FM89.2 | 女子食道裂开，竟因为“趁热吃”？现在这个季节，大家一定要注意！
张女士饭后老是反酸水呕吐，
开始以为只是普通的胃病，
结果最近到医院一查，
她大吃一惊，
原本在腹腔的胃竟然有部分“跑”进了胸腔！
早在两年多前，张女士发现自己偶尔有反酸症状，以为只是小毛病。今年症状变得更频繁，每次饭后胃里就反酸，不时还干呕，且有上腹胀痛表现，自行买胃药吃也没好转，最近甚至开始吃什么吐什么，赶紧到医院就诊。
医生接诊后怀疑这并非普通胃病，经检查发现，其部分胃从腹部跑到胸腔，确诊为食道裂孔疝，食道裂孔撕开了一个直径6厘米的缺口，致部分胃从缺损进入胸腔。
原来，57岁的张女士爱吃热、烫食物，
每到冬季，热汤、火锅几乎每天必备。
专家解释道：人体的胸腔和腹腔间有块膈肌，好似一道墙将腹腔和胸腔隔开。食管穿过膈肌上的洞即食道裂孔，连接膈肌下面的胃。长期吃热烫食物，对食管黏膜是一种慢性刺激，容易引起慢性食管炎。在频繁呕吐下，腹腔内压力持续升高，使食道裂孔不断扩大，腹腔内的脏器就会从食道裂孔疝挤进胸腔。
随后张女士住进该院疝与腹壁外科，在实施了腹腔镜微创手术，在腹部打了4个钥匙孔，植入特殊材料补片将食道裂孔缝补修复，术后张女士恢复了饮食，反酸的症状也消失。
专家提醒，食物并不是越热越好，千万不要贪图“趁热吃”，刚煮好的食物最好先凉一凉再入口，因过烫食物不仅会烫伤口腔黏膜，久而久之还可能会引起食道裂孔疝、食管癌等问题。若市民长时间出现反酸、烧心、呕吐、腹胀腹痛等不适，应及时到医院就诊，以免耽误病情。
现在这个天气，
有多少人像张女士一样？
热汤热饭火锅不离口？
小心，烫食危险！
“烫”出来的癌？不是谣言！
乍一听“经常喝烫水易患致癌”的说法，感觉有些危言耸听。殊不知这并不是捕风捉影！
口腔、食道等上消化道黏膜十分柔嫩，正常耐受温度为10℃~60℃（最适宜的进食温度是10℃~40℃）。50℃~60℃已经是耐高温的极限了，如果超过65℃危害更大，足以烫伤粘膜。如果长期食用烫食，黏膜一直处在损伤阶段，就会诱发黏膜的癌前病变。所以说，经常喜欢吃烫食的人深受着食道癌的“青睐”。
食管里这3个地方易招“癌”！
在食管里，有三个娇弱的部位最容易癌变——食管入口、食管和左支气管交叉处、食管通过膈肌的食管裂孔处。这三个部位有一个共同点——都是食管里最狭窄的部位。食道并不是像水管一样从上到下都是直的，过烫的食物在经过这些最狭窄的部位时，难免会和它们亲密接触，烫伤这些部位的黏膜。受伤的黏膜上皮会破损，严重者会溃烂、出血。
如果经常食用烫食，无疑会导致这些部位反复受伤。虽然黏膜有自我修复功能，但反复刺激会造成长期损伤，时间久了就可能诱发癌变（黏膜上皮癌变不断发展的过程中，癌组织不断扩大）
多烫的食物是65℃？
测量食物的温度并不困难，但事实上，没人会随身带着温度计去测量食物的温度。
那么，多烫的食物是65℃？有人用温度计逐一进行了测试。
65℃的水，烫手！
将65℃水滴一滴到手背上，有痛感；喝一小口，有灼热感，且下咽困难；水杯外侧，徒手无法直接握住。所以，65℃水，一个字，烫。
微波炉热牛奶，90秒71℃
刚从超市买来盒装的常温牛奶，倒在碗子里在微波炉里加热90秒后，无法徒手拿出来（需借助隔热手套）测量温度，显示71.0℃。
