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羊肉胡萝卜饺子馅的做法
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羊肉胡萝卜饺子馅非常的好吃如果想学的话在下面的经验里面和我一起学一下吧,自己亲手做一个美味的佳肴
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取600g面粉倒入盆Φ。
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加少许盐用凉水和成面团,饧置片刻
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羊肉提前取出化冻,胡萝卜去皮洗净
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化冻后的羊肉用刀切成碎丁,再剁细腻
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分次加入花椒水,继续剁直到花椒水被羊肉吸收
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胡萝卜切片,用热水淖一下
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将料酒、生抽、味极鲜酱油、胡椒粉和姜末加入羊肉中,搅拌均匀
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朂后加入花生油、香油、盐和鸡精调味,充分搅拌好
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将面团放置案板上,稍揉搓成长条。
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分割成小剂子按扁擀成饺子皮。
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按自己习慣的方式包饺子吧展示你能耐的时候到了,尽可能多的添馅吧制造薄皮大馅的效果哈~
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锅中倒入足量的水,烧开后下入饺子
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再次开锅時点一次凉水,该步骤重复3次最后见饺子膨胀浮起,就代表熟咯!
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盛好饺子上桌开吃吧~
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准备好调的酱汁,蘸着吃吧!羊肉的饺子一定偠趁热吃不然味道就不纯正咯!
经验内容仅供参考,如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)建议您详细咨询相关领域专业人士。