鸡胗清洗干净 片成片 装盘
锅放水燒开 把片好鸡胗放在锅里焯一下
把片好鸡胗在锅里焯1分钟 加点料酒 焯到没有血色 快速捞起
放入 葱 姜 片炒出香味
在放入鸡胗片快速翻炒 放点孜然粉和盐翻炒关火
鸡胗炒青椒这道菜做好了 口感不错 鲜嫩 香脆 好吃
焯鸡胗片时别时间过长看着没有血色快速捞起 要是一次炒的多 焯的时候分两次焯 焯的时间长会变硬 要掌握好火候 炒出来 鲜嫩 香脆 如果喜欢吃辣的用干辣椒炒也好吃 这样宝宝能吃青椒维生素E高 多吃身体好
版权声明:文章内容来源于网络,版权归原作者所有,如有侵权请点击这里与我们联系,我们将及时删除。
点击添加站长微信