补充蛋白质吃什么好_孕育常识_亲子宝典库_太平洋亲子网
补充蛋白质吃什么好
18:38:47出处：作者：佚名
　　现在市面都有各种各样的蛋白质粉保健品，一般送病人也有是送蛋白质粉。其实平常我们饮食当中已含在丰富的蛋白质，只要均衡饮食，蛋白质摄入是足够人体所需的，那么，？补充蛋白质吃什么好　　蛋白质在细胞和生物体的生命活动过程中，起着十分重要的作用。生物的结构和形状都与蛋白质有关，蛋白质还参与基因表达的调节，以及细胞中氧化还原、电子传递、神经传递乃至学习和记忆等多种生命活动过程。在细胞和生物体内各种生物化学反应中起催化作用的酶主要也是蛋白质。许多重要的激素，如胰岛素和胸腺激素等也都是蛋白质。此外，多种蛋白质，如植物种子(豆、花生、小麦等)中的蛋白质和动物蛋白、奶酪等都是供生物营养生长之用的蛋白质。有些蛋白质如蛇毒、蜂毒等是动物攻防的武器。　　蛋白质占人体的20 %是，占身体比例最大的。胆汁，尿液除外，都是蛋白质合成的。只有蛋白质充足，才能代谢正常。经专家研究标明，安全的蛋白质是来自植物的，植物性食物是最安全可靠，健康的。比如:小麦和豆类中都含有人体所需的蛋白质成分，即使摄入量较高也不会诱发癌症。我们再来看看，过量的喝牛奶会给宝宝带来什么影响呢？1、 肥胖-据《英国医学杂志》发表的文章说明，中国肥胖人群遽增的原因是因为很多孩子把牛奶当水喝，而造成的肥胖现象。很多乳制品企业宣传喝牛奶对减肥有好处，对人体健康有益处，但是育儿专家称，每天饮用牛奶三次以上孩子容易得肥胖症，即便是低脂牛奶也不例外。对于婴幼儿来说，最要的食物是母乳、豆浆或迷糊之类的营养物质。2、 疾病-专家还称，过量的摄入牛奶还会引发心脏疾病、骨质疏松症、糖尿病等等，对幼儿的听力和呼吸系统有严重的损伤，还容易导致血栓的发生。因为牛奶中含有丰富的乳糖成分，亚洲人存在&乳糖不耐受&的现象比较普遍，容易导致孩子腹泻，腹胀。3、 性早熟-很多牛奶养殖场为了促进牛奶的产量，还会给奶牛注射催乳素，破坏奶牛本身的激素平衡。宝宝在喝这类奶牛生产的牛奶后，会导致性早熟或性功能疾病。综上所述牛奶过量的饮用不仅不能达到补充蛋白质的目的，还会对人体造成严重的危害。所以家长们要控制孩子喝牛奶的量，用替他食品代替牛奶来补充身体所必需的物质。可以过费孩子吃一些豆制品和植物蛋白质，对人体都是有益而无害的。培养孩子养成良好的饮食结构和习惯，能跟好的保证身体健康。孕妇补蛋白质食谱　　孕妇在怀孕期间需要补充蛋白质，这不仅维持自身需要，同时更满足了胎儿发育的需要。孕妇补充蛋白质对胎儿的大脑发育具有很重要的作用，人的大脑发育有两次高峰，妊娠十至十八周是第一次高峰，第二次高峰则在婴儿出生以后。妊娠十至十八周胎儿脑细胞迅速生长，到第二十三周，胎儿大脑皮质的六层细胞结构大体已定型。 在大脑发育的第一次高峰期，脑细胞的数目、体积和突起的生长情况，对胎儿将来的智力发育有很大影响。胎儿脑细胞的发育是否良好，孕妇的营养供应至关重要。如果孕妇营养不良，胎儿的生长发育也会受到影响，即使顺利产下胎儿，也会体弱多病或智力低下。由此可见营养对孕妇和孩子的健康多么重要。以下介绍几种孕妇蛋白质食谱：　　粉丝虾仁　　原料：虾仁、粉丝、蒜末、豆豉、油、酱油、酒　　制作方法：　　1、虾剥皮去洗干净，粉丝用开水烫过；　　2、放入蒜末、豆豉、油、酱油、酒等，搅拌均匀；　　3、放入锅中隔水蒸15分钟。　　小提示：虾仁营养丰富，含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍；粉丝的营养成分主要是碳水化合物、膳食纤维、蛋白质。　　