有什么办法能快速检查瓜子中是否添加了明矾_百度知道
有什么办法能快速检查瓜子中是否添加了明矾
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明矾中主要的危险元素是铝。铝不是人体所需的微量元素，过量摄入会引起神经系统的病变。同时，铝对造血系统和免疫系统有一定毒性，影响人体对铁、钙等成分的吸收，从而导致贫血和骨质疏松。此外，它还有慢性毒性，可能使人提前出现脑萎缩、老年性痴呆等症状。世界卫生组织自1989年就正式将铝作为食品污染加以控制。世卫组织对铝摄入的标准是：对于一个体重60公斤的成年人，每周摄入量为120mg，即每天摄入量不超过17mg。
要判断瓜子中是否添加了明矾需要专业检测，要判断是否添加滑石粉则不难。我们请来了炒货生产厂家商品部的专家和做了几十年炒货生意的老板教读者如何明辨瓜子。　　首先是用肉眼看，如果瓜子的表面特别光滑，还泛着光泽，那么这种瓜子有可能在炒制过程中添加了滑石粉；　　正常的瓜子表面有自然的纹路，每粒瓜子都有不同程度的凹陷。抓起一把瓜子，如果有异常的滑腻感，那么也有可能含有滑石粉；　　最后用水浸，在透明杯中放一定量的水和瓜子，滑石粉的比重大于瓜子，在水中会沉淀。　　专家也说，对于市民来讲，最安全最健康的选择还是购买原味瓜子。比如奶油味或者绿茶味的瓜子，都是采用先煮后炒的方式，将味道煮进瓜子里。在煮的过程中难免会添加一些食用色素或者食用香精来增加口感。如果发现虫蛀、霉变或酸败的瓜子，也请不要吃了。
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A：滑石粉有以下几种：化工级滑石粉用途：用于橡胶、塑料、油漆、等滑工行业作为强化改质填充剂。特点：增加产品行状的稳定，增加张力强度，剪切强度，绕曲强度，压力强度，降低变形，伸张率，热膨胀系数，白度高、粒度均匀分散性强等特点。陶瓷级滑石粉用途：用于*高频瓷、无线电瓷、各种工业陶瓷、建筑陶瓷、日用陶瓷和陶釉等。特点：高温不变色，锻烧后白度增强，密度均匀，光泽好、表面平滑。化妆品级滑石粉用途：是化妆品行业的优质填充剂。特点：含有大量的硅元素。它具有阻隔红外线的作用，因此增强了化妆品的防晒和抗红外线的性能。**、食品级滑石粉用途：用于**、食品行业的添加剂。特点：具有无毒、无味、白色度高，可容性好、光泽度强、口味柔软、光滑度强特点。PH直为7-9，不会降解原有产品的特性。造纸级滑石粉用途：用于各种高低档次造纸行业的产品。特点：造纸粉具有白度高、粒度稳定、磨耗度低等特点。使用此粉造出的纸能达到纸张平滑、细腻、节约原子料、提高脂网的使用寿命。
A：滑石粉英文名为PULVISTALCI，为白色或类白色、微细、无砂性的粉末，手摸有油腻感。无臭，无味。本品在水、稀矿*或稀氢氧化碱溶液中均不溶解。可作*用
A：滑石粉的主要成分是滑石。英文名为:talcCAS
本品为硅*镁盐类矿物滑石族滑石，主要成分为含水硅*镁，经粉碎后，用盐*处理，水洗，干燥而成。滑石主要成分是滑石含水的矽*镁，分子式为Mg3［Si4O10］(
OH)2。滑石属单斜晶系。晶体呈假六方或菱形的片状，偶见。通常成致密的块状、叶片状
、放射状、纤维状集合体。无色透明或白色，但因含少量的杂质而呈现浅绿、浅黄、浅棕甚至浅红色；解理面上呈珍珠光泽。硬度1，比重2.7～2.8。
A：一般无害，但部分不达标产品可能含重金属铅。一定要做好防尘工作，带防尘口罩。防止尘肺病的发生。
多吃荸荠及肚肺汤等
A：肯定有的、、*的毛细孔还小、很脆弱，滑石粉容易从*的*各个地方进入，容易造成*的损伤
