现在做酒店线上销售怎么做店的平 台有?

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闪电购:做轻模式的线上便利店平台
  新浪科技 张丽娟
  闪电购是一个线上便利店平台,其将各分区内的实体店接入,用户就可以基于LBS购买1公里范围的周边便利店商品,1小时免费送达。
  在谈及为何选择出来创业时,王永森和邬强强两位创始人表示,本身都是阿里上市后第一波离职出来创业的,都在阿里呆过10年以上的时间,在不同的岗位、事业部历练过,所以并不是简单发现了创业的机会。
  王永森坦言,正是因为经历了口碑网和的整合,接触到生活服务的业务,逐渐发现,移动带来了年轻人消费方式的变化,手机的便利性把大家的需求释放出来,用户可以随时随地下单,刺激了消费习惯的改变。
  比如说,游戏控,晚上打游戏,肚子饿了,但原来并没有准备太多可吃的东西;朋友聚会突然发现什么不够,原来的方式是去便利店、水果店、卤味店,但现在有一个平台,发现无论是冰淇淋、酒水都有,一个平台就可以搞定。
  与此同时,消费习惯决定了产业格局会重新洗牌,原来是等客上门,今后则变成谁能提供上门服务,谁就能取胜。
  “本身便利店就比较低效,没有一套很系统的后台管理,大部分的社区便利店老板,都是靠眼熟来记客户,不知道老用户买了什么品类,消费量多少,但如果用了我们的系统,就可以很清楚看到每天每月的消费量,做精准的活动促销。”邬强强说道。
  他也表示,在不到6个月的时间内,冲到每天10万的交易额,并不简单靠精准的策略,而是把几千家商家的积极性调动了起来。“我们在做的是一个闪电购社区商家联盟,是帮自己在做事,只是把实体店变成了虚拟的网上店而已。”
  这样一来,社区便利店成本更低,不会依赖店铺位置,而且不需要找人流量大的,只要提供更好的活泼服务就能拿到生意,就变成了社区的零售服务站。
  当然,闪电购也对接入平台的商家有要求,要有好的服务意识,是否愿意投入人,至少把现有员工一部分的时间腾出来做配送,此外,还要看一条街上的商店谁家人流量更大,价格更公平。
  此外,闪电购采用的是相对较轻的模式,王永森表示,自己不需要送货,第一、这一阶段自建物流不靠谱,比较低效,而且中央仓储比较麻烦,成本更高;第二、社区有大量的劳动力,店员可以自行配送,这样可以给老客户提供更多的服务。
  但前面一定要走轻模式,因为零售的本质是规模,如果前面介入很多,就会阻碍发展的速度,前期提供好服务流程,让用户有更好的体验更重要。
  王永森表示,闪电购今年应该会推到15个城市,除了一线大城市指纹,部分二线省会城市也会进行推广。因为用户不会等待,必须更快地提升自己的流程和服务,最快的速度去市场。
  提及竞争对手时,他也透露说,现在市场比较热,聪明人也很多,这样带来的好处是,关注度会比较高,引发更多的消费者来体验,这样也有利于闪电购抢占早期市场。
  至于盈利,闪电购现在不收取任何费用,免费提供给商家。在推广开来之后,可以跟快消品收费,可以做广告推广,甚至抽一点佣金也是可以的。当然,后期也会更加丰富品类,比如进口水果生鲜等。
  融资层面,闪电购于2014年10月成立,同一时间拿到了数百万的天使投资,之后又拿到了经纬的A轮融资。
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看过本文的人还看过我是实体店,现在生意不太好做,想慢慢转到线上去,有什么平台比较好用呢?最好是自己也在用的可以说下。_百度知道
我是实体店,现在生意不太好做,想慢慢转到线上去,有什么平台比较好用呢?最好是自己也在用的可以说下。
我有更好的答案
实体店生意不好做?转到线上就好了?你凭什么?价格有优势?服务有优势?质量有优势?品牌有优势?大哥大姐,醒醒昂,从20年前就一直有人在说,今年买卖没有去年好做,只是你被淘汰了而已。我也是实体店,别人店铺员工比客人多,我店里忙不过来,别人三五天一个活动,各种打着促销买二送一,来我店里谢绝议价。你说认为顾客傻了才来我店?那么认为的人都已经无可救药了
只是想多点销售渠道怎么了?错了吗?你店铺生意好那你一直墨守成规就好了,何必管别人怎么做?你店铺那么忙怎么还有时间来回答我的问题呢?我要的是解决问题的,不是爬楼的!
实体卖什么的,投入多少。帮你参考下
宠物店现在应该很多啊,正值高峰期。是卖宠物还是诊所?