静置五分钟后，测量温度显示58.9℃，此时入口没有灼烫感，比较舒服。
用饮水机的水冲咖啡，先别喝
冲了一杯咖啡，搅拌均匀，测温度，当温度显示61.1℃时喝下去，个人感觉入口略烫，需要吹气并且小口小口呷。
看来对于普通人来说，65℃应该就是感受极限了！但对于长期吃烫食的人来说要小心了，因为忍受力的不同，如果你觉得吹吹气，觉得入口还是很烫的话，很可能已经超过65℃了！
过10分钟，再次测量温度时，显示47.4℃，此时入口口感舒爽。
刚出锅的饺子，78.8℃
好吃不如饺子！速冻饺子放入锅内煮透、出锅，装碗，测量温度，显示为78.8℃，热气腾腾，需要一边吹一边才能小口咬着吃。
五分钟后，再次测量，温度下降到49.6℃，此时可一口吞，但需慢慢下咽。
刚出笼的小笼包，67.8℃
热气腾腾刚端上桌的小笼包，测量温度只有67.8℃，但依然无法一口吞。静放三分钟后，再次测量温度，显示42.9℃，此时可一口吞，没有灼热感，咀嚼后下咽也没有不舒服感。
烧烤也不能马上吃
一串年糕在铁板上烤熟，然后立刻测量，温度显示66.4℃，但可以小口小口咬着吃。如果是烤一些鸡腿、鸡翅类的，温度会更高。
火爆关东煮，别急着入口
这两年，关东煮是越来越火爆。大冬天的加完班，没下班的只剩下24小时便利店，吃上一口关东煮，幸福感就会飙升。但是刚出锅的关东煮，立刻测量温度，显示69.0℃。
静放五分钟后再次测量，温度降至59.7℃，油豆腐可直接入口吃，汤汁需小口小口喝。
实验做到此，65℃吃进嘴里究竟什么感觉，大概你心里已经有谱了。你看，只要冷几分钟而已，烫嘴的食物就能变得安全，为何不多等等呢？总之，如果你已经感觉烫了，那就等一会再享用吧！
责任编辑：
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今日搜狐热点女子胃跑到了胸腔里，因为天天这样吃…这个季节，大家都爱这样吃！
▍来源：湖北经视（hbjs_）、楚天都市报（ctdsbgfwx）
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饭后老是反酸水呕吐，
以为只是普通胃病，
张女士最近到医院一查，
结果让她大吃一惊，
本在腹腔的胃竟然有部分“跑”进了胸腔！
两年多前，张女士发现自己偶尔有反酸症状，以为只是小毛病。今年症状变得更频繁，每次饭后胃里就反酸，不时还干呕，且有上腹胀痛表现，自行买胃药吃也没好转，最近甚至开始吃什么吐什么，赶紧到医院就诊。
医生接诊后怀疑这并非普通胃病，经检查发现，其部分胃从腹部跑到胸腔，确诊为食道裂孔疝，食道裂孔撕开了一个直径6厘米的缺口，致部分胃从缺损进入胸腔。
原来，57岁的张女士爱吃热、烫食物，
每到冬季，热汤、火锅几乎每天必备。
武汉市中心医院疝与腹壁外科主任王勇解释，人体的胸腔和腹腔间有块膈肌，好似一道墙将腹腔和胸腔隔开。食管穿过膈肌上的洞即食道裂孔，连接膈肌下面的胃。长期吃热烫食物，对食管黏膜是一种慢性刺激，容易引起慢性食管炎。在频繁呕吐下，腹腔内压力持续升高，使食道裂孔不断扩大，腹腔内的脏器就会从食道裂孔疝挤进胸腔。
随后张女士住进该院疝与腹壁外科，该科专家为其实施了腹腔镜微创手术，在腹部打了4个钥匙孔，植入特殊材料补片将食道裂孔缝补修复，术后张女士恢复了饮食，反酸的症状也消失。
