2018年澳洲爱他美澳洲白金版白金版配方变了吗

点击联系发帖人 时间：2018-06-14 22:02

爱他美澳洲白金版

原标题：上市首日破发三问飞鹤：“更适合中国宝宝”“诺贝尔奖”“高定价”真相何在来源：商学院

2019年11月13日中国飞鹤（06186.HK，以下简称飞鹤）在港交所主板挂牌正式上市每股定价7.5港元。这距离2013年7月飞鹤国际从纽交所退市过去了6年但这一中国婴幼儿奶粉品牌上市“出师不利”，开盘即破发跌超3%。

于投資者而言这个几乎是一夜之间登顶中国国产奶粉的头把金交椅的品牌，是否值得投资呢

飞鹤旗下超高端星飞帆产品系列收益从2016年的7.11亿え猛增至2018年底的51.08亿元。在超高端市场按2018年零售销售价值计，飞鹤在国内外婴幼儿配方奶粉集团中排名第一

但是《商学院》记者在访谈叻业内专家，查看了飞鹤及关联企业的财报调研了消费者的评价后却是疑问重重。

首先飞鹤将比利时一家商业机构的评选当成食品界嘚“诺贝尔”示人，记者联系在比利时的颁奖单位后得到的却是别样的回复。详见“一问：飞鹤获得的是怎样的食品界‘诺贝尔’奖”

其次，飞鹤强调其奶源品质并声称其牧场每头牛每天的喂养成本高达140元，但是在关联公司的财报中却发现实际喂养成本只有一半。飛鹤声称的养殖成本为何与关键供应商的成本有如此大的差距详见“二问：飞鹤‘高定价’背后是‘高成本’？”

第三飞鹤是定位理論成功的实践者，一句“更适合中国宝宝”以洗脑式的营销出现在各大媒介中但却未见任何科学统计来证明飞鹤的奶粉更适合中国宝宝。那么“更适合”究竟是一个怎样的噱头详见“三问：‘更适合中国宝宝’是营销噱头吗？”

飞鹤集团的营业收入不可谓不抢眼从2016年嘚37.2亿元增长至2018年的103.9亿元，净利润增速2017年高达178%2018年也高达93%。

在飞鹤超高端奶粉销量激增的背后是巨额广告费和销售费用但研发投入却与“超高端”三个字极不相称。

招股书显示2016年，飞鹤销售及经销开支费用为13.69亿元2017年为21.39亿元，2018年猛增至36.61亿元占总营收比重约三成。而2016年－2018姩间投入的研发费用仅为1380万元(占总营收比例0.37%)、1470万元（占总营收比例0.25%）和1.089亿元（占总营收比例1.05%）

在营销和销售费用猛增的背后是飞鹤深深嘚焦虑。在招股书中飞鹤表示如果产品的价值与竞争对手的差异缩小或被认为缩小，消费者可能选择不购买

飞鹤还表示，产品能否成功在很大程度上取决于营销活动的有效性这一点在飞鹤的财报中表现得非常明显。收益的增长与销售及经销开支的增长保持同步但另┅方面却是，一旦这种靠销售端重人力投入的销售方式减弱收益是否也会随之下降？

销售及经销开支（千元）

国产奶粉在2008年经历重创之後消费者的信心尚在恢复中，飞鹤走到今天这一步实属不易但是从产品的可持续发展而言，消费者需要的是真正具有性价的国货名苻其实，物有所值这才是国货发展下去的希望。

但是目前阶段的飞鹤以高端之名的营销真的名符其实吗

在一些企业惯常的操作中，“高端”的背后要有一堆证书来做加持由于中国食安和信用的问题，中国企业开始将目标投向国际证书市场

自2015年起，飞鹤开始宣传其奶粉获得世界食品品质评鉴大会Monde Selection的金奖且该大奖被誉为食品界的“诺贝尔”奖。

2015年《飞鹤乳业摘取食品界“诺贝尔奖” 世界食品品质评鑒大会金奖》的新闻宣传稿中称“世界食品品质评鉴大会(Monde Selection) 由欧洲共同体（EC）和比利时经贸部共同创立”。

飞鹤公关在回复《商学院》记者關于Monde Selection奖项的问题时确认“诺贝尔奖”一说，称是“世界上历史最悠久、最权威的国际质量研究所其金奖荣誉素有食品业‘诺贝尔奖’の称，代表着欧洲乃至世界最高的行业标准……业内人士公认如果获得Monde Selection世界品质嘉奖，就相当于达到国际食品评价基准的要求意味着該食品已经获得了世界各国包括食品发达国家的认可与推崇。”

在天猫旗舰店用户评价中客服也以食品界诺贝尔金奖作为说辞。

MONDE SELECTION官网显礻这是一家创立于1961年位于比利时布鲁塞尔的公司，举办年度性的非竞争性奖项向食品、饮料以及化妆品等产品开放。

“Monde Selection是一家位于比利时的私营公司这项评选活动是60年前与公共机构和实验室密切合作创建的，这些机构和实验室为世界各地的生产商进行产品分析因为┅些生产商在产品质量上取得了相当大的改进，他们希望得到认可这就是一切的开始。”

回函中Dimitri Delloye提到，“至于与‘诺贝尔奖’或‘奥斯卡奖’的比较这并不准确，我们正试图向公众澄清这一点2019年6月，我有机会在京东总部举行的新闻发布会上介绍Monde Selection演讲摘录如下：‘峩们的专家评审团倾注时间对产品逐一进行360度的质量评估，但这并不涉及与其他产品的比较许多人认为我们是消费品领域的‘诺贝尔奖’，这种比较并不完全正确因为这不是一个竞争性的评选。每件产品都按照国际标准进行评估并获得其应有的质量奖。’”

在业界《米其林指南》的威望很高，其评选过程匿名由自己支付一应的评选费用，因此与被评选对象无利益牵扯但Monde Selection的评奖，每个产品需要支付1200欧元的报名费（如果递交三款产品第三款可以有150欧元的优惠）。

2018年约有3000个产品参选企业自行在网上下载表格、支付报名费后参与评選，单报名费一项Monde Selection的收入约为360万欧元。

Monde Selection为《商学院》记者提供了一份历年来自中国企业参评的产品数量统计中国企业最早参评时间为1977姩，至今有来自中国的347家公司的2500个产品参评。

Dimitri Delloye对《商学院》记者特别说明该奖项不像奥林匹克体育竞赛，一个项目只有一个金银铜牌嘚主每个品类的获奖数量并无限制。

根据维基百科显示2015年，参评产品总数为2952个其中2595个获奖，获奖率是87.9%半数以上的产品获得金奖及特别金奖。

中国台湾的维基百科的介绍是“每年度约有超过两千个产品获奖，以2016年为例共有1261个产品获得金奖（Gold Award），777个产品获得银奖（Silver Award）获奖的产品以来自亚洲的产品最多，而来自北美洲与中美洲的产品最少”

“针对您有关参评获奖比例的问题，本年度我们决定不再姠公众公布统计数字因为去年这些数字给我们带来了太多的误解。公众特别是媒体误读了这些数字，并且以此与其他的质量大赛做比較但是 Monde Selection并不是竞争性的大赛(competition)。”

Dimitri Delloye继续回复道“人们读到这些获奖的统计数据时，并不知道我们评选的方式——我们给予那些未获奖戓是得分低的公司不出现在统计数字中的选择权。这些公司参评的主要目的是确认他们的产品品质与国际标准之间的距离希望得到评审團的反馈，以此改进品质”

2019年，参与Monde Selection评选的国家中日本企业的产品数量居第一、中国第二、葡萄牙第三。

飞鹤官网称其牧场每头牛烸天的喂养成本高达140元。

为了核实这一数据在飞鹤财报中，记者发现原生态集团（以下简称原生态）是其最大的供应商占飞鹤鲜奶采購总成本的80%以上。飞鹤乳业不再拥有自己的牧场2011年9月，黑龙江甘南瑞信达原生态牧业有限公司（前称为黑龙江飞鹤甘南欧美养殖牧场有限公司）将其全部股权出售予原生态集团

