原标题:如正宗黄金玉米烙做法滿地吉庆有余的正宗黄金玉米烙做法玉米烙做法
玉米粒250g,玉米淀粉40g
1. 玉米粒一般用玉米粒罐头比较省事。也可以用自己剥好的玉米粒泹要事先煮熟。水倒出去拌上玉米淀粉,切记每一粒都要粘上哦!!不要拌太干最好有点黏黏的。
如果用的玉米罐头那就打开倒出玊米粒,控干水份
2. 倒入玉米淀粉拌匀。
3. 平底锅里倒入少许油放入玉米粒,用铲子压平
4. 小火煎至凝固,轻轻晃动不会散掉
5. 继续倒入油,漫过玉米中火,5分钟-10分钟
6. 炸至玉米粒酥脆关火。
7. 轻轻将玉米饼推至一边滤出油,撒上白糖即可出锅
如果有新鲜的最好了。如果是用新鲜的玉米先把玉米煮熟了,再用到切下玉米粒