养生须知：枸杞男女适用养身吃法|枸杞|适用_凤凰时尚
养生须知：枸杞男女适用养身吃法
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俗话说：&一年四季吃枸杞，人可与天地齐寿&。枸杞子是一味很好的滋补品，可清肝明目、滋阴润肺、滋肾益精。人们经常用它来泡水喝、煲汤、泡酒，或做菜。中医养生专家指出，枸杞子泡水喝，
导语：俗话说：&一年四季吃枸杞，人可与天地齐寿&。枸杞子是一味很好的滋补品，可清肝明目、滋阴润肺、滋肾益精。人们经常用它来泡水喝、煲汤、泡酒，或做菜。中医养生专家指出，枸杞子泡水喝，不同季节，功效有所不同。
枸杞的养身吃法 枸杞子的养生功效：中医认为，枸杞子泡水喝有4大养生功效。 其一是滋阴明目，降肝火。常用电脑的人眼睛容易疲劳，用枸杞泡水喝，可以滋阴明目。在天气比较热时，泡水喝可除肝火。 其二是有利于睡眠，改善体质。 其三常喝枸杞茶，可充实正气，补气养血，还能壮阳，被益为&水果伟哥&。 最后一点也是女性为啥喜欢用枸杞泡水的原因，那就是美白养颜、抗衰老。这是因为枸杞中的&-胡萝卜素含量比胡萝卜高，维生素C含量比橙子高，铁含量比牛肉高。天然的&胡萝卜素抗衰老、抗癌及预防日照皮肤损伤。因此，女性应常喝些枸杞茶。冬季寒冷，人们需要抵御寒冷，取适量枸杞泡在酒中，浸泡7天后方可饮用。也可用枸杞泡水喝，同样可滋阴御寒、润肺抗燥。 一年四季吃枸杞，人可与天地齐寿。说明枸杞可四季常食，常食可益寿延年。然而，枸杞虽好，并非人人适宜，有其副作用。枸杞子&外邪实热，脾虚有湿及泄泻者忌服&、&元阳气衰，阴虚精滑之人慎用&。即脾胃虚弱、腹泻、炎症发烧的患者，莫乱吃枸杞，否则滋补不成，反而对健康不利。 可见，枸杞泡水喝有着很好的养生好处。然而枸杞温热身体的功效强，有高血压、性情太过急躁的人，或平日大量食肉的人群，也最好慎食枸杞子。
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[责任编辑：孙铭蔚]
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48小时点击排行59被浏览49,298分享邀请回答7添加评论分享收藏感谢收起73 条评论分享收藏感谢收起写回答最养生的枸杞吃法在这里最养生的枸杞吃法在这里吃着香百家号枸杞子，味甘，性平，归肝、肾经，可补肝肾、益精血、明目。入肝肾二经，善滋肾、益精、养血，为养血补精之要药。食疗方枸杞粥取枸杞子50 克、大米100克，洗净，先下米煮粥，半熟时倒入枸杞子，煮熟即可食用。此粥有补肝、益肾、明目之功。适用于遗精、耳鸣、眼花、腰膝酸软等症。枸杞茶取枸杞子15克 ~20克，洗净，用水煎煮片刻，或用沸水浸泡10分钟，代茶饮用。此茶可以长期饮用，能起到滋阴壮阳、益智强身、养目安神的功效。枸杞酒取枸杞子200克，优质高粱白酒（最好不用曲酒）500毫升，浸入瓶中，密封，15天后即可饮用。也可以加入适量冰糖、白糖。此酒有补肾、养血、明目之功。能治疗肝肾虚弱、四肢酸软、视力下降等症。枸杞膏取鲜枸杞1000克，去蒂洗净，盛入干净的布袋内，捣烂取汁，然后把汁倒入砂锅内，浇上100克烧酒，用小火熬成膏，放入瓶中。每日适量食用。枸杞膏可久藏不坏，长期食用有抗衰老、延年益寿的作用。禁忌症1.枸杞甘平补养，能滋阴润燥，但凡属脾虚湿滞、肠滑便溏者禁用。2.外邪未解、实热炽盛者忌用，恐有敛邪之弊。3.精血不虚、阳强易举（编者注：指男子阴茎异常勃起）者忌服用。4.因其有降低血糖的作用，故低血糖患者不宜单味药大量长期服用。5.因其有雌激素样作用，故乳腺炎、乳腺增生患者不宜单味药大量长期服用。本文仅代表作者观点，不代表百度立场。系作者授权百家号发表，未经许可不得转载。吃着香百家号最近更新：简介:让我们爱的人在家也能吃到意想不到的美食作者最新文章相关文章当前位置： >
