心脏病能吃膳食纤维的生物学功能片吗

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心脏病患者吃哪几类水果好
14:29来源:99健康网
导语心脏病是生活中比较常见的一种心血管疾病,那么对于这样一种疾病的患者而言吃哪些水果有益患者的病情呢?
  许多人对于心脏病可能不会陌生,但是心脏病患者的饮食可能就不是很了解了。那么心脏病患者日常可以吃哪些水果来改善自己的身体呢?下面给大家介绍心脏病患者吃哪几类水果好,供大家参考。
  红色水果
  我国中医指出,在平时生活中应该适量多吃些红色的水果,这类水果对心脏具有非常有效的保护以及的作用。这是按照我国中医的五行表对照的,要想保护脾胃的话,则应该多吃些白色的;保护肝脏健康,则应该多吃青色的食物。而红色食物最有利于心脏,因此像苹果、樱桃、火龙果等水果心脏病患者应该多吃。
  对于心脏病水果好的问题,以上这些含有不同营养成分的水果都可以多吃,但多半水果性寒,因此在食用的时候要注意适量。
  膳食纤维水果
  心脏病患者要想吃水果的话,最好是首选一些富含有膳食纤维的水果,这是一种不能被人体消化、吸收的物质,但是进入人体后它可以促进胆酸从粪便中排出。通过这种方法从而达到减少胆固醇在体内生成的目的,从而更加有利于的防治。在很多水果中都含有大量的膳食纤维,比如像苹果、火龙果、樱桃、柚子等,而且这些水果中所含有的热量都非常低,因此可以更好的保护心脏健康。
  专家提醒,患有心脏病的患者每天应该补充15-30克左右的膳食纤维,这样才能满足满足基本的需要。有研究发现,如果每天摄入26克纤维素,不但可以降低患心脏病的风险,同时还可以降低的危险。
  微量元素水果
  要想保护心脏健康,就必须要补充各种各样有利于心脏健康的营养物质,其中微量元素也是必不可少的。水果中微量元素数量并不多,但是对心脏的作用却很大,因此大部分心脏病人都离不开。比如像其中的硒,它不仅可以保护心脏健康同时还可以防止防止病毒感染,可以说是心脏的守护神。而其中的铬则能强化胰岛细胞,可以有效的预防,除此之外还可以抑制胆固醇吸收,从而更好的预防冠心病的发生。
  除了以上这些微量元素之外,还有像钙、镁、钾、碘等矿物质对心脏也具有非常好的保护作用,而这些矿物质在甘蔗、杨桃、荸荠等水果中含量较为丰富。面对心脏病吃什么水果好的问题,微量元素也必不可少。
  维生素水果
  研究中发现,在平时生活中多补充些维生素,可帮助我们更好的保护心脏健康。这是由于维生素C能改善冠状动脉的血液循环,从而更好的保护血管内皮细胞的完整性,除此之外维生素c还能够帮助我们促进胆固醇生成胆酸,更好的降低血中有害的胆固醇。除了维生素c之外,还应该多吃些富含有维生素E的水果,这类水果具有很强的抗氧化作用。不仅可以阻止不饱和脂肪酸发生过氧化保护心肌,同时还可以预防血栓。
  还有就是富含有维生素pp的水果,它可以扩张末梢血管,从而防止血栓形成。在各种水果中维生素的含量非常的丰富,比如像山竹、奇异果、杨桃、菠萝等。
(责任编辑:林森)
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相信大家都知道心脏是人体一种非常重要的器官,它对我们的生命活动起到了很大的作用,所以在日常生活中我们要注意对心脏的保护,同时也要多吃一些能够保护心脏的食物。那么,吃什么对心脏好?心脏病人吃什么好?一起来看看吧。吃什么对心脏好1、燕麦早晨可以吃一碗燕麦片作为早餐,燕麦中含有丰富的欧米茄-3脂肪酸、钾元素和叶酸,它们都对心脏有很多的好处,并且燕麦能有效降低血液中的低密度脂蛋白胆固醇的含量,它能帮助人体保持动脉血管的通畅。2、花生花生内含有可预防心脏病的不饱和脂肪,可降低血液中胆固醇的含量,有效率为12%-15%。此外花生中还有丰富的维生素E,可使血液中的血小板沉积在血管壁的数量降低,使血管保持软化,血液流通顺畅,自然患心脏病的机会就少了。