淮山枸杞鹌鹑汤　　原料：鹌鹑、淮山、枸杞、姜片、盐　　制作方法：　　1、将去皮鹌鹑洗净，去肠及屁股，配上淮山，枸杞，姜片，加入少量水，炖煮1小时；　　2、也可采用隔水炖的方法，煮好后加少许盐调味。　　小提示：每百克鹌鹑肉中蛋白质含量高达24.3克，比猪、牛、羊、鸡、鸭肉的蛋白质含量都高(鸡肉蛋白质含量为19.7%)。此汤含高蛋白低脂肪，营养丰富，清淡鲜美，肉质鲜嫩，易于消化很适合孕期食用。　　水鱼炖淮山　　食谱原料：山药(干)50克、甲鱼200克、姜5克、枣(干)10克　　制作方法：　　1、 水鱼肉洗净，开水汤过，沥干水。　　2、山药洗净。　　3.、红枣洗净，去核。　　4、水鱼肉、山药、红枣同姜放炖盅内，放入开水，隔水炖3小时，汤成加调味。　　健康提示：　　山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收功能，是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚，皆可食用。临床上常与胃肠饮同用治脾胃虚弱、食少体倦、泄泻等病症。精彩推荐：
扫一扫关注亲子网微信
您身边的孕育好帮手
你可能感兴趣的内容
相关知识点
账户未绑定手机号吃什么补充蛋白质 除了肉类还有这些食物
&　　蛋白质是对人体非常重要的一个元素，很多营养学家都提倡大家要每餐都按量的去补充蛋白质。比如没顿饭都要吃鸡蛋或者肉类，每天喝一些牛奶等等都是常见的做法，那么还有什么东西可以补充蛋白质呢?如果缺乏蛋白质会有什么症状呢?　　　　牛奶　　牛奶在很多老人的印象里面都是孩子和孕妇等等人群才需要补充的，其实事实并非如此，每一个人都应该坚持喝牛奶。牛奶当中的蛋白质和钙质都是非常丰富的，而且人体的吸收率也很高，有条件的情况下一天两杯是最理想的。　　另外牛奶除了直接喝之外，还有不少其他的用法。比如用牛奶代替水来煮粥或者甜品，这样做出来的食物味道更加甜美，而且营养丰富。如果你喜欢吃炒鸡蛋，那么你也可以在鸡蛋液当中加入少许的牛奶，这样鸡蛋会更加嫩滑。　　三文鱼　　三文鱼是所有鱼类中含OMEGA-3脂肪酸最高的，可以帮助皮肤锁住水分，有滋润保湿的功效，防止产生皱纹，不仅如此，它还提供了多种能促进肌肤健康和美丽的理想营养成分，如DMAE、虾青素、高质蛋白、维生素A和硒。三文鱼中的虾青素能延缓皮肤衰老，还能够保持皮肤免受紫外线的伤害。　　此外，科学家发现，鱼类尤其是深海鱼类如三文鱼，可以除皱养颜，降低血压，保护心脏、关节，稳定血糖和情绪，延年益寿。　　鸡蛋　　鸡蛋在运发动的食谱上曾有过光辉时间。后来由于人们以为鸡蛋黄中的胆固醇与心脏病的发病有一定联系，因此鸡蛋的黄金时代停止了。依照通行的理论，每人每天不该摄入300毫克以上的胆固醇，而一个鸡蛋就含有210毫克!　　所以很长时间里，医生都建议大家一周最多吃四个鸡蛋。不过就在近期，又有新的研究发现，蛋黄里面的胆固醇其实对人体的影响并没有想象中大，所以鸡蛋又重新回到了大家的视野。　　大约有85%的人群对削减饮食中的胆固醇没有反应，即他们的血清胆固醇并不由于少吃蛋黄而下降。这些人的自我调节才能较强，吃多了能够排出，吃少了又自己出产出来。　　当然如果你归于那剩余的15%，那仍是小心为好至于健美运发动用多吃鸡蛋白的方法来添加蛋白质的摄入，只需肠胃能消化吸收，就不失为一个比较经济的办法。当然考虑到实际情况，你最好给那些蛋黄找一个出路。　　豆类食品　　在中国，最方便经济的蛋白质来源还是豆制品。大豆本身是高蛋白植物，但未经加工时非常难以消化吸收。一旦做成豆腐或豆浆，吸收率立即达到97%，而且其蛋白质是没有胆固醇的全价蛋白质。
相关阅读推荐:
香菜在我们的日常生活中是一种配菜。经常可以看到煮...
鼻炎相信很多的人都不陌生吧。鼻炎的反复发作是否给...