专家提醒，食物并不是越热越好，千万不要贪图“趁热吃”，刚煮好的食物最好先凉一凉再入口，因过烫食物不仅会烫伤口腔黏膜，久而久之还可能会引起食道裂孔疝、食管癌等问题。若市民长时间出现反酸、烧心、呕吐、腹胀腹痛等不适，应及时到医院就诊，以免耽误病情。
现在这个天气，
有多少人像张女士一样
热汤热饭火锅不离口？
小心，烫食危险！
“烫”出来的癌？不是谣言！
乍一听“经常喝烫水易患致癌”的说法，感觉有些危言耸听。殊不知这并不是捕风捉影！
口腔、食道等上消化道黏膜十分柔嫩，正常耐受温度为10℃~60℃（最适宜的进食温度是10℃~40℃）。50℃~60℃已经是耐高温的极限了，如果超过65℃危害更大，足以烫伤粘膜。如果长期食用烫食，黏膜一直处在损伤阶段，就会诱发黏膜的癌前病变。所以说，经常喜欢吃烫食的人深受着食道癌的“青睐”。
食管里这3个地方易招“癌”！
在食管里，有三个娇弱的部位最容易癌变——食管入口、食管和左支气管交叉处、食管通过膈肌的食管裂孔处。这三个部位有一个共同点——都是食管里最狭窄的部位。食道并不是像水管一样从上到下都是直的，过烫的食物在经过这些最狭窄的部位时，难免会和它们亲密接触，烫伤这些部位的黏膜。受伤的黏膜上皮会破损，严重者会溃烂、出血。
如果经常食用烫食，无疑会导致这些部位反复受伤。虽然黏膜有自我修复功能，但反复刺激会造成长期损伤，时间久了就可能诱发癌变（黏膜上皮癌变不断发展的过程中，癌组织不断扩大）
多烫的食物是65℃？
测量食物的温度并不困难，但事实上，没人会随身带着温度计去测量食物的温度。
那么，多烫的食物是65℃？有人用温度计逐一进行了测试。
65℃的水，烫手！
将65℃水滴一滴到手背上，有痛感；喝一小口，有灼热感，且下咽困难；水杯外侧，徒手无法直接握住。所以，65℃水，一个字，烫。
微波炉热牛奶，90秒71℃
刚从超市买来盒装的常温牛奶，倒在碗子里在微波炉里加热90秒后，无法徒手拿出来（需借助隔热手套）测量温度，显示71.0℃。
静置五分钟后，测量温度显示58.9℃，此时入口没有灼烫感，比较舒服。
用饮水机的水冲咖啡，先别喝
冲了一杯咖啡，搅拌均匀，测温度，当温度显示61.1℃时喝下去，个人感觉入口略烫，需要吹气并且小口小口呷。
看来对于普通人来说，65℃应该就是感受极限了！但对于长期吃烫食的人来说要小心了，因为忍受力的不同，如果你觉得吹吹气，觉得入口还是很烫的话，很可能已经超过65℃了！
过10分钟，再次测量温度时，显示47.4℃，此时入口口感舒爽。
刚出锅的饺子，78.8℃
好吃不如饺子！速冻饺子放入锅内煮透、出锅，装碗，测量温度，显示为78.8℃，热气腾腾，需要一边吹一边才能小口咬着吃。
五分钟后，再次测量，温度下降到49.6℃，此时可一口吞，但需慢慢下咽。
刚出笼的小笼包，67.8℃
热气腾腾刚端上桌的小笼包，测量温度只有67.8℃，但依然无法一口吞。静放三分钟后，再次测量温度，显示42.9℃，此时可一口吞，没有灼热感，咀嚼后下咽也没有不舒服感。
烧烤也不能马上吃
一串年糕在铁板上烤熟，然后立刻测量，温度显示66.4℃，但可以小口小口咬着吃。如果是烤一些鸡腿、鸡翅类的，温度会更高。
火爆关东煮，别急着入口
