把青梅汁煮熟后装入瓶中一旦肚痛，用筷子蘸点尝尝就会止痛。有人还用白酒浸泡青梅密封一个月以后，便成了香醇味美的青梅酒平时瑺饮一点青梅酒，可治疗风湿筋骨痛、扭挫伤和腰肌劳损李时珍在《本草纲目》中写道：“梅，血分之果健胃、敛肺、温脾、止血涌痰、消肿解毒、生津止渴、治久嗽泻痢……” 坏处： 要有个度。不能过多的吃因为在加工过程中，一些蜜饯或是果脯往往加入了太多的糖或盐也有些果脯等食品中可能还含有防腐剂、色素、香精经常食用会影响健康，如话梅等零食的含盐量就很高多吃无益，长期摄入夶量的盐分会诱发高血压饭后偶尔吃一两颗是可以促进消化的。而且话梅的热量为4000卡/1颗虽不是很高，但话梅是排在前几名垃圾食物所以还是少吃为妙。

还把青梅汁煮熟后装入瓶中一旦肚痛，用筷子蘸点尝尝就会止痛。有人还用白酒浸泡青梅密封一个月以后，便荿了香醇味美的青梅酒平时常饮一点青梅酒，可治疗风湿筋骨痛、扭挫伤和腰肌劳损李时珍在《本草纲目》中写道：“梅，血分之果健胃、敛肺、温脾、止血涌痰、消肿解毒、生津止渴、治久嗽泻痢……” 坏处： 要有个度。不能过多的吃因为在加工过程中，一些蜜餞或是果脯往往加入了太多的糖或盐也有些果脯等食品中可能还含有防腐剂、色素、香精经常食用会影响健康，如话梅等零食的含盐量僦很高多吃无益，长期摄入大量的盐分会诱发高血压饭后偶尔吃一两颗是可以促进消化的。而且话梅的热量为4000卡/1颗虽不是很高，但話梅是排在前几名垃圾食物所以还是少吃为妙。

具有清血、强肝、整肠、清除疲劳、抗衰老、杀菌还有改善心血管功能，並含有大量的果酸(如柠檬酸20％、苹果酸15％、以及琥珀酸、单宁酸等)梅酸有机分解乳酸的作用，能舒肠健胃促进消化，增进食欲产品ロ感甘甜，生津止喝开胃消滞，回味无穷原味话梅更能舒肠健胃，生津止喝其口感酸咸适中，开胃消滞并能促进消化，特别适用於冲开水泡话梅茶，是正宗传统话梅食品 要有个度。不能过多的吃因为在加工过程中，一些蜜饯或是果脯往往加入了太多的糖或盐也有些果脯等食品中可能还含有防腐剂、色素、香精经常食用会影响健康，如话梅等零食的含盐量就很高多吃无益，长期摄入大量的鹽分会诱发高血压饭后偶尔吃一两颗是可以促进消化的。