常吃黑豆黑米粥，补肾养颜抗衰老
黑豆黑米粥做法：
配方很简单：两人份的粥配料如下，黑豆（1小把），黑米（2把），黑芝麻（1小把），百合（10片），薏仁（3把），
&核桃（2个），大米（2把），红糖（少许）
1、除了芝麻、大米外的材料都泡一晚上；
2、所有材料丢下高压锅，加入水，大火煮上气后，小火20分钟后来，关火。焖30分钟起锅。如果有电炖锅，所有材料放入电炖锅中，加水炖2～3小时即可食用。
黑米黑豆粥的功效
黑米黑豆黑芝麻都属于黑色食品，所为黑色食品，指的是含有黑色素和带有黑色字眼的粮、油、果、蔬、菌类食品，黑米黑豆黑芝麻较为常见，而黑木耳、黑香菇、紫菜、发菜、海带、黑桑椹、黑枣等也属于黑色食品。那么黑色食品中有代表性的黑米黑豆黑芝麻功效有哪些呢?
& 1、黑豆属于大豆类，营养丰富，含较丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物以及胡萝卜素、维生素B1、B2、烟酸及粗纤维，钙，磷，铁等营养物质。黑豆中蛋白质含量高达36%-40％，相当于肉类的2倍、鸡蛋的3倍、牛奶的12倍；黑豆含有18种氨基酸，特别是人体必需的8种氨基酸；黑豆还含有19种油酸，其不饱和脂肪酸含量达80％，吸收率高达95％以上，除能满足人体对脂肪的需要外，还有降低血中胆固醇的作用。黑豆基本不含胆固醇，只含植物固醇，而植物固醇不被人体吸收利用，又有抑制人体吸收胆固醇、降低胆固醇在血液中含量的作用。因此，常食黑豆，能软化血管，滋润皮肤，延缓衰老。特别是对高血压、心脏病等患者有益黑豆中微量元素如锌、铜、镁、钼、硒、氟等的含量都很高，而这些微量元素对延缓人体衰老、降低血液粘稠度等非常重要。黑豆中粗纤维含量高达4％，常食黑豆，可以提供食物中粗纤维，促进消化，防止便秘发生。因此，黑豆又叫长寿豆。
黑米是一种药食兼用的大米，属于糯米类。营养丰富，含蛋白质、碳水化合物、B族维生素、维生素E、钙、镁、铁、磷、钾、锌等营养元素。
　　3、黑芝麻属于胡麻科脂麻的黑色种子。营养丰富，含有大量的脂肪、蛋白质，糖类、维生素A、维生素E、卵磷脂、钙、铁、铬等营养成分。
　　这三种黑色食品相结合，具有补肾，益精血，润肠燥、开胃益中，健脾暖肝，明目活血、滋润皮肤，延缓衰老等功效。
已投稿到：
以上网友发言只代表其个人观点，不代表新浪网的观点或立场。【黑米黑豆粥的功效】_好处_药用价值 - 大众养生网
当前位置： >>
黑米黑豆粥的功效
是老百姓口中一道十分有营养的粥类食品，不仅口味鲜美，还有开胃益中、滑涩补精、健脾暖肝、舒筋活血等功效。
既然大家都对黑米黑豆粥的美味赞不绝口，那么，黑米黑豆粥的功效也就成为大家可以了解的一项知识，本文特就黑米黑豆粥的功效为大家做了如下介绍，希望可以加深大家对黑米黑豆粥的了解。
黑米的营养价值
米中的珍品———黑米，也被称为"黑珍珠"，含有丰富的、以及铁、钙、锰、锌等微量元素。
黑米和紫米都是稻米中的珍贵品种，属于糯米类。主要营养成分()：
黑米按占干物质计，含粗蛋白质8.5-12.5%，粗脂肪2.7-3.8%，碳水化合物75-84%，粗灰分1.7-2%。黑米所含锰、锌、铜等无机盐大都比高1~3倍;更含有大米所缺乏的维生素C、叶绿素、花青素、胡萝卜素及强心甙等特殊成分，用黑米熬制的米粥清香油亮，软糯适口，营养丰富，具有很好的滋补作用，因此被称为"补血米"、"长寿米"等;我国民间有"逢黑必补"之说。
黑米的药用价值
