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北方吃花生油，南方吃菜籽油？网友纷纷表示被代表，你家吃的啥油最近，有个关于炒菜用什么菜籽油还是花生油好的讨论，引起了广大网友的关注。有位网友断言，北方爱吃花生油，南方爱吃菜籽油。这言论一出，南北派既有表示赞同的，也有纷纷表示不赞同的。不赞同的网友表示，自己被代表了。有西北的网友表示，他们吃的是胡麻油。有东北网友表示他们爱吃大豆油。有山西的网友表示，他们吃的是棉籽油。
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【导读】在烹饪里面，花生油是我们使用频率很高的调味品。每次食用量不需要很多就可以为饭菜增添美味。而市面上的花生油一般都是5L规格桶装的，我们买回来也不能在短时间内食用完。特别是相对于小两口来是说，偶尔在家做做饭那就食用更少了。这样就很容易使买回的花生油过期。花生油不是廉价食品，即使是过期后白白丢弃我们也会觉得可惜，那么应该怎么办才好呢？妈网百科与你来探讨下。
很多食物在过保质期后， 人们就会白白丢弃浪费掉。其实，很多过期食物有些也还有利用的价值的，充分利用起来，做个环保卫士。这里我们先来看看花生油过期会怎样，然后应该怎么办。花生油放久后很容易出现油渣，这是油脂酸败的现象。花生油中含有一种亚油酸成分，容易与空气中的氧发生化学反应，这种现象叫“油脂氧化”，会生成具有特殊气味的小分子醛、酮类及羧酸等氧化物、过氧化物及其它分解产物。加热后，油烟大、呛人，食用后容易中毒。为了健康着想，过期的花生油可以另作别的用途。1、抹手，对于干燥开裂的皮肤，放进油里泡泡，会有改善，而且指尖、指甲会透明、坚固些哦。2、养花，过期的花生油可以用来养君子兰。3、做润滑油，比如单车链条、轴承、门锁等地方，都可以用花生油来当做润滑油使用。但是，不能当做专用润滑油使用。4、做肥皂，按一定的比例，加入碱、米饭可以配制成洗手的肥皂。
我们知道，任何食物都是在最佳保质期内食用是最好的。食用过期的食物对我们的身体健康会带来威胁，也很可能是带来伤害。然而，平时我们稍微不留心，就很容易造成食物过期，让人为此问题感到惋惜。这里，我们来看看到底花生油过期了还能吃吗？如果是短时间内过了保质期，而且油质没有明显变化的情况下来说，花生油还是可以食用的，并非绝对不能食用。所谓的过期，其实是指过了最佳的食用期限，或者是说超过了厂家所负责的期限。但是如果花生油是过期太久，超过三个月以上，就建议不要再吃了。另外提醒大家的是，对于过期油脂产生混浊、沉淀情况，或有是带有“哈喇味”都不要食用，否则很容易给身体带有不良影响或者是中毒。
为了人们的安全着想，商家会在食品说明里标明保质期 。这样好提醒人们在食物的最佳食用期内将食物干掉，以免错过了最佳的食用时间。那么，我们常用的花生油的保质期一般是多久呢？一般正品桶装的花生油保质期都是十八个月， 这个是指不开瓶的最佳保存状况下。如果对于已经开瓶的花生油来说，最好是四到九个月内吃完。在贮存花生油的时候，要避免高温，放在遮光阴凉的地方。同时， 容器的盖子应该拧紧，避免空气进入，加速花生油变质。
食物在最佳的保质期内食用是最好的。平时贮存食物的时候，如果我们使用正确的方法，则可以有效地延长食物的保质期，防止食物加速变质。下面一起看看我们应该如何延长花生油的保质期。方法一：买回大桶装的花生油后，可以把它分开装在小罐里，减少每次开盖的次数，有效避免空气进入里面导致油质氧化。方法二：把维生素E胶囊刺破，往花生油里滴入一到两粒的维生素E液体，能增强油脂的抗氧化能力。方法三：按照40∶1的比例往食用油中加入热盐，能起到吸收水分的作用，并保持油脂色清、味香。方法四：使用深色而不是透明的玻璃瓶来保存花生油。
妈友们，在烹饪的时候可能你也遇到过类似的情况，发现花生油里面含有沉淀的渣子。到底，这个是什么情况呢？花生油沉淀渣子能吃吗？建议大家不要食用花生油渣子，就底下的一些，为了健康着想，丢弃也并不可惜。因为花生油中含有渣子可能是因为花生油不纯正，里面或者含有大豆油或者是其他成分。特别是冬天的时候，情况会更加明显。如果花生油是有黑色絮状物沉淀，可能是花生油已被氧化，就是平时人们说的”油脚“。与过滤油渣是否彻底并无关系。另外，如果在低温的情况下，花生油有白色的物体析出，说明花生油不纯，里面很有可能是加了比花生油廉价的棕榈油或豆油、菜油，加得越多，析晶的温度就越高。如果是白色沉淀物的话，那就是油不正规方式提炼出的。
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今天发现一壶花生油被老鼠咬开了壶口，而且...
