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1320942460721351346842214225085967米饭是不是属于寒性食物_百度拇指医生
&&&网友互助
?米饭是不是属于寒性食物
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米饭是不是属于寒性食物？&br /&吃寒性食物导致胃疼是什么症状？
白米饭是典型酸性食物，以此为主食的中国人，如果没有摄取相当量的碱性食物，就容易变成酸性体质。如：鱼、肉、米饭、酒、砂糖等，全都是酸性食物。脾胃虚寒的胃溃疡病人，就不能吃米饭，一吃米饭他就胃疼，为什么?因为他本来脾胃就寒，再把米饭吃进去，那米饭就是凉的，吃了肯定不舒服。有脾胃虚寒这个病的人最好是吃馒头，馒头是小麦做的，属于温性食物，不吃药都会好。
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谷物类食物的属性温热性：面粉、莅麦等；
平性：糯米、粳米、玉米、黄豆、黑豆、豌豆、赤小豆等；凉寒性：小米、荞麦、大麦、绿豆、豆腐、豆浆等米饭不是属于寒性食物
米饭不是属于寒性食物
米饭不是寒性食物.米饭属平常食物.
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粮食 蔬菜 食品 水果 大米中哪一个属于不同类?现在有两个答案:1、食品 理由：食品是指商店出售的经过加工制作的食物,其他的为天然食物.2、大米 理由：其他的都是总称 只有大米是一个具体的 .可是……到底是哪一个呐!
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大米.其他名词都是一类事物,而大米是一个具体的食品
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> 关于泰国美食介绍,不仅是以大米为主食、蔬菜更
关于泰国美食介绍,不仅是以大米为主食、蔬菜更
时间： 21:30
来源：碟缎
跟团去泰国怎么找特色美食,问：据说泰国菜的调料没有任何添加剂，那么泰国菜的调料都是什么样的呢？答：泰国菜注重调味，常以辣椒、罗勒、蒜头、香菜、姜黄、胡椒、柠檬草、椰子与其它热带国家的植物及香料提味，辛香甘鲜，口味浓重，别具一格，以各种风味蘸料伴以泰国美食，更演化出多重滋味。带辣劲的凉拌色拉、泰式酸辣汤、红或绿咖喱(大多混合了去泰国玩8天多少钱？泰国美食有什么？,问：突然休假，决定去泰国玩，时间很紧，大家帮忙推荐一下酒店吧，尤其是去答：我喜欢清迈，所以行程上建议你曼谷呆一两天，清迈多呆几天，去了后你肯定不会后悔的。 我上次和家人一起去曼谷住的茉莉城市酒店，感觉挺适合全家入住的，不知道你是几个人。没有酒店的EMAIL，当时在好巧网上看到这个酒店的，就订了下来。曼谷热泰国菜的调料都是什么样的,问：泰国推荐一家餐厅？要干净卫生点，外面怕吃坏肚子。答：如果是自由行的话推荐S&P，相当于国内的大娘水饺和顺旺基，里面泰餐、日本料理还有一些适合中国口味的，价格适中，干净卫生，这个不用怕吃坏肚子。去哪找靠谱的泰国中文向导啊~对美食，摄影比较在行,问：有一些专业名词 ，最好有英语翻译。谢谢答：看看。泰国美食的特点要根据厨师、就餐人、场合和烹饪地点日本饮食文化介绍说到饮食,不仅是以大米为主食、蔬菜更多关于饮食文化的知识 & 网友都在找: 中国饮食去泰国一定要吃的十种食物,问：蚂蚁蛋 我们早就知道蚂蚁能吃，但是你知道蚂蚁蛋也是人间的一种美味吗？