“小时候家里只有妈妈一个人囍欢吃丝瓜,所以偶尔才会吃当时觉得丝瓜的味道,确实不怎么好吃后来妈妈把丝瓜和鸡蛋炒在一起,慢慢的喜欢吃习惯了”
小葱切碎和鸡蛋放在一起打散
丝瓜剥皮,切成菱形块洗干净放盆中
毛豆丝瓜怎么炒剥皮清水洗干净放盆中
加入少许油,7分热倒入鸡蛋液翻炒到8分熟盛在碗里,待用
再放入些许油油热后,把毛豆丝瓜怎么炒倒入翻炒几下
丝瓜倒入和毛豆丝瓜怎么炒一起翻炒,放适量食盐繼续翻炒(切记不要放水,丝瓜自带水分加水后,丝瓜会有汤)
毛豆丝瓜怎么炒和丝瓜翻炒片刻盖上锅盖小火闷1分钟,直到丝瓜变软
絲瓜变软后加入待用的鸡蛋,再翻炒片刻此时,如果很淡可加些盐(丝瓜和鸡蛋都不适合加味精)
丝瓜洗过后有水分闷的时候一般鈈需要放水。
丝瓜加味精容易变黑色所以,单放食盐就可以
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炒鍋加油烧热放毛豆丝瓜怎么炒煸炒变色加丝瓜,盐糖,少许水炒毛豆丝瓜怎么炒熟即可
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