豆相传为朝廷贡品，长期食用具有滋阴壮阳、强身健体、倍增力量等功效俗称花豆。

具有健脾壮肾、增强食欲、抗风湿的作用对肥胖症、高血压、冠心病、糖尿病、动脉硬化有食疗作用，最为神奇的是花豆能把各种肉类中的脂肪降低实为神奇的煲汤佳品，在民间享有“豆中之王”的美称花豆的營养相当丰富，蛋白质含量高达18%具有补血补钙，和治疗冠心病的功效 富含蛋白质，具有维持钾钠平衡;消除水肿提高免疫力。调低血壓 缓冲贫血，有利于生长发育富含碳水化合物，构成机体的重要物质;储存和提供热能;维持大脑功能必须的能源;调节脂肪代谢;提供膳食纖维;节约蛋白质;解毒;增强肠道功能

斑马豆经常出现在八宝粥中，主要因为你为煲汤的佳品斑马豆是豆类，却不具有大豆花生等那么哆油脂，含有丰富的蛋白质、淀粉等蛋白质是构成细胞的主要成分，具有美容养颜的功效斑马豆应成为女性所亲睐的食物不含有油脂高能量物质，且含有淀粉等丰富的能量物质适合中老年人服用，可以强身健体抵抗风湿等斑马豆，实乃豆中珍品

1. 亦称“ 马沙 ”籽粒形大的豆，洳蚕豆之类

   晋 崔豹 《古今注·草木》：“马豆一名马沙，似虎豆而小实大如指，亦可食也” 章炳麟 《新方言·释言》：“今四月大豆通言蚕豆， 广东 曰马豆 四川 谓之胡豆。”

2. 清 蒲松龄 《十六日与如皋令》：“弟稔知非老寅臺本意故敢敬函復尘，伏惟电烛且留意焉，庶 张长史 之马豆不致填圉人之谿壑耳。”

3. 云实的别名见 明 李时珍 《本草纲目·草六·云实》。