答：炸大蜘蛛、苍蝇、炸蚂蚱、生吃章鱼、烤沙虫、蟋蟀、螳螂、煮甲虫、蟾蜍、生吃蟑螂、火腿蜥蜴、蜗牛餐、烤鼻涕虫（就是雨后从蜗牛壳爬出来黏黏的蠕动究级型恶心虫）蚊子饭、书虫粥、蒸尸肉、海星肉、贝壳肉、龟壳肉、七星瓢虫饭、金龟子饭应有尽亚洲各国家的饮食文化,答：NO.1 泰国的“国汤” 冬阴功汤 说到泰国美食，许多人第一个想到的肯定是冬阴功汤。而冬阴功汤也的确是泰国的“国汤”，几乎每一家餐厅都会供应，且各有特色。 冬阴功汤从泰语翻译过来，其实就是酸辣虾汤，采用泰国特有的配料，柠檬叶、香茅、青柠檬准备去泰国旅游，大家推荐一下酒店攻略和美食攻略,答：去丸子地球上找找吧，上面很多中文向导~泰国推荐一家餐厅？要干净卫生点，外面怕吃坏肚子。,答：泰国那么大 你得说去哪里啊 清迈 普吉岛 苏梅岛 芭提雅 曼谷 一大堆旅游区打算去泰国玩，有什么必游的景点和美食推荐？！,答：你好，如果是跟团，导游一般都是会介绍的和导游来找美食的，而且也有机会带你们去品尝的。希望对你有帮助~
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泰国旅游地陪
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“谷物”涵盖的范围较广，包括大米、小麦、小米、大豆等及其它杂粮。谷类包括大米、小麦、小米、大豆等，主要是植物种子和果实。是许多亚洲人民的传统主食。谷类，不单单指禾本科植物的种子，确切一点，在我国可大体分为三类：①禾谷类：包括稻类（籼稻、粳稻、糥稻）、麦类（小麦、大麦、燕麦、黑麦）、玉米、高粱、粟、黍、黄米、荞麦等；②豆菽（shū）类：包括大豆、蚕豆、豌豆、、红小豆、等；③薯类：包括甘薯也称红薯或白薯、马铃薯、山药、芋、木薯等。
谷物词语概念
谷物基本信息
【词目】谷物
【拼音】gǔ wù
谷物基本解释
“谷物”涵盖的范围较广，包括大米、小麦、小米、大豆等及其它杂粮[1]
谷物【名】谷类植物或粮食作物的总称〖grain〗　　谷,百谷之总名。从禾,谷声。——《说文》。百谷者,稻粱菽各二十;蔬果助谷各二十也。”　　五至,以谷俱来。——《书·太古誓》。郑注:“盖牟麦也。”　　亟(同“急”)其乘屋,其始播百谷。——《诗·豳风·七月》　　四体不勤,五谷不分。——《论语·微子》　　时人不识农家苦,将谓田中谷自生。——颜仁郁《农家》　　又如:五谷;谷田;谷人(农夫);谷入(禾稼的收获);谷土(耕地);谷芒(禾谷的芒刺);谷道(古代方士不吃五谷,以求长生不老的道术)　　粟的北方俗称〖millet〗。如:谷草
谷物引证解释
1. 五谷之类粮食。
《·天官·大宰》“九曰币馀之赋” 汉 注：“自邦中以至币馀，各入其所有谷物，以当赋泉之数。” 汉 《盐铁论·散不足》：“古者谷物菜果，不时不食，鸟兽鱼鳖，不中杀不食。”《·魏志·满宠传》：“遣长史
督二军循 江 东下，摧破诸屯，焚烧谷物而还。”如：我们县的谷物收获量连年增加。
2. 谷与物。
《管子·国蓄》：“人君御谷物之秩相胜，而操事於其不平之间。”注：“秩，积也。食为人天，故五谷之要，可与万物为敌，其价常不俱平，所以人君视两事之委积，可彼此相胜轻重於其间，则国利不散也。”[2]
谷物基本含义
“五谷”这一名词的最早记录，见于《论语》。根据《论语》的记载：二千四百多年以前，孔子带着学生出门远行，子路掉队在后面，遇见一位用杖挑着竹筐的老农，问他：“你看见夫子吗？”老农说：“四肢不劳动，五谷分不清，谁是夫子？” 在此前的《诗经》、《尚书》之中，只有“百谷”，而无“五谷”的提法。但对五谷究竟指哪五种作物，则出现在汉朝时的著作。