A：滑石粉性柔软,触感滑腻,化学性质稳定,对皮肤不但无任何刺激作用,还能吸收汗液、滑*肌肤。
但要注意，要用*用滑石粉，因为原料滑石是天然矿藏，可能存在破伤风孢子，因而滑石粉必须先经加热、Y--射线、环氧乙烷(丙烷)消毒。
另外如果皮肤有创口则禁用
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滑石粉在污水处理中的新应用
日 发布 分类：粉体应用技术 点击量：2852
　&&& 滑石是一种具有特殊层状结构的镁质硅酸盐，其化学性能稳定，具有独特的孔结构和较大的比表面积。粉末状滑石具有亲油疏水性和优异的吸附性，且储量丰富，成本低廉，近年来，滑石粉成功应用到污水治理领域，已有将其作为混凝剂、助凝剂、助滤剂、吸附剂、吸油剂的相关研究。滑石主要成分是含水的镁质硅酸盐，其结构是由两层硅氧四面体夹一层水镁石八面体组成的2:1 型的单斜晶系，化学式为Mg3(Si4O10)(OH)2，其组成为MgO 31.72%，SiO2 63.52%，H2O 4.76%。晶体结构如图1所示。&&&&&& 目前，国内外处理污水的方法主要有物理法、化学法和生物处理法，其中，吸附法以工艺简单、成本低及出水水质较好等特点被广泛使用，其他方法则存在操作复杂、运行费用高或产生二次污染等问题。目前，使用较多的吸附剂是活性炭，但其价格昂贵、净化效果相对较慢，使其广泛应用受到制约。滑石是一种天然黏土矿物，滑石粉是滑石块经空气分离，破碎，研磨，水洗，干燥制成，其原料来源丰富、价格低廉，是一种良好的吸附材料。因此，国内外学者用滑石粉处理水污染的研究越来越多。&&& & 1、处理造纸废水&&&&&& 造纸废水主要来自造纸工业生产中的制浆和抄纸生产过程，主要成分是木质素、纤维素、挥发性有机酸等，具有污染物浓度高，排放量大，难降解，可生化性差等特点，是较难处理的工业废水之一。近年来，将滑石粉作为助凝剂、混凝剂、助滤剂处理造纸废水的应用研究取得了可喜的进展。&&&&&& 1.1 作为助凝剂处理造纸废水&&&&&& 在最佳混凝条件下，即滑石粉与聚合硫酸铁（PFS）、聚合氯化铝（PAC）、聚合硫酸铝铁（PAFS）混合的用量各为0.8～1.0、1.2、0.4～0.5g/L 时，CODcr 的去除率分别提高3.0%、4.0%和2.5%，悬浮物（SS）去除率分别提高27.1%、29.4%和26.5%。实验结果表明结果表明，超细滑石粉（SFT，平均粒径12μm）作为助凝剂与PAC 或PFS 混凝处理造纸废水效果显著，SFT的投料量为1mg/L 时，其助凝效果优于聚丙烯酰胺（PAM），成本降低约23%。滑石粉作为助凝剂的原因之一是其具有较多的表面羟基, 这些活性官能团可参与表面质子迁移而发生表面络合反应进而吸附污染物。&&&&& &1.2& 作为助滤剂处理造纸废水&&&&&& 膜生物反应器（MBR）是一种由膜分离单元与生物处理单元相结合的新型水处理技术。具有操作简单，适应性强等特点，已有用于处理造纸废水的研究[11]，但是膜污染问题亟待解决。采用向MBR 中投加滑石粉的方法处理造纸废水。结果表明，滑石粉投加量为1.2g/L（0.1mm 孔径的筛网筛出）时，CODcr 去除率可达到90%以上，滑石粉助滤剂的加入，使膜污染阻力下降68.5%，滤饼阻力下降91.1%，减缓膜污染的同时又延长了膜的使用寿命。由于助滤剂滑石粉具有较强的吸附性，所以污泥絮凝体更易聚集，黏性也相应减小，使膜污染阻力有所下降，新型廉价滑石粉助滤剂的研发是滑石应用研究的新方向。&&&&&& 1.3& 作为混凝剂处理造纸废水&&&&&& 采用多种阳离子表面活性剂对滑石粉进行有机改性，考查改性滑石粉在不同条件下对脱墨废水的处理效果。