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CCTV国茶经典竹叶青：敬世界一杯中国茶(1)
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为推动中国茶文化发展，将中国茶打造为经典的国家名片，使优秀的中国茶品牌走出国门，成为具有外交媒介作用的国家品牌、世界品牌。2018年，中国高端绿茶竹叶青，凭着过硬的产品品质和强大的品牌基础，荣获中国国家电视台CCTV“国茶经典”称号。“ 绿茶是中国国饮”-------绿茶是历史最早的茶类，是中国的国饮，联合国推荐的六大健康饮品之首。中国是茶的故乡，绿茶最早起源于巴蜀。关于中国茶叶的起源，陆羽在《茶经》中提到：茶之为饮，发乎神农氏”。《神农本草》中记载：“苦荼，一名荼，一名选，一名游冬，生益州川谷山陵道旁，凌冬不死。”绿茶的出现，引领了中国人的喝茶风潮。隋唐时候流行的末茶，就是绿茶制成的。后来末茶传到日本，才有了日本茶道。绿茶做为中国的主要茶类，产量位居六大初制茶之首。中国绿茶种植生产范围极为广泛，浙江、河南、安徽、江西、江苏、四川、湖南、湖北、广西、福建、贵州、陕西、山东等地为我国的绿茶主产省份。2017年，绿茶占据了中国茶行业市场60%的份额。“ 一杯高山好茶的历练”-------常言道“高山云雾出好茶”，好品质的绿茶大多来自高山，中国名茶产区也几乎都位于高山。高山茶园气温低、湿度高，容易产生云雾天气。这种天气能增加茶树氮代谢，促进氨基酸、咖啡碱、芳香物质的合成。此外，茶多酚和儿茶素随着海拔高度而减少，氨基酸则随着海拔高度的提高而增加，茶叶中的芳香物质也随之增加。因此高山茶喝起来更鲜爽甘醇。高山茶园的土壤肥沃，植被茂盛，日照丰富，更适宜茶树生长。高山土壤通透性好，有机质和各种矿质营养元素丰富，为茶树提供了更丰富的营养物质。高山树木丛生，植被茂盛，有利于调节空气湿度，改善茶园环境。再加上高山阳光充沛，导致茶叶香气滋味更为浓郁。高海拔环境下蕴育出的高山茶，肥壮柔软，颜色嫩绿鲜黄，香气馥郁、滋味浓厚，让人难以忘怀。
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川茶“竹叶青”曾被选为国礼送普京
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四川农产品也能成为奢侈品？这不是没有可能，川茶竹叶青已经做到了。“论道&竹叶青”不仅作为中国唯一受邀品牌出现在摩纳哥顶级奢侈品展场，还曾被国家商务部、外交部选为国礼送给俄罗斯总统普京。
原标题：川茶“竹叶青”曾被选为国礼送普京川茶“竹叶青”曾被选为国礼送普京
竹叶青董事长唐先洪：谈论供给侧改革首先要讨论需求侧的变化
海拔千米的峨眉高山间有最好的茶园，竹叶青便出自这里。
四川农产品也能成为奢侈品？这不是没有可能，川茶竹叶青已经做到了。“论道&竹叶青”不仅作为中国唯一受邀品牌出现在摩纳哥顶级奢侈品展场，还曾被国家商务部、外交部选为国礼送给俄罗斯总统普京。
古人云，雪芽近自峨眉得，不减红囊顾渚春。
自古峨眉产好茶，一杯竹叶青，更是深得峨眉山水之意。形似竹叶，根根直立，汤色清明，唇齿留香……多年来，竹叶青不仅深得川人喜爱，而且远销欧洲、美洲等海外市场。
8万颗芽心 仅能制成不足2斤竹叶青
海拔千米的峨眉高山间有最好的茶园，竹叶青便出自这里。
每年早春，峨眉山茶农陈桂芳便开始忙碌起来。此时的芽心是茶树的精华，陈阿姨早出晚归忙碌四天，最多可采8万颗芽心，仅能制成不足2斤竹叶青。
“峨眉山有其独特的地理环境，对茶树来说，海拔800—1500米是最适宜的，这是茶树与阳光、空气、云雾接触最完美的高度。”当地茶农介绍，低于800米，茶树会因日照、温度等影响到茶叶生长与营养成分的形成；超过1500米，气温过低会导致茶树生长缓慢，易发生白星病等危害。
高寒气候，淘汰了无法抵御严寒的瘦弱茶芽，天然甄选了肥壮鲜嫩的茶种。即便如此，后期的采摘制作也十分不易。竹叶青生产部经理秦沥告诉记者，“受原料、品级等因素的影响，一斤竹叶青所需茶芽的量也不同。一般情况下，每3颗茶芽可以生产出500克竹叶青。如果是论道级的，就要从500万颗芽芯中挑选出500克。”
