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铁观音制作 储存 收藏 泡法铁观音不是绿茶铁观音不是绿茶星河誓言百家号轻型铁观音茶干颜色翠绿，汤水清澈，所以很多人就把铁观音归为绿茶，其实不然，铁观音属青茶类，是中国十大名茶，原产于福建泉州市安溪县。铁观音和绿茶两者还是有很大区别的。首先，树种不同，光看叶子就知道了，铁观音的叶子很厚，椭圆，不过绿茶的树种也有很多种的，每一种也都不一样，龙井树种，碧螺春树种，毛尖树种等等。铁观音绿茶其次，制茶工艺不同，铁观音属于半发酵茶，她介于绿茶和红茶之间，是经过杀青、萎雕、摇青、半发酵、烘焙等工序后制出的品质优异的茶类，性质温性，不仅香高味醇，是天然可口佳饮，而且养生保健功能在茶叶中也属佼佼者。而绿茶是未经发酵的，她是将采摘来的鲜叶先经高温杀青，杀灭了各种氧化酶，保持了茶叶绿色，然后经揉捻、干燥而制成，清汤绿叶是绿茶品质的共同特点。铁观音绿茶再者，作用功效不同，铁观音独具“观音韵”，清香雅韵，“七泡余香溪月露 满心喜乐岭云涛 ”。除具有一般茶叶的保健功能外，还具有抗衰老、抗癌症、抗动脉硬化、防治糖尿病、减肥健美、防治龋齿、清热降火，敌烟醒酒等功效。而绿茶中还含有许多解毒因子，它们易与血液中有毒物质相结合，并加速其从小便排出。常饮绿茶还能防癌和降血脂，帮助电脑族抵御电脑辐射的作用。吸烟者多饮绿茶可减轻尼古丁的伤害.。最后，特征点不同，铁观音的特点是绿叶镶红边，泡开的茶叶会比较大，汤色密黄明亮，铁观音一般选用的都是比较成熟的两叶或多叶片的茶叶制作，具有其特有的花香，且比较耐冲泡。滋味醇厚甜鲜，较润滑，有回甘，由于是半发酵工艺，它兼具了绿茶的鲜爽和红茶的甜爽！而绿茶的特点是清汤绿叶，干茶是扁平状，绿中带黄，茸毛越少的越好，汤色杏绿明亮，香气清幽，滋味鲜爽。铁观音绿茶总而言之，安溪铁观音并不是绿茶，两种茶各有特点，说不上谁好谁坏，对茶的喜好因人而异。小编来自安溪茶乡，自小在茶园中长大，谙熟茶事，希望每次的分享都能给茶友们带来收获和喜悦，了解更多铁观音知识可茶农【czy100811】，如有不足、错误之处还望体谅指点。本文仅代表作者观点，不代表百度立场。系作者授权百家号发表，未经许可不得转载。星河誓言百家号最近更新：简介:分享生活中有用、有趣的资讯作者最新文章相关文章铁观音属于绿茶吗？_百度知道
铁观音属于绿茶吗？
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不属于绿茶
观音是红茶
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铁观音是绿茶吗 市场上的铁观音一般什么价位
发布：股城消费
经常喝茶的人，应该就知道铁观音是一种挺好喝的茶种吧，但是对铁观音没有深入了解的人，就总会问“铁观音是绿茶吗”这样的问题，有的人不说铁观音是绿茶吗，因为他已经直接认为铁观音就是一种绿茶了。那么，实际上，铁观音是绿茶吗？如果不是，铁观音又属于什么茶呢？铁观音是什么茶
要说铁观音是绿茶吗，其实铁观音跟绿茶还是有不小的区别的，绿茶指的是人们采用茶树的新叶后，使用传统工艺将其生产出来，在这过程之中，绿茶是不需要发酵的。而铁观音是乌龙茶类的，这种茶叶属于半发酵型，所以铁观音是绿茶吗，大家应该有所判断了吧。铁观音多少钱一斤
准确的说，铁观音属于青茶，介于绿茶跟红茶之间，绿茶不需要发酵，而铁观音是半发酵，因此，铁观音是绿茶吗，答案显而易见。不过，虽然铁观音不是绿茶，但其口感也很得人心，因而是人们生活中常用的最佳饮品，而铁观音也具有很多功效。
比如抗衰老、清热降火、预防等。因而也就成为爱喝茶的人的选择了。而市场上的铁观音价格不一，因为茶叶的品质也是有分档次的，一般来说，普通的铁观音也要几百块了，而上等的话，可能上万元了。所以大家在选购的时候，最好是找个懂行情的人一起，这样才不会买到差的铁观音。
实际上，对于喝茶没有过多讲究的人来说，他们应该不会在乎铁观音是绿茶吗，只知道好喝的茶就多喝一点，而在对茶道有所研究的人眼中，更不会存在“铁观音是绿茶吗”这样的问题，因为这些都是入门级别的信息，自然是十分了解的。不过，现在相信大家都知道铁观音属于什么茶了。铁观音属于绿茶么 铁观音是温性的还是凉性的
现如今很多人都越来越喜欢喝茶，因为喝茶已成了一种流行生活方式了，但大家也知道我国的茶不仅种类多，而且还比较容易让人混淆。比如很多人就对铁观音属不属于绿茶很是疑惑。那么铁观音属于绿茶么?铁观音是温性的还是凉性的?想了解的朋友不妨随小编一起来看看相关内容解析吧。
现如今很多人都越来越喜欢喝茶，因为喝茶已成了一种流行生活方式了，但大家也知道我国的茶不仅种类多，而且还比较容易让人混淆。比如很多人就对铁观音属不属于绿茶很是疑惑。那么铁观音属于绿茶么?铁观音是温性的还是凉性的?想了解的朋友不妨随小编一起来看看相关内容解析吧。
铁观音属于绿茶么
1、之所以会有人对铁观音属不属于绿茶感到疑惑是因为对茶的分类不是很清楚，还有就是因为平时很多人将铁观音称之为铁观音绿茶。那么铁观音属于绿茶么?
