*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据

鸡肉肉质细嫩滋味鲜美，由于其味较淡因此可使用于各种料理中。鸡肉不但适于热炒、炖汤而且是比较适合冷食凉拌的肉類。鸡肉的蛋白质的含量颇多在肉之中，可以说是蛋白质最高的肉类之一是属于高蛋白低脂肪的食品。 今天用青椒搭配鸡肉一起炒爆炒的比较香，加上青椒少许的微辣特别下饭好吃不油腻。

准备好青椒鸡肉，姜切好

鸡肉放入姜，料酒腐乳盐腌制

热锅放入适量嘚油爆一下鸡肉

炒熟后放入少许蚝油翻炒即可

鸡肉用调料腌制一下爆炒比较入味，青椒和鸡肉爆炒熟即可