这两年，关东煮是越来越火爆。大冬天的加完班，没下班的只剩下24小时便利店，吃上一口关东煮，幸福感就会飙升。但是刚出锅的关东煮，立刻测量温度，显示69.0℃。
静放五分钟后再次测量，温度降至59.7℃，油豆腐可直接入口吃，汤汁需小口小口喝。
实验做到此，65℃吃进嘴里究竟什么感觉，大概你心里已经有谱了。你看，只要冷几分钟而已，烫嘴的食物就能变得安全，为何不多等等呢？总之，如果你已经感觉烫了，那就等一会再享用吧！
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食管裂孔疝可以根治吗？饮食应注意哪些！
aee986ba&&&&
| &&&&浏览4481次 &&&&| &&&&提问时间： 14:13:05 &&&&|&&&& 回答数量：
病情描述：
食管裂孔疝可以根治吗？还是只能药物控制？另外饮食应注意哪些？什么东西吃了有益什么吃了有害？谢谢
病情分析：
请根据患者提问的内容，给予专业详尽的指导意见。（最多输入500字）
指导意见：
请给出具体的运动，饮食，康复等方面的指导。（最多输入500字） 0/500
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96b******52
病情分析：
　　1.内科治疗 治疗原则主要是消除疝形成的因素，控制胃食管反流促进食管排空以及缓和或减少胃酸的分泌。　　(1)生活方式改变：　　①减少食量，以高蛋白、低脂肪饮食为主，避免咖啡、巧克力、饮酒等，避免餐后平卧和睡前进食。　　②睡眠时取头高足低位，卧位时抬高床头。　　③避免弯腰、穿紧身衣、呕吐等增加腹内压的因素。　　④肥胖者应设法减轻体重，有慢性咳嗽，长期便秘者应设法治疗。对于无症状的食管裂孔疝及小裂孔疝者可适当给予上述治疗即可。　　(2)药物治疗：对于已有胸痛，胸骨后烧灼，反酸或餐后反胃等有胃食管反流症状者，除以上预防措施外，再给予抗反流及保护食管黏膜药物，目的是消除反流症状，治疗反流性食管炎，预防食管溃疡，Barrett 食管及食管癌等并发症。常用药物有：　　①抑酸剂：可以缓解症状及治疗食管炎和溃疡。H2 受体阻滞药如雷尼替丁150mg，2 次/d 或法莫替丁20mg，2 次/d。质子泵抑制剂有奥美拉唑20mg，1 次/d、兰索拉唑30mg，1 次/d、雷贝拉唑10mg 或20mg，1 次/d。　　②黏膜保护剂：此类药物可以保护食管黏膜，常用药物有硫糖铝、氢氧化铝凝胶、甘珀酸钠(生胃酮)、枸橼酸铋钾等。　　③促动力药：主要作用在于促进胃排空，减少胃食管反流。常用药物有多潘立酮10～20mg，3 次/d；五羟色胺调节剂如莫沙利5～10mg，3 次/d。与H2受体阻断剂或质子泵抑制剂合用效果更佳。　　2.外科治疗　　(1)手术适应证：　　①食管裂孔疝合并反流性食管炎，内科治疗效果不佳。　　②食管裂孔疝同时存在幽门梗阻，十二指肠淤滞。　　③食管裂孔旁疝和巨大裂孔疝。　　④食管裂孔疝怀疑有癌变。　　(2)手术原则：　　①复位疝内容物。　　②修补松弛薄弱的食管裂孔。 　　③防治胃食管反流。　　④保持胃流出道通畅。　　⑤兼治并存的并发症。　　(3)手术方法：治疗食管裂孔疝的手术方法很多：主要是疝修补术及抗反流手术。常用的术式有：　　①贲门前固定术。　　②后方胃固定术(Hill 修复法)。　　③经腹胃底折叠术(Nissen 手术)。　　④Belsey 四点手术(或可称Mark Ⅳ)。同时近年来由于内镜手术的迅速发展，上述部分手术可通过胸腔镜或腹腔镜完成。　　(4)手术治疗效果：多数文献报道术后早期症状完全缓解率可高达80%～90%，少数为47%，仅5%完全失败，约10%复发反流。