2、对于这个问题，答案是是否定的。而其实它是属乌龙茶的，是一种半发酵茶。而且根据《中国茶经》了解到，我国的茶叶主要分为两大类，一类是基本茶类，另一类是再加工茶类。而绿茶、红茶、青茶(乌龙茶)、白茶、黄茶、黑茶六种茶叶都划分到基本茶类中。所以细致来说，隶属青茶的铁观音是介于绿茶和红茶之间的一种半发酵茶类。
3、那这里为了让大家对它们有一个更为清晰的了解，再来看一下它们的区别。铁观音和绿茶的区别，加工工序不一样：绿茶基本工序就 茶青(鲜叶)&&杀青&&揉捻&&干燥，铁观音基本工序 茶青(鲜叶)&&做青&&杀青&&揉捻&&干燥;另外就是杀青方式不同，绿茶的杀青方式可以分为炒、烘、晒、凉;而铁观音按照杀青的时间不同分为：正味、肖青、脱酸。
铁观音是温性的还是凉性的
1、在中医上，我们的体质有燥热、虚寒之分，而其实茶叶也是有凉性与温性之分。所以，平时有喝茶习惯的朋友也要注意，饮茶应依体质而定，燥热体质的人，应喝凉性茶，虚寒体质者，应喝温性茶。那么铁观音是温性的还是凉性的呢?
2、其实，茶叶的温、凉性并非是指茶叶本身的特性，而主要是看它的加工方式。所以，铁观音既是温性的也是凉性的。因为清香型与陈香型的铁观音茶是偏凉性的;而浓香型、炭焙型的铁观音茶则偏温性。那这里提醒大家在喝铁观音的时候也应根据自己的体质来选择不同类型的铁观音。比如有抽烟喝酒习惯又容易上火的人就适合喝凉性的清香型与陈香型铁观音。
结语：以上就是小编给大家带来的有关铁观音属于绿茶么以及铁观音是温性的还是凉性的相关信息介绍，相信大家看完也都明白了。那这里最后提醒大家的是最好不要早晨空腹喝铁观音，也不要在酒后喝铁观音。
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铁观音既不是绿茶也不是红茶，它介于绿茶（不发酵）和红茶（全发酵）之间，属于半发酵茶类。综合了绿茶和红茶的制法，既有红茶浓鲜味，又有绿茶清芬香。常见的铁观音茶叶泡开后，叶边是红的，中间是绿的，俗称“绿叶红镶边”。下面小编为大家介绍铁观音是什么茶及铁
音绿茶的区别。
饮茶是我们中国人的传统，对于很多人来说，我国将茶叶分为绿茶、红茶、黄茶、白茶、黑茶、青茶这六大类。乌龙茶在市面上非常受人们青睐，但是挺多人不知道乌龙茶是属于什么茶，经常会碰到这种疑问。那么乌龙茶是红茶还是绿茶呢？
铁观音其实是一种常见的绿茶，由其是安溪铁观音更是一种可以沁人心脾的好花，喝铁观音茶养生是很多长寿老人长寿的秘密，其实生活中大多数人只知道铁观音是一种饮品，是可以提神助消化的保健品，其实铁观音也还是有很多功效的，日常喝铁观音是延年益寿的一个最好的选择。 那么，接下来小编为大家介绍铁观音属于什么茶及铁观音茶的功效有哪些。
现如今喝茶的人是越来越多了，而常见的茶其实无非也就那么几种。像铁观音、乌龙茶等就是比较常见的。那说到这里，可能很多人对于这两种茶有些疑惑，那么它们是同一种茶吗?那下面我们就一起来看看乌龙茶和铁观音的区别，看看它们的区别大吗，顺便再了解一下生理期能喝乌龙茶或铁观音吗。
目前市场上的茶叶种类很多，而且喝茶的好处也不少。生活中有很多人都有爱喝茶的习惯，常见的茶就是红茶和绿茶，一般人都知道，它们在颜色上面就有很大的区别。那么，接下来小编为大家介绍什么是红茶什么是绿茶。
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