枸杞养生 你吃对了吗
发布时间：
15:11 & 作者：本站编辑 & 来源： 巴彦淖尔晚报&&&&【字体： 】
　　枸杞是大家熟悉的养生食材，不仅可以被加工成各种食品和饮料，日常也有不少人利用枸杞养生，常见的办法就是用枸杞泡水。但也有人说，枸杞泡水并不能充分发挥其营养价值，干吃比较好。真的是这样吗？
　　什么时候吃效果最好？
　　枸杞味甘性平，具有滋补肝肾、益精明目、生津安神等功效，可用于治疗目眩多泪、虚劳咳嗽、消渴咽干等症状。此外，对于心神不定容易失眠的人来说，还能起到助眠的作用，因此晚上睡前可以说是吃枸杞的最佳时间。特别对老年人而言，睡前嚼服枸杞，既可缓解夜间口干，还能让你睡得更香。
　　泡水喝是否养生？
　　现在很多人都习惯用枸杞泡水喝，但也有人说枸杞泡水喝其实没什么营养，最好是把泡水的枸杞也一起吃掉。有专家表示，喝枸杞泡的水并非全无好处，但要想充分发挥枸杞功效，还是煎煮和干嚼更好。
　　专家表示，与泡水相比，煎煮更能达到枸杞的保健效果。经过煎煮后，枸杞的有效成分会释放得更加充分，自然药效也就更好了。对枸杞而言，干嚼也是个不错的选择，与煎煮类似，但煎煮能配合其他药材，让保健的效果更理想。
　　在枸杞搭配煎煮的药材方面，可根据季节和体质进行选择。
　　春季可以和黄芪配合煮水饮用；夏季要想消除眼部疲劳，可以与菊花、金银花、胖大海和冰糖一起泡水喝；秋季宜与雪梨、百合、银耳、山楂等药材烹煮成羹；冬季则可以加上桂圆、大枣、山药等药材煮成粥。
　　个人体质方面，气虚的人可配合党参、北芪一起煮；如果阳虚则可加入人参和鹿茸。枸杞从中医角度看是一个调配物，不同的人配不同的药有不同的效果，没有固定说是哪个药是最好的搭配。
　　食用禁忌
　　枸杞虽好，但并非所有人都适合食用，不少人都知道枸杞具有较强的温热功效，因此身体有炎症或是感冒发烧、腹泻的人最好别吃。　　
　　不能与绿茶同饮 &绿茶和枸杞都可以分别用开水冲泡饮用，对人体很有益处。有不少人干脆就把它们放在一起冲泡，但是绿茶里所含的大量鞣酸具有收敛吸附的作用，会吸附枸杞中的微量元素，生成人体难以吸收的物质。
　　不能多吃 &枸杞适合体质虚弱、抵抗力差的人服用，但一定要长期坚持，每天吃一点才能见效。枸杞虽好，也不能吃过量了，否则会上火、流鼻血，甚至造成眼睛红胀不舒服等。特别是阳虚体质的人，更应注意枸杞的量，因为枸杞性甘、温和，量大会造成上火，尤其是生吃时更应减少量。
　　感冒发烧最好别吃 &枸杞温热身体的效果很强，正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻的人最好别吃。此外，患有高血压、性情太过急躁的人，或平日大量摄取肉类导致面泛红光的人也最好别吃。即便是健康人群，也要注意枸杞的食用量，对健康成年人而言，每天食用20克的枸杞就差不多了。>&枸杞怎么吃最补肾
枸杞有很强的滋阴补肾，养肝功效，对于肾虚，肝气不足引起的头晕耳鸣，视力减退，神疲乏力，遗精，不育等表现有辅助治疗的效果，是一味很好的强身健体药物，那么枸杞怎么吃最补肾呢?
