发现喝粥发胖的真正原因，亲们进来讨论下 - 薄荷减肥论坛
发现喝粥发胖的真正原因，亲们进来讨论下&
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&&&&&&&&（首先告诉大家，100克小米粥的热量实际是358卡，46卡是指水和小米一共的克数）&
&&&&&&& 很多MM怕发胖，一日三餐改喝粗粮粥，或者只把晚餐把米饭改成粥。
&&&&&昨天和我一个姐妹聊天，聊到粥。她说她用粥代替晚饭，喝了一个月，胖了好几斤。她说她吃菜和平时一样，甚至减半了，其它食品没吃，怎么喝粥都发胖？
&&&&我为此事特意查了一下小米粥的卡路里。如下图：
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&&&&& 我起初看了一下，100克，也就46卡。这数字并不惊人啊？就算一天喝十碗应该也不可能发胖。
&&&& 但接下来我再一看小米热量如下图：
&&&&&这时候我才恍然大悟，上面那碗小米粥的热量，是连同水和粥一起称的重量，一共100克，并不是指单纯的小米热量。
&&&&& 我家没有称，不知道100克是多少，但我看到燕麦片的图，如下：
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&&& 看了此图，我想12克燕麦片是这么多，那小米应该也差不多就一勺12克左右吧。
&&& 那么100克小米实际热量是358卡，并不是46卡。
&&& 很明显，一勺小米=35.8卡，100克小米差不多也就8、9勺。你放100克小米的实际热量是358卡，而不是46卡。
我们再看一下豆类的图：
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&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&一勺豆类有20克
&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&& &&& 100克=5勺=309卡
其它杂粮的热量我也查了一下，如下图：
如图所示，差不多8勺的份量，热量都在300卡以上。
我相信很多MM吃杂粮粥的时候一般是很多款杂粮，一样放一点。可是这样算下来，你就是一种只放一勺，你想熬成一碗浓粥，那份量一定也会超标。
红豆1勺（62卡）+燕麦片2勺（88卡）+小米2勺（86卡）=236卡
&&&&&& 如此少的份量，熬出的粥已经是二百多卡了。可是很多MM绝对不只放二勺吧？或者你跟本没用勺，你只是为了煮一碗浓粥，就每一种往里倒。我那姐妹说他喜欢喝浓粥，一碗汤汤水水看不到东西的粥她跟本没兴趣。相信很多MM也是为了好吃，尽量多放了。
&&&&&&&&&&&& 也有人跟我说，千万不要吃燕麦，燕麦吃了超级发胖。还说是她亲身体验。
大家可以看一下，100克燕麦片367卡，一勺也就是44卡。我试过，两勺燕麦假如什么也不加，就只放一碗水，煮出来也是那种半汤半水的。假如你喜欢喝浓粥，可能要放5~10勺左右。假如你真的放了10勺，或者你就是随便一倒半碗煮，那你一碗的热量就是44*10=440卡一碗。比你吃饭热量高出好几倍。
如果你还喜欢加干玉米片，一勺玉米片的热量是70卡，你放二勺也就140卡。
&&&&&&& 上面就是我研究出来的热量，我想这就是为什么喝粥竟然发胖的原因。看来吃东西真的是有学问的，假如你放的份量不对，一不小心，你一碗粥可能已经快一千卡了哦~~~~~~
版主留言首先告诉大家，100克小米粥不可能是358大卡，更不可能有粥热量上千卡。这只需要用点常识来理解：100克米饭只有116大卡，粥的热量怎么可能变成米饭热量的3倍高？只有一种情况，如果只是把米和水混合（根本不煮），然后再把水放掉，等于是往米里面撒了点水，还有可能热量是358大卡。