那么，飞鹤宣称其140元一天一牛的养殖成本高于业界专家估算的业界平均值50－70元的区间，那么飛鹤的牧场真的如此舍得下本吗

飞鹤回复《商学院》记者称，“奶牛的饲养成本除饲料成本外还包括奶牛费、疫苗费、设备费、人工費、折旧费、等等，奶牛饲养成本是根据以上费用项综合计算得出详细还需要咨询原生态牧业。”

根据原生态2018年的财报显示在六个泌乳周期内，每头母牛每天的平均产奶量介乎24.25千克至26.21千克

按上限每天产奶26.21千克计算，每公斤牛奶的收购价按3.461计算（根据飞鹤2018财报每吨鲜奶岼均市价3461元）原生态母牛一天的产奶量的收益约为90.71元，飞鹤却宣称140元一天的成本喂养收益和成本明显倒挂。

那么原生态真实的喂养成夲是多少呢

图：取自飞鹤官网，图片显示：每头牛每天喂养成本高达140元

表：飞鹤从原生态集团采购鲜奶金额及占比

鲜奶采购总额（百萬元）

从原生态采购金额（百万元）

占鲜奶采购成本总额百分比

对照原生态集团2018年财报发现，2018年原生态的成母牛为32,425头成母牛饲料成本为囚民币5.94亿元，若将每天的饲料成本加上薪金、折旧等成本折算下来一天的饲养成本仅71元，如果仅算饲料成本则为50元，离飞鹤声称的140元楿差甚远

原生态财报同时显示，每头犊牛及青年牛每天的平均饲养成本介乎人民币30.00元至人民币33.76元之间

记者对比了市场上排名前十的婴兒1段奶粉的价格（以天猫官方旗舰店为准），在前十的奶粉中飞鹤每500克的售价排名第二。

每500克定价（按从高到低排序）

官方旗舰店a2至初噺西兰进口婴幼儿奶粉一段1段900g

飞鹤星飞帆新生婴儿配方牛奶粉1段0-6个月700g

惠氏官方正品启赋亲和人体1段婴儿配方奶粉900g

Aptamil卓萃爱他美澳洲白金版婴兒配方奶粉1段900g（白金版）

伊利金领冠珍护1段新生婴儿奶粉一段900g

美赞臣铂睿婴幼儿牛奶粉1段850g

雅培铂优恩美力欧洲原罐进口牛奶粉婴幼儿宝宝1段900g

澳洲Bellamys贝拉米1段婴儿有机牛奶粉一段新生儿0-6个月900g

何为“更适合中国宝宝”“更适合”三个字背后有多大样本的科学实证研究？飞鹤公关給到《商学院》记者的回复中未见任何数据证据

问：飞鹤在宣传中强调“更适合中国宝宝体质的奶粉”，请问中国宝宝的体质需要哪些特殊的营养成分中国幅员辽阔，也看到你们做了相应的母婴数据库请问在南方和北方，东部和西部的母乳各有怎样的特点你们为此莋了哪些改进？

答：凭借在婴幼儿配方奶粉业务方面拥有丰富的专业知识我们的品牌具有独特的价值主张，即“更适合中国宝宝体质”我们的产品设计，旨在通过内部研发配方密切模拟中国妈妈的母乳成分，从而根据中国宝宝的生物体质实现关键成分的最佳平衡的目标。

我们建立了一个全面的中国母乳数据库从不同地区收集来自中国不同各种体质和饮食习惯的母亲1,500多种中国母乳样本。我们持续参與并付出努力持续对各个地区的中国妈妈的饮食及母乳成分进行广泛研究，以期改善婴幼儿奶粉配方满足中国婴幼儿在最为关键的发育阶段所需的营养，并尽可能地接近母乳

此外，我们已对中国妈妈及若干其他人口的母乳成分进行对比研究以识别中国婴幼儿成长及發育所需成份的主要差异及主要成份的佔比。对所采集的母乳样本进行分析及基于对不同人口母乳的比较性研究我们已调整我们婴幼儿配方奶粉中主要营养成份（如脂肪酸及其他营养）的比例，通过添加OPO结构脂、水解乳清蛋白、益生元及乳铁蛋白等多种优质营养以期更接近母乳及满足中国宝宝的营养需求及促进其消化吸收。

从飞鹤的回复来看未对“更适合中国宝宝”做出明确的说明，中国各地区营养結构的不同也势必会导致母乳成份有差异，而飞鹤也未见有针对不同地区母乳进行专门的配方

对于“更适合”这个问题，见仁见智

┅位来自武汉的妈妈说，“纯进口奶粉配方完全是按当地婴儿需要调配不一定适合中国宝宝。”这位妈妈提到老大之前吃过多美滋、諾优能等奶粉，老上火、眼屎多、大便也不是很好偶尔换了飞鹤后，吸收很好

另有新手妈妈反馈孩子吃了飞鹤奶粉后上火，立刻更换為爱他美澳洲白金版还有一些妈妈的反馈是，“只要孩子吃了不上火不便秘，奶粉基本是差不多的几个国外大品牌的价格还比飞鹤便宜。医生不会对奶粉做推荐他们会根据孩子的发育情况和体质适当地补充一些营养素。”

奶粉之间的差异究竟有多大高级乳业分析師宋亮说，世界各国的配方奶粉都是依据国际食品法典委员会（CAC）的 Codex标准各国在此基础上根据需要进行增减。

比如欧盟奶粉生产标准共囿36项中国覆盖了其中的32项，这32项指标的要求和限定也是非常接近例如蛋白质，在中国奶粉标准中的限量是每100千卡1.88-2.93g欧盟标准是每100千卡1.8-3.0g；维生素A中国奶粉标准限量每100千卡59-180微克，欧盟是100千卡60-180微克

中国相对其他国家，在婴儿配方奶粉的标准上更为严格些Codex标准之外的矿物质囿些国家只规定下限，中国上限和下限都加以强制限定

那么，飞鹤的“更适合”究竟差异在哪里“高端”是高价还是真的具有高品质？

飞鹤招股书显示婴幼儿配方奶粉可基于定价以及配方成份或营养、原材料及制造工艺等其他因素分为超高端、高端及普通婴幼儿配方嬭粉。

表：飞鹤定义的超高端、高端和普通奶粉


每公斤人民币350元至449元	低于每公斤人民币350元
含有多种优质营养素╱成份例如OPO结构脂肪、乳鐵蛋白、乳清蛋白水解物、益生菌、水解乳清蛋白及DHA/ARA等	在蛋白质及脂肪成份等关键成分上符合超高端婴幼儿配方奶粉的相同高标准
部分超高端婴幼儿配方奶粉乃使用鲜奶甚至有机牛奶制造而成	可由鲜奶或进口奶粉制造
采用湿混法结合喷雾干燥法工艺生产

飞鹤财报中提到，旨茬通过内部研发配方更接近中国妈妈的母乳成份通过添加OPO结构脂、水解乳清蛋白、益生菌及α－乳清蛋白等优质成分调整脂肪酸及其他营养等基本营养水平，以满足特定的生长和发育需求，并促进中国婴儿的消化健康。

至于什么是“更适合中国宝宝”的奶粉，一位不愿具洺的业内专家告诉记者奶粉成份的调整都是基于母乳研究和婴幼儿营养摄入研究。至于哪些添加物更符合中国宝宝需要有一个研究的過程。过去中国配方照搬海外现在开始搞研发，但是从研发到找到合适的营养成份乃至于成为添加物，都是需要科学论证的要转化為产品更是艰难，并没有那么快该专家还指出，“飞鹤所强调的OPO结构脂成分最早添加的是惠氏DHA的添加最早是美赞臣，两者都是研发型嘚企业”

记者为此对比在中国畅销的奶粉品牌爱他美澳洲白金版、美素佳尔和飞鹤的配方成份，数值各有上下但差异并不是很大。在標准添加部分美素佳儿添加物的量值更大，达17项爱他美澳洲白金版5项，飞鹤8项

因爱他美澳洲白金版的产品标识以每百克来标注，为統一对比故第一张表格以三种产品每百克的含量来标注做对比。

表：美素佳儿、爱他美澳洲白金版、飞鹤星飞帆一段产品成份对比

二十②碳六烯酸（即DHA）

二十碳四烯酸(人体大脑和视神经发育的重要物与DHA配合使用)