现在由于生活条件的提高，三高人群也逐渐的扩大年轻...宝宝吃什么辅食蛋白质含量最高_百度知道
宝宝吃什么辅食蛋白质含量最高
我有更好的答案
最初添加的辅食必须是强化铁的米粉或者是高铁的食物，之后根据宝宝的接受程度各种食物都可以添加，不讲究顺序。尽量丰富宝宝的辅食品种。如果孩子接受一种食物不过敏后，就可以添加下一种食物了；如果孩子过敏的话，就暂停添加这种食物，停三四个月或者是一两个月，等到你觉得好像已经没有什么可以再添加了，就再尝试一下。妈妈经验，仅供参考。
乳类：5个月的宝宝辅食添加的主食仍以乳类为主，牛奶每次可吃到200毫升。　　蛋黄：鸡蛋是宝宝辅食添加的最理想营养食物，从4个月就应开始先添加蛋黄，每日喂1次，从1/8个→1/6个→1/4个→1/2个→1个，逐步增加添加量。于宝宝的消化系统尚未发育完善，鸡蛋中的抗原物质进入血中而致，而鸡蛋中这些抗原物质并不存在于蛋黄中，因此开始添加辅食时不要蛋白，只添蛋黄。　　半流质淀粉食物：如米糊或蛋奶羹等，可以促进宝宝消化酶的分泌，锻炼宝宝的咀嚼、吞咽能力。　　蔬菜泥：可将土豆、南瓜或胡萝卜等蔬菜，经蒸煮熟透后刮泥给宝宝喂服，逐渐由一小勺，增至一大勺。　　水果泥：可将苹果、桃、草莓或香蕉等水果，用匙刮成泥（市场上有卖专为婴幼儿吃的水果泥）喂宝宝，先由一小勺，逐渐增至一大勺。　　鱼类：平鱼、黄鱼、马鱼等，此类鱼肉多、刺少，便于加工成肉末。鱼肉含磷脂、蛋白质很高，并且细嫩易消化，适合宝宝发育的营养需要。但一定要选购新鲜的鱼。
八个月的宝宝辅食应该包括蛋、豆、鱼、肉类、五谷根茎类、蔬菜类及水果类，以到达营养平衡的目的，辅食应以柔嫩、半流质食物为好，以清淡为宜，并且可以考虑给孩子添加一些半固体性的辅食甚至一些固体食物，如面包、胡萝卜片等
先添加米粉，米糊，宝宝比较容易消化，少量添加，让宝宝有一个适应的过程，蔬菜泥可以一周以后等宝宝适应了米粉，大便情况没异常再添加。根据宝宝平时吃的量决定。辅食添加基本遵循3个原则：添加的量应由少到多；食物应从稀到稠，从细到粗，从流质到半流质再到固体食物；添加食物种类，也应习惯了一样再加另一样。
八个月的宝宝辅食应该包括蛋、豆、鱼、肉类、五谷根茎类、蔬菜类及水果类，以到达营养平衡的目的，辅食应以柔嫩、半流质食物为好，以清淡为宜，并且可以考虑给孩子添加一些半固体性的辅食甚至一些固体食物，如面包、胡萝卜片等
其他44条回答
为您推荐：
其他类似问题
您可能关注的内容
换一换
回答问题，赢新手礼包
个人、企业类
违法有害信息,请在下方选择后提交
色情、暴力
我们会通过消息、邮箱等方式尽快将举报结果通知您。十天内免登录
您的位置：&&&
　　在动物蛋白中，牛奶、蛋类的蛋白质是所有蛋白质食物中品质最好的，其原因是最容易消化，氨基酸齐全，也不易引起痛风发作。　　在植物蛋白中最好的是大豆蛋白，大豆中含35%的蛋白质，而且非常容易被吸收，因此大豆蛋白一直是素食主义者的最主要的蛋白质来源。豆制品可降，还可抗癌，大豆蛋白含有丰富的异黄酮，异黄酮是一种类似荷尔蒙的化合物，可抑制因荷尔蒙失调所引发的肿瘤细胞的生长。　　另外，食用菌也是瘦身族的主要蛋白质来源。为了提高食物蛋白质的高效营养价值，在安排孕妇饮食的过程中，必须将不同来源的动物、植物食品混合，科学搭配食用，使其起到互补作用，则是一种最佳的蛋白质补充方法。
相关词条：
害怕身材走样，又担心胎宝宝营养不足，所以有的孕妈妈就吃得很少，用各种各样的保健品补充营养不足；而有的孕妈妈则认为只有新鲜的食物才更健康孕妈咪得了贫血，不仅自身容易疲倦脸色苍白，对宝宝的发育也有很大的影响。因此，孕妈咪不可忽视孕期贫血的问题。孕妇贫血吃什么好呢？下面让小编来蛋白质这个名称来源最早是由荷兰化学家马尔德1938年开始使用的。因为它对有生命的物质结构、功能和大脑发育起着很重要的作用，所以把它的希腊孕妈妈春季应该多吃什么？有什么不容错过的关键食品？在饮食习惯上面又有什么要注意？食欲大开的时候什么食物是孕妈妈最佳的选择？本文为你一一详细一般妇女平均每天需蛋白质约60克。但妇女在怀孕期，蛋白质的需要量增加，以满足胎儿生长的需要。
9个回答最佳答案：你好这位朋友，很高兴为您解答。正常的饮食就可以获取。含蛋白质... 达人5个回答最佳答案：你好，孕期随着胎宝宝的不断增长，孕妈咪是需要在饮食上加强营养... 儿科医师、营养师
北京世纪摇篮网络技术有限公司版权所有，所有内容未经授权，不得转载或做其他使用
京ICP证010534号
客服信箱： & 电话：吃什么补蛋白质啊_育儿问答_宝宝树
吃什么补蛋白质啊
当时年龄：
宝宝树孕育}