方回春堂教您：人参怎么买，买了怎么吃？
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杨其康：我与人参打了大半辈子交道，很乐意大家来咨询
现年81岁的杨其康，是国家参茸产品质量监督检验中心专家委员会委员，杭州三位参茸专家证书持有者之一。他和人参打了大半辈子交道，对人参可谓是“爱到了骨子
杨其康：我与人参打了大半辈子交道，很乐意大家来咨询
现年81岁的杨其康，是国家参茸产品质量监督检验中心专家委员会委员，杭州三位参茸专家证书持有者之一。他和人参打了大半辈子交道，对人参可谓是&爱到了骨子里&，各种品质的人参，弄得门儿清。&我的想法是，不能让老百姓光花钱不治病，治病和养生才是目的。&这句话，杨老总挂在嘴边。
人参乃百药之王，它可与百药配伍，在医术高明的医生手里，救死扶伤。《神农本草经》中把人参列于&上品&，认为它具有&补五脏，安精神，定魂魄，止惊悸，除邪气，明目开心益智&之功，有&久服轻身延年&之效。
10年前，杨其康还常去东北深山老林考察人参生长的自然条件。&我告诉来鉴定的人，这支人参年份是多少，这些经验也是靠实地考察得来的。&
在考察中，杨老发现野山参对生长环境的要求十分严格。树太密不行，人参缺乏适量的光照;树太疏也不行，这样人参会被活活晒死。山太陡不行，地太易积水也不行。因此，野山参的自然死亡率是挺高的。杨老举了个例子：如果一万颗野山参籽播种下去，十年以后，剩下两千颗不到;十五年以后，剩下一千五百颗不到;二十五年以后，剩下一千颗不到。这指的是籽海参。纯野山参更难成材。
不知道自己身体状况的人服用前先问问专家
杨老说，比如动过大手术的人，脾胃功能恢复以后，可以补一支老人参。这个时候低年份的人参，力道有限，要吃就吃上年份的人参，起码得有二三十年以上、一等以上的野山参。
不过，服用之前，最好问问专家，结合体质配伍服用。
&&是不是人人都适合吃野山参呢?
&那也不是，这得根据每个人的身体情况来定。&
?炎症、发高烧、大手术后没恢复的人不要吃野山参。
?小孩子还没发育好尽量不要吃人参。&因为吃人参，可能导致只长胖，不长高。&
&&杨老自己是这样服用野山参的
&我属于身体素质不错的，但还是要年年适当进补。我一般都会放三分之一根的小籽货，四五根冬虫夏草，加上几片西洋参，每个星期吃一次这份配伍方。人参补气强身、虫草补肺补肾、西洋参除补气外，还有调和作用。&
杨其康老师其人
13岁做学徒大半辈子光阴练就辨参的&火眼金睛&
&&全杭州拥有它的仅三人
10年前，杨其康还在方回春堂河坊街馆坐堂的时候，碰上了&微服私访&的国家参茸产品质量监督检验中心专家委员会的领导。他们并没有表明身份，而是假装不懂向杨其康咨询人参的情况。当时，杨其康为他们详细介绍了各种人参。他的热情和专业知识得到在场专家称赞，于是，&参茸专家证&的获得便顺理成章了。
&其实，我对职称没什么要求。我常跟我的学生们说，做一个医务工作者，就是要抱着治病救人，为人民服务的心态，不要光盯着钱看。我提倡讲美德，医德医风要好。&
&&客人买了人参得有跟踪服务
现在的杨老，就是在以&为民服务&为乐。有的顾客买了人参，杨老还要为他们&售后服务&，指导如何正确服用。
大家也许记得2013年的《都市快报》曾刊登过宁波一位企业家买下一支参王&九五至尊&的报道。
这位企业家买&参王&，是为了孝敬80多岁的父亲：那几年，老人家身体虚弱，患有老年病，还怕冷，一到冬天就不敢出门，儿子就想给他吃支人参补补。
&我就想啊，老人家可不能一下子就吃完。我就教他孩子：老人年纪大，需要吃38天，每天一克左右。放杯子里，用矿泉水泡两个小时，再蒸。蒸好后不要马上开盖，人参怕跑气，自然冷却到50℃左右再吃。再加点水，继续炖。中间不要吃萝卜、喝茶。年纪大了，海鲜要少吃。这样效果会比较好，不会产生虚不受补之虑。&
这些细节，杨老现在都记得清清楚楚。第二年冬天，这位企业家又来了。他说，这个冬天父亲不怕冷了，零下几度都会去院子里走走。这一次，他给父亲和母亲各买了一支。
【当然，高档的人参并非人人都能消费，但强身健体的愿望谁都有。杨老建议，市民自己进补，可以选一些中小档大小的籽海参(即人工撒在深山里15年以上的野山参)。五六百元至1千元一支的功效也很好。】
&你看，野山参贵是有原因的。&根据他的经验，太便宜的参，得当心质量问题。
&&爱参爱到给它们都取了名字
市场上的人参，贵的一万多元一克，便宜的几块钱，那怎样才能挑到一支好参呢?