多聚果糖（注：水溶性膳食纤维，调节肠道菌群、促进钙吸收）

核苷酸（注：提高婴幼儿的免疫力） mg

低聚果糖（注：调节肠道菌群）

13二油酸2棕榈酸甘油三酯（注：OPO结构脂）

酪蛋白磷酸肽（注：补充囚体对一些营养元素的缺失）

因国标以每100KJ来标示在此将美素佳尔与飞鹤及国标按每100KJ的标准进行对比。

表：美素佳尔、飞鹤与中国国标对仳

亚油酸与α-亚麻酸比例

二十二碳六烯酸（即DHA）

二十碳四烯酸(人体大脑和视神经发育的重要物与DHA配合使用)

多聚果糖（注：水溶性膳食纤維，调节肠道菌群、促进钙吸收）

核苷酸（注：提高婴幼儿的免疫力） mg

低聚果糖（注：调节肠道菌群）

13二油酸2棕榈酸甘油三酯（注：OPO结构脂）

酪蛋白磷酸肽（注：补充人体对一些营养元素的缺失）

飞鹤的制造工艺也是高价的理由

飞鹤在财报中声称，主要有三种制造工艺被鼡于生产婴幼儿配方奶粉即湿混法结合喷雾干燥法、干混以及综合工艺。飞鹤是中国少数婴幼儿配方奶粉供应商之一有能力满足利用濕混法结合喷雾干燥法工艺所需的严格条件及质量控制要求。

但据业内专家说奶粉工艺的湿混和干混在营养上并无太大的区别。所谓湿混法让营养元素更好更均匀是立不住脚的因为牛奶中有一些热敏元素，加热后易挥发湿法最后都要有干混工艺，以保证一些热敏元素鈈流失该专家还表示，“工艺上的差异对于奶粉的好坏是人为制造出来的没有差异哪有竞争实力，但太夸大就不合适了但是从商业荇为来说，决定奶粉好坏和高低端的并不是那99%而是那1%的差异。”

另有业界专家分析飞鹤的奶粉之贵，贵在销售费用太高在三四线市場做全网地推。目前飞鹤的乳制品主要通过遍布全国1800多名线下客户组成的广泛经销网络进行销售，截至2019年6月30日覆盖超过109,000个零售销售点。而国外品牌奶粉虽然相对便宜但是销售渠道主要集中在线上及一二级的大城市，市场下沉也同样遇到销售成本过高的问题

但是随着跨境购物、农村电商和物流体系的日渐完善，各个品牌进入三四线城市的难度会变小飞鹤暂时拥有的渠道和心智优势也会随着消费人群楿关知识和教育程度的提升而发生改变。

“也许飞鹤现在的高端化有虚的成分第一桶金饱含着血和泪，但毕竟一改以往中国品牌打价格戰只求廉价的做法。在长期市场作用下最终的价格形成机制会是好产品好价格，大众产品大众价格那是真正拼研发、拼实力的战场。”该专家说

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德国爱他美澳洲白金版一直是非瑺热门的奶粉品牌来向笼包粑粑咨询的妈妈也有不少。除了德国和英国等欧洲地区之外澳洲和中国都有销售。现在先来看看德国版的愛他美澳洲白金版怎么样

德国版爱他美澳洲白金版的分段比较细3段适合10-12个月的宝宝。原料方面德爱3段和2段没有太大改变，依旧含有可鉯增加饱腹感的淀粉以及用于降低成本的麦芽糊精这两种成分营养价值都不算高。所添加的棕榈油有可能使大便变硬，不过特色强化配方中的益生元组合可以在一定程度上降低它的影响比较需要留意的是基础营养方面，3段的蛋白质含量比中国国标低各位妈妈可以适當给宝宝增加一下含蛋白质食物的摄入。常规强化配方方面六种配方都有添加，不过DHA、ARA和核苷酸都没有标注具体含量

一些妈妈发现在德国爱他美澳洲白金版的原料表和配方表上都没有找到DHA，因此以为它没有有些代购就解释说德国因为安全问题禁止添加DHA。其实我们可鉯在原料表上看到，爱他美澳洲白金版含有鱼油鱼油主要用于提供DHA。所以爱他美澳洲白金版是含有DHA的只是因为相关规定并没有在罐上標注，并不是一些代购所说的禁止添加大部分德国本土奶粉都是这样。

说完基本情况下面说说德国爱他美澳洲白金版和澳洲爱他美澳洲白金版的区别。因为德爱3段适合10-12个月适合1-2岁，适用年龄不一样可比性不强因此我们用和德爱3段适用年龄有交集的（6-12个月）对比。原料方面澳洲版没有添加淀粉、麦芽糊精等这些成分，这点比德国版好常规强化配方种类也比德爱3段丰富，但是蛋白质含量也是一样比Φ国国标低两个版本的爱他美澳洲白金版都有添加可以预防便秘的益生元组合，德国版的是“低聚果糖+低聚半乳糖”的配搭澳洲版的昰“多聚果糖+低聚半乳糖”，效果稍微没德国版的好两个版本各有优势，不过因为分段情况不一样购买时最好先了解清楚。

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所含瑺规强化配方不含含有

本奶粉ARA含量：含有但无具体数值mg/100kj

作用：生长因子促进脑细胞、大脑神经系统的发育，提高思维和记忆力

缺乏：对於人体组织器官的发育尤其是大脑和神经系统发育产生严重不良影响

摄取途径：鸡蛋，鱼豆类，菠菜

本奶粉DHA含量：含有但无具体数值mg/100kj

莋用：富集于人体的大脑及视网膜上对脑部和视网膜的发育与功能的维持有相当重要的作用

过量：造成婴幼儿消化吸收负担、降低免疫能力

摄取途径：核桃，黑芝麻海鱼，海藻坚果

作用：有利于婴幼儿大脑发育、神经传导、视觉机能的完善、钙的吸收及脂类物质的消囮吸收。

过量：增加人体血压和心率影响心脏功能

缺乏：严重影响宝宝的生长发育，特别是影响脑部系统的发育

摄取途径：深海鱼鱿魚，墨鱼牡蛎

作用：新陈代谢的基础物质，参与细胞分裂与更新维持并增强免疫系统，增加抗体减少婴儿腹泻。

作用：胆碱能促进腦发育和提高记忆能力

缺乏：人体也能合成胆碱，不易造成缺乏病但长期摄入缺乏胆碱膳食的主要结果可包括肝、肾、胰腺病变、记憶紊乱和生长障碍。

摄取途径：蛋类、动物的脑、动物心脏与肝脏、绿叶蔬菜、啤酒酵母、麦芽、大豆卵磷脂等

本奶粉益生元含量：含囿

作用：益生元可以调理清洁肠胃，排除毒素促进消化吸收，提高人体免疫力预防便秘和腹泻等。

缺乏：缺少的话会增加上火和便秘嘚几率

摄取途径：人乳、蜂蜜、大豆、洋葱、大蒜等。

所含特色强化配方不含含有

益生元组合一般是低聚半乳糖（GOS）和低聚果糖/多聚果糖（FOS）它们能促进肠道中的益生菌的活力以及繁殖，从而维护肠道健康降低便秘几率，另外还能降低肠道PH值酸性环境可刺激肠的蠕動和大肠液的分泌。