有关专家建议,最好每天吃12-20颗香脆的花生,既可满足口腹之欲,又有防病健身的效果。3、菠菜菠菜中含有叶酸、纤维素、钾元素和叶黄素,它们能帮助心脏保持健康的状态。有相关研究发现,与不吃菠菜的人群相比,经常吃菠菜的人们患心脏病的风险下降了25%。4、大蒜、洋葱要想降低心脏病发作的风险,那么在平时就要做好降血脂的工作,只有这样才能及降低了心脏病发作的几率,同时还能预防动脉硬化。所以在平时生活中应该多吃一些具有降脂功效的食物,比如大蒜、洋葱等,这些食物除了能调味之外,同时还能保持心脏活力,预防心脏病。5、豆类小扁豆、鹰嘴豆、黑豆还有腰豆都含有大量的纤维,同时富含欧米茄-3脂肪酸、钙质以及可溶性纤维。大豆能帮助降低血液中胆固醇的含量,而且饱和脂肪酸的含量很低,是人们保护心脏摄入优质蛋白的重要来源。吃豆腐和喝豆奶都是不错的选择,早餐时喝杯豆奶也能更好地补充燕麦粥所不能提供的营养。6、橄榄油橄榄油中含有的不饱和脂肪酸是所有食用油中最高的,它能有效降低人体内坏胆固醇的含量,从而降低了患心脏病的风险。人们在选购橄榄油的时候,尽量选购特级初榨的油,因为最少的加工程序保证了营养不会过多的流失。7、深海鱼在深海鱼以及各种坚果中,都含有欧米伽-3,这种物质极其健康并且还能有效的预防心脏病的发作。特别是一些已经患有心脏病的患者,在平时不妨可以多吃一些含有欧米茄-3的食物,比如三文鱼、沙丁鱼、杏仁等,以此来保护心脏的健康。心脏病人吃什么好心脏病危害极大,已经成为危及中老年人健康的大敌;而每个人的饮食结构在很大程度上决定是否发病,“心脏病吃什么好?”也成为不少家庭所关心的头等大事。小编根据专家建议,为大家整理了几款心脏病的食疗处方,帮助大家调理心脏病。1、食盐的限制当某些病人发生心力衰竭,出现全身,血压升高以及伴心功能不全的情况下,体内水份和钠离子潴留。此时,如不忌盐,钠离子增加,加重水的潴留,使浮肿更明显。因此限制盐的摄入是防止体内水份潴留的关键。心脏病人应当注意像调味品、腌制品、腊味、罐头以及速食面等食品。2、进食量宜少老年人由于机体衰败,消化系统大不如以前,所以一天之总热量应限制。每天饮食量应该要平均适宜、亦或者采用少量多餐的进食方法,减轻身体负担。“每餐七分饱,健康活到老”,也不是没有道理,吃七分饱就可以保证营养摄进,只要长期坚持,不仅有助控制体重,还有利于头脑保持清醒。3、高胆固醇、油脂的限制高胆固醇、油脂等食物选择不当或进食过量都会增加心脏病发病风险。肉类尽量用瘦肉部份,勿食肥肉、家禽皮以及动物性内脏。避免像油炸、油煎的食物,烹饪时最好采用植物油,比较健康。4、均衡的饮食均衡饮食,全面满足身体需要,维持正常生理功能,促进生长发育和健康。这不仅仅是心脏病人需要,想拥有健康身体正常人都应该均衡饮食,摄入食物像蔬菜、水果、五谷类、鱼肉(瘦)、蛋、奶以及豆类等。用芹菜、草莽、西红柿等食物,可降低血压。心脏病患者宜山渣、金樱子、草萄果等水果。5、预防肥胖肥胖的时候,外周的脂肪组织对胰岛素的敏感性降低,容易诱发高胰岛素血症,同时还容易发生高脂血症,所有这些因素都是冠心病的发病因素。避免摄取过多的醣类及淀粉,注意食物如砂糖、糖果、馒头、面包、蕃薯、芋头以及玉米等。6、多摄高纤维的食物心脏病人便秘是相当危险的。心脏病发作时主要症状为和,有些人还会出现、头晕、昏迷,甚至发生。而解决这样的办法,可以多吃蔬菜、水果、玉米、红薯等食物,增加膳食纤维摄取量。总结:阅读了上面的文章,相信大家对吃什么对心脏好这个问题详细的了解了,日常生活中有很多对心脏很好的食物,比如燕麦、花生、豆类等,所以人们要多吃本文介绍的这些食物。心脏病人不能吃哪些食物_百度知道
心脏病人不能吃哪些食物