结果表明，在CTAB-滑石粉用量15g/L、硫酸质量分数10%、铝用量5mL/L、pH 值为6.0、搅拌20min、静止4h 条件下，CODcr （含量在1600mg/L）去除率可达82.1%。滑石粉改性的最佳条件：温度90℃、时间50min，表面活性剂的质量分数为25%。将滑石粉添加到活性污泥曝气池中考查对造纸废水中絮状物的沉降速率的影响。结果表明，絮状物沉降速率得到提高，滑石粉可与其他污水处理剂共存，污泥渣的产量并未增多，生物剩余污泥脱水效果较好。将滑石粉直接作为混凝剂是因为其高效吸附性，而经阳离子表面活性剂改性后的滑石粉能中和带负电荷的污染物粒子，破坏了这些粒子间原有作用力的平衡， 使其与滑石粉聚结更容易，从而可提高造纸废水CODcr 的去除率。&&&&&&& 2、处理含油废水&&&&&& 含油废水主要来源于石油工业，钢铁，煤气工作站，机械工业的冷却润滑液等。近年来，一些学者对滑石粉作为吸油剂的研究为处理含油废水提供了一条新途径。滑石粉(150g/m3 水) 细度为0.074mm 占81%时， 除油率达到78.30%，滑石是天然的疏水亲油矿物，能促进疏水亲油颗粒在油水中分离，故可将滑石粉作为吸油剂处理含油废水。&&&&&& 3、处理染料废水&&&&&& 染料废水组分复杂、色度深，对环境造成严重污染。阳离子染料废水中由于含有复杂的芳香基团而难以生物降解脱色，可生化性差，所以染料废水不易治理。染料废水传统的处理方法（过滤、混凝等）只是将污染物由液相转化成固相或气相，并未将污染物完全去除，且易造成二次污染。因此，有关本低、效果好、绿色环保的治理技术正在不断开发。&&&&&&& 行业专家做了大量实验，数据结果表明，在25℃，滑石粉投加量为10g/L，慢速搅拌10min 时，染料废水（0.015g/L）中3 种阳离子染料脱色率均大于99%，其中，温度变化对阳离子染料废水脱色效果无显著影响。40℃时，浓硝酸浸泡滑石，以200℃煅烧2h 时制得改性滑石粉对亚甲基蓝的吸附率为84.6％。由此可见，滑石粉处理阳离子染料废水脱色率较高，主要有以下原因：① 滑石端面在水或空气等的作用下形成活性官能团OH、Si—O、Si—OH 和Mg—O，染料中的阳离子被这些活性官能团吸附；② 滑石中镁氧八面体中存在OH—Mg—O 和OH—Mg—OH，当半径与Mg2+相近的阳离子与滑石接触时， 这些离子可以从配位八面体中置换出Mg2＋，故可去除水中阳离子。&&&&&& 4、处理芳香族有机废水&&&&&& 随着石油化工，塑料等工业的发展，工厂排放的含有苯、甲苯、酚类等芳香族化合物的废水越来越多，该类废水污染物结构稳定，难降解。目前，处理芳香族有机废水的方法主要有Fenton 试剂高级氧化法和液膜技术分离法，前者虽然操作方便、反应快速，但运行成本较高，在国内较少应用；后者使用的液膜易老化，也存在着膜污染及费用昂贵等问题。&&&&&& 考查滑石粉对废水中苯和甲苯的吸附情况，并将吸附效果分别与蒙脱石和介孔硅材料进行比较，结果表明，滑石粉在5h 内完全吸附苯和甲苯，但对甲苯的吸附性更好，二者等温吸附线为直线，滑石粉对苯和甲苯的吸附效果与改性蒙脱石相当，但优于介孔硅材料。将辣根过氧化酶或过氧化氢偶联剂对滑石粉进行改性，考查改性滑石粉对水中酚类物质的去除情况。结果表明，在滑石粉的粒径大小、数量及作用时间等最佳条件下，此方法可以有效净化污水中的酚类物质，改性滑石所表现出的吸附性使生物催化剂不受污染，延长了催化作用，是去除水中含有酚类污染物的有效方法。滑石粉可用来处理芳香族有机废水，主要因为其表面硅氧结构具有疏水性，使其极易与非极性的有机分子（例如苯）发生中性吸附。