彼时，正值明前，经验丰富的茶师从500万颗芽芯中，甄选出500克茶芽，而后历经数十道严苛工序，造就每一颗明前茶芽的顶级珍罕。
绿茶要求严苛 平均要控制在-15℃冷藏
一杯好茶，有上乘的品质，更要有安全把关。在竹叶青的检测岗位上，杨昌海已经做了17个年头。
“我从大学毕业就来到这里，从事检测工作，每一批次进厂的原料、出厂的成品都要经过我这里。”杨昌海告诉记者，入厂的原材料首先要衡量感官指标，并进行安全检测，然后才能进入工厂生产。
初加工、精加工、包装、成品……每一个车间完成一道工序，杨昌海都会再次抽检，“目前国标是48项，我们参考欧盟标准，仅农残检测的项目大约就有80项。”
与安全并重的，还有新鲜。“绿茶保鲜尤为重要，条件也极为苛刻。”秦沥告诉记者，竹叶青的保鲜涉及到温度、光线、氧气、水分等多个要素。其中，在精制提香包装成成品之前釆用的是低温，贮存温度要控制在平均-15℃，“目前我们有15000立方的保鲜库，最大可储存茶叶3000多吨。”
“茶+旅游”新模式 首个3A级茶文化景区诞生
然而，竹叶青已经不单单是一杯茶。
阳春三月，草长莺飞。成雅高速沿线，桃花、樱花、白玉兰纷纷怒放；田野里，油菜花散发出氤氲的香气。从成都驱车两小时，便可来到竹叶青茶博园。在这里，你可以一边品着香茗一边看茶礼仪的表演，体验悠然的田园生活。
记者了解到，目前竹叶青正在积极探索“茶+旅游”新模式，投资2亿元，建成集“文化展示、品茗休闲、生态观光和工业旅游”于一体的全省首个3A级茶文化旅游景区，年均接待游客100万人。
而在竹叶青董事长唐先洪的“茶+旅游”计划里，这才是开始。唐先洪称，未来竹叶青将投资8亿元，建成融“茶文化博物馆、禅茶养生馆、茶文化主题酒店、机采茶示范园”等于一体的“竹叶青茶文化产业园”，年吸引游客300万人次，实现旅游综合收入6亿元。
川茶远销日美 还曾作为国礼赠予普京
竹叶青不仅从海拔千米的峨眉高山来到平常百姓家，更是走出国门，远销海外，目前主要销往俄罗斯、日本、美国等。
其中，“论道&竹叶青”已经成为中国顶级茶叶的代名词，荣登21世纪奢华品牌榜。2006年，其成为中国唯一受邀品牌出现在摩纳哥顶级奢侈品展场上；2014年，拿下万隆国际茶叶大会“中国最美绿茶”大奖；2016年10月，荣获世界绿茶协会金奖。
走上国际舞台的竹叶青，也成为中西方文化交流的“大使”。2006年“中国俄罗斯年”期间，“论道&竹叶青”被国家商务部、外交部选为国礼赠予时任俄罗斯总统普京。
农业供给侧改革 首先要把握需求变化
华西都市报：农业供给侧改革的核心是什么？
唐先洪：谈论供给侧改革首先要讨论需求侧的变化。随着中国经济的持续高速发展，中国人的收入持续提高，需求的结构也因此发生了巨大的变化。所以农业供给侧改革的核心是我们要充分认识到，消费者对农产品的需求发生了哪些变化，我们在供给端又应该如何变革以满足需求。
华西都市报：消费者对农产品的需求有哪些变化？
唐先洪：从大的方面来讲，主要呈现出几个趋势。一是从低端化的需求转向较高端化的需求；二是从大众化的需求转向个性化的需求；三从对农产品非品牌化的需求转向品牌化的需求。
华西都市报：面对这些变化，川企该怎么做？
唐先洪：这些需求的变化正是我们这些企业应该深刻认识并把握的方向，并以此进行产品结构方面以及品牌结构方面的调整，谁能率先做好这一点，谁就在推动农业供给侧改革方面做出了积极的贡献。
作为全国知名茶企，竹叶青注重安全与品质并重。坚持把质量安全作为企业生命，推进茶产业提质增效、转型升级，不断提升企业影响力。
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CCTV国茶经典竹叶青：敬世界一杯中国茶
CCTV国茶经典竹叶青：敬世界一杯中国茶
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　　为推动中国茶文化发展，将中国茶打造为经典的国家名片，使优秀的中国茶品牌走出国门，成为具有外交媒介作用的国家品牌、世界品牌。2018年，中国高端绿茶竹叶青，凭着过硬的产品品质和强大的品牌基础，荣获中国国家电...