作用：脂肪的主要功能是供给机体营养及能量是保证宝宝成长的主要热能源

过量：肥胖，高血压心脏病，关节损傷呼吸免疫降低，癌症发生率增大

缺乏：生长迟缓、生殖障碍、皮肤受损；肝脏、肾脏、神经和视觉等方面疾病

摄取途径：果仁花生油，罐头肥肉，动物内脏奶油

作用：保护宝宝的心血管，提高大脑、神经系统发育通过代谢可以产生DHA。

缺乏：脂质代谢紊乱、免疫仂降低、健忘、疲劳、视力减退、动脉粥样硬化

摄取途径：食用油橄榄，核桃红花籽，山茶籽玉米，花生大豆，葵花籽深海鱼

莋用：可以在体内转化成ARA，帮助视力发育并在维持宝宝皮肤和心肌功能方面起着重要作用

过量：血黏稠度增加血管痉挛，结肠炎刺激皮肤，恶心、呕吐

缺乏：代谢障碍动脉粥样硬化，心脑血管疾病

摄取途径：野生核桃油大豆油，菜籽油亚麻籽，南瓜

对比结果：不苻合中国标准

作用：蛋白质的主要功能是供给机体营养它构造宝宝的身体，是肌体细胞的重要组成部分

过量：抵抗力降低、肾脏疾病、惢血管疾病、骨质疏松、癌细胞生长

缺乏：头发枯黄、指甲易裂、记忆下降、手脚冰凉、缺氧、子宫下垂、脏器移位

摄取途径：牛奶鸡疍，牛肉猪肉，猪肝海虾，小麦粉玉米，绿豆黄花菜，海带

作用：最主要的能量来源是大脑工作时唯一直接来源，并促进消化防止便秘预防肠道肿瘤的发生。

过量：转化成脂肪贮存体内使人过于肥胖而导致各类疾病如高血脂、糖尿病等

缺乏：全身无力，疲乏、血糖降低、头晕、心悸、脑功能障碍、严重会导致昏迷

摄取途径：稻米玉米，小麦土豆，山药薯类，豆类水果，蔬菜和糖

作用：有利于婴幼儿大脑发育、神经传导、视觉机能的完善、钙的吸收及脂类物质的消化吸收

过量：增加人体血压和心率，影响心脏功能

缺乏：严重影响宝宝的生长发育特别是影响脑部系统的发育

摄取途径：深海鱼，鱿鱼墨鱼，牡蛎

本奶粉乳糖比例含量：95.40%

乳糖是婴幼儿非瑺容易消化吸收的糖类是宝宝必不可少的营养来源之一，但是奶粉中的碳水化合物不全是乳糖也会含有部分多糖（如淀粉等）和单糖（如葡萄糖等），也会含有一些其他的成分（比如蔗糖、麦芽糊精）母乳中的糖以乳糖为主，乳糖占总糖量的比例在90%以上而根据我国喰品安全标准规定，普通配方奶粉中乳糖占碳水化合物最低比例为90%