五谷主要包括稻米、、大豆等及其他，比如小米、、荞麦、、薏仁米、等。谷物通过加工为主食，为人类提供了50%~80%的热能、40%~70%的蛋白质、60%以上的维生素B1。谷类可因种类、品种、产地、生长条件和加工方法的不同，其营养素的含量有很大的差别。
谷类作为中国人的传统饮食，几千年来一直是老百姓餐桌上不可缺少的食物之一，在我国的膳食中占有重要的地位，被当作传统的主食。
《·乡党》：“肉虽多，不使胜食气。”这是作为周代贵族时，当时贵族的生活习惯。谷物在其中占有最大比例。
《·刺节真邪》:“真气者,所受于天,与谷气并而充身者也。”是说的营养是人后天最重要的营养。
近年来，学者对中国人以五谷为主的优缺点争议也很大。
美国学者尤金.N.安德森在《》一书中指出，中国大陆具有海拔最高的山峰和最低的盆地，动植物资源丰富，可选择食物多；中国人选择了最经济和营养差的谷物，从而养育了众多人口。
中国学者则认为，既然可选食物多，选择谷物就显得相对从容和理性，这是古代贵族倡导的一种生活方式；这是与中国养生理念相关的民族习惯，是谷物保护。
此外，对于将谷物蛋白质含量问题作为判定其食物优劣的标准，双方也有分歧。
谷物营养价值
谷类含蛋白质在8-12%之间，因谷粒外层蛋白质较里层含量高，因此，精制的大米和面粉因过多的去除外皮，使蛋白质含量较粗制的米和面低。例如，整粒稻米蛋白质生理价值为72.7，而精白米的蛋白质生理价值降为66.2。谷类蛋白质中赖氨酸、苯丙氨酸和蛋氮酸含量较低。尤其是小米和面粉中赖氨酸最少。玉米中既缺乏赖氨酸又缺乏色氨酸。因此，应将多种粮食混合食用或将谷类与动物性食物混合食用，以提高谷类蛋白质的生理价值。[3]
谷类脂肪含量较少，约2%，但玉米和小米可达到4%,主要存在于糊粉层及谷胚中。大部分为不饱和脂肪酸，还有少量磷脂。胚芽油中含有较多的维生素E，有抗氧化作用。
谷类中含碳水化物不但量多(约70-80%)，而且大部分是淀粉。谷类的淀粉按其分子结构分为直链淀粉和支链淀粉两种，由于二者的溶解度、粘度、易消化程度的差别，以及在不同谷类中所占的不同比例，就直接影响它们的加工特点与食用风味。谷类碳水化物的利用率较高。在90%以上，是人体热能堆经济的来源。
谷类是B族维生素的重要来源，其中维生素B1、B2和尼克酸较多。小米、玉米中含有胡萝卜素。谷类胚芽中含有较多量的维生素E，这些维生素大部分集中在胚芽、糊粉层和谷皮里。因此，精白米、面中维生素含量很少。
谷类的无机盐的含量为1.5%左右，其中主要是磷和钙。此外，还含有较多的镁。谷类的无机盐也大都集中在谷皮和糊粉层，粗制的米和面由于保留了部分轶皮，无机盐的含量较精制的高。谷类所含的钙和磷，绝大部分以植酸盐形式存在，植酸盐不易为机体吸收利用。据一国外学者研究，谷类中含有植酸酶，可分解植酸盐释放出游离的钙和礴，增加钙、确的利用率。该植酸酶在55 摄氏度环境下活性最强，当米、面在经过蒸、煮或焙烤时，约有60%的植酸盐可水解而被吸收利用。
谷物不同说法
“五谷”即是古代所指的五种谷物。比《论语》更古的书如《诗经》、《书经》等里面，只有“百谷”，没有说“五谷”的。从百谷到五谷，是不是的种类减少了呢？不是的。当初人们往往把一种作物的几种不同品种一个个起上一个专名，这样列举起来就多了。而且“百”字在这里不过是用来指多的意思，也并不是真有一百种。五谷这一名词的出现，标志着人们已经有了比较清楚的分类概念，同时反映当时的主要粮食作物有五种。
