如何辨别有毒食物如何辨别有毒食物百度经验百家号& &生活中我们只是感觉这个好吃，那个也好吃，也不注意哪些能吃，哪些是不能吃的，其实在日常生活中，有很多的东西都是无毒的，但是烹饪不当就会产生毒素。哪些需要注意呢，现在我们来一起看看吧。1.鱼胆。鱼胆很苦，无论是生吃，煮熟或是泡酒喝都是有毒的。因为鱼胆的胆汁里含有胆酸，牛黄胆酸等多种毒素，其中含有的一种毒素的毒性会比同剂量的砒霜的毒性还要大。中毒以后，一般最早都会出现胃肠道症状，经过肠道吸收以后，会损坏人体的肝和肾，会使组织变性坏死。而且它的毒素也是会损伤脑细胞和心肌，会造成神经系统和心血管系统的病变。2.织纹螺。这个是含有河豚毒素的，经过煮沸，腌制和日晒都是不能破坏这个毒素的，而且目前是没有药物可以解这个毒的。在误食织纹螺以后，如果发生中毒症状，一定要立即催吐，再到医院就诊。3.鸭脖或是鸡脖。这些脖子里都是含有胸腺，这是属于免疫器官。鸡脖鸭脖上面的干净的肉可以吃，但是最好不要咬碎了吃，以免吃到腺体和气管里的细菌。另外还有猪脖子，有些里面会有黄色或是暗红色的肉疙瘩，这是用来过滤病原微生物的淋巴结，是含有很多的病毒的，这个千万不要吃到了。4.已经长了黑斑的红薯。红薯的保质期不是很长，放久了以后会表皮会出现黑色或是褐色的斑点，遇到这样的，千万不要吃了，这应该是受到黑斑病菌的污染，带有这些黑斑的红薯，它的味道也已经变了，会有苦味，还会发硬，这个无论是用水煮或是蒸，它的毒性都不容易被破坏，食用后很容易中毒。5.中间已经成红色的甘蔗。买甘蔗时经常会遇到甘蔗中间已经成了红色，这个其实是已经产生霉变了。已经霉变的甘蔗会产生强烈的嗜神经毒素，严重的会导致呼吸衰竭而死亡，就算是幸存也有可能会丧失生活能力。没有成熟的西红柿。没有成熟的西红柿中含有的毒性物质叫龙葵素，你吃了这个以后，口腔会有苦涩的感觉，严重的会出现恶心，呕吐等中毒症状，而且生吃的危险会更大。但是现在也有的西红柿就算是成熟了也是青色的噢。本文由百家号作者上传并发布，百家号仅提供信息发布平台。文章仅代表作者个人观点，不代表百度立场。未经作者许可，不得转载。百度经验百家号最近更新：简介:解决你所有的生活难题作者最新文章相关文章怎么识别食物里有没有罂粟，吃了罂粟对人体有什么危害怎么识别食物里有没有罂粟，吃了罂粟对人体有什么危害王者孤百家号罂粟果提取的汁液，可加工成鸦片、吗啡、海洛因，因此，罂粟成为世界上毒品的重要根源，而罂粟这一美丽的植物可称为恶之花了。鸦片作为药物使用，长期或过量使用，则造成药物依赖性；作为毒品吸食，对人体产生难以挽回损害甚至造成死亡。吸食鸦片后，可以初致欣快感、无法集中精神、产生梦幻现象，导致高度心理及生理依赖性，长期使用后停止则会发生渴求药物、不安、流泪、流汗、流鼻水、易怒、发抖、寒战、打冷颤、厌食、便秘、腹泻、身体卷曲、抽筋等戒断症；过量使用造成急性中毒，症状包括昏迷、呼吸抑制、低血压、瞳孔变小，严重的引起呼吸抑止致人死亡。如何识别火锅和食物中加了罂粟壳第一，从外观上识别。罂粟壳外形为枣核形，如鸽子蛋大小，一头尖，另一头呈6-14瓣冠状物。其壳体上往往有人为切割的多道刀痕。第二，初吃加了罂粟壳的火锅和卤制品后，一般有心跳加快、脸微红、口感舒服，吃后不易入睡等感觉。第三，如觉得吃的火锅和卤制品可疑，要揭露这种犯罪，就需要留下不少于50ML的火锅汤(最好取下层含油少的汤)，送到当地的毒品检测机构或公安局的刑事技术化验室进行成分分析。如果觉得某一食物可疑，可以想想是否对该食物吃了还想吃，不吃就难受，如果是这样的话，该食物中含有罂粟壳成份的可能性就比较大，可以减少去吃的次数，并且要多喝水、多吃蔬菜水果，因为水能加快有毒物质的排出，而蔬菜、水果中的纤维物质也可以降低对有毒物质的吸收。本文由百家号作者上传并发布，百家号仅提供信息发布平台。文章仅代表作者个人观点，不代表百度立场。未经作者许可，不得转载。王者孤百家号最近更新：简介:助力书法教学~~~~~~~~~作者最新文章相关文章如何判断食物有毒_图文_百度文库
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