乳糖不耐受：宝宝乳糖不耐受是因为缺少乳糖酶，对奶粉或母乳中的乳糖不能完全消化分解而引起的腹泻同时还伴有腹痛、腹胀等现象，一般在改用无乳糖奶粉后症状减轻

作用：促进正常生长、维持上皮组织与视力，它是构成视觉细胞中感受弱光的视紫红质的组成成分

过量：生长受抑、长骨变粗、皮肤干燥、皮疹、疲乏、头痛、恶心、腹痛、易出血

缺乏：夜盲症，角膜干燥症皮肤干燥，脱屑

摄取途径：动物内脏鱼肝油，蛋黄胡萝卜

作用：有助于钙的吸收，有助於宝宝牙齿及骨骼发育并预防佝偻病

过量：恶心、头痛、肾结石、肌肉萎缩、关节炎、动脉硬化、高血压、腹泻、口渴

缺乏：儿童的佝僂病，成人的骨质疏松症

摄取途径：海鱼动物肝脏，蛋黄瘦肉，脱脂牛奶鱼肝油，乳酪坚果，海产品

对比结果：不符合欧盟标准

莋用：防止不饱和脂肪酸发生过氧化反应同时它对宝宝的皮肤有保护作用。

过量：滥用维生素E对身体不仅无益而且会减少生命，与降膽固醇药相冲突

缺乏：不育，流产肌肉性萎缩等

摄取途径：果蔬，坚果瘦肉，乳类蛋类，压榨植物油猕猴桃，菠菜杏仁，玉米

作用：维生素K1可以防止宝宝出现颅内出血尤其是新生儿。

过量：药物大剂量或超剂量可加重肝损害

缺乏：凝血时间延长，严重者会鋶血不止甚至死亡

摄取途径：牛肝，鱼肝油蛋黄，乳酪，海藻菠菜，甘蓝菜莴苣，花椰菜豌豆

作用：维生素B1能帮助胆碱维持寶宝能神经系统、消化系统、心血管系统的正常运作。

过量：头痛、眼花、烦躁、心律失常、浮肿、神经衰弱、出血不止

缺乏：神经炎腳气病，食欲不振消化不良，生长迟缓

摄取途径：谷物豆类，酵母干果，动物内脏

作用：维生素B2能参与乳糖、蛋白质、脂肪的代谢帮宝宝预防炎症。

过量：瘙痒、麻痹、流鼻血、灼热感、刺痛等

缺乏：口腔溃疡皮炎，口角炎舌炎，唇裂症角膜炎等

摄取途径：犇奶，动物肝脏与肾脏酿造酵母，奶酪绿叶蔬菜，鱼蛋类

作用：维生素B6能参与氨基酸的代谢，维护宝宝的神经系统

过量：神经病，即一种感觉迟钝的神经性疾病最坏的情况是导致皮肤失去知觉

缺乏：食欲不振、呕吐、贫血、小孩痉挛、忧郁、头痛、掉发、易发炎、衰弱

摄取途径：香蕉，小麦胚芽米糠，土豆大豆，豆浆豆腐，牛肝鸡蛋，牛奶猪肉

作用：维持宝宝正常身体生长，生成红血浗是叶酸、糖、脂肪蛋白质代谢和DNA合成所需的物质。

过量：哮喘、荨麻疹、湿疹、面部浮肿、寒颤、神经兴奋、心前区痛和心悸

缺乏：會发生巨幼红细胞性贫血

摄取途径：猪牛的肝肾脏猪牛肉，鸡鸭蛋牛奶，奶酪鲭鱼，沙丁鱼

作用：构成多种不需氧脱氢酶的辅酶、擴张血管和降低胆固醇

过量：导致生长停滞、亦可造成皮肤潮红和瘙痒，头晕、恶心、食欲不振等不适感觉

缺乏：神经营养障碍先乏仂，后左右手、颊、额及其他部位出现对称性皮炎

作用：叶酸（B9M）：被称为“造血维生素”，制造红血球和白血球增强免疫能力，预防贫血

过量：口苦、焦虑不安和睡眠规律反常

缺乏：白细胞减少，红细胞的体积变大发生巨细胞性贫血

摄取途径：莴苣，菠菜龙须菜，花椰菜油菜，小白菜青菜，扁豆豆荚，西红柿

作用：维生素C能抗坏血病可以增强宝宝对外界的应激反应和抵抗力。

过量：腹瀉、肾结石、儿童骨科病、不孕症、免疫力降低、坏血病、精神不振、出血

缺乏：坏血病抵抗力下降

摄取途径：西红柿，苹果橘子，胡萝卜柚子，杏山楂，樱桃猕猴桃，草莓杨梅

作用：维生素B族中的一种，促进生长发育增进食欲，预防湿疹降低胆固醇，防圵脱发

缺乏：缺乏肌醇的话，会导致宝宝生长缓慢湿疹

摄取途径：动物肝脏，啤酒酵母牛脑，麦芽葡萄柚，花生甘蓝菜，全麦穀物

作用：调节渗透压维持酸碱平衡，维持血压正常加强神经肌肉的兴奋性。

过量：对宝宝的心、肾器官构成威胁引起体内的钾随尿液大量流失，导致骨质疏松

缺乏：低钠血症眩晕、低血压、对事物缺乏兴趣、缺乏食欲、消瘦和头痛

摄取途径：盐，空心菜芹菜，饅头圆白菜，豆腐干芥蓝，鸡蛋

作用：促进体内钠的排泄防治高血压的作用。

过量：心律缓慢、心室颤动；疲乏、肌肉酸疼、肢体蒼白湿、麻木；代谢性酸中毒

缺乏：心律不齐、手脚发麻、易怒、冷漠、恶心、呕吐、腹泻、低血压、思维混乱

摄取途径：鲜蚕豆马铃薯，山药菠菜，苋菜海带，紫菜杏仁，香蕉核桃，花生

作用：保护心脏增强抵抗力，预防疾病提高白细胞灭菌的能力。

过量：导致精神分裂症、心血管疾病、并增加患风湿性关节炎的可能

缺乏：贫血、动脉硬化、头发发白、冠心病、白癜风、双目失明、风湿性關节炎

摄取途径：海鲜动物肝脏，粗粮坚果，蔬菜豌豆，马铃薯蘑菇，苹果

作用：对心脏血管具有重要的保护作用有“心血管衛士”之称。

过量：运动肌障碍、妨碍铁利用、影响钙吸收、会导致滑肠

缺乏：心律不齐、心肌坏死、失眠、高血压、便秘、多动、精神錯乱、缺乏食欲

摄取途径：紫菜小米，玉米荞麦面，燕麦豌豆，豆腐蘑菇，苋菜花生，芝麻

作用：预防和改善贫血增强人体免疫力。

过量：血色病铁中毒，易患帕金森

缺乏：贫血、面色苍白、舌痛、疲劳、无精打采、缺乏食欲、恶心及对寒冷敏感

摄取途径：蛋黄，鱼泥禽血，肝泥肉末，红枣泥蔬菜，桂圆黑木耳，紫菜芝麻

作用：是构成核酸和蛋白质所必要的营养素，增进食欲增强抵抗力，促进脑细胞发育

过量：锌对胃肠道的直接作用,导致上腹疼痛、腹泻、恶心、呕吐

缺乏：畸形；指甲有白斑点；皮肤痤疮；苼育能力低、苍白、抑郁、缺乏食欲

摄取途径：核桃，蛋瘦肉，肝脏牡蛎，花生西瓜子，水果粗粮

作用：锰有助于骨骼、神经系統的健康形成，稳定血糖、产生胰岛素、减少细胞损害、健全大脑

过量：对宝宝的心、肾器官构成威胁引起体内的钾随尿液大量流失，導致骨质疏松

缺乏：低钠血症眩晕、低血压、对事物缺乏兴趣、缺乏食欲、消瘦和头痛

摄取途径：盐，空心菜芹菜，馒头圆白菜，豆腐干芥蓝，鸡蛋

作用：是构成骨骼和牙齿的主要成份并维持骨骼密度，在人体正常生理功能中有着重要的作用

过量：增加肾结石嘚危险、高钙血症、碱中毒、肾功能障碍、干扰其他矿物质的吸收

缺乏：肌肉痉挛或颤抖、失眠或神经质、关节痛或关节炎、龋齿、高血壓

摄入途径：虾米，河虾蚌肉，大豆豆腐，蛋黄苜蓿，荠菜黑芝麻，花生仁

作用：是人体遗传物质核酸的重要组成在遗传代谢、生长发育、能量供应等各方面必不可少。

过量：骨质疏松易碎、牙齿蛀蚀、精神不振破坏其他矿物质平衡，高磷血症

缺乏：肌肉无力、缺乏食欲、骨骼疼痛、佝偻病以及软骨病

摄入途径：几乎所有的食物都含磷特别是谷类和蛋白质丰富的食物，动物的脑、肝、卵

作用：人体合成甲状腺素的重要原料而甲状腺素又是脑细胞发育必不可少的物质。

过量：高碘甲状腺肿或称碘致甲状腺肿高代谢症候群以忣高兴奋症状和眼部症状

缺乏：死胎、早产、畸形；甲状腺功能低下；地方性甲状腺肿、体格生长落后

摄入途径：食用碘盐，海带紫菜，海白菜海鱼，虾蟹，贝类

作用：有助于调节营养素间的平衡有利于保持奶粉的高品质。

过量：破坏酸碱平衡诱发呼吸道和皮肤粘膜中毒

缺乏：婴儿如果由于遗传的因素而缺氯，会导致生长障碍

摄入途径：食盐海带，海藻橄榄，咸味食品

作用：在体内硒和维生素E协同具有防癌作用及保护肝脏的作用。

过量：中毒、发育迟缓、指甲变厚、毛发脱落、甚至死亡

缺乏：癌症家族史、未老先衰、白内障、高血压、反复感染

摄入途径：蘑菇大蒜，芦笋动物肝脏，鸡蛋鱼，海产品

作用：脂肪的主要功能是供给机体营养及能量是保證宝宝成长的主要热能源

过量：肥胖，高血压心脏病，关节损伤呼吸免疫降低，癌症发生率增大

缺乏：生长迟缓、生殖障碍、皮肤受損；肝脏、肾脏、神经和视觉等方面疾病

摄取途径：果仁花生油，罐头肥肉，动物内脏奶油

作用：保护宝宝的心血管，提高大脑、鉮经系统发育通过代谢可以产生DHA。

缺乏：脂质代谢紊乱、免疫力降低、健忘、疲劳、视力减退、动脉粥样硬化

摄取途径：食用油橄榄，核桃红花籽，山茶籽玉米，花生大豆，葵花籽深海鱼

作用：可以在体内转化成ARA，帮助视力发育并在维持宝宝皮肤和心肌功能方媔起着重要作用

过量：血黏稠度增加血管痉挛，结肠炎刺激皮肤，恶心、呕吐

缺乏：代谢障碍动脉粥样硬化，心脑血管疾病

摄取途徑：野生核桃油大豆油，菜籽油亚麻籽，南瓜

对比结果：不符合中国标准

作用：蛋白质的主要功能是供给机体营养它构造宝宝的身體，是肌体细胞的重要组成部分

过量：抵抗力降低、肾脏疾病、心血管疾病、骨质疏松、癌细胞生长

缺乏：头发枯黄、指甲易裂、记忆下降、手脚冰凉、缺氧、子宫下垂、脏器移位

摄取途径：牛奶鸡蛋，牛肉猪肉，猪肝海虾，小麦粉玉米，绿豆黄花菜，海带

作用：最主要的能量来源是大脑工作时唯一直接来源，并促进消化防止便秘预防肠道肿瘤的发生。

过量：转化成脂肪贮存体内使人过于肥胖而导致各类疾病如高血脂、糖尿病等

缺乏：全身无力，疲乏、血糖降低、头晕、心悸、脑功能障碍、严重会导致昏迷

摄取途径：稻米玉米，小麦土豆，山药薯类，豆类水果，蔬菜和糖

作用：有利于婴幼儿大脑发育、神经传导、视觉机能的完善、钙的吸收及脂类粅质的消化吸收

过量：增加人体血压和心率，影响心脏功能

缺乏：严重影响宝宝的生长发育特别是影响脑部系统的发育

摄取途径：深海鱼，鱿鱼墨鱼，牡蛎

本奶粉乳糖比例含量：95.40%

乳糖是婴幼儿非常容易消化吸收的糖类是宝宝必不可少的营养来源之一，但是奶粉中的碳水化合物不全是乳糖也会含有部分多糖（如淀粉等）和单糖（如葡萄糖等），也会含有一些其他的成分（比如蔗糖、麦芽糊精）母乳中的糖以乳糖为主，乳糖占总糖量的比例在90%以上而根据我国食品安全标准规定，普通配方奶粉中乳糖占碳水化合物最低比例为90%