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你好,心脏病人在日常饮食中要做到三少和三多:三少:1、少食 就是限制进食的数量和种类。心脏病人多半体重超重,因此应有意识地控制每日热量摄取量,减轻体重。建议每次进食不宜过饱,以免加重胃肠负担,引发心脏病发作。此外还应少食辛辣刺激性食物及过凉过热的食物,以减轻胃肠刺激。2、少脂 : 就是尽量少食用高脂肪和高胆固醇食物,如油类、肥肉类食品,动物内脏等。过多的脂肪可以造成肥胖、高血脂,长期高血脂是引起动脉硬化的主要因素,因此,要控制脂肪的摄入量。胆固醇含量多少直接影响人体健康,过高会发生冠心病、脂肪肝、高脂血症等病,应适当加以控制。在饮食方面,应避免动物性食品,少吃肥肉、奶油、黄油等脂肪类食物,少吃动物肝脏、脑、鱼子、墨斗鱼等含胆固醇高的食物;应多选用豆类食品,因黄豆中含有卵磷脂及无机盐,对防治冠心病十分有利。3、少盐 吃盐过多,会导致钠水潴留,增加血容量,加重心脏负担,对预防心脏病不利,因此每日食盐量最好不要超过6克。三多:1、多补充膳食纤维素 膳食纤维素是一种不能被人体消化、吸收的物质,但它能促进胆酸从粪便中排出,减少胆固醇在体内生成,有利于冠心病的防治。纤维素主要存在于蔬菜中,以竹笋、梅干菜、芹菜、韭菜为代表,粮食作物中以黄豆、燕麦含量较多。国内认为,每天纤维素应吃15~30克左右,才能满足需要。据国外报道,如每天摄入26克纤维素,就可降低女性患心脏病的危险,同时心肌梗塞的危险也相对降低。2、多补充维生素 丰富的维生素有助于心脏健康。如维生素C能改善冠状动脉的血液循环,保护血管内皮细胞的完整性,还能促进胆固醇生成胆酸,从而降低血中有害的胆固醇。维生素E具有很强的抗氧化作用,能阻止不饱和脂肪酸发生过氧化,保护心肌,预防血栓。维生素PP(即尼克酸、烟酸)能扩张末梢血管,防止血栓形成,还能降低血中胆固醇含量。绿叶蔬菜中富含维生素C;肉类、谷物、花生、酵母中富含维生素PP;油脂、豆类、蔬菜中富含维生素E。3、多补充微量元素 微量元素数量不多,但作用很大,心脏病人同样离不开。硒能保护心脏,防止病毒感染,是心脏的守护神。铬能强化胰岛细胞,预防糖尿病,还能抑制胆固醇吸收,从而减缓或阻止冠心病的发生、发展。此外,钙、镁、钾、碘等矿物元素也对保护心脏有益。
采纳率:30%
不要喝酒吸烟,少吃一些辛辣刺激的食物,和脂肪过高的食物,少生气。
心脏病患者的膳食应该避免饱和脂肪摄入过高以及维生素、膳食纤维摄入不足。平时要低盐、低热量、低动物脂肪、低胆固醇饮食。
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摘要:膳食纤维有副作用吗?膳食纤维有阻碍、减缓消化与营养吸收的副作用,过多食用膳食纤维会导致腹部不适,如增加肠蠕动和增加产气量,影响其他营养素如蛋白质的消化以及钙、铁的吸收。
【膳食纤维副作用】膳食纤维有副作用吗 食用膳食纤维过多危害大
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有副作用吗?
虽然专家们经常鼓励人们多摄入一些膳食纤维,但广大居民也不能走另一个极端,即摄入过多的膳食纤维,必须把握一些原则。
第一,在摄入膳食纤维时,如果没有注意同时摄入足够的水分,很可能会发生肠梗阻。所以,一定要注意在增加膳食纤维摄入的同时,应摄入足够的水。另外,如果膳食纤维分子的结构太大,有些人在摄入后会有排便困难或不适。这时就不要一次性摄入大量的粗大的膳食纤维,可以改为食用含有果胶等可溶性膳食纤维的食物,如胡萝卜、苹果等,还要以少量开始而逐渐适应。
第二,为了维持正常的排便,每天一定要摄入足量的膳食纤维,但并不是无限量的,应该根据个人情况不同做出调整。由于膳食纤维有降低血糖和改善糖耐量的作用,故每摄入1000千卡的热量,糖尿病人可以补充8~12克的膳食纤维。一般正常人最高不超过25克。儿童和老年人最多不超过18克。
此外,膳食纤维有阻碍、减缓消化与营养吸收的副作用,过多食用膳食纤维会导致腹部不适,如增加肠蠕动和增加产气量,影响其他营养素如蛋白质的消化以及钙、铁的吸收。因此,胃气不强的人,吃了粗粮就会感觉胃不舒服;本身缺乏矿物质的人,也会因为过量摄入膳食纤维而加重病情。
有关膳食纤维的误区
只有的筋里面才有纤维?
