趋势,2016年我国中老年奶粉的市场规模估算约为177.28亿元。该市场的快速发展一方面是市场渠道需求刺激导致;另一方面则是婴幼儿奶粉配方注册制的实施,部分企业转而在中老年市场上寻找机会。目前,中老年奶粉开始向婴幼儿配方奶粉的模式靠拢,改走&配方化&路线。
图2 : 年我国中老年奶粉市场规模
中老年奶粉配方多以铁、钙、锌等微量元素和维生素为主,而酵母&-葡聚糖的应用,既能保证每日所需的营养元素的摄入,还能预防和缓解老年疾病的出现,比如增加自身的免疫力、改善血糖和血脂、调节肠道菌群等作用。未来,中老年食品将从目前的低端化走向高端化,产品配方也将呈现出多元化和健康化的趋势,产品功能也将从单一化转向全面化,依据中老年人群生理特点和身体素质研发。
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