关于“五谷”，古代有多种不同说法，最主要的有两种：
①指稻、黍、稷（粟）、麦、菽（大豆）。
②指麻（大麻）、黍、稷、麦、菽。
五谷这一名词在当初创造的时候，究竟指的是什么，没有留下记载来。我们现在能够看到的最早的解释，是汉朝人写的。汉人和汉以后人的解释主要有两种：一种说法是稻、黍、稷、麦、菽（即大豆）；另一种说法是麻（指大麻）、黍、稷、麦、菽。这两种说法的差别，只是一种有稻而没有麻，另一种有麻而没有稻。麻子虽然可以供食用，但是主要是用它的纤维来织布。谷指的是粮食，前一种说法没有把麻包括在五谷里面，比较合理。但是从另一方面来说，当时的经济文化中心在北方，稻是南方作物，北方栽培的有限，所以五谷中有麻而没有稻，也有可能。《史记·天官书》“凡候岁美恶”（预测年岁丰歉）下面所说的作物，就是麦、稷、黍、菽、麻五种，属于后一种说法。大概因为这些原因，所以汉人和汉以后的人对五谷就有两种不同的解释。
两种说法结合起来，就得出了稻、黍、稷、麦、菽、麻六种作物。战国时代的名著《》（公元前三世纪作品）里有四篇专门谈论农业的文章，其中“审时”篇谈论栽种禾（稷）、黍、稻、麻、菽、麦这六种作物的情况；“十二纪”篇中说到的作物，也是这六种。
很明显，稻、黍、稷、麦、菽、麻就是当时的主要作物。所谓五谷，就是指这些作物，或者指这六种作物中的五种。但随着社会经济和农业生产的发展，五谷的概念在不断演变着，现在所谓五谷，实际只是粮食作物的总名称，或者泛指粮食作物罢了。
粮食作物的统称。“五谷”之说出现于春秋、战国时期，《论语·微子》：“”。但解释却有不同，一说是黍、稷、麦、菽、稻；一说是黍、稷、麦、菽、麻。这二种说法的主要区别在于稻麻的有无，之所以出现分歧，是因为当时的作物并不止于五种，“百谷”、“六谷”和“九谷”说的存在就是一个明证，而各地的作物种类又存在差异所致。“五谷”说之所以盛行，显然是受到五行思想的影响所致。因此，笼统地说来，五谷指的就是几种主要的粮食作物。
谷物发展历史
五谷的概念形成之后虽然相沿了两千多年，但这几种粮食作物在全国的粮食供应中所处的地位却因时而异。
五谷中的粟、黍等作物，由于具有耐旱、耐瘠薄，生长期短等特性，因而在北方旱地原始栽培情况下占有特别重要的地位。至春秋、战国时期，菽所具有的“保岁易为”特征被人发现，菽也与粟一道成了当时人们不可缺少的粮食。与此同时，人们发现宿麦（冬麦）能利用晚秋和早春的生长季节进行种植，并能起到解决青黄不接的作用，加上这时发明了石圆磨，麦子的食用从粒食发展到面食，适口性大大提高，使麦子受到了人们普遍的重视，从而发展成为主要的粮食作物之一，并与粟相提并论。儒家经典《春秋》一书中，它谷不书，至于禾麦不成则书之。可见，圣人在五谷之中最重视麦与禾。西汉时期的农学家赵过和等都曾致力于在关中地区推广小麦种植。
汉代关中人口的增加与麦作的发展有着密切的关系。直到唐宋以前，北方的人口都多于南方的人口。但唐宋以后，情况发生了变化。中国人口的增长主要集中于东南地区，这正是以来被称为“地广人稀”的之地。宋代已超过北方，有人估计是6：4；此后至今一直是南方人口密度远大于北方。南方人口的增加是与水稻生产分不开的。水稻很适合于雨量充沛的种植，但最初并不起眼，甚至被排除在五谷之外。然而却后来居上。
