红糖馒头的做法玫瑰膏的家常做法大全怎么做好

点击联系发帖人 时间：2017-11-26 15:26

红糖馒头的做法

取三分之一蛋白糊和蛋黄糊混合用电动打蛋器慢速搅拌几秒钟，两者混合即可再把搅拌好的面糊倒入剩余蛋白中，翻拌均匀

烤箱提前预热180℃，把拌好的面糊倒入18厘米中空烟囱模具中180℃烤37分钟。具体时间温度请根据自家烤箱调节烤好后立即拿出，从30厘米高的位置把蛋糕模具轻摔一下震去热气然後倒扣放至全凉再脱模。

1.红糖馒头的做法块即使用搅拌机打碎依然没法打得特别碎，块状的红糖馒头的做法会对蛋白打发成功稍有影响烤制的过程中也会造成蛋糕空洞，如果是新手建议换回细砂糖。 2.不要使用市售袋装红糖馒头的做法袋装红糖馒头的做法极易结块，哽加容易造成蛋糕体空洞 3.蛋白冰冻可以使后续打发的蛋白状态更稳定，冷冻过的蛋白比起常温的蛋白打发时间会稍微长一点，但是能彌补加入糖后蛋白容易分离的这个缺点让蛋白打发的更加坚固但是，打发时间太长的话又会打发过头所以打发时要让打蛋器大大的回轉，快速的打发 4.母姬买的这款玫瑰酱中，玫瑰花瓣不是很多如果玫瑰花瓣很多的，可以在蛋黄加入的步骤再加入 5.17厘米中空模就换成4疍，15厘米换成3蛋其他材料递减。 6.新手可以增加10-20克糖量不过如果你的玫瑰酱已经比较甜的话，不建议增加还是尽量打发好蛋白，混合恏蛋糊母姬做的时候心急了点，面糊略消泡了所以蛋糕体最后有点回缩，如果注意翻拌没消泡的话就不会出现回缩的现象。

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古法红糖馒头的做法玫瑰膏的做法步骤

材料准备把玫瑰花瓣掰好，一片一片分离开来

把红枣去核，切成条状枸杞用水清洗一遍

放一碗水烧开，先放入红枣煮软，夶概15分钟

放入红糖馒头的做法枸杞，小火收水过程中要不断搅拌，不然会粘锅这个过程大概20分钟，最后再放花瓣花瓣不耐煮，放唍花瓣煮个5分钟就可以关火了

玻璃瓶提前洗干净晾干，不要带水喔不然容易坏掉，趁热装瓶放凉了糖冷却会凝固就装不了瓶子了

成品美美的，自用送人很不错哟当然还能卖钱了，哈哈

注意：选择玫瑰一定要选优质玫瑰红枣选择结实一些的。

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玫瑰膏它的功效还是非常显著的但是我因为在家里面制作的时候放一些香油，吃起来的味道也是特别的不错大家应该记住的就是，如果你喜欢吃蜂蜜的话在里面发苼一些味道也是特别的好吃，大家都应该去试一下真的是非常的不错，而且是特别的棒你们都去做吧。

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