偶联剂或高能量超声改性滑石粉后可增强其表面活性，提高其疏水性质，可有效吸附有机分子污染物。&&&& &5、处理重金属离子废水&&&&& 目前，国内外处理重金属离子废水主要有离子交换法，超滤法，电解法，电渗析法等，对于重金属污染水体的处理技术，大部分仍存在成本高，易造成二次污染等问题。滑石经超细粉碎后，ζ 电位负值更大，表面活性增强，这表明滑石吸附重金属具有可行性。&&&&& &以动态吸附的实验方法研究滑石粉对水中Cu2+、Pb2+、Cd2+吸附效果。结果表明，滑石对这3 种重金属离子的吸附等温线符合Langmuir 和Freundlich 方程式， 在3 种重金属离子初始浓度等同时，吸附能力由大到小的顺序为Pb2+、Cu2+、Cd2+， 最优条件下，Pb2+去除率为99.95%，Cu2+去除率大于98%，Cd2+去除率为99.9%。&&&&& 滑石粉对重金属离子废水的吸附作用，主要是因为其结构中内羟基具有很强的化学活性，与重金属离子结合组成可变电荷表面，发生配合反应，使重金属离子在滑石表面富集，最后去除废水中的重金属离子。&&&&&&&&&&&&&& 结束语&&&&&& 滑石这一非金属矿物已得到广泛应用，社会经济效益显著，这也越来越显示出其在环保领域中应用的可行性。现将滑石粉在各种废水处理中的优缺点比较如下，见表1。尽管滑石粉在废水处理方面有一些不足之处， 但是滑石粉以储量大、分布广、成本低、污染小等优点在水处理工艺中也有着极为可观的应用前景。（粉体圈 作者：梧桐）染色瓜子现身昆明市场：用水一泡掉色严重|瓜子|掉色|滑石粉_新浪财经_新浪网
&&& &&正文
染色瓜子现身昆明市场：用水一泡掉色严重
　　晚报记者买来5种瓜子，用水一泡两种掉色严重 小心啦 昆明也有掉色瓜子 专家建议吃生瓜子或是原味瓜子
　　近日，有上海媒体爆出“茶瓜子跟茶叶完全‘不沾边’、工业滑石粉让瓜子外表光鲜亮丽、染色瓜子遇水变脸”的新闻后，让不少喜爱嗑瓜子的人胆战心惊，网友们惊呼“你还敢吃瓜子吗？”
　　昨天，晚报记者走访了昆明几家农贸市场及大型超市，发现红茶瓜子因掉色原因早已不见踪影，但绿茶瓜子还是较为常见。不过记者买了5种瓜子进行浸泡后却看到，其中两种掉色严重。
　　掉色红茶瓜子已下市
　　在篆新农贸市场，记者走访得知，所有商贩均不出售红茶瓜子。问及原因，一家规模不小的商户告诉记者，由于红茶瓜子会有掉色和染色问题，有客户反映红茶瓜子会把舌头染成红色，所以早已不卖红茶瓜子了。而绿茶瓜子的销售比较火爆，春节前就已经销售一空了，目前还没有补到货。在一家干果店，老板翻找了很久后，才从角落里翻出少许绿茶瓜子。
　　做零食生意多年的李大姐告诉记者，自己店里的瓜子大部分是省外的，其余一些则是从本地进货，而且在炒瓜子时并未添加明矾等会对人体产生伤害的物质。“我做了零食生意10多年，从来没有出过事，做生意就是讲诚信，而且我这边回头客很多，大家都放心呢。”
　　红瓜子居然也“上色”
　　同样在篆新农贸市场内，在一家散装摊点上，记者发现了一种颜色粉红的瓜子，商贩说这是红瓜子。
　　“怎么会是这个颜色呢？”老板告诉记者：“这是炒过的红瓜子，可能为了调味加入了一些食用的香精吧。”“这能吃吗？”记者又问，得到的答复是：“肯定能吃嘛，不然怎么会拿出来卖？”但记者看到这种颜色粉红的瓜子，并没有摆在最显眼的位置卖，而是放在了角落里被其他商品挡住了一半的视线。
　　抹茶南瓜子随处可见
　　记者发现，不论是在干果店还是专门销售瓜子的店铺内，均有绿色的南瓜子卖。一些老板告诉记者，这是抹茶味的，也有老板说是绿茶味的。但对于是否会掉色，商贩们都表示，掉色是正常的。而商场内，袋装的绿茶瓜子也是随手可见，但对于是否会掉色，记者还不得而知。