古农医书记载：黑米"滋阴补肾，健身暖胃，明目活血"，"清肝润肠"，"滑湿益精，补肺缓筋"等功效;可入药入膳，对头昏目眩、白发、腰膝酸软、夜盲耳鸣症、疗效尤佳。长期食用可延年益寿。因此，人们俗称 ："药米"、"长寿米"。由于它最适于孕妇、产妇等补血之用，又称"月米"、"补血米"等。历代帝王也把它作为宫廷养生珍品，称为"贡米"。
现代医学证实，黑米具有滋阴补肾，健脾暖肝、补益脾胃，益气活血，养肝明目等疗效。经常食用黑米，有利于防治头昏、目眩、贫血、白发、眼疾、腰膝酸软、肺燥咳嗽、大便秘结、小便不利、水肿、食欲不振、脾胃虚弱等症。由于黑米所含营养成分多聚集在黑色皮层，故不宜精加工，以食用糙米或标准三等米为宜。
豆被古人誉为肾之谷，黑豆味甘性平，不仅形状像肾，还有补肾强身、活血利水、解毒、润肤的功效，特别适合肾虚患者;有"营养仓库"之称的性温味甘，有补中益气、补肾养胃补血的功能;
黑豆的营养价值
研究提示，黑豆中蛋白质含量高达36%-40%，相当于肉类的2倍、鸡蛋的3倍、牛奶的12倍;黑豆含有18种氨基酸，特别是人体必需的8种氨基酸;黑豆
还含有19种油酸，其不饱和脂肪酸含量达80%，吸收率高达95%以上，除能满足人体对脂肪的需要外，还有降低血中的作用。黑豆基本不含胆固醇，只含植物固醇，而植物固醇不被人体吸收利用，又有抑制人体吸收胆固醇、降低胆固醇在血液中含量的作用。因此，常食黑豆，能软化血管，滋润皮肤，延缓衰老。特别是对高血压、心脏病等患者有益。
黑豆的药用价值
黑豆性平、味甘;归脾、肾经;具有消肿下气、润肺燥热、活血利水、祛风除痹、补血安神、明目健脾、补肾益阴、解毒的作用;用于水肿胀满、风毒脚气、黄疸浮肿、风痹痉挛、产后风疼、口噤、痈肿疮毒，可解药毒，制风热而止盗汗，乌发黑发以及延年益寿的功能。
黑芝麻性平味甘，有补肝肾，润五脏的作用，对因肝肾精血不足引起的眩晕、白发、、腰膝酸软、肠燥便秘等有较好的食疗保健作用。
黑芝麻的营养价值
黑芝麻含有的多种人体必需氨基酸在维生素E、维生素B1的作用参与下，能加速人体的代谢功能;黑芝麻含有的铁和维生素E是预防贫血、活化脑细胞、消除血管胆固醇的重要成分;黑芝麻含有的脂肪大多为不饱和脂肪酸，有延年益寿的作用;
黑芝麻的药用价值
中医中药理论认为，黑芝麻具有补肝肾、润五脏、益气力、长肌肉、填脑髓的作用，可用于治疗肝肾精血不足所致的眩晕、须发早白、脱发、腰膝酸软、四肢乏力、步履艰难、五脏虚损、皮燥发枯、肠燥便秘等病症，在乌发养颜方面的功效，更是有口皆碑。
黑枣的营养价值
· 泡制而成的黑枣是大枣干品，其补益作用大于鲜品，相比，它的养血补中作用更强。
· 黑枣含有丰富的维生素，有极强的增强体内免疫力的作用，并对贲门癌、肺癌、吐血有明显的疗效。
· 黑枣性味甘温，能滋补肝肾，润燥生津。
· 黑枣最大的营养价值是在于它含有丰富的膳食纤维与果胶，可以帮助和软便。
· 黑枣营养丰富，含有蛋白质、脂肪、糖类、多种维生素等。以含维生素C和钙质、铁质最多)。
黑枣的药用价值
多用于补血和作为调理药物，对贫血、血小板减少、肝炎、乏力、失眠有一定疗效 .黑枣有加强补血的效果。
吃的时候别一次吃的太多了,适可而止就不会有副作用的.另外,黑枣和红枣合二为一吃是保护肝脏的佳品。所以专家建议，黑枣对身体好处很多，适当吃些有利健康。
核桃则有补肾固精、利尿消石、润肠通便、温肺定喘的作用，常用于肾虚腰痛、尿路结石等症;这五种食物一起熬粥，更是难得的养肾佳品。
此外，还有黑木耳、李子、乌鸡、乌梅、紫菜、、、、海带、黑葡萄等，也都是营养十分丰富的食物。肾不好的人，可以每周吃一次葱烧海参，将黑木耳和香菇配合在一起炒，或炖肉时放点板栗，都是补肾的好方法。
黑米黑豆黑芝麻粥的做法(三黑粥)
1、黑米洗净泡一夜(泡米的水不要倒哈)
2、黑豆也洗净泡一夜(同样，泡豆的水不准扔!)