常见一碗粥大概300g样子，如果全是生米，热量也就1200大卡左右，如果全是米饭，热量也就是400大卡左右。
粥的热量少就是因为那一碗粥大概只有三分之一的米~粥又特别不顶饱，很容易吃过量啦
过往体重记录 -& 93kg -& 84kg -& 75kg
喝粥本来就容易发胖 ，因为淀粉被煮开更容易吸收，医学上都知道阿，病人喝粥好吸收阿，其实寿司是最减肥的，
这个以前就意识到了，因为粥的分量比较不好估计，很少喝粥的说`
快1000卡太夸张，我也喜欢喝稠的，一般放4-5样豆粮，一样一把，煮出来刚好一个人份。煮前用厨房称量过，算下来最多400-500卡。对我而言粥有饱腹感，喝完吃点水果坚果类就很饱了
hanabby写道：
快1000卡太夸张，我也喜欢喝稠的，一般放4-5样豆粮，一样一把，煮出来刚好一个人份。煮前用厨房称量过，算下来最多400-500卡。对我而言粥有饱腹感，喝完吃点水果坚果类就很饱了
之前看热量表被误导了，以为一碗粥真的就40卡。喝十碗也没事。但事实证明，一碗粥确实是400-500卡左右的。
版主留言：您好，粥的原料一般都写的很清楚，用了多少水也会写上，常见的粥100克热量40多大卡很正常。如果您非要把100克当成一碗，那。。。
吃奶油的小猫写道：
这个以前就意识到了，因为粥的分量比较不好估计，很少喝粥的说`
还好你意识的早。不然全天靠喝粥，真的好养人。
poppycui13写道：
喝粥本来就容易发胖 ，因为淀粉被煮开更容易吸收，医学上都知道阿，病人喝粥好吸收阿，其实寿司是最减肥的，
寿司其实就是米哈~~还有沙拉酱，热量也不低。很容易吃过量。
ＳＶ写道：
粥的热量少就是因为那一碗粥大概只有三分之一的米~粥又特别不顶饱，很容易吃过量啦
非常有道理。喝粥真的不如吃米饭好了。吃饭怕胖，喝粥只会令你吃更多。
小滢儿写道：poppycui13写道：
喝粥本来就容易发胖 ，因为淀粉被煮开更容易吸收，医学上都知道阿，病人喝粥好吸收阿，其实寿司是最减肥的，
寿司其实就是米哈~~还有沙拉酱，热量也不低。很容易吃过量。
我说的是自己坐的寿司 不是外面卖的 看日本人为什么瘦就是寿司 冷饭比热饭好热饭比粥好&
小滢儿写道：hanabby写道：
快1000卡太夸张，我也喜欢喝稠的，一般放4-5样豆粮，一样一把，煮出来刚好一个人份。煮前用厨房称量过，算下来最多400-500卡。对我而言粥有饱腹感，喝完吃点水果坚果类就很饱了
之前看热量表被误导了，以为一碗粥真的就40卡。喝十碗也没事。但事实证明，一碗粥确实是400-500卡左右的。
版主留言：您好，粥的原料一般都写的很清楚，用了多少水也会写上，常见的粥100克热量40多大卡很正常。如果您非要把100克当成一碗，那。。。
因为我是直接算粮食的重量，水是没热量的，所以。。。。。。
至于薄荷的各种粥的热量我没关注过
我觉得不对，各种米煮成粥是会变多的，因为有水加在里面了
小腿你就瘦下来吧.我坚信我还是会长高的！
小米粥里面才多少米啊 40+卡应该是对的
干的和粥完全不一样 水又没热量的
1.68完美身材的标准胸部：89.0 　腰部：62.2臀部：90.7大腿：51.5小腿：30.9标准体重kg：：57.0美体重kg：51.3
我觉得粥怎么也比吃饭好啊！毕竟水分足嘛！
我晕，累不累啊，连喝个粥都怕长胖都要算计这么多， 世界上还有那么多正常吃米饭的人怎么没见人家一天到晚的算计米饭的热量了？ 再说你连喝粥都会胖那你还能吃什么？ 可能是自己的生活方式没对，没有运动或者水肿了，
& 上一页 1常喝粥给身体带来的好处_美食天下
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& 常喝粥给身体带来的好处
导语：喝粥是我国的传统养生方法之一，只要聪明喝粥，不但能让胖人减肥，让三高患者控制病情，还能帮助腹泻和消化不良的人恢复健康。