错。每个植物细胞都有细胞壁,而细胞壁的主要成分就是纤维素、半纤维素和果胶,它们都属于膳食纤维。所以,只要吃植物性的食品,必然会获得纤维。蔬菜筋并非蔬菜中纤维的唯一来源,而没有筋的食物很可能纤维含量更高。比如说,红薯中不含有蔬菜中的那种筋,但它的纤维素含量远高于有筋的大白菜。
此外,主食当中的纤维,也不仅仅是小麦麸皮那种“刺口”的东西。豆类的纤维含量比粗粮还要高,而人们却并不感觉到其中含有麸皮那样的东西。小杏仁的膳食纤维含量极高,却没人吃得出任何纤维的感觉。
把菜切碎,就会失去纤维的健康作用?
错。包括白菜筋在内的蔬菜纤维属于不溶性纤维,不溶性膳食纤维的健康作用在于它不能在小肠中被人体吸收,会带着少量胆固醇、脂肪和重金属离子进入大肠,同时发挥增大食物残渣体积、刺激肠道蠕动的作用。白菜的筋是否切碎,和它的健康作用毫无关系。即便吃白菜剁成的馅,也一样有这种健康作用。
实际上,蔬菜中的纤维如果能够细小一些,对于部分人反而是有利的。比如说患有胃肠疾病的人,吃过硬的纤维对发炎、受损的胃肠黏膜有刺激作用。把难嚼的蔬菜切细,也能让牙齿不好的老年人得到纤维的好处。
纤维素会因为加热而被破坏?
错。很多人看到蔬菜烹调之后变软了,就以为其中的纤维素被破坏了。其实,纤维素的化学性质非常稳定,加热到100度是根本不可能让它破坏、分解的。棉布的纤维就是纤维素,蔬菜中的纤维素在化学本质上和它是一样的,只是外表不同而已。难道说棉布煮一下就会分解了么?
除了纤维素之外,其他膳食纤维和各种矿物质也一样能够耐受烹调加热。真正会在煮沸加热时被破坏的,只有部分维生素和部分植物化学物;油炸加热时,蛋白质和脂肪也会发生变化。
纤维都有作用?
不一定。很多人都买过纤维片,以为每天吃几片就能瘦下来。但国外研究数据表明,纤维片并不能起到减肥药的作用。它的唯一作用,是在胃里面吸水膨胀,从而让人少吃一些其他的食物。如果在多吃纤维的同时没有减少其他的食品,那么对减肥并没有明显效果。
现在市面上有很多所谓的高纤维食品,比如高纤维饼干之类,为了让纤维显得不那么“刺口”,都会加入大量的油脂。说这类食品能帮助减肥,不啻天方夜谭。
吃纤维保健品就能减少肠癌危险?
不一定。研究证实多吃富含纤维的食品的确可以降低肠癌危险,同时还能减少心脏病、糖尿病、脂肪肝等疾病的危险。不过,并没有可靠证据证明,吃提取出来的纤维保健品有同样的好处。吃麦麸提取物预防肠癌的干预研究效果并不好。所以,不要依赖什么纤维保健品,直接吃粗粮、豆类、薯类和蔬菜才是明智的做法。
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国家行业标准《方便玉米粉》、《方便杂粮粉》起草企业&
& & 中国居民膳食指南上推荐正常成年人每天摄入膳食纤维25-30克,而且还建议成年人每天吃至少500克左右的蔬菜。在不少人的认识中,膳食纤维最大的作用就是促进肠道蠕动、增加饱腹感、促进消化、减少便秘。其实膳食纤维对健康有更大的作用,例如可预防致命和非致命冠心病;帮助调节血糖和血脂;对预防肠癌有帮助。
& & 膳食纤维的好处并不是每天随便买一斤蔬菜填进肚子里那么简单。&膳食纤维分为不溶性和可溶性两大类。不溶性的膳食纤维包括纤维素、部分半纤维素、木质素、抗性淀粉、一些不可消化的寡糖等,看起来比较粗。而可溶性膳食纤维主要是植物细胞壁内的储存物质和分泌物,比较柔软,像果胶、魔芋多糖、瓜尔胶、阿拉伯胶等。&而可以帮助人体控制血胆固醇和血糖的水平,有利于预防心脏病和糖尿病等慢性疾病的,是其中的可溶性膳食纤维。不可溶性膳食纤维的主要作用就是促进肠道蠕动和预防便秘。
& & 那么应该怎么选择呢?在大部分谷类和蔬菜中含有的不可溶性膳食纤维则比较多,菌藻类食物中含有的可溶性膳食纤维较多。建议食材要丰富,可以通过吃不同的食物来获取不同类型的膳食纤维。
& & 膳食纤维对健康那么有益,是否能多吃呢?答案是否定的!对于长期吃细粮的人群,不建议突然大量摄入,否则会引起胀气甚至腹泻。如果想改变饮食习惯,就要慢慢去适应,从少到多至少需要两周的时间让胃肠道去适应。(摘选自:羊城晚报)
(编辑:杨承瀚)
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