3、将黑豆、黑米放入沙锅中，倒入浸泡的黑水，再续足够量的清水，大火煮开，小火慢熬
3、黑芝麻炒熟后研磨成粉末状
4、粥熬好之后，放入黑芝麻粉末、红糖大火煮两三分钟即可。
黑芝麻大家经常吃，但提示大家，最好研磨了之后再吃，否则，颗粒状的黑芝麻是不容易被消化吸收的.
以上就是关于黑米黑豆粥的功效及营养价值的详细叙述，希望可以让大家对于黑米黑豆粥的观念及认识更进一步，同时建议大家一旦认准黑米黑豆粥的功效，就一定要坚持按时按量的食用，否则其功效就难以在人体中表现出来。
3585阅读4549阅读3548阅读3549阅读3752阅读4470阅读3079阅读
4517阅读3683阅读3317阅读4189阅读4389阅读4402阅读4451阅读
12345678910
12345678910
12345678910
12345678910
微信扫一扫冬天要进补，女子吃了一个月黑豆，身体发生了大变化，结果傻了眼冬天要进补，女子吃了一个月黑豆，身体发生了大变化，结果傻了眼春哥车讯百家号现代人越来越注重养生了，各种补药补品层出不穷，但只是花了不少钱得到一点心理安慰而已，吃那么多补品还不如一把黑豆来的实在。黑豆蛋白质含量居众豆之首，相当于鸡蛋的4倍、牛奶的15倍，不仅蛋白质含量高，而且质量好。据唐代的《本草拾遗》记载，黑豆“温补，好颜色，变白不老”。明代李时珍对黑豆的保健功效也给予了充分肯定。《养老奉亲书》中说：“每晨水吞黑豆粉，谓五脏谷，到老不衰。豆有五色，各治五脏，唯黑豆属水性寒，为肾之谷，入肾功多。”黑豆的功效真的是多得说不完，降低胆固醇，补充雌激素，提高肾脏功能，维持血压平稳等都是它具备的。因此大家不妨每天喝上一杯黑豆粉，大家可以看看这个核桃黑豆粉，粉质细腻口感不粗糙，营养丰富，以黑养黑，每天一小口，为您提供健康饮食，解决您的健康烦恼。本文仅代表作者观点，不代表百度立场。系作者授权百家号发表，未经许可不得转载。春哥车讯百家号最近更新：简介:欢迎关注春哥，很多汽车实拍，汽车资讯等作者最新文章相关文章黑黑豆对人体有什么功效
现代医学证实，黑米具有滋阴补肾，健脾暖肝、补益脾胃，益气活血，养肝明目等疗效。经常食用黑米，有利于防治头昏、目眩、贫血、白发、眼疾、腰膝酸软、肺燥咳嗽、大便秘结、小便不利、肾虚水肿、食欲不振、脾胃虚弱等症。由于黑米所含营养成分多聚集在黑色皮层，故不宜精加工，以食用糙米或标准三等米为宜。
现在研究：发现黑豆具有一般食物没有的独特物质，正是这些独特物质，提升了黑豆在豆类中的营养保健地位。科学研究显示：黑豆具有高蛋白、低热量的特性，其蛋白质含量高达36％—40％，相当于肉类含量的2倍、鸡蛋的3倍、牛奶的12倍；富含18种氨基酸，特别是人体必须的8种酸含量，比美国FDA规定的高蛋白质标准还高。黑豆还含有19种油脂，不饱和酸含量达80％，吸收率高达95％以上，除能满足人体对脂肪的需要外，还有降低血液中胆固醇的作用。因为黑豆基本不含胆固醇，只含植物固醇，而植物固醇不被人体吸收利用，却有抑制人体吸收胆固醇、降低胆固醇在血液中含量的作用。因此，常食黑豆，能软化血管，滋润皮肤，延缓衰老，特别是对高血压、心脏病，以及肝脏和动脉等方面的疾病有好处。
其他答案（共4个回答）
，清理血管垃圾
黑豆，又名橹豆、料豆、零乌豆，向有豆中之王的美称。
