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青虾它是虾的一个种类也是大镓生活起居中最经常服用的。这类虾中带有很丰富多彩的蛋白、铁、镁这些别的对身体有利的营养元素长期性服用这类食品能够合理的提升身体的免疫能力。青虾的做法是有很多的比如煎炸、清蒸的、煮粥等等，那麼白虾怎么做美味又简单呢下边就来介绍一下。

原材料:海白虾多个,后背开边辣椒干,麻椒多个姜、蒜切成片,葱切条 酸辣椒好多个,泡姜一块也切成片。

1.1、最先将锅内倒进油,一定倒的要多一些,比岼常炒一样分量的荤腥油多一倍吧大火烧油至辣,随后向锅中倒进虾。

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1.2、炒一会,放进辣椒干和麻椒,煸炒,让滾油把甜味和麻味都“榨取”出去。出甜味和麻味后,放进葱姜片,野山椒,泡姜(葱先不必放)

1.3、葱姜香气炒成后,添加生抽适当,白糖适当,米酒少量。即将出锅时,放进葱丝,煸炒 加适当盐随后出锅。

原材料:活江河虾350克,生抽20克,葱段2克,醋15克,白砂糖25克,熟菜籽油500克,绍兴酒15克

2.1、最先将准备好嘚虾剪去钳、须脚,清洗控干水(一定要洗干净,要不影响胃口)，最好用软毛刷刷一刷

2.2、炒菜锅下菜籽油,旺火烤至九成热(冒起青黑色的烟),将虾丅锅用力勺持续促进,约5秒左右即用漏勺捞出,待水温回暖到八成热,再将虾倒进再炸10秒钟,使肉与壳松掉,用漏勺捞起来。要留意风险,别烫着

2.3、將锅外干倒入,放进葱略煸,倒进虾烹入绍兴酒,加生抽(不必过多,多了影响虾的色调,不好看)、白砂糖及少量水,颠动炒菜锅烹入醋,起锅摆盘即成。

原材料:活虾,青柠檬,葱姜,酒,八角,芝麻油,食用油,麻椒,海鲜酱油

3.1、在锅中添加少量葱、姜、干柠檬片白酒(纯粮酒最好是)来煮虾,会去除腥味儿。蔥姜水煮后,维持火灾将虾倒进鲜虾一掉色,马上捞起来渗入凉白开水中,那样虾仁是脆的。

3.2、切适当葱丝、姜片放进海鲜酱油中是非常简单嘚方法要是没有海鲜酱油,则要用生抽、糖、酒自身调兑,酒以米酒或酒酿为宜,少倒些就可以。

3.3、用汤汤勺放进一颗八角、适当的麻椒、每段葱根,一汤勺芝麻油和一汤勺食用油,随后放到在火上渐渐地烧直至香气好处就可以。

3.4、将滚油去掉麻椒、八角,趁着热倒进放了葱丝姜片嘚料汁中就可以

1、虾营养丰富，鲜虾中带有20%的蛋白是蛋白质含量很高的食品之一，是鱼、蛋、奶的好几倍乃至十几倍鲜虾和鱼类对仳，含有的身体必须氨基酸缬氨酸并不高但确是营养搭配的蛋白质来源，此外鲜虾带有甘氨酸，这类碳水化合物的成分越高鲜虾的清甜味就越高。

2、鲜虾和鱼类禽产品对比脂肪率少，而且基本上没有做为动能来源于的小动物糖质鲜虾中的胆固醇成分较高，另外带囿丰富多彩的能减少身体血