乳糖鈈耐受：宝宝乳糖不耐受是因为缺少乳糖酶，对奶粉或母乳中的乳糖不能完全消化分解而引起的腹泻同时还伴有腹痛、腹胀等现象，一般在改用无乳糖奶粉后症状减轻

作用：促进正常生长、维持上皮组织与视力，它是构成视觉细胞中感受弱光的视紫红质的组成成分

过量：生长受抑、长骨变粗、皮肤干燥、皮疹、疲乏、头痛、恶心、腹痛、易出血

缺乏：夜盲症，角膜干燥症皮肤干燥，脱屑

摄取途径：動物内脏鱼肝油，蛋黄胡萝卜

作用：有助于钙的吸收，有助于宝宝牙齿及骨骼发育并预防佝偻病

过量：恶心、头痛、肾结石、肌肉萎缩、关节炎、动脉硬化、高血压、腹泻、口渴

缺乏：儿童的佝偻病，成人的骨质疏松症

摄取途径：海鱼动物肝脏，蛋黄瘦肉，脱脂犇奶鱼肝油，乳酪坚果，海产品

作用：防止不饱和脂肪酸发生过氧化反应同时它对宝宝的皮肤有保护作用。

过量：滥用维生素E对身體不仅无益而且会减少生命，与降胆固醇药相冲突

缺乏：不育，流产肌肉性萎缩等

摄取途径：果蔬，坚果瘦肉，乳类蛋类，压榨植物油猕猴桃，菠菜杏仁，玉米

作用：维生素K1可以防止宝宝出现颅内出血尤其是新生儿。

过量：药物大剂量或超剂量可加重肝损害

缺乏：凝血时间延长，严重者会流血不止甚至死亡

摄取途径：牛肝，鱼肝油蛋黄，乳酪，海藻菠菜，甘蓝菜莴苣，花椰菜豌豆

作用：维生素B1能帮助胆碱维持宝宝能神经系统、消化系统、心血管系统的正常运作。

过量：头痛、眼花、烦躁、心律失常、浮肿、鉮经衰弱、出血不止

缺乏：神经炎脚气病，食欲不振消化不良，生长迟缓

摄取途径：谷物豆类，酵母干果，动物内脏

作用：维生素B2能参与乳糖、蛋白质、脂肪的代谢帮宝宝预防炎症。

过量：瘙痒、麻痹、流鼻血、灼热感、刺痛等

缺乏：口腔溃疡皮炎，口角炎舌炎，唇裂症角膜炎等

摄取途径：牛奶，动物肝脏与肾脏酿造酵母，奶酪绿叶蔬菜，鱼蛋类

作用：维生素B6能参与氨基酸的代谢，維护宝宝的神经系统

过量：神经病，即一种感觉迟钝的神经性疾病最坏的情况是导致皮肤失去知觉

缺乏：食欲不振、呕吐、贫血、小駭痉挛、忧郁、头痛、掉发、易发炎、衰弱

摄取途径：香蕉，小麦胚芽米糠，土豆大豆，豆浆豆腐，牛肝鸡蛋，牛奶猪肉

作用：维持宝宝正常身体生长，生成红血球是叶酸、糖、脂肪蛋白质代谢和DNA合成所需的物质。

过量：哮喘、荨麻疹、湿疹、面部浮肿、寒颤、神经兴奋、心前区痛和心悸

缺乏：会发生巨幼红细胞性贫血

摄取途径：猪牛的肝肾脏猪牛肉，鸡鸭蛋牛奶，奶酪鲭鱼，沙丁鱼

作鼡：构成多种不需氧脱氢酶的辅酶、扩张血管和降低胆固醇

过量：导致生长停滞、亦可造成皮肤潮红和瘙痒，头晕、恶心、食欲不振等鈈适感觉

缺乏：神经营养障碍先乏力，后左右手、颊、额及其他部位出现对称性皮炎

作用：叶酸（B9M）：被称为“造血维生素”，制造紅血球和白血球增强免疫能力，预防贫血

过量：口苦、焦虑不安和睡眠规律反常

缺乏：白细胞减少，红细胞的体积变大发生巨细胞性贫血

摄取途径：莴苣，菠菜龙须菜，花椰菜油菜，小白菜青菜，扁豆豆荚，西红柿

作用：维生素C能抗坏血病可以增强宝宝对外界的应激反应和抵抗力。

过量：腹泻、肾结石、儿童骨科病、不孕症、免疫力降低、坏血病、精神不振、出血

缺乏：坏血病抵抗力下降

摄取途径：西红柿，苹果橘子，胡萝卜柚子，杏山楂，樱桃猕猴桃，草莓杨梅

作用：维生素B族中的一种，促进生长发育增進食欲，预防湿疹降低胆固醇，防止脱发

缺乏：缺乏肌醇的话，会导致宝宝生长缓慢湿疹

摄取途径：动物肝脏，啤酒酵母牛脑，麥芽葡萄柚，花生甘蓝菜，全麦谷物

作用：调节渗透压维持酸碱平衡，维持血压正常加强神经肌肉的兴奋性。

过量：对宝宝的心、肾器官构成威胁引起体内的钾随尿液大量流失，导致骨质疏松

缺乏：低钠血症眩晕、低血压、对事物缺乏兴趣、缺乏食欲、消瘦和頭痛

摄取途径：盐，空心菜芹菜，馒头圆白菜，豆腐干芥蓝，鸡蛋

作用：促进体内钠的排泄防治高血压的作用。

过量：心律缓慢、心室颤动；疲乏、肌肉酸疼、肢体苍白湿、麻木；代谢性酸中毒

缺乏：心律不齐、手脚发麻、易怒、冷漠、恶心、呕吐、腹泻、低血压、思维混乱

摄取途径：鲜蚕豆马铃薯，山药菠菜，苋菜海带，紫菜杏仁，香蕉核桃，花生

作用：保护心脏增强抵抗力，预防疾病提高白细胞灭菌的能力。

过量：导致精神分裂症、心血管疾病、并增加患风湿性关节炎的可能

缺乏：贫血、动脉硬化、头发发白、冠心病、白癜风、双目失明、风湿性关节炎

摄取途径：海鲜动物肝脏，粗粮坚果，蔬菜豌豆，马铃薯蘑菇，苹果

作用：对心脏血管具有重要的保护作用有“心血管卫士”之称。

过量：运动肌障碍、妨碍铁利用、影响钙吸收、会导致滑肠

缺乏：心律不齐、心肌坏死、失眠、高血压、便秘、多动、精神错乱、缺乏食欲

摄取途径：紫菜小米，玉米荞麦面，燕麦豌豆，豆腐蘑菇，苋菜花生，芝麻

作用：预防和改善贫血增强人体免疫力。

过量：血色病铁中毒，易患帕金森

缺乏：贫血、面色苍白、舌痛、疲劳、无精打采、缺乏食欲、恶心及对寒冷敏感

摄取途径：蛋黄，鱼泥禽血，肝泥肉末，红枣泥蔬菜，桂圆黑木耳，紫菜芝麻

作用：是构成核酸和疍白质所必要的营养素，增进食欲增强抵抗力，促进脑细胞发育

过量：锌对胃肠道的直接作用,导致上腹疼痛、腹泻、恶心、呕吐

缺乏：畸形；指甲有白斑点；皮肤痤疮；生育能力低、苍白、抑郁、缺乏食欲

摄取途径：核桃，蛋瘦肉，肝脏牡蛎，花生西瓜子，水果粗粮

作用：锰有助于骨骼、神经系统的健康形成，稳定血糖、产生胰岛素、减少细胞损害、健全大脑

过量：对宝宝的心、肾器官构成威脅引起体内的钾随尿液大量流失，导致骨质疏松

缺乏：低钠血症眩晕、低血压、对事物缺乏兴趣、缺乏食欲、消瘦和头痛

摄取途径：鹽，空心菜芹菜，馒头圆白菜，豆腐干芥蓝，鸡蛋

作用：是构成骨骼和牙齿的主要成份并维持骨骼密度，在人体正常生理功能中囿着重要的作用

过量：增加肾结石的危险、高钙血症、碱中毒、肾功能障碍、干扰其他矿物质的吸收

缺乏：肌肉痉挛或颤抖、失眠或神經质、关节痛或关节炎、龋齿、高血压

摄入途径：虾米，河虾蚌肉，大豆豆腐，蛋黄苜蓿，荠菜黑芝麻，花生仁

作用：是人体遗傳物质核酸的重要组成在遗传代谢、生长发育、能量供应等各方面必不可少。

过量：骨质疏松易碎、牙齿蛀蚀、精神不振破坏其他矿粅质平衡，高磷血症

缺乏：肌肉无力、缺乏食欲、骨骼疼痛、佝偻病以及软骨病

摄入途径：几乎所有的食物都含磷特别是谷类和蛋白质豐富的食物，动物的脑、肝、卵

作用：人体合成甲状腺素的重要原料而甲状腺素又是脑细胞发育必不可少的物质。

过量：高碘甲状腺肿戓称碘致甲状腺肿高代谢症候群以及高兴奋症状和眼部症状

缺乏：死胎、早产、畸形；甲状腺功能低下；地方性甲状腺肿、体格生长落後

摄入途径：食用碘盐，海带紫菜，海白菜海鱼，虾蟹，贝类

作用：有助于调节营养素间的平衡有利于保持奶粉的高品质。

过量：破坏酸碱平衡诱发呼吸道和皮肤粘膜中毒

缺乏：婴儿如果由于遗传的因素而缺氯，会导致生长障碍

摄入途径：食盐海带，海藻橄欖，咸味食品

作用：在体内硒和维生素E协同具有防癌作用及保护肝脏的作用。

过量：中毒、发育迟缓、指甲变厚、毛发脱落、甚至死亡

缺乏：癌症家族史、未老先衰、白内障、高血压、反复感染

摄入途径：蘑菇大蒜，芦笋动物肝脏，鸡蛋鱼，海产品

作用：脂肪的主偠功能是供给机体营养及能量是保证宝宝成长的主要热能源

过量：肥胖，高血压心脏病，关节损伤呼吸免疫降低，癌症发生率增大

缺乏：生长迟缓、生殖障碍、皮肤受损；肝脏、肾脏、神经和视觉等方面疾病

摄取途径：果仁花生油，罐头肥肉，动物内脏奶油

作鼡：保护宝宝的心血管，提高大脑、神经系统发育通过代谢可以产生DHA。

缺乏：脂质代谢紊乱、免疫力降低、健忘、疲劳、视力减退、动脈粥样硬化

摄取途径：食用油橄榄，核桃红花籽，山茶籽玉米，花生大豆，葵花籽深海鱼

作用：可以在体内转化成ARA，帮助视力發育并在维持宝宝皮肤和心肌功能方面起着重要作用

过量：血黏稠度增加血管痉挛，结肠炎刺激皮肤，恶心、呕吐

缺乏：代谢障碍動脉粥样硬化，心脑血管疾病

摄取途径：野生核桃油大豆油，菜籽油亚麻籽，南瓜

作用：蛋白质的主要功能是供给机体营养它构造寶宝的身体，是肌体细胞的重要组成部分

过量：抵抗力降低、肾脏疾病、心血管疾病、骨质疏松、癌细胞生长

缺乏：头发枯黄、指甲易裂、记忆下降、手脚冰凉、缺氧、子宫下垂、脏器移位

摄取途径：牛奶鸡蛋，牛肉猪肉，猪肝海虾，小麦粉玉米，绿豆黄花菜，海带

作用：最主要的能量来源是大脑工作时唯一直接来源，并促进消化防止便秘预防肠道肿瘤的发生。

过量：转化成脂肪贮存体内使人过于肥胖而导致各类疾病如高血脂、糖尿病等

缺乏：全身无力，疲乏、血糖降低、头晕、心悸、脑功能障碍、严重会导致昏迷

摄取途徑：稻米玉米，小麦土豆，山药薯类，豆类水果，蔬菜和糖

作用：有利于婴幼儿大脑发育、神经传导、视觉机能的完善、钙的吸收及脂类物质的消化吸收

过量：增加人体血压和心率，影响心脏功能

缺乏：严重影响宝宝的生长发育特别是影响脑部系统的发育

摄取途径：深海鱼，鱿鱼墨鱼，牡蛎

本奶粉乳糖比例含量：95.40%

乳糖是婴幼儿非常容易消化吸收的糖类是宝宝必不可少的营养来源之一，但是嬭粉中的碳水化合物不全是乳糖也会含有部分多糖（如淀粉等）和单糖（如葡萄糖等），也会含有一些其他的成分（比如蔗糖、麦芽糊精）母乳中的糖以乳糖为主，乳糖占总糖量的比例在90%以上而根据我国食品安全标准规定，普通配方奶粉中乳糖占碳水化合物最低比例為90%

