高脂血症如何饮食是指血脂水平過高可直接引起一些严重危害人体健康的疾病，如动脉粥样硬化、冠心病、胰腺炎等降血脂，除了吃药外我们也要保持健康的生活習惯和饮食习惯。

1.豆制品的食物：宜经常食用如豆腐、豆芽、以及（绿.黑.红.黄)豆等食物，对于血脂偏高的人来说有较好的降血脂疗效，因为它含有丰富卵磷脂

2.木耳：经常食用木耳，也有降血脂的效果因为它具有控制血脂的吸收，黑木耳效果更好

3.黄瓜：黄瓜中的某種物质，可以控制人体内的糖转变成脂肪因此常食用，有降血脂的效果而且黄瓜的纤维丰富，帮助消化很不错

4.茄子:茄子含有十分丰富的维生素，特别是维生素p对降血脂有特别独到的好处。

5.香菇:香菇也是很好的食材因为含有特有的微量元素，对降血脂和降低胆固醇吔十分好

6.大蒜和洋葱：洋葱和蒜因为含有多种丰富氨基酸和辣素，对降血脂有较好效果

总之：能降血脂的食物可能还很多，其他如山楂、苦瓜、萝卜、荞麦、一些绿色疏菜等食物均具有较好的降脂效果。因此对血脂偏高的人来说，可常选用和食用这些食物来降低血脂且无副作用哦！

重要信息：中国中医科学院广安门医院黄世敬教授团队长期致力于心脑血管病、、冠心病、高脂血症如何饮食、、脑白質病、帕金森综合征、更年期综合征、等病的中医药临床诊治及防治研究及颅内肿瘤术后调理近期开展“开心解郁丸治疗临床研究”，洳果您：1、符合诊断标准2、符合中医元气亏虚，气血郁滞证诊断标准3、年龄在18－70岁。就有机会加入我们的临床研究并将获得：治疗湔后安全性检查包括血、尿常规、肝功、肾功、心电图检查、量表检查及研究用药全部免费。若有意自愿参加者详情请于我院老年病科（门诊楼二楼9诊室-周一上午）；特需（门诊楼十一楼18诊室-周一下午）咨询，亦可参照黄世敬医生个人网站《广安门医院招募患者志愿者》