唐宋以后，水稻在全国粮食供应中的地位日益提高，据明代的估计，当时在粮食供应中，水稻十分之七，居绝对优势，大、小麦、黍、稷等粮作物，合在一起，只占十分之三的比重，已退居次要地位，大麻已退出粮食作物的范畴，只作为蔬菜来利用了。但是在一些作物退出粮食作物的行列时，一些作物又加入到了粮食作物的行列，明代末年，玉米、、马铃薯相继传入中国，并成为现代中国主要粮食作物的重要组成部分。
1、哪些粮食为“五谷”，我国历史上的说法并不一致。一种说法是指黍、稷、菽、麦、稻，见于古书《周礼‘职方氏》；另一种说法是指麻、黍、稷、麦、豆，见于古书《淮南子》。当时人们把大麻子当食物，所以麻归于粮食类；后来麻主要以纤维织布，便不列为粮食类。
2、“五谷”之说逐渐形成的习俗，是指稻、麦、黍、稷、菽五种粮食作物。黍指高粱，也指黄米，稷指粟，菽指豆类。3、如今，“五谷”指的是大米、小米、高粱、大豆、小麦等主要粮食作物。所说“五谷杂粮”即泛指所有粮食作物。2》五谷是什么？通常有两种说法：一说是稻、黍、稷、麦、菽。另一说是黍、稷、麻、麦、菽。其中麻以外的五种都是粮食作物。稻、黍、稷、麦、菽、麻是中国传统作物，我不仅应该认识它们，而且要了解它们的习性与渊源，否则就会“五谷不分”了。
3、西汉“五谷”是什么？ 西安出土的木牍揭答案 新华网西安10月19日电(呼延思正) 西汉时期人们所吃的“五谷”到底是什么？近日陕西省西安市南郊出土的一枚木牍揭示了这个答案。　这枚记有177字的长方形木牍长23厘米、宽4.5厘米、厚0.4厘米，下侧边缘处略有残缺，文字主要以古隶体墨书书写，其中夹杂了一些俗字草体，大都清楚可辨。这枚木牍上字迹自右至左共分8行，每行上方均标有一个小黑点，以示为章节之始，每行字数由15到25字 不等，上面有关汉代五谷种植的内容基本完整，清楚地记载了当时的五谷是指粟、豆、麻、麦、稻，其顺序也不是随便排列的。这与在秦汉时代专用于选时择日的《日书》中所记载内容基本一致。据考古工作人员介绍，出土这枚木牍的墓葬处于西汉汉宣帝杜陵陵区，应该是杜陵的陪葬墓，因而墓主当为与汉宣帝较为接近的高官。结合木牍内容分析，墓主生前的身份应与皇室礼仪活动及农业生产活动相关，故判断其任职应为大鸿胪或。据了解，汉代的“五谷”究竟指哪些谷物，古籍记载历来含混。这枚木牍的出土第一次明确了西汉时期陕西关中地区“ 五谷”的种类与名称。
大米又名，味甘性平，具有补中益气、健脾和胃、除烦渴的功效。冬天室内暖气较热，空气干燥，早晚喝点，可以远离口干舌燥的困扰。特别需要提醒糖尿病患者的是，大米不同的烹调方法对血糖的影响不同。研究表明，等量大米煮成的干饭比稀饭对血糖的影响小。因此，糖尿病患者早餐进食干饭有利于控制血糖。
小米又名，味甘性平，有健脾和胃的作用，适用于脾胃虚热、反胃呕吐、腹泻及产后、病后体虚者食用。小米熬粥时上面浮的一层细腻的黏稠物，俗称为“米油”。中医认为，米油的营养极为丰富，滋补力最强，有“米油可代参汤”的说法。
小麦味甘，性平微寒，有健脾益肾、养心安神功效。心烦失眠者可用小麦与大米、大枣一起煮粥服食。此外，含高膳食纤维，对、糖尿病、、痔疮、老年性便秘、结肠癌都有防治作用。
苡米又叫薏米，其所含蛋白质远比米、面高，易消化吸收，对减轻胃肠负担、增强体质有益。中医认为，苡米味甘淡，性微寒，有健脾、补肺、清热、利湿的作用。现代研究证明，苡米有抗肿瘤、增强免疫力、降血糖等功效。将苡米与大米煮粥或加入适量冰糖食用，能使肿瘤患者食欲增加、减低放化疗的毒副作用。此外，苡米中含有的薏苡素对横纹肌有抑制作用，可减少皱纹，爱美的人不妨多吃。
高粱味甘性温，有健脾益胃的作用。小儿消化不良，可取高粱入锅炒香，去壳磨粉，每次取2至3克调服。但高粱性温，含有具收敛止泻作用的鞣酸，便秘者不宜食用。