&真正的野山参，大都外形奇特，形状不规则，表皮是那种有螺纹的、黄白色的老皮。相反，人工种植的移山参和园参，因生长年份短，大都外形丰硕，表皮白嫩。&
说到辨参，杨老话匣子就收不住了。他说，根须疏朗修长、根须上有明显疣状突起，也是野山参的一个特点。移山参尽管分叉少，但是根须多，形状像扫帚，疣状突起也不明显。这些经验只是杨老辨参技巧中很小的一部分。
市民如果需进一步了解野山参的鉴定、服用和进补知识
可以在每周一、三、五、六去方回春堂城西馆向杨老免费咨询
[责任编辑：刘斌]
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播放数：535774人参怎么吃 乱吃人参后果很严重
　　人参是大补的药物，对于身体虚弱的人有特别神奇的疗效，有“起死回生”的作用。但是人参不适合身体强壮健康的人服用，否则就是火上浇油，不仅不能起到药用保健的功效，还会危害人体的健康。　　乱吃人参，后果很严重　　有一种说法的：药物是因为有毒而有效，有效是因为把药物的毒性发挥出来了。这里的毒是指能够对人体生理功能造成影响。不同的药物都会对人体产生一同影响，用对了就是治病的良药，用错了就是害人的毒品，人参更是如此。&　　人参是补气的佳品，但其药性温燥，味甘雍中，如果把它用在虚弱的病人身上，如果使用不当就容易出现虚火上炎的症状(口干唇焦、烦躁失眠、以及消化不良腹胀等)，即虚不受补;　　如果是湿盛的病人用它而无其他配伍的话则可助湿碍气，致使气机失调(清朝慈禧太后有一段时间就是因为服用太多的人参而出现腹胀嗳气等症状);　　若是脏腑功能正常者用之，则可使阴阳失调，气血逆乱。另小孩未发育者最好不要服用，因其可使人提前发育，最终可使之身高不高，早熟，小女孩长胡须等。　　人参药用效果很好，这一点是很值得肯定的，但是用药要用对地方，药量要适当。所谓是有病则病当之，无病则人受之，就是这个道理了。所以，一般的人千万不要乱吃人参。
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人参怎么吃对身体有好处
来自黑龙江
健康咨询描述：
大脑供血不足,上不来气,浑身无力,失眠健忘,烦躁不安.近两三年,体弱,心脏供血不足
曾经的治疗情况和效果：
没具体治疗过.
想得到怎样的帮助：吃什么药好,家里有鲜人参怎么吃?
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浙江第一附属医院&& 其他
擅长: 消化内科,呼吸内科,神经内科,心血管内科
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&&&&&&病情分析：&&&&&&你主要还是大脑供血不足引起的,气不养血,血不固体,所以才出现上不来气,浑身无力,失眠健忘,烦躁不安等.你用颈复康,丹参都可以的.人参你可以用的.&&&&&&指导意见：&&&&&&人参有多种,最主要的方法将鲜参直接切片,每次取鲜参片按3：1折干或泡水,或炖汤,或炖鸡食之,也可直接口含服. 人参也可配其它中药泡酒服用.服用人参要每次少量,连续服用一段时间为好,忌讳一次服用太多.传统中医理论认为,人参反藜芦,服用人参时应当注意此项事项.&&&&&&1,炖服：将人参切成2分厚片,放入瓷碗内加满水,封密碗口,放置于锅内蒸架上,蒸炖4-5个小时即可服用. &&&&&&2,嚼食：以2-3片人参含于口中细嚼,生津提神,干凉可口,为最简单的服用之法. &&&&&&3,磨粉：将人参磨成细粉,每日吞服,用量视体质而定,一般每次服1-1.5克. &&&&&&4,冲茶：将人参切成薄片,放在碗内或杯中,用开水冲之,闷盖约五分钟后既可服用.以同样的方法重复冲服,直至没有参味为止. &&&&&&5,泡酒：将整个人参或切成薄片装入瓶内,用50-60度白酒浸泡,每日服之. &&&&&&6,炖煮食品或小菜：不喜爱参之苦味者,亦可伴以瘦肉,鸡,鱼等烹炖,除滋补强身外,更美味可口.参之精华可被肉类吸收,显有人参之甘香及肉类的香甜味,为高级保养佳肴. &&&&&&7,配成中药服用：人参配成中药应用,适应范围甚广.传统著名补益方剂有：四君子汤,六君子汤,补养中益气汤,八珍汤,人参养容汤等.作成丸剂的如人参再造丸,人参健脾丸等等.此外,尚有治疗各种疾病的配方,均有良好效果. &&&&&&生活护理：&&&&&&人参,性味归经 甘,微苦,微温.归肺,脾经. &&&&&&功效：大补元气,补脾益肺,生津止渴,安神益智.对身体滋补很好的,不可多量.
