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& 冰糖银耳雪梨汤
准备时间：10分钟内
制作时间：30分钟-1小时
用餐人数：1-2人
未经允许，不得转载!
广东的天气真是奇怪得很，早上起床时还能感觉到一丝凉意，可是到了中午又热得不行了。土匪又把他的奶瓶给摔坏了，昨天下午带他去买了个新的，回来的路上咳了几声，晚上睡觉时也咳了，吓得我不行，不知道是感冒还是天气太干燥引起的。早上起来赶紧给他煲了点糖水喝下润润喉。很简单的，如果有高压锅，像我这样就更方便了。
1.所有材料洗净备用。
2.银耳泡发2个钟后撕小块。
3.梨削皮切块。
4.所有材料放入高压锅。
5.加入半锅水（这次水加多了点，失算了）。
6.大火烧开，小火炖30分钟即可。
冷藏喝口感更佳。
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银耳雪梨汤 所需材料
雪梨1个银耳半朵冰糖适量水适量
银耳雪梨汤做法步骤详解
1 准备材料：银耳，雪梨，冰糖，水。2 雪梨清洗干净，银耳用清水冲洗干净，加清水浸泡至散开，去除黄色的根蒂部分。3 将泡开的银耳撕成小朵，雪梨切成小块。4 把银耳倒入锅里，加入一大碗的水，开大火，慢慢炖煮。5 半小时后，加入雪梨、冰糖，继续煮。6 再煮30分钟，银耳出现胶质，就可以出锅了。7 盛起。
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其它食材推荐2被浏览944分享邀请回答2添加评论分享收藏感谢收起1添加评论分享收藏感谢收起写回答银耳雪梨汤是一款家常甜品，主要食材是银耳和雪梨，配之以百合、枸杞等，是保健、养颜的健康食品。银耳雪梨汤也就是由雪梨与银耳进行烹制的一种汤品，我们知道雪梨能起到止咳、降火、袪痰的功效，所以与银耳要是一起烹制的话就可以起到降火的作用。其实银耳雪梨汤不止是有降火的作用，它还有其它的功效，比如说银耳对于慢性支气管炎的治疗有着好的效果，它还能起到提高人机体的免疫力的功效。
步骤/方法：
一、银耳雪梨百合汤，食材：银耳50克、雪梨1个、冰糖40克、鲜百合少许。做法：1、用将银耳泡发，把银耳发黄的根部去除，雪梨去皮切块，鲜百合洗净；2、在锅中加入足量的水，大火烧开后加入银耳，再次开锅后，转中小火煮20分钟；3、放入冰糖，下梨块，煮20分钟后，加入百合，煮15分钟关火，关火后不要马上打开锅盖，再焖10分钟后，便可食用。
二、银耳雪梨枸杞汤，食材：银耳、雪梨、枸杞、冰糖。做法：1、银耳提前用冷水泡开，撕成小朵；2、将银耳放入锅中加水煮至软烂再加入冰糖；3、雪梨切块、枸杞洗净放入继续煮至雪梨变软即可。
银耳雪梨红枣汤，原料：银耳30克、雪梨200克、5粒大枣、冰糖30克。做法：1、把银耳用水浸泡30分钟，再把泡发好的银耳摘洗干净；2、雪梨切成小块；3、把雪梨、冰粮和大枣银耳放入锅中，加适量的水，开始大火烧；　4、水开后转小火慢炖15分中左右即可。
注意事项：
银耳宜用开水泡发，泡发后应去掉未发开的部分，特别是那些呈淡黄色的东西；隔夜的银耳不要食用，以防中毒。往锅里倒入适量的水，打开开关等待水烧开，水沸腾后，先把已经泡得差不多的银耳倒进去，记得银耳至少要泡够15分钟哦。把锅盖盖上，用大火再煮几分钟后，把其他材料也放进去，煮个15分钟左右，香气四溢的时候，就可以关火了。这样一道雪梨银耳汤就做好了，在热热的天气里喝一碗，可以把身上的火清出去，还有很好的润肺的功效哦。
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　　冰糖银耳炖雪梨是一款不错的简单糖水，能清火、止咳、润肺、养颜，这款糖水几乎适合所有人，也适合孕妇，经常饮用也有益无害。
雪梨2个，银耳1朵，冰糖适量。
准备工作：
　　雪梨削皮后切成小块（梨核扔掉），银耳泡发洗净后撕成小碎片。
做法步骤：
　　1、银耳放入锅里并添加适量清水，炖30分钟左右就加入雪梨块和冰糖。
　　2、再炖30分钟左右即可盛出饮用。
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