病情描述（发病时间、主要症状、症状变化等）：今天发现一壶花生油被老鼠咬开了壶口，而且有塑料渣掉到了油里，请问油还能食用吗想得到怎样的帮助：今天发现一壶花生油被老鼠咬开了壶口，而且有塑料渣掉到了油里，请问油还能食用吗
医院出诊医生
擅长：小儿内科
擅长：外科
共8条医生回复
因不能面诊，医生的建议及药品推荐仅供参考
职称：护师
专长：急性气管-支气管炎
&&已帮助用户：6272
指导意见：如果被老鼠咬了的食物，破坏的食物，是建议你不要食用的。因为你不知道老鼠身上会带有什么样的病毒传染病。谢谢！希望对你有所帮助。
职称：医师
专长：糖尿病等疾病
&&已帮助用户：18945
问题分析：老鼠是一种常见的动物，由于其活动的范围广接触的环境复杂，所以是多种疾病的传播媒介意见建议：根据你叙说的情况，这样的油还可以继续食用，一般油需要加热后才食用，加热可以使其中的病菌死亡，
职称：医师
专长：中风偏瘫骨折康复治疗，颈肩腰腿痛疼痛治疗
&&已帮助用户：11401
指导意见：你好像这种情况如果是为了避免传染病还有卫生问题最好是不要使用了，毕竟一桶花生油的价格和一个人的健康相比已经不足为道了。
职称：医师
专长：急性胃肠炎,溃疡性结肠炎,胃肠道感染,肠炎,病毒性...
&&已帮助用户：69377
指导意见：老鼠是会传染疾病的，老鼠身上的疾病，名叫流行性出血热，但是流行性出血热在60度的时候就可以灭活所以即使花生油被老鼠咬过，只要使用的时候加热温度超过60度就可以避免。受到疾病感染
职称：护士
专长：糖尿病心脑血管疾病,糖尿病周围神经病变,妊娠期糖尿...
&&已帮助用户：2622
指导意见：你好你说的情况建议你不要使用，防止有疾病发生，即使是高温鼠疫也很难杀死
职称：护师
专长：急性气管-支气管炎,慢性肺心病,急性上呼道感染,感...