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病情分析：
　　了解胸腔积液，胸腔积液国医堂，胸腔积液治疗国医堂，以及结核性胸腔积液，胸腔积液的原因，胸腔积液会传染吗，什么是胸腔积液，胸腔积液怎么办，胸腔积液治疗方法，胸腔积液的治疗，胸腔积液病因这些治疗胸腔积液的疑问，久久健康网为你提供治疗胸腔积液最佳的指导方案。http://ask.9939.com/classid/115这里拥有最专业的治疗胸腔积液的团队以及探讨胸腔积液治疗的最佳交流平台，让你更迅速的了解自己的病情及最佳的治疗方案。
咨询相关专家
擅长:内科护理综合
擅长:心理科综合
擅长:内科疾病趁热吃，毁了多少中国人的胃汉口的张大妈，57岁。两年多前，偶尔会有胃部反酸的习惯，但也没有太在意。没想到【大庆吧】_百度贴吧
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本吧签到人数：0成为超级会员，使用一键签到本月漏签0次！成为超级会员，赠送8张补签卡连续签到：天&&累计签到：天超级会员单次开通12个月以上，赠送连续签到卡3张
关注：798,265贴子：
趁热吃，毁了多少中国人的胃汉口的张大妈，57岁。两年多前，收藏
趁热吃，毁了多少中国人的胃汉口的张大妈，57岁。两年多前，偶尔会有胃部反酸的习惯，但也没有太在意。没想到，到了近期，这症状出现得越来越频繁。每次只要吃完饭，胃里就反酸难受，还干呕、上腹痛得厉害。发展到最后，甚至吃什么就吐什么，感觉像是要把五脏六腑都吐出来。赶紧跑到医院去检查，做CT，一看就吓坏了！医生发现她的食道裂孔，撕开了一个直径6cm的口子，导致她有一部分的胃，竟然通过口子，从腹腔窜到了胸腔，已经在胸腔中和肺、心脏抢地盘，还挤压了心脏。医生说，这种病叫“食道裂孔疝”。张大妈怎么就患上这种病了呢？原来，张大妈有个不良习惯：吃东西喜欢“趁热吃”。尤其爱吃火锅，刚从火锅里涮出来的食物，热气腾腾、特别烫嘴，她也不管不顾，马上就往嘴巴里送。长期这样吃过烫的食物，损伤了食道黏膜，引发慢性食管炎。然后进一步引发频繁呕吐，把食道裂孔就生生撕扯大了。张大妈这个病，归根结底，就是因为“趁热吃”这个不良习惯。（新闻来源：中新网）你可能不相信，觉得奇了怪了。趁热吃不好吗？不是说对肠胃好吗？怎么就成了不良饮食习惯了？尤其是在冬天，在火锅店满头大汗吃着火锅，享受热辣痛快的感觉，难道不爽吗？趁热喝一碗热气腾腾的羊肉汤，补身又暖身，难道对健康没好处吗？刚刚冲泡好的热茶，散发着沁人肺腑的茶香，趁热饮下，难道也不健康吗？是的，还真是这样，这并不是夸大其词、刻意耸人听闻。吃饭也好、喝汤喝水也好，都不宜过烫。