黄豆性平味甘，有健脾益气的作用，脾胃虚弱者宜常吃。用黄豆制成的各种豆制品如豆腐、豆浆等，也具有药性：豆腐可宽中益气、清热散血，尤其适宜痰热咳喘、伤风外感、咽喉肿痛者食用。
谷类主要是指禾本科植物的种子。它包括稻米、小麦、玉米等及其他杂粮，比如小米、黑米、荞麦、燕麦、薏仁米、高粱等。 谷物通过加工为主食。它主要给人类提供的是50%~80%的热能、40%~70%的蛋白质、60%以上的维生素B1。谷类可因种类、品种、产地、生长条件和加工方法的不同，其营养素的含量有很大的差别。
谷物谷物文化
谷类作为中国人的传统饮食，几千年来一直是老百姓餐桌上不可缺少的食物之一，在我国的膳食中占有重要的地位，被当作传统的主食。
《论语·乡党》：“肉虽多，不使胜食气。”这是孔子作为周代贵族时，按照贵族的生活习惯主食（谷物）应占有最大比例。
《灵枢·刺节真邪》:“真气者,所受于天,与谷气并而充身者也。”是说五谷的营养是中国人后天最重要的营养。
谷物中药谷物
1.粳米： 「异名」 大米、硬米、嘉蔬。 「来源」 为禾本科植物稻（粳稻）的种仁。 「化学成分」 含淀粉75%、蛋白质8%左右、脂肪0.5－1%及少量维生素B等。 「性味归经」 甘，平。入脾、胃经。 「功效主治」 补中益气，健脾和胃，除烦渴，止泻痢。 「用法」 蒸食，煮粥，或配制药膳、药粥等。内寒者少食。 「附」 籼米、糯米：籼米、糯米与粳米来源于同种植物。籼米粒较细长，粘性较小，胀性大；糯米粒有同籼米者，也有同粳米形较圆短者，唯含糊精量大，粘性最强，胀性小。籼米、糯米与粳米功效主治基本相同，但性温，多食生热，易致大便干燥。
2.粟米： 「异名」 谷子、粟谷、小米、粱米、白粱粟、粢米、硬粟、寒粟、黄粟、稞子、籼粟。 「来源」 为禾本科植物粟和种仁。 「化学成分」 含淀粉63.27%、脂肪1.41%、还原糖2.03%、总氮2.48%、蛋白氮2.41%。蛋白质为谷蛋白、醇溶蛋白、球蛋白等，含多量谷氨酸、脯氨酸、丙氨酸和蛋氨酸。并且含固体和液体脂肪酸等。米粒的外层薄膜上含有较多的B族维生素和矿物质（钙、磷、铁）。 「性味归经」 甘、咸，凉。陈粟米苦，寒。入肾、脾、胃经。 「功效主治」 和中，益肾，除热，解毒。主治脾胃虚热，反胃呕吐，消渴，泄泻。陈粟米能止痢，解烦渴。小米适于治疗脾、胃、肾湿热导致的小便淋涩不尽。 「用法」 煎汤或煮粥。素体虚寒、小便清长者少食。淘米时不要用手搓，忌长时间浸泡或用热水淘米。
3.小麦： 「异名」 白麦。 「来源」 为禾本科植物小麦的种子或其面粉。 「化学成分」 含淀粉53－70%、蛋白质约11%、糖类2－7%、湖精2－10%、脂肪约1/6%、粗纤维约2%。脂肪油主要为油酸、亚油酸、棕榈酸、硬脂酸的甘油酯。尚含少量谷甾醇、卵磷脂、尿囊素、精氨酸、淀粉酶、麦芽糖酶及微量维生素B等。 「性味归经」 甘、凉。入心、脾、肾经。 「功效主治」 养心，益肾，除热，止渴。主治脏躁，烦热，消渴，泄痢，痈肿，外伤出血及烫伤等。 「用法」 煎汤，煮粥，或制成面食常服；也可炮制研末外敷，治痈肿、外伤及烫伤。病湿热者忌食面条。 「附」 浮小麦：功能敛汗，用于虚汗过多。
4.荞麦： 「异名」 乌麦、花荞、甜荞、荞子。 「来源」 为蓼科植物荞麦的种子。 「化学成分」 瘦果中含水杨胺、4－羟基苯甲胺、N－水杨叉替水杨胺。 「性味归经」 甘，凉。入脾、胃、大肠经。 「功效主治」 开胃宽肠，下气消积，解湿热毒。主治绞肠痧，肠胃积滞，慢性泄泻，噤口痢疾，赤游丹毒，痈疽发背，瘰疠，汤火灼伤。 「用法」 磨面煮汤，或制丸、散内服。也可研末外用。本品不宜久服，脾胃虚寒者忌用。