第三军医大学西南医院&& 主治医师
擅长: 擅长于尖锐湿疣,艾滋病,斑秃,梅毒,湿疹,痤疮,白
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&&&&&&你好，人参对于这种脑供血不足是没有太大治疗作用的。如果是由于血管狭窄而引起的这种供血不足，建议您还是通过手术来进行治疗，一般是选择支架植入的方式。
擅长: 擅长内科常见病，皮肤病的治疗。
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&&&&&&病情分析：&&&&&&您好!
人参是一种补气药,如没有气虚的病症而随便服用,是不适宜的.您的症状表明您是气虚.因此可以吃人参.&&&&&&指导意见：&&&&&&（一）炖服.将人参切成2cm薄片,放入瓷碗内,加满水,封密碗口,放置于锅内蒸炖4~5小时即可服用. &&&&&&（二）嚼食.以2~3片人参含于口中细嚼,生津提神,甘凉可口,是最简单服用方法. &&&&&&（三）磨粉.将人参磨成细粉,每天吞服,用量视个人体质而定,一般每次1~1.5克. &&&&&&（四）冲茶.将人参切成薄片,放在碗内或杯中,用开水冲泡,闷盖5分后即可服用. &&&&&&（五）泡酒.将整根人参可切成薄片装入瓶内用50~60度的白酒浸泡,每日斟情服用. &&&&&&（六）炖煮食品.人参在食用时常常伴有一定的苦味,如果将人参和瘦肉,小鸡,鱼等一起烹炖,可消除苦味,滋补强身. &&&&&&生活护理：&&&&&&服人参不宜喝茶和吃萝卜,以免影响药力.据现代报导,连续长期大量服用人参,可产生头痛,失眠,心悸,血压升高,精神抑郁等副作用,停药后可自行消失,称“滥用人参综合证”,故体弱滋补者,注意不可过量久服,一旦出现上述不良反应时,要立即停药.&&&&&& &&&&&&以上是对“人参怎么吃对身体有好处”这个问题的建议，希望对您有帮助，祝您健康！
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&&&&&&病情分析：&&&&&&
人参可以用于心神不安,失眠多梦,惊悸健忘.多配当归,龙眼肉,酸枣仁等药同用,如归脾汤.&&&&&&指导意见：&&&&&& 除了可以泡酒,炖鸡,人参还可以直接煎服,或者服用人参粉或人参片,煎服每天3—10克,人参粉或片每天1—3克.用量过大,或者病人服用后出现口干舌燥,鼻子出血等症状时,中医称为“不受补”,继续服用会出现中毒症状,表现为瘙痒,头痛,眩晕,出血以及发烧,严重的甚至可以引起死亡.
莱西市中医医院&& 医师
擅长: 对急慢性乙肝,肝硬化,脂肪肝,胆囊炎及胆囊结石等肝
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&&&&&&病情分析：&&&&&&您好：您是由于气血不足导致的,建议您用人参煮鸡吃,每天喝点鸡汤.&&&&&&指导意见：&&&&&&同时建议您每天用枸杞泡水喝,还要多吃点大枣,西红柿等食物,有助于补血,经过这样的调理很快就会缓解您的症状,同时还有要进行适当的体育锻炼,希望我的解释能够给你带来帮助,祝您健康.
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&&&&&&病情分析：&&&&&&人参有大补元气之类,1.元气虚脱证.2.肺脾心肾气虚证.3.热病气虚津伤口渴及消渴证.&&&&&&指导意见：&&&&&&可以和黄芪龙眼干一起泡水当茶喝,如果要和其他中药煎服的话,人参是要文火另煎
无棣县医院&& 医师
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&&&&&&病情分析：&&&&&&我个人觉得你的症状是由于气血不足导致的.&&&&&&指导意见：&&&&&&建议你用鲜人参与肉类炖煮,可伴以瘦肉,鸡,鱼等烹炖,除滋补强身外,更美味可口.同时建议你多吃些有助于补血的食物,经过调理会缓解您的症状,同时要进行适当的体育锻炼. &&&&&&以上是对“人参怎么吃对身体有好处”这个问题的建议，希望对您有帮助，祝您健康！
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