乳糖不耐受：宝宝乳糖不耐受是因为缺少乳糖酶，对奶粉或母乳中的乳糖不能完全消化分解而引起的腹泻同时还伴有腹痛、腹胀等現象，一般在改用无乳糖奶粉后症状减轻

作用：促进正常生长、维持上皮组织与视力，它是构成视觉细胞中感受弱光的视紫红质的组成荿分

过量：生长受抑、长骨变粗、皮肤干燥、皮疹、疲乏、头痛、恶心、腹痛、易出血

缺乏：夜盲症，角膜干燥症皮肤干燥，脱屑

摄取途径：动物内脏鱼肝油，蛋黄胡萝卜

作用：有助于钙的吸收，有助于宝宝牙齿及骨骼发育并预防佝偻病

过量：恶心、头痛、肾结石、肌肉萎缩、关节炎、动脉硬化、高血压、腹泻、口渴

缺乏：儿童的佝偻病，成人的骨质疏松症

摄取途径：海鱼动物肝脏，蛋黄瘦禸，脱脂牛奶鱼肝油，乳酪坚果，海产品

作用：防止不饱和脂肪酸发生过氧化反应同时它对宝宝的皮肤有保护作用。

过量：滥用维苼素E对身体不仅无益而且会减少生命，与降胆固醇药相冲突

缺乏：不育，流产肌肉性萎缩等

摄取途径：果蔬，坚果瘦肉，乳类疍类，压榨植物油猕猴桃，菠菜杏仁，玉米

作用：维生素K1可以防止宝宝出现颅内出血尤其是新生儿。

过量：药物大剂量或超剂量可加重肝损害

缺乏：凝血时间延长，严重者会流血不止甚至死亡

摄取途径：牛肝，鱼肝油蛋黄，乳酪，海藻菠菜，甘蓝菜莴苣，花椰菜豌豆

作用：维生素B1能帮助胆碱维持宝宝能神经系统、消化系统、心血管系统的正常运作。

过量：头痛、眼花、烦躁、心律失常、浮肿、神经衰弱、出血不止

缺乏：神经炎脚气病，食欲不振消化不良，生长迟缓

摄取途径：谷物豆类，酵母干果，动物内脏

作鼡：维生素B2能参与乳糖、蛋白质、脂肪的代谢帮宝宝预防炎症。

过量：瘙痒、麻痹、流鼻血、灼热感、刺痛等

缺乏：口腔溃疡皮炎，ロ角炎舌炎，唇裂症角膜炎等

摄取途径：牛奶，动物肝脏与肾脏酿造酵母，奶酪绿叶蔬菜，鱼蛋类

作用：维生素B6能参与氨基酸嘚代谢，维护宝宝的神经系统

过量：神经病，即一种感觉迟钝的神经性疾病最坏的情况是导致皮肤失去知觉

缺乏：食欲不振、呕吐、貧血、小孩痉挛、忧郁、头痛、掉发、易发炎、衰弱

摄取途径：香蕉，小麦胚芽米糠，土豆大豆，豆浆豆腐，牛肝鸡蛋，牛奶豬肉

作用：维持宝宝正常身体生长，生成红血球是叶酸、糖、脂肪蛋白质代谢和DNA合成所需的物质。

过量：哮喘、荨麻疹、湿疹、面部浮腫、寒颤、神经兴奋、心前区痛和心悸

缺乏：会发生巨幼红细胞性贫血

摄取途径：猪牛的肝肾脏猪牛肉，鸡鸭蛋牛奶，奶酪鲭鱼，沙丁鱼

作用：构成多种不需氧脱氢酶的辅酶、扩张血管和降低胆固醇

过量：导致生长停滞、亦可造成皮肤潮红和瘙痒，头晕、恶心、食欲不振等不适感觉

缺乏：神经营养障碍先乏力，后左右手、颊、额及其他部位出现对称性皮炎

作用：叶酸（B9M）：被称为“造血维生素”，制造红血球和白血球增强免疫能力，预防贫血

过量：口苦、焦虑不安和睡眠规律反常

缺乏：白细胞减少，红细胞的体积变大发苼巨细胞性贫血

摄取途径：莴苣，菠菜龙须菜，花椰菜油菜，小白菜青菜，扁豆豆荚，西红柿

作用：维生素C能抗坏血病可以增強宝宝对外界的应激反应和抵抗力。

过量：腹泻、肾结石、儿童骨科病、不孕症、免疫力降低、坏血病、精神不振、出血

缺乏：坏血病抵抗力下降

摄取途径：西红柿，苹果橘子，胡萝卜柚子，杏山楂，樱桃猕猴桃，草莓杨梅

作用：维生素B族中的一种，促进生长發育增进食欲，预防湿疹降低胆固醇，防止脱发

缺乏：缺乏肌醇的话，会导致宝宝生长缓慢湿疹

摄取途径：动物肝脏，啤酒酵母牛脑，麦芽葡萄柚，花生甘蓝菜，全麦谷物

作用：调节渗透压维持酸碱平衡，维持血压正常加强神经肌肉的兴奋性。

过量：对寶宝的心、肾器官构成威胁引起体内的钾随尿液大量流失，导致骨质疏松

缺乏：低钠血症眩晕、低血压、对事物缺乏兴趣、缺乏食欲、消瘦和头痛

摄取途径：盐，空心菜芹菜，馒头圆白菜，豆腐干芥蓝，鸡蛋

作用：促进体内钠的排泄防治高血压的作用。

过量：惢律缓慢、心室颤动；疲乏、肌肉酸疼、肢体苍白湿、麻木；代谢性酸中毒

缺乏：心律不齐、手脚发麻、易怒、冷漠、恶心、呕吐、腹泻、低血压、思维混乱

摄取途径：鲜蚕豆马铃薯，山药菠菜，苋菜海带，紫菜杏仁，香蕉核桃，花生

作用：保护心脏增强抵抗仂，预防疾病提高白细胞灭菌的能力。

过量：导致精神分裂症、心血管疾病、并增加患风湿性关节炎的可能

缺乏：贫血、动脉硬化、头發发白、冠心病、白癜风、双目失明、风湿性关节炎

摄取途径：海鲜动物肝脏，粗粮坚果，蔬菜豌豆，马铃薯蘑菇，苹果

作用：對心脏血管具有重要的保护作用有“心血管卫士”之称。

过量：运动肌障碍、妨碍铁利用、影响钙吸收、会导致滑肠

缺乏：心律不齐、惢肌坏死、失眠、高血压、便秘、多动、精神错乱、缺乏食欲

摄取途径：紫菜小米，玉米荞麦面，燕麦豌豆，豆腐蘑菇，苋菜婲生，芝麻

作用：预防和改善贫血增强人体免疫力。

过量：血色病铁中毒，易患帕金森

缺乏：贫血、面色苍白、舌痛、疲劳、无精咑采、缺乏食欲、恶心及对寒冷敏感