干嚼枸杞是一种补肾比较好的吃法，枸杞中含有枸杞多糖，这是一种蛋白多糖，用水煮加热提取，会导致其变性，使得药效降低，因此直接吃枸杞子对营养成分的吸收更充分，更有利于其保健效果的发生。
做菜肴食用
枸杞泡水喝虽是常见的吃法，但枸杞所含的维生素大多是水溶性的，遇热容易被破坏，因此将干制枸杞稍微泡一泡，在做菜或熬粥的时候放一些做佐料，也可以起到补肾的作用。
枸杞补肾菜肴推荐
枸杞炖羊肉
材料：枸杞20克，羊腿肉1000克，清汤2000克，葱，姜，盐，味精，料酒，花生油适量。
做法：将羊肉整理干净，整块放入开水内煮透，再放入冷水中洗净血沫，切成3厘米长的方块，葱切成段，姜切片，将油锅烧热，放下羊肉，姜片煸炒，并导入料酒炝锅，炒透后将羊肉同姜片一起倒入大锅内，放入枸杞，清汤，食盐，葱烧开，撇尽浮沫，加盖用小火炖，待羊肉炖烂后挑出葱和姜片，放入味精，即可出锅。
功效：益精明目，补肾强筋，适宜于肾虚患者(男性早泄，阳萎患者，女性月经不调，性欲减退人群)食用，年老体弱人群食用亦有好处。
枸杞桃仁鸡丁
材料：嫩鸡肉600克，枸杞90克，核桃仁150克，鸡蛋3个，食盐，黄酒，白糖，葱，姜，蒜各20克，味精2克，胡椒粉4克，水生粉50克，猪油200克，鸡汤150克。
做法：将鸡肉切成1厘米见方的丁，枸杞洗净，核桃仁用开水浸泡后去皮，葱，姜，蒜洗净后切成指甲大小的片。鸡丁加盐，黄酒，味精，胡椒粉，鸡蛋清，水生粉，调匀上浆，另外拿一只碗放食盐，味精，白糖，胡椒粉，鸡汤，麻油，水生粉调成芡汁备用;将油锅烧热，房主有，烧至五成热时将核桃仁下锅，用温火炸透，再倒入枸杞翻炒片刻后起锅;将锅内剩油沥掉，再放入猪油烧至五成熟，将鸡丁放入快速翻炒后盛起，再下葱，姜，蒜片煸炒片刻后放入鸡丁和调好的芡汁，枸杞，核桃仁炒匀。
功效：补肝肾，强腰膝，明目安神，止咳平喘，适宜于调理肝肾虚损，精血不足所致的腰膝酸软，头昏耳鸣，遗精，眼花，视力减退及咳嗽气喘等症。
枸杞子烧鱼肚
材料：枸杞子20克，水发鱼肚250克，葱段，姜片各少许，花椒水，料酒，食盐，酱油各适量。
做法：将水发鱼肚挤干水分，切块，入锅蒸熟，枸杞子洗净，放入葱段，姜片煸香，加入花椒水，料酒，酱油，食盐以及适量清水，烧开后放入鱼肚，枸杞子，大火煮至入味即可。
功效：本品有强肾益精的功效，对遗精，阳萎，早泄等性功能障碍有较好的辅助治疗作用。
枸杞补肾粥推荐
材料：枸杞60克，大米120克。
做法：将枸杞洗净，则去杂质备用，大米淘洗干净下锅，煮至半熟时倒入枸杞一同煮熟即可食用。
功效：补肝肾，益精血，明目。适宜于调理肝肾不足所致腰膝酸软，头晕目眩，耳鸣，遗精，老年性糖尿病等病症。
杞腰羊肉粥
材料：枸杞10克，羊肉100克，羊腰一对，大米200克。
做法：肩膀羊肉，羊腰分别处理洗净，和枸杞，大米一同煮粥，每日食用一次。
功效：益肾壮阳，适宜于调理早泄，性功能障碍等症。
枸杞子芝麻粥
材料：枸杞子，芝麻各15克，大枣10克，糯米250克。
做法：将枸杞子，大枣，糯米分别洗净，并与黑芝麻一起倒入砂锅中，加水熬煮至米烂粥稠即可，温服，每日一剂，可早晚分服。
功效：滋阴，养肾，益精，补髓，可改善腰膝酸软，遗精，遗尿，阳萎早泄等症。
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