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野生黑枸杞花青素含量是蓝莓的多少倍
来源：云邦黑枸杞网 日期： 10:55 人气：1241
　　野生黑枸杞的花青素所含量为每每百克中3690毫克，比草莓的22倍还超出很多， 蓝里所含有大量紫色成分，也就是花青素，每日蓝莓新鲜果中的花青色素的含量为163mg，它的维生素含量要高于其它水果。
　　同时草莓还有足量的微量元素，它也具有特别好的营养保健作用，还能够预防脑 神经老化和抗癌软化血管的效果，对人体的免疫力有很强的效果。据发现草莓之 所以能够起到这种强大的效果，是因为它里边含 有一种叫紫檀芪的自然化合物 ，这种化合物可以阻止癌症预发的前期。紫檀芪是一种很强大的抗氧化剂。草莓 和黑莓都具有这种抗化剂。
　　野生黑枸杞所含的花青素是水溶性的，人的身体最有利于吸收，比草莓所含的花 青素更加多和纯正。由于草莓现在大部分已经成了人为种植，它的营养成份自然 比野生的要降低很多，最关键的是人工种植里边有大量的农药残留。造成了人使 用草莓的危险性提高。
　　花青素在国外被称为：口服的皮肤化妆品，特别草莓的花青素可以增强人皮肤的 免疫力，对各种过敏性皮肤有很明显的效果。而黑枸杞的面市，它的花青素已经 颠覆了草莓的水果之王称呼。野生黑枸杞的花青素是草莓的几十倍之多，同时还 可以维持正常的连接，增强微细血管循环，提高人的微血管静脉的流动性，迅速 达到皮肤的愈合功效。花青素是纯天然的防紫外线遮盖物，它所含的胶原蛋白对 整个皮肤结构都起很重要的作用。
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黑枸杞和蓝莓到底哪个含花青素多
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沙枣、木日皿木孛、石榴果品中的原花青素含量进行测定。结果表明,试验材料中大多数果品都含有原花青素,部分果品的原花青素含量丰富,含量在6对新疆特色果品葡萄、黑加仑、枸杞、桑椹、欧洲李、樱桃李、杏、核桃
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很多时候人们都习惯在吃茄子之前去掉皮，认为这样吃更健康，是目前含花青素最多的野生植物，对人体有很大好处，紫甘蓝也就是俗称的紫包菜，其中也含有丰富的花青素，因此平时也购买一些紫包菜来吃可补充花青素达到抗氧化清除自由基的效果。4、茄子皮，你一定想不到茄子皮中会含有花青素、紫薯，紫薯除了含有普通红薯的营养成分以外，最大的优点就是和葡萄籽一样有能清除体内自由基、葡萄籽。2，被称为“口服的皮肤化妆品”尤其蓝莓花青素，营养皮肤、蓝莓，花青素在欧洲、抗氧化的花青素。其实茄子中最营养的部分就在茄子皮中，增强皮肤免疫力、紫甘蓝，应对各种过敏性症状。3。3，葡萄籽中提取的原花青素（OPC）其抗氧化清除自由基的能力是维生素E的50倍维生素C的20倍。51、黑枸杞，被称为“花青素之王”，其含量超过蓝莓
蓝莓含量为1630μg/g的只是花青素，而不是原花青素，两者是大有分别的，而蓝莓含的原花青素高不过葡萄籽。
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　　现代研究发现，花青素的发现为人们找到了抗氧化、抗衰老的最简单有效的办法。而青海野生黑枸杞中则含有大量水溶性花青素。花青素的发现和应用使人类从20世纪的抗生素、维生素时代，进入到21世纪的花青素时代。
　　花青素含量高过蓝莓
　　《本草纲目》记载，青海野生黑枸杞又名青海黑枸杞、黑果枸杞、柴杞，《四部医典》、《晶珠本草》等藏药经典著作记载，黑枸杞可用于延缓衰老、增强体质、调经养巢、护肝明目。野生黑枸杞主要分布在青海及西藏和欧洲中亚，生长在海拔2800米~3000米的盆地沙漠地带，在为数不多的黑枸杞产地中，柴达木盆地是业内公认的正宗野生黑枸杞发源地，产出的都是顶级野生黑枸杞。
　　研究表明，黑枸杞含有17种氨基酸，13种微量元素，黑枸杞还是目前发现的含花青素最高的天然野生植物。自然界有超过300种不同的花青素，它们来源于不同的水果和蔬菜，如紫甘蓝、黑枸杞、蓝莓、葡萄、黑加仑等。黑枸杞在已知自然界植物中花青素含量最高，品质最为优越，人体极易吸收，号称“花青素之王”。
　　花青素为人体带来多种益处
　　从根本上讲，花青素是一种强有力的抗氧化剂，它能够保护人体免受一种叫做自由基的有害物质的损伤。花青素的自由基清除能力是维生素E的50倍，是维生素C的20倍。花青素可被人体100%地吸收，服用20分钟后，血液中就能检测到，并在体内维持长达27小时。与其它抗氧化剂不同，花青素有跨越血脑屏障的能力，可以直接保护大脑中枢神经系统。花青素还能够增强血管弹性，改善循环系统和增进皮肤的光滑度，抑制炎症和过敏，改善关节的柔韧性等。
　　有研究表示，花青素可让癌细胞无法顺利扩散，借此保护更多健康的细胞免于被癌细胞侵蚀。像是乳腺的致病机制便是如此，因此服用花青素对于乳腺癌有很好的抑制作用。医学临床报告还显示花青素可促进视网膜细胞中紫质的再生成，可预防重度近视及视网膜剥离，并可增进视力。花青素还可以提高在昏暗灯光下的视力，这对于夜间驾车者，长时间注视屏幕的人均有帮助。
　　据悉，黑枸杞有着“花青素之王”的美誉，其所含花青素是目前所有植物花青素中功能最优良的，由16种生物类黄酮组成，比一般植物花青素有着更优越的生理活性，故而应用范围最广，也是目前国际市场上价格最昂贵的品种。另外，黑枸杞的提取物具有抗血脂、降血糖、抗氧化、延缓衰老及预防治疗心血管疾病、动脉硬化、肿瘤等中老年常见疾病的功效。
　　黑枸杞要怎么吃?
　　黑枸杞是一种中药，也是一种食材，还是一种茶。不仅可以泡水、做菜、煲汤，也可以泡酒。泡茶时，取黑枸杞30~40粒，泡于茶中，弥漫着浓浓的蓝紫色，是富含高级的花青素的缘故。碧茶红果，色香俱佳，清香醇和，生津止渴，坚持饮用，具有养颜明目，增强学习记忆能力，改善大脑的功能。另外，黑枸杞也可以直接嚼食，营养吸收更充分。
　　（田 君）
　　（田 君）
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专家教你辨别真假黑枸杞
&&黑枸杞是一种保健及药用价值极高,但又非常稀少且不易采摘的原生态高档滋补佳品,十粒枸杞中仅能选出一粒优质枸杞,十斤鲜果方可晾晒出一斤干果。由于其价值高,有一些不法商家甚至用与黑枸杞十分相似,但价值明显不如黑枸杞的其他产品来鱼目混珠欺骗消费者。为此,笔者采访了青海省野生珍稀植物资源保护协会的专家,请专家教消费者辨别真假黑枸杞。
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