&&已帮助用户：5043
指导意见：你好。根据叙述建议还是不要食用。因为老鼠容易传播很多疾病。为了健康不要吃了。
职称：护士
专长：冠心病,心肌梗死,心肌炎
&&已帮助用户：2494
指导意见：你好，根据你的描述，建议还是不要吃了，因为塑料渣上面肯定有老鼠的唾液，有可能会感染上鼠疫。为了自己和家人的健康，还是不要吃了。希望我的回答能帮到你！
专长：食疗养生
&&已帮助用户：29649
健康指导：根据这种情况，不可以服用此油，应更换其他花生油。以防身体不适。日常应多注意此种情况的发生。以免产生不必要的麻烦。
问花生油被老鼠碰过，还可以食用吗？
职称：医师
专长：儿科、尤其擅长小儿感冒
&&已帮助用户：44106
病情分析：
意见建议：
您好，一般来说老鼠的唾液中也有很少一部分毒素和病菌，被老鼠啃过的食物、药品等最好不要再用。
问关于花生油被老鼠咬了的问题
职称：医生会员
专长：月经不调、阴道炎、宫颈糜烂、避孕流产、两性健康
&&已帮助用户：274643
你好，这种情况可以把油煮开后在食用，是影响不大的
问老鼠把我们家的食用花生油瓶子盖啃掉了，里面的油还能食用吗
职称：副主任医师
专长：输尿管结石,尿道结石,尿道炎
&&已帮助用户：93867
指导意见：你好，你所说的情况 一般来说 里面的油不能食用
问炸春卷时不小心将塑料包装盒倒入油里
职称：医生会员
专长：胃肠疾病
&&已帮助用户：107459
这种情况建议注意观察，欢迎你的咨询！祝你健康
问医生你好请问蟾蜍跳进冷的油里，油还能食用吗？
职称：中级保健刮痧师
专长：肠子宫内膜异位,口腔灶性上皮增生,月家痨病,小儿腹泻,急性胃炎,II型糖尿病
&&已帮助用户：8097
指导意见：你好，根据你的描述， 你说的娥情况，蟾蜍是有毒的，一般唾液分泌，建议最好不要使用。
问高血压的人可以食用花生油吗
职称：主任医师
专长：心血管疾病的诊疗工作：冠心病，高血压，先天性心脏病，风湿性心脏病，心肌病，心肌炎，心律失常，心功能不全以及心脏罕见少见病疑难病的诊治，心脏急危重症病症的诊治和抢救。
&&已帮助用户：1481
问题分析：可以
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评价成功！　　有个北京朋友，偏说我们南方人就吃菜籽油，当我告诉他，我们家吃花生油，他竟然说，南方不产花生。（我是土生土长的广东人）　　　　
楼主发言：1次 发图：0张 | 更多
　　你问他北京是不是不用吃海鲜
　　以前食猪油，后来健康D食花生油，再健康D都食玉米油，最健康D食橄榄油。　　　　猪油最好食。　　　　猪油炒菜，猪油整姜葱汁无得顶啊。
　　我地唔大产花生，唔代表唔识得入口花生。
　　作者：由检
回复日期： 12:07:05
　　　　 　　以前食猪油，后来健康D食花生油，再健康D都食玉米油，最健康D食橄榄油。　　　　　　　　猪油最好食。　　　　　　　　猪油炒菜，猪油整姜葱汁无得顶啊。　　　　　　猪油炒菜心，好味啊~~~！仲有，细个果阵过年整油角煎堆，同萝卜糕芋头糕果D，都系用猪油~~~　　不过我而家就用玉米油啦　　　　
　　叫他过来我家,让他知道什么叫花生油.纯正广东产广东炸,一开盖方圆几千CM都闻到香味.
　　整猪油好麻烦啊，炸到屋企成阵味。。。。不过，我屋企好似都是吃花生油的。
　　我们家吃花生油,广东人
　　我家吃花生油！也是正宗广东的。
　　花生油,为了身体健康,宁花多钱择优质的.
　　我屋企都系食花生油！
　　一般花生油,煮青菜的时候落猪油~~~~
　　有个北京朋友，偏说我们南方人就吃菜籽油，当我告诉他，我们家吃花生油，他竟然说，南方不产花生。（我是土生土长的广东人）　　　　　　　　汗！！　　偶可以说北京不下雪么？　　偶没去过北方，以此类推！！　　倒~~~~~~~~
　　现在的人基本常识越来越少，为中国目前的教育感到悲哀。
　　我们茂名那里就产花生！我还是家里带过来的……那家伙纯粹捣蛋型~
　　昨天刚刚买了瓶花生油
　　lz你该问他会不会下蛋
　　问下他北京会下雪么？
　　现在改吃玉米油了
　　刚刚从家里拿了十斤自榨花生油的路过。。。　　
　　玉兰油
　　@今晚值班 　　直接反问，北京什么都不产，只产沙尘暴，他是不是吃沙尘暴长大的？
<span class="count" title="
<span class="count" title="万
请遵守言论规则，不得违反国家法律法规回复(Ctrl+Enter)塑料花生油瓶盖子被老鼠咬了，还可以食用吗_百度知道
塑料花生油瓶盖子被老鼠咬了，还可以食用吗
我有更好的答案
换一个盖子就可以了，家里有老鼠可以使用粘鼠板和捕鼠笼灭鼠的，淘宝蓝盾清理卫士帮助您。
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