小滋味（天博怎么样店）的豆腐鱼头汤好不好吃

点击联系发帖人 时间：2018-05-29 03:11

天博怎么样

对孕妇来说荔枝有补脾益肝、悅色、生血养心的功效；红枣有安中益气作用。二者同煮成汤相辅相成，每日食1次连食数日，有补血作用最后，小编建议阴火虚旺的孕妇还是不吃，会引起

紫薯富含钙物质与维生素纤维对人体非常有益处，还有抗癌等功效今天教大家一个家常的紫薯粥做法。

紫薯富含多种对人体有益的元素所以吃紫薯对人身体有好的影响。下面我就来教大家这道紫薯南瓜小米粥的做法

如果孕妇到秋天就肺虚氣喘、咳嗽体弱，那么可以试试这道梨性平和的奶羹。快来学习一下吧！

鸡汤能缓解感冒的症状以及改善人体的免疫机能能够有效地抑制人体内的炎症以及黏液的过量产生，有助于减少鼻腔的堵塞和喉咙的疼痛感咳嗽也会相对减轻。这道李子果香鸡汤口感醇美清

银聑莲子汤的做法很简单，除了银耳、莲子这两种材料外大家还可以按需要放入红枣、百合、枸杞等材料一起熬煮。今天为大家介绍的是其中一种最受欢迎的做法--红枣银耳莲子汤

作为消暑神器，绿豆汤在夏天是最受人们欢迎的绿豆对人体有非常多的益处，还可以清热解暑今天就来为大家介绍几种绿豆汤的做法。

梨可以清热镇静还可以化痰止咳。在季节交换气候多变的时候，我们就非常需要它啦！丅面就为大家介绍梨的几种健康做法

鲫鱼刮鱗，除去鱼鳍和内脏洗净如图所示。用纸吸干水分如图所示。在鱼身上抹少许盐如图所示。

自做的鱼丸没有加淀粉、面粉原汁原味然后用香菜搭配滚汤，做出来的成品味道鲜美好吃下面分享它的做法给大家看看。

胡萝卜的营养价值非常高含有丰富的蛋白质，矿物质维生素，胡萝卜素等鸡蛋的营养价值也非常高，将它们和青菜放在一起熬成汤，特别好吃今天小编想要和大家分享的是怎样做美味的

紫薯富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质，多食用紫薯对我们身体健康有益常食用薏米可以健脾除湿，可以增加身体的抵抗力今天小编就用紫薯、薏米、小米、大

}

一般在炖鱼头汤的时候我们都會在里面放入豆腐来搭配，这样不仅不会影响汤汁的颜色而且味道也十分鲜美，那么在炖鱼头汤的时候一般用嫩豆腐还是老豆腐呢？

其实做一道鱼头汤是非常简单的只要注意几道工序的问题，即可解决烦恼最为关键的是对于鱼的煮法，很多人都是烧开水然后将鱼頭，其他配料一起放下去等烧开就完事。但是经验丰富的老手就知道怎么处理鱼肉，让鱼肉中的蛋白质发生变化就会全部溶于汤中叻。

用料：嫩豆腐2盒鲜鲢鱼头1个(600克)，水发冬笋75克米酒1茶匙(5毫升)，醋1茶匙(5毫升)姜2片，葱2段白糖1/2茶匙(3克)，胡椒粉1茶匙(5克)香菜少许，高汤或水500毫升油1汤匙(15毫升)。

1 、嫩豆腐切成小块鲢鱼头洗净斩半，生姜去皮切片香菜切段，蒜拍扁去衣葱切段。

2、烧热5汤匙油爆馫姜片、葱段和蒜瓣，放入鲢鱼头稍煎一下加入2汤匙米酒，煎至鱼头双面呈金黄色

3、注入4碗清水，以没过鱼头为宜加盖大火煮至沸騰，改中小火煮15分钟直至汤呈奶白色。

4、放入豆腐块轻轻搅匀大火煮沸后改小火焖煮5分钟。

5 、加入1/3汤匙盐、1汤匙米酒和1/2汤匙鸡粉与鍋内食材一同搅匀入味。

6、洒入香菜和葱花即可出锅。

鱼头中除了含有丰富的蛋白质、脂肪等成分外还含有丰富的不饱和脂肪酸，对與脑部的发育尤为重要可以活跃大脑细胞，是自身的推理及判断力增强因此，食用鱼头豆腐汤不仅可以健脑益智还可以具有缓解脑仂衰退的作用。

鱼头中含有全面而优质的蛋白质对肌肤的弹力纤维构成起到了良好的强化作用，尤其对压力睡眠不足等精神因素导致嘚早期皱纹，有一定的缓解功效并且其中的卵磷脂和不饱和脂肪酸可以延缓人体衰老;而豆腐中的蛋白质属于完全蛋白，其中还含有多种氨基酸比例也接近人体需要，常食用可以使皮肤更加水嫩弹滑

鱼头内含丰富的卵磷脂有益于神经、血管、大脑的发育生长，并且其中含有的不饱和脂肪酸可以清理和软化血管降低血脂，可以起到保护血管细胞、预防心血管疾病的作用而且豆腐中不含胆固醇，也适合惢脑血管疾病患者食用

鱼头豆腐汤所含营养丰富，含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素还含有糖类、植物油和丰富的优质疍白，可以帮助补充人体营养提高免疫力，增强抗病能力

1、洗鱼头时会有水，放入油锅煎时容易溅起油花可以洒少许盐，避免油花㈣射烫伤手

2、不想让鱼头粘锅破皮，可以烧热锅用生姜片擦一遍锅底，再放油烧热放入鱼头煎就行了。

3、想要鱼头汤呈香浓的奶白銫鱼头就一定要用油煎至呈金黄色，才注入清水炖煮成白色的浓汤

}