首先，粥能帮助补充水分，既适合北方天气干燥的秋冬，也适合南方汗流浃背的夏天。粥的含水量通常高达90%甚至更高，而且粥里的水和淀粉结合，通过消化道的速度较慢，在人体留存的时间较长，比单独喝水让人感到更加滋润。
其次，粥能帮助减少膳食能量，有利控制体重。粥体积大而能量密度低，“干货”比较少。100克大米饭所含能量超过100千卡，而100克稠粥只有30千卡左右。粥的体积大，就会让人更容易饱，利于预防能量过剩。如果不是喝白米粥，而是喝杂粮豆粥，饱腹感就更强了。所以，要减肥的人喝杂粮豆粥，就可以在不感觉饥饿、不减少营养摄入的前提下，有效减少主食的能量，轻松减肥。
粥的第三个好处，就是有益肠胃。特别是在肠胃功能低下，或者发生肠道感染、腹泻等情况时，都最好喝点粥。即便没有胃肠疾病，如果吃了太多的油腻食物和高蛋白食物，人也会觉得食欲不振，这时候喝两餐粥，就能让胃肠暂时休息一下。不过，并不推荐喝白米粥，它虽然容易消化，但营养价值较低，对于控制血糖和体重都极为不利，最好用杂粮豆类来煮粥。
喝粥的第四个好处，就是能帮助人们实现主食多样化。杂粮豆类虽然营养价值很高，但如果用来煮饭，很多人觉得难以下咽；而煮粥之后，口感就变得令人喜欢。
延伸阅读：不同人群喝不同粥
粥是我国传统的食疗食物之一，也是一种老少咸宜的食品。粥的种类多种多样，对于不同年龄、不同职业的人来说，喝粥也应该有不同的侧重。
孩子和老年人，煮软烂些助消化。老年人及消化系统尚未发育完善的儿童，由于消化吸收功能较弱，吃太多粗粮会增加胃肠负担。对于这类人群而言，可选择小米、大黄米、糙米等易消化的粗粮，烹调时要把粥煮得软烂黏糊些，以利于消化吸收。另外，粥里加点山药、莲子、南瓜等容易消化的食材也很不错。
青少年和体力劳动者，加点坚果种子补充蛋白质。体力劳动较多的人和正在长身体的青少年对蛋白质等营养素的需求量较大，除了选择燕麦等蛋白质较高的粮食熬粥外，还可以加些花生、核桃碎、瓜子仁等坚果种子，不但能补充营养，还能使粥的香味更浓。这类人熬粥时还可以加点瘦肉，但一定要少放盐。
应酬多的成年人，放些杂豆控糖控脂。成年人尤其是男性同胞一到中年，很多都面临体重增加的问题。长期坐办公室活动量少，很容易囤积脂肪，而且平时免不了喝酒应酬，对肝脏和肠胃功能都不利。对于这类人群，可以在粥中加入杂豆(如红豆、绿豆)及蔬菜等，增加膳食纤维的摄入，有利于脂肪、胆固醇代谢，同时也能保持血糖稳定。
育龄女性，加点猪肝、瘦肉有助补铁。据相关调查显示，育龄女性中，有1/6存在缺铁问题。动物性食品是血红素铁的良好来源，因此这类人群在熬粥时可以加点猪肝或瘦肉。
电脑一族，深色原料有助护眼。办公室一族经常面对电脑，可在粥里加些护眼食物，如深色的大黄米、小米、黑米、紫米、枸杞、胡萝卜等。大黄米、小米等深色食材中含有的类胡萝卜素在人体能转化为维生素A，有益眼睛健康，而黑米和紫米含有大量的花青素，能抵抗眼睛衰老。
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喝大米粥会发胖吗
发病时间：不清楚
开始到现在一直发胖,有原来96斤到110斤.一天三餐正常,饿得也快.但我没吃什么晚上也不吃但还是胖.为什么?喝大米粥会发胖吗
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全国三甲医院，主任级名医在线坐诊已有124家三甲医院，828位主任医师在线答疑
医生回答(2)
海南医学院附属医院
擅长：全科
不吃夜宵　如果晚上饿得不行, 可以吃飞过水的青菜,它既可以为人体提 供维生素,纤维素矿物质等,但又只有很 低的能量,且有极少的脂肪,最适合胖, 糖尿病人.另外,晚上还可以吃蘑芋食品 如猪腰,粉丝,粉条等几乎不合热量的食 品,但是吃的时候要注意,不能放太多的 油.