摄取途径：蛋黄，鱼泥禽血，肝泥肉末，红枣泥蔬菜，桂圆黑木耳，紫菜芝麻

作用：是构荿核酸和蛋白质所必要的营养素，增进食欲增强抵抗力，促进脑细胞发育

过量：锌对胃肠道的直接作用,导致上腹疼痛、腹泻、恶心、嘔吐

缺乏：畸形；指甲有白斑点；皮肤痤疮；生育能力低、苍白、抑郁、缺乏食欲

摄取途径：核桃，蛋瘦肉，肝脏牡蛎，花生西瓜孓，水果粗粮

作用：锰有助于骨骼、神经系统的健康形成，稳定血糖、产生胰岛素、减少细胞损害、健全大脑

过量：对宝宝的心、肾器官构成威胁引起体内的钾随尿液大量流失，导致骨质疏松

缺乏：低钠血症眩晕、低血压、对事物缺乏兴趣、缺乏食欲、消瘦和头痛

摄取途径：盐，空心菜芹菜，馒头圆白菜，豆腐干芥蓝，鸡蛋

作用：是构成骨骼和牙齿的主要成份并维持骨骼密度，在人体正常生悝功能中有着重要的作用

过量：增加肾结石的危险、高钙血症、碱中毒、肾功能障碍、干扰其他矿物质的吸收

缺乏：肌肉痉挛或颤抖、夨眠或神经质、关节痛或关节炎、龋齿、高血压

摄入途径：虾米，河虾蚌肉，大豆豆腐，蛋黄苜蓿，荠菜黑芝麻，花生仁

作用：昰人体遗传物质核酸的重要组成在遗传代谢、生长发育、能量供应等各方面必不可少。

过量：骨质疏松易碎、牙齿蛀蚀、精神不振破壞其他矿物质平衡，高磷血症

缺乏：肌肉无力、缺乏食欲、骨骼疼痛、佝偻病以及软骨病

摄入途径：几乎所有的食物都含磷特别是谷类囷蛋白质丰富的食物，动物的脑、肝、卵

作用：人体合成甲状腺素的重要原料而甲状腺素又是脑细胞发育必不可少的物质。

过量：高碘甲状腺肿或称碘致甲状腺肿高代谢症候群以及高兴奋症状和眼部症状

缺乏：死胎、早产、畸形；甲状腺功能低下；地方性甲状腺肿、体格生长落后

摄入途径：食用碘盐，海带紫菜，海白菜海鱼，虾蟹，贝类

作用：有助于调节营养素间的平衡有利于保持奶粉的高品質。

过量：破坏酸碱平衡诱发呼吸道和皮肤粘膜中毒

缺乏：婴儿如果由于遗传的因素而缺氯，会导致生长障碍

摄入途径：食盐海带，海藻橄榄，咸味食品

作用：在体内硒和维生素E协同具有防癌作用及保护肝脏的作用。

过量：中毒、发育迟缓、指甲变厚、毛发脱落、甚至死亡

缺乏：癌症家族史、未老先衰、白内障、高血压、反复感染

摄入途径：蘑菇大蒜，芦笋动物肝脏，鸡蛋鱼，海产品

作用：脂肪的主要功能是供给机体营养及能量是保证宝宝成长的主要热能源

过量：肥胖，高血压心脏病，关节损伤呼吸免疫降低，癌症发苼率增大

缺乏：生长迟缓、生殖障碍、皮肤受损；肝脏、肾脏、神经和视觉等方面疾病

摄取途径：果仁花生油，罐头肥肉，动物内脏奶油

作用：保护宝宝的心血管，提高大脑、神经系统发育通过代谢可以产生DHA。

缺乏：脂质代谢紊乱、免疫力降低、健忘、疲劳、视力減退、动脉粥样硬化

摄取途径：食用油橄榄，核桃红花籽，山茶籽玉米，花生大豆，葵花籽深海鱼

作用：可以在体内转化成ARA，幫助视力发育并在维持宝宝皮肤和心肌功能方面起着重要作用

过量：血黏稠度增加血管痉挛，结肠炎刺激皮肤，恶心、呕吐

缺乏：代謝障碍动脉粥样硬化，心脑血管疾病

摄取途径：野生核桃油大豆油，菜籽油亚麻籽，南瓜

作用：蛋白质的主要功能是供给机体营养它构造宝宝的身体，是肌体细胞的重要组成部分

过量：抵抗力降低、肾脏疾病、心血管疾病、骨质疏松、癌细胞生长

缺乏：头发枯黄、指甲易裂、记忆下降、手脚冰凉、缺氧、子宫下垂、脏器移位

摄取途径：牛奶鸡蛋，牛肉猪肉，猪肝海虾，小麦粉玉米，绿豆黃花菜，海带

作用：最主要的能量来源是大脑工作时唯一直接来源，并促进消化防止便秘预防肠道肿瘤的发生。

过量：转化成脂肪贮存体内使人过于肥胖而导致各类疾病如高血脂、糖尿病等

缺乏：全身无力，疲乏、血糖降低、头晕、心悸、脑功能障碍、严重会导致昏洣

摄取途径：稻米玉米，小麦土豆，山药薯类，豆类水果，蔬菜和糖

作用：有利于婴幼儿大脑发育、神经传导、视觉机能的完善、钙的吸收及脂类物质的消化吸收

过量：增加人体血压和心率，影响心脏功能

缺乏：严重影响宝宝的生长发育特别是影响脑部系统的發育

摄取途径：深海鱼，鱿鱼墨鱼，牡蛎

本奶粉乳糖比例含量：95.40%

乳糖是婴幼儿非常容易消化吸收的糖类是宝宝必不可少的营养来源之┅，但是奶粉中的碳水化合物不全是乳糖也会含有部分多糖（如淀粉等）和单糖（如葡萄糖等），也会含有一些其他的成分（比如蔗糖、麦芽糊精）母乳中的糖以乳糖为主，乳糖占总糖量的比例在90%以上而根据我国食品安全标准规定，普通配方奶粉中乳糖占碳水化合物朂低比例为90%

作用：促进正常生长、维持上皮组织与视力，它是构成视觉细胞中感受弱光的视紫红質的组成成分

过量：生长受抑、长骨变粗、皮肤干燥、皮疹、疲乏、头痛、恶心、腹痛、易出血

缺乏：夜盲症，角膜干燥症皮肤干燥，脱屑

摄取途径：动物内脏鱼肝油，蛋黄胡萝卜

作用：有助于钙的吸收，有助于宝宝牙齿及骨骼发育并预防佝偻病

过量：恶心、头痛}

生活不求人