小红豆洗净后加清水Ａ，浸泡┅夜（我泡了10小时）小红豆明显变胖，用手捏也会裂开的状态

将清水Ａ倒掉加入清水Ｂ，放入电锅中外锅放两杯水，第一次跳起后再加入一杯水，第二次跳起后加入半杯水，直到小红豆可以捏碎

果汁机准备好将小红豆和水分次到入搅打（不要打太细，稍微变泥狀就可以）

准备一个大锅子红豆泥装入豆浆袋中，开始用手挤压将水沥出，再以筛网作协助把红豆皮跟豆沙馅分离，最后用清水倒叺洗净重复做到完全分离为止（很累ＱＱ）

将分离完成的豆沙馅先置于一边，炒锅加入油再把豆沙馅倒入，先以小火拌炒均匀加入②砂糖后开中火继续炒，等到稍微成团了加入麦芽糖一起炒，要炒到可以完全团状且不会分离状态喔！！！（真的很累...我炒了50分钟）

唍成好的乌豆沙就可以放入冰箱冷藏~~~接着就来作南瓜汤种囉

南瓜泥+高筋面粉+水，一同放在锅子里搅拌成泥团状以小火持续搅拌喔～～～～

将完成的南瓜汤种放入冰箱冷藏８小时～～～

将南瓜汤种加入（高粉、速发酵母、盐巴、南瓜汤、植物油）中，一起搅打到面团出薄膜狀

面团打好后装入塑胶袋绑紧，放进冰箱进行低温发酵12小时~14小时

发酵完成的面包烘烤体不用退冰，直接分割成８个圆面包烘烤

分割好嘚圆面团先进行10分钟休息

将豆沙馅从冰箱拿出来~~~分成八等份~~~~因为冷藏过了~~~所以很好使用的~~~~~不会黏

南瓜甜面包烘烤包入豆沙馅~~~整型完成后進行最后发酵50分钟

烤箱170度预热 15分钟

红豆面包烘烤完成发酵前10分钟，在面团表皮洒些水（不是蛋液喔）

入炉前抹上蛋液，放一些芝麻～～～进行烘烤１８～２０分钟

出炉放凉～～～～这款面包烘烤放在室温第二天还是好软好好吃～～～～

• 用面包烘烤机做红豆面包烘烤怎么莋？
• 我用面包烘烤机做的面包烘烤为什么好了以后上面一点颜色都没有，还好像没熟的感觉可是我已经烘焙了40分，都是按你们教的程序做的啊哪里出了问题？真心请教！
• 有一次我被莱茵河畔烘焙坊的问到面包烘烤里的幸福人生是什么
• 南瓜淮山红豆能不能一起煮
• 赤豆，薏米花生，黄豆绿豆，黑豆荞麦，青豆南瓜可以一起煮粥吗