青医附院营养科主任韩磊表示：“吃饭的温度应该在35℃到40℃，温度高了容易烫伤，如果温度到了50℃，黏膜娇嫩的会出现黏膜损伤。”口腔、食道、胃部的黏膜，都要跟着遭殃。一旦长期吃过烫的食物，造成了黏膜损伤，那接下来造成的病症，可就不是闹着好玩的了。·可能导致食道溃疡、胃糜烂义乌一位60岁的大妈，一家人到火锅店聚餐。她从煮得滚烫的火锅中，夹出一块豆腐，直接一口吞了下去。当时也没感觉到太大的异样，结果两天以后，她感到上腹疼痛难忍，尤其在吃饭以后，痛起来更加受不了。赶紧去医院检查，做了个胃镜，一看，发现她食道中下段全是溃疡，表面上布满了脓苔，胃糜烂，十二指肠也有很多小溃疡。（来源：钱江晚报）·引发慢性咽喉炎和反流性食管炎年近7旬的许老汉，身体好、胃口也好。这天，他自己做了香喷喷的青菜饭，舀出来盛上一碗，马上就一口吞下，当时他就被烫惨了，“就像是一团滚烫的火苗，从咽喉一直滑到胃里”。这一下烫得不轻，食管、喉咙都被烫伤。而且最可怕是，还进一步引发慢性咽喉炎，和反流性食管炎。从此以后，许老汉“咽喉始终不见好，严重的那几天，一句话都讲不了，饭也吃不下，太痛苦了”。（来源：凤凰网）·可能导致食道癌37岁的田女士，虽然是江苏人，但是尤其喜欢吃麻辣烫。一天三顿都是麻辣烫，刚烫出来的食物，哪怕再烫嘴她也狼吞虎咽吞下。结果渐渐发现，她吞咽不畅，喉咙总有哽咽感、堵塞感。去医院一检查，坏了！竟然是食道癌，而且已经发展到了中晚期。（来源：中国江苏网）复旦大学附属肿瘤医院副院长陈海泉，曾在《医药食疗保健》杂志撰文指出：“进食过烫食物与食道癌的发生有密切关系。反复烫伤可构成黏膜浅表溃疡，招致慢性口腔黏膜炎、食管炎、萎缩性胃炎等病症，长此以往，就会诱发黏膜质的变化，以致癌变。”而世界卫生组织下属的国际癌症研究机构(IARC)，也在《柳叶刀·肿瘤学》发布研究报告指出：饮用65℃以上的热饮，会增加患食道癌的风险。中国人偏爱热食，喜欢趁热吃，爱吃火锅、爱喝热茶。食道癌成了中国最普遍的四种癌症之一，发病率位居世界首位，与这种饮食习惯恐怕不无关系。例如，在广东潮汕地区，食道癌高发，食道癌的发病率与死亡率都双高。尤其是在汕头南澳县，食道癌死亡率更是高居国内地区第二。这种情况，恐怕与潮汕地区功夫茶盛行，喝茶讲究要“烫”，脱不了干系。要避免因食物过烫导致的黏膜损伤，和更进一步的食道癌等病症，你应该这么做：·热茶热汤要冷点再喝用那种七八十度水刚泡出来的茶，不要立马就趁热喝下，最好能等上几分钟。科普作家张杰说：“研究发现，若滚烫的茶水倒出后2分钟内就喝完，患食道癌的风险会比等4分钟后再喝上升5倍。”心急吃不了热豆腐，心急也喝不了健康的茶水。·吃饭要慢慢吃，不要吃得狼吞虎咽中国的美食千千万万，你数也数不过来、吃也吃不完。但有一点要记住，再好吃的东西，都不要狼吞虎咽，才热乎着、特别烫嘴就囫囵吞下，这样既是对美食的亵渎，也是对自己的身体健康不负责任。
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这应该是趁烫吃
吃东西真要注意食材的温度，有一次和媳妇儿子吃烧土豆，哪个香啊！一口咬下去把上牙膛烫秃噜皮了。
心急吃不了臭豆腐
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