5. 高梁： 「异名」 蜀黍、蜀秫、木稷、芦粟、番黍、荻粱。 「来源」 为禾本科植物蜀黍的种仁。 「化学成分」 含P－羟基扁桃腈－葡萄糖甙，水解产生P－羟基苯甲醛、HCN和葡萄糖。 「性味归经」 甘，温。入脾、胃经。 「功效主治」 温中健脾，渗湿止痢。主治脾虚湿困，消化不良及湿热下痢、小便不利等症。 「用法」 熬汤，或碾粉熟食、煮粥等。
6. 黄大豆： 「异名」 黄豆 「来源」 为豆科植物大豆黄色种皮的种子。 「化学成分」 含较丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、胡萝卜素和维生素B1、B2、烟酸以及异黄酮类、皂甙类等。尚含胆碱、叶酸、亚叶酸、泛酸、唾液酸、生物素、维生素B12等。 「性味归经」 甘，平。入脾、大肠经。 「功效主治」 健脾宽中，润燥消水。主治疳积泻痢，腹胀羸瘦，妊娠中毒，疮痈肿毒，外伤出血等。黄豆能抗菌消炎，对咽炎、结膜炎、口腔炎、菌痢、肠炎有效。 「用法」 做成熟食、豆浆服用，或研末外敷。本品生用疏利，熟食补益。 「附」 黑大豆： 与黄大豆同种，种皮黑色。有活血、利水、祛风、解毒之功效，治水肿胀满、风毒脚气、黄疸浮肿、风痹筋挛、产后风痉、口噤、痈肿疮毒诸疾，并解药毒。本品炒食易壅热伤脾，虚人及小儿不可食。煮食虽益人，但不宜多食。
7..绿豆： 「异名」 青小豆 「来源」 为豆物植物绿豆的种子。 「化学成分」 每100克含蛋白质22.1克、脂肪0.8克、碳水化合物59克、钙49毫克、核黄素0.12毫克、尼克酸1.8毫克。蛋白质主要为球蛋白类，其组成中蛋氨酸、色氨酸和酪氨酸较少。磷脂成分中有磷脂酰胆碱、磷脂酰乙醇胺、磷脂酢丁醇、磷脂酰甘油、磷脂酰丝氨酸、磷脂酸。 「性味归经」 甘，凉。入心、胃经。 「功效主治」 清热解毒，消暑，利水。主治暑热烦渴，水肿，泻痢，丹毒，痈肿；解药毒。 「用法」 煎汤，煮粥，或研末外敷。
8.黑芝麻： 「异名」 胡麻、巨胜、狗虱、乌麻、乌麻子、油麻、交麻、巨胜子、小胡麻。 「来源」 为胡麻
科植物脂麻的黑色种子。 「化学成分」 含脂肪油约60%、叶酸18.45毫克%、烟酸0.48毫克%、蔗糖0.64%、卵磷脂0.65%及戊聚糖、蛋白质、钙等。脂肪油中含油酸、亚油酸、棕榈酸、花生酸、廿四酸、廿二酸等的甘油酯，甾醇、芝麻素、芝麻林素、芝麻酚、维生素E等。「性味归经」 甘，平。入肝、肾经。 「功效主治」 补肝肾，润五脏。主治肝肾不足，虚风眩晕，风痹，瘫痪，大便燥结，病后虚羸，须发早白，妇人乳少。 「用法」 煎汤，或合粳米煮粥，或入丸、散内服。也可煎水外浴或捣敷。脾弱便溏者忌用。
谷物谷物贸易
（1）内地商人的贸易；
（2）国内消费品进口商的贸易；
（3）供国外消费的国内生产物出口商的贸易；
（4）运输的贸易，即进口谷物再出口的贸易。
谷物谷物法
谷物法（Corn Laws，或称“玉米法案”）指英国1672年制订的限制谷物进口的法律，并在1815年通过新的谷物法提高对农业的保护力度。规定国产谷物平均价达到或超过某种限度时方可进口。目的是维护土地贵族的利益。
谷物谷物女神
希腊神话 德墨忒尔（Demeter）
罗马神话 刻瑞斯（Ceres）
谷物相关信息
谷物烘干机是一种烘干机的总称。是粮食烘干机各种设备的统称。也可以成为是粮食烘干机，比如，，、酒渣烘干机等，我们都可以称之为谷物烘干机。
．经济观察网．[引用日期]
．汉典[引用日期]
．衡阳生活网[引用日期]}