　　为推动中国茶文化发展，将中国茶打造为经典的国家名片，使优秀的中国茶品牌走出国门，成为具有外交媒介作用的国家品牌、世界品牌。2018年，中国高端绿茶竹叶青，凭着过硬的产品品质和强大的品牌基础，荣获中国国家电视台CCTV“国茶经典”称号。
　　“绿茶是中国国饮”
　　绿茶是历史最早的茶类，是中国的国饮，联合国推荐的六大健康饮品之首。中国是茶的故乡，绿茶最早起源于巴蜀。关于中国茶叶的起源，陆羽在《茶经》中提到：茶之为饮，发乎神农氏”。《神农本草》中记载：“苦荼，一名荼，一名选，一名游冬，生益州川谷山陵道旁，凌冬不死。”
　　绿茶的出现，引领了中国人的喝茶风潮。隋唐时候流行的末茶，就是绿茶制成的。后来末茶传到日本，才有了日本茶道。绿茶做为中国的主要茶类，产量位居六大初制茶之首。中国绿茶种植生产范围极为广泛，浙江、河南、安徽、江西、江苏、四川、湖南、湖北、广西、福建、贵州、陕西、山东等地为我国的绿茶主产省份。2017年，绿茶占据了中国茶行业市场60%的份额。
　　“一杯高山好茶的历练”
　　常言道“高山云雾出好茶”，好品质的绿茶大多来自高山，中国名茶产区也几乎都位于高山。
　　高山茶园气温低、湿度高，容易产生云雾天气。这种天气能增加茶树氮代谢，促进氨基酸、咖啡碱、芳香物质的合成。此外，茶多酚和儿茶素随着海拔高度而减少，氨基酸则随着海拔高度的提高而增加，茶叶中的芳香物质也随之增加。因此高山茶喝起来更鲜爽甘醇。
　　高山茶园的土壤肥沃，植被茂盛，日照丰富，更适宜茶树生长。高山土壤通透性好，有机质和各种矿质营养元素丰富，为茶树提供了更丰富的营养物质。高山树木丛生，植被茂盛，有利于调节空气湿度，改善茶园环境。再加上高山阳光充沛，导致茶叶香气滋味更为浓郁。
　　高海拔环境下蕴育出的高山茶，肥壮柔软，颜色嫩绿鲜黄，香气馥郁、滋味浓厚，让人难以忘怀。
　　“峨眉山双遗产地生态圈”
　　海拔和茶叶品质密切相关，但并不是海拔越高越好。好茶园一般地处北纬30度，海拔800-1500米左右，周围的植被丰富，多处于山的阴暗面。有着8.5亿年地质生长史的世界双遗产地生态圈的峨眉山，便是高山茶园里的代表地区。
　　四川是最早种植茶叶的地区，峨眉山是世界茶文化的发源地。峨眉山产茶历史悠久，从唐代起就作为贡品，每年进贡朝廷。唐朝李善所著的《文选注》中记载："峨眉多药草，茶尤好，异于天下。"
　　峨眉山茶文化发达，在峨眉山有文字记载以来的4000年文明发展史中，茶文化占有相当重要的位置。茶文化，与道、释、儒、武术文化，共同组成了峨眉山文化大观。峨眉山历代高僧几乎都会种茶制茶，竹叶青最初就是峨眉山高僧自种自制的极品绿茶。
　　“作为国礼赠予普京”
　　中国人爱喝绿茶，“春天，从一杯竹叶青茶开始”已成为许多中国人的生活习惯。竹叶青不仅在国内拥有较高知名度，更是走出国门，远销海外。
　　其中，“论道?竹叶青”已成为中国顶级茶叶的代名词，荣登21世纪奢华品牌榜;2006年，作为中国唯一受邀品牌，出现在摩纳哥顶级奢侈品展场上;2014年，获万隆国际茶叶大会“中国至美绿茶”大奖;2016年，成为胡润百富“中国千万富豪最青睐”;2016年10月，荣获世界绿茶大会金奖。
　　走上国际舞台的竹叶青，也成为了中西方文化交流的“大使”。2006年“中国俄罗斯年”期间，论道?竹叶青被国家商务部、外交部选为国礼赠予时任俄罗斯总统普京。
　　“CCTV国茶经典竹叶青”
　　为弘扬中国茶文化，推动中国茶行业创新发展，打造更符合新时代中国气质的国家名片，在国际舞台上以茶彰显当代中国的强大国力。2018年，中国中央电视台CCTV以国茶经典竹叶青，礼敬世界一杯中国茶。
　　产自峨眉山海拔800-1500米高山茶园的竹叶青，只在清明前采摘，只在春天最好的40天里完成制作。每500克竹叶青由余颗茶芽精制而成，重重历练、层层筛选，经过38道工序才能呈现出一杯国茶经典。
　　竹叶青首创的除氧充氮独立包装，使其在出厂上市后保鲜期大大延长，确保了产品品质的领先优势，让茶友一年四季能随时品尝到品质恒定、新鲜如一的竹叶青。
　　竹叶青以国茶品质深入人心，所提倡的“平常心”生活态度，重新阐释了当代中国茶文化的核心精神。在新时代的发展时期，平常心更是国人需要的时代精神。平常心下，积跬步终能千里，积小流终成江海。一杯茶，品人生沉浮;平常心，造万千世界。中国人几千年的智慧，都浓缩在一杯茶汤里。
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