另外,早餐最好是吃一 些低脂,脱脂的奶类,也可以吃少量的奶 酪或谷类,还可以吃半个鸡蛋.而午餐则 应适当的吃些肉,最好是鱼类,以150克 为最佳.然后可以吃250克青菜,吃点瓜 茄,但不能用太多的油煎炸或煮
北京大学第三医院
擅长：全科
一是控制高脂类食物　如动物性食物 肉类,用油煎炸的食物或西式快餐等. 　　 二是少吃高强水化合物的食品　在平 时的饮食中,含碳水化合物较高的主要是 来自于谷类(如米,面,杂粮等).谷类 是能量的来源,它为人体提供碳水化合 物,蛋白质,纤维素及B族维生素等.我 们强调的是要控制而不是不要.肥胖的人 在晚餐一定要少吃谷类的食品.因为晚餐 后人很少运动,过量的能量消耗不掉就易 转化为脂肪. 　　 三是要减少精糖的摄入　精糖容易代 谢,但是如果在人体内不消化,就很客易 转化为脂肪. 　　 四是晚餐之后不吃零食　特别是花 生,果仁类的食品.如果实在喜欢的话, 最好就在早上吃,因为果仁食品富含蛋白 质,人吃过后可以有一种饱腹之感.
向医生提问
糖尿病是由遗传和环境因素相互作用而引起的常见病，临床以高血糖为主要标志，常见症状有多饮、多尿、多食以及消瘦等。糖尿病可引起身体多系统的损害，引起胰岛素绝对或相对分泌不足以及靶组织细胞对胰岛素敏感性降低，引起蛋白质、脂肪、水和电解质等一系列代谢紊乱综合征。血糖显著升高可以出现糖尿病酮症酸中毒、高渗性昏迷等急性并发症，久病还可引起血管与神经病变，从而造成心、脑、肾、眼、神经、皮肤等多脏器组织损害，影响患者的生活质量，甚至导致寿命减短，应积极预防和治疗。
多发人群：四十岁以上的中年人
典型症状：&&&&&&&&&&
临床检查：&&&&&&&&&&&&
治疗费用：市三甲医院约元喝小米粥会容易发胖呢？
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病情描述：我长得有点胖，现在都没有心情买衣服的，我一直想要减肥，每天都只吃小米粥的，可是别人说小米粥也会发胖的，我现在都很苦恼，不知道该怎么办？
因不能面诊，医生的建议仅供参考
小米粥里面含水分比较高，主要是水分和矿物质，所以营养价值也不是很全面，如果长期这样饮食的话，会造成营养不良，而且小米粥很容易就消化掉了，会容易饿，对胃部的刺激也比较大想要减肥的话，可以多吃一些清淡的食物，多吃水果，然后多运动，每天都可以跑跑步，或者是去健身房锻炼，减肥效果都很好的，晚上尽量不要在吃东西，能够避免肥胖，日常生活中要多喝水，多走动，才不会导致脂肪堆积。
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