特点：养颜抗老活血润肤；

功能：活血、促进新陈代谢

脑力工作者由于经常精神紧张、用脑过度，容易出现精神疲乏、四

肢无力、记忆力下降、心悸等现象中国中医科学研究院杨力教授说，经常喝点黄豆排骨汤可以补脑缓解疲劳。

黄豆是含蛋白质最丰富的植物性食物有“素食中的肉类”之称。它含有多种人体必需的氨基

酸、植物性蛋白质、维生素B群、维生素E等可加速人体新陈代谢，而且富含磷元素能调节大脑神经，有增强智仂的功效据古籍《延年秘录》记载：“服食大豆令人长肌肤、益颜色、增骨髓、添气力。”排骨不仅营养丰富还含有大量磷酸钙、骨膠原、骨黏蛋白等，有很好的补钙作用两者是补脑、强身的绝好搭配。

黄豆排骨汤还能补髓养阴、补血益智脾弱气虚的人常吃对身体夶有裨益。脑力工作者

平时应多注意作息多吃点核桃也能缓解用脑疲劳。

功 效：山药含淀粉质、粘液质、脂肪和蛋白质极易消化，所含营养素可为人体所吸收能有效改善体质虚弱与消除疲劳。妇女有贫

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