　　西昌路一家超市的朱老板介绍，他卖的瓜子是从老家宣威及其他地方的农民手中收购，且是未经加工的瓜子，基本上刚买来就被抢光了。
　　本地原味瓜子不掉色
　　记者在一大超市购买了产自内蒙的绿茶和奶油瓜子各一袋、产自本地的原味瓜子一袋，带回去后分别泡在清水中。过了半个小时，杯中的清水只是出现少许污浊，并未出现异常浑浊。据长期收购瓜子的何先生介绍， 出现这种情况是正常的，毕竟瓜子在包装及运输等过程中，几经中转沾上些许灰尘也是可以理解的。
　　5种瓜子两种掉色严重
　　下午，记者再次从市场上买回抹茶南瓜子、绿茶瓜子、炒红瓜子(散装)、生红瓜子及奶油瓜子共5种，带回到办公室。
　　“哇！掉色这么快！”当记者刚把粉红色的炒红瓜子放进矿泉水瓶内时，就出现了脱色的情况，还伴随着一种浓烈的香味。随着时间过去，泡有炒红瓜子的水颜色越来深，半个小时后，水就变成深红色。
　　与之可以“媲美”的还有抹茶味的南瓜子，不出几分钟，纯净水越来越绿，变成类似青瓜果汁的绿色，半小时过去，南瓜子身上绿色全掉了，变成了白色的南瓜子。
　　而另外3种瓜子，虽然没有出现严重的掉色情况，但多少也出现了水质变黄的情况。
　　尽量选原味或生的
　　记者将实验结果通过微博发布后，立即有不少网友评论转发，很多网友表示，经过此事后，将来选购瓜子还是选择原味或是生瓜子安全一点。
　　网友齐柏林飞船表示，如果是食用色素，符合安全标准的自然可以食用，但就怕上色的是一些对健康大大有害的物质。所以建议大家吃没有染色的。而对此，网友云南开心网络推广联盟互听互粉回复说：“就算是正常的食品添加剂，如果食用过量对健康都有危害，更何况这种染色程度非常严重的瓜子，就更不能多吃了。”而网友＠臭屁小胖啊也表示，自己也曾买过浸泡后出现掉色的瓜子，所以他个人认为所有进嘴的东西都一样，不要买颜色太鲜艳的。
　　另外，有专业人士表示，瓜子是否添加了明矾或工业用滑石粉，用肉眼很难区别，尽量还是别买多口味瓜子，想吃瓜子就买点原味的或是生瓜子。特别是买散装瓜子时，要先闻一下瓜子有没有异味；买回家后，瓜子最好在通风、干燥处保存；当发现瓜子仁发黑变色，一定要丢弃，如果感觉瓜子有苦味，要赶紧吐掉，并用清水漱口。
　　明矾烘干滑石粉“美容”
　　据媒体报道，瓜子违规添加明矾是为了干燥，通常情况下，不法商贩尤其是小摊贩在煮瓜子的时候会添加明矾，为的是使瓜子不容易受潮变软，保持好的口感。而违规的滑石粉则一般在炒制的时候添加，没有滑石粉瓜子就不光滑；而且滑石粉还能在炒制的时候起到保护作用，使炒出来的瓜子光滑好看。除此之外，工业石蜡也会出现在瓜子中 ，石蜡的作用也是美容，起到“抛光”的效果。
　　根据国家标准，工业明矾、石蜡还有滑石粉，这些物质是不允许添加的，因为它们会对人体产生伤害。明矾中的铝被人体吸收后很难排出，损害大脑及神经细胞，可能导致脑萎缩、痴呆等症状；至于滑石粉，则含有致癌物；石棉也有致癌的可能，还有引起肺部疾病的危害。
　　情节严重者将面临判刑
　　根据《产品质量法》第十九条，生产、销售不符合保障人体健康和人身、财产安全的国家标准、行业标准的产品的，责令停止生产、销售，没收违法生产、销售的产品，并处违法生产、销售产品(包括已售出和未售出的产品，下同)货值金额等值以上3倍以下的罚款；有违法所得的，并处没收违法所得；情节严重的，吊销营业执照；构成犯罪的，依法追究刑事责任。
　　本报记者 何瑾 和晓东
　　实习生 丁文惠 王涵
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