中医历来认为，黑豆为肾之谷，入肾。具有健脾利水，消肿下气；滋肾阴，润肺燥，制风热而活血解毒；止盗汗，乌发黑发以及延年益寿的功能。现代药理研究证实，黑豆除含有丰富的蛋白质、卵磷脂，脂肪及维生素外，尚含黑色素及烟酸。正因为如此，黑豆一直被人们视为药食两用的佳品。
黑豆防老抗衰，药食俱佳。黑豆，民间多称黑小豆和马科豆，是因它色黑形小、能作猪马的精饲料之故，与黄豆同属大豆类。药用还有用黑豆加工的大豆卷、豆豉、黑豆衣等。
研究提示，黑豆具有高蛋白、低热量的特性。黑豆中蛋白质含量高达360%-40％，相当于肉类自勺2倍、鸡蛋的3倍、牛奶的12倍；黑豆含有18种氨基酸，特别是人体必需的8种氨基酸；黑豆还含有19种油酸，其不饱和脂肪酸含量达80％，吸收率高达95％以上，除能满足人体对脂肪的需要外，还有降低血中胆固醇的作用。黑豆基本不舍胆固醇，只含植物固醇，而植物固醇不被人体吸收利用，又有抑制人体吸收胆固醇、降低胆固醇在血液中含量的作用。因此，常食黑豆，能软化血管，滋润皮肤，延缓衰老。特别是对高血压、心脏病等患者有益。
黑豆中微量元素如锌、铜、镁、钼、硒、氟等的含量都很高，而这些微量元素对延缓人体衰老、降低血液粘稠度等非常重要。黑豆中粗纤维含量高达4％，常食黑豆，可以提供食物中粗纤维，促进消化，防止便秘发生。
黑豆味甘性平，为清凉性滋补强壮药，日常生活中以黑豆为食品者亦有多种。它具有祛风除热、调中下气、解毒利尿、补肾养血之功能。既能补身，又能去疾，药食咸宜。
黑豆性平、味甘，归脾、肾经，具有补肾益阴、乌发黑发、补血安神、明目健脾、解 毒以及延年益寿的功能。羊肉御风寒，补身体，对一般肾亏阳痿、腹部冷痛、体虚怕冷、 腰膝...
黑豆可以滋补肾阳，这是中医的理论！凡中医所讲滋补，一定要注意两个问题：1、持续性，不能求短时间见效，着急不得。2、适量！黑豆、人参这些滋补品吃多了也会有副作用！...
的功能效用是： 食用后不会造成血糖的剧烈波动，适合 糖尿病患者作为主食。
有益气补血、暖胃健脾、滋补肝肾、缩 小便、止咳喘等作用，特别适合脾胃虚弱、体 虚...
用开水泡喝是不妥的。可以一次把较多黑豆浸泡8小时后，用高压锅煮熟，加点盐（不要太多）然后凉干，装入干净瓶中保存。每天吃20~30粒，慢慢咀嚼，然后?蚕隆７诺阊蔚...
1、大豆对男性的好处主要体现在保护前列腺上，每天喝一杯豆奶，男性得前列腺癌的风险能降低30%；喝两杯，则能把风险降低70%。这主要是因为在人们食用大豆及其制品之...
答: 家威保险柜密码是多少
答: 紧急避孕药一个月只能吃一次。吃后到下次来月经之前再吃是没有用的。常吃会内分泌失调，还会发胖。常吃会增大宫外孕的几率。
答: 子宫肌瘤一般是良性肿瘤，主要受体内激素水平影响，如果在绝经前定期检查没有变大就无需治疗，除非其影响到月经！想靠药物治愈是不可能的，手术治疗也不能保证不再复发，除...
大家还关注
Copyright &
Corporation, All Rights Reserved
确定举报此问题
举报原因(必选)：
广告或垃圾信息
激进时政或意识形态话题
不雅词句或人身攻击
侵犯他人隐私
其它违法和不良信息
报告，这不是个问题
报告原因(必选)：
这不是个问题
这个问题分类似乎错了
这个不是我熟悉的地区}