有小宠物也有宠物用品什么的
做买卖最忌讳卖一个砸一个,要让顾客知道,来我店里买东西,同样质量我价格低,同样价格我服务好。自己喊一万句我店里怎么好,不如顾客跟朋友随便的一句话。
……我是想在线上发展OK?
只是想要对比一下有什么平台比较好用!
好吧,当我没说,祝你生意兴隆
采纳率:68%
现在实体店基本都和微商结合了
线上线下的模式
是的,所以想了解一下有什么平台可以线上线下可以对接使用的
微商就是线上线下的模式啊
你是什么店?
那你就可以卖狗粮啊
还可以在你朋友圈发布一些关于狗狗的消息啊
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我们会通过消息、邮箱等方式尽快将举报结果通知您。苏宁云商侯恩龙:线上平台失去低价优势 电商价格战概念将消失
北京商报 记者 吴文治
摘要:苏宁云商集团股份有限公司副总裁、华北大区执行总裁侯恩龙在接受记者专访时表示,苏宁完全打通线上线下价格后,线上平台将失去原有的低价竞争优势,而线下又有体验展示功能,因此以后将没有电商价格战的概念。
苏宁6月8日起全面实行线上线下同价,强势加入6月的电商价格战。不过,苏宁云商集团股份有限公司副总裁、华北大区执行总裁侯恩龙在接受北京商报记者专访时表示,苏宁完全打通线上线下价格后,线上平台将失去原有的低价竞争优势,而线下又有体验展示功能,因此以后将没有电商价格战的概念。
门店改变:
无限拓展销售线
苏宁全国门店推行首日,线下价格变动频率超过80%,有些敏感畅销品类更是一日多变,经过统计,全天苏宁门店共计更换标签3050万张。这是北京商报记者从苏宁总部方面得到的一组数字。
不过,侯恩龙解释,这只是苏宁线上线下同价的一个小缩影。苏宁线上价格和门店价格将百分之百相同,如果线上或线下价格有阶段性波动,将采取就低不就高原则。
苏宁实体店不仅会实时更换标签,线下的销售人员也将打破原有的品牌以及品类甚至线上线下的限制,主动销售苏宁易购上的任何商品,并可在线下完成POS结算。激励员工的办法就是,&所有员工卖出的产品都可以寻源,门店员工卖出易购的产品也会被计入他的销售业绩。收入增长会让员工们拥抱网络销售&。
另外,随着线上线下POS系统和物流配送等方面的完全打通,未来苏宁易购上也可以销售实体门店的商品。
对于线上线下同价后对实体门店的影响,侯恩龙介绍,一线市场门店会更加集中,坚持大店策略,社区店未来将不是发展重点;二三级市场会大幅推进实体店,因为在这些市场,互联网销售的占比还很低,实体店可以作为体验、销售、物流的载体,也带动网络销售的进入。
方式改变:
社交媒体营销
智能手机、平板电脑的应用,让零售行业从电商时代迅速升级到移动购物时代。对于苏宁来讲,社交媒体是扩大线上线下同价影响的绝佳工具。
侯恩龙给北京商报记者算了一笔账,假设一位销售员的微信里有50个好友,而这50个好友又都有200个粉丝,销售员通过自己的微信推介产品促销信息,可以影响到1万人。社交化运营的影响是巨大的,这是传统的营销方式无法比拟的。
由于销售人员的业绩统筹发生改变,苏宁希望门店的所有销售人员都能够主动运用社交化营销工具,拓展促销推广平台。
侯恩龙透露,到今年底,北京的60家门店都会实现WiFi覆盖,顾客可以更加便利地在店内比价购物,同时,销售员也可以更便捷地利用社交媒体进行推广。
其实,苏宁的线上线下同价是&以店面为平台千军万马做电商,以个人为中心蚂蚁搬家做网购&,利用店面的展示功能、网上平台的产品丰富和低价优势、门店与配送员结合等策略,淡化目前电商单一的价格促销策略。所以侯恩龙才会自信地认为,&以后将没有电商价格战的概念&。
前台的改变离不开后台的调整。据侯恩龙介绍,苏宁线上线下同价的更长远目标是实现&货通天下&,即利用苏宁现有门店、网上平台、物流以及与第三方的合作,可以将各地名优土特卖向全国。
关系改变:
供应商可从中受益
苏宁的线上线下同价,首先引起传统零售同行的担心。其认为,目前线上的超低价可能会使另一渠道的商品价格降到供应商限价以下,由此引起新一轮零供矛盾。
不过,侯恩龙却认为这是在妖魔化线上线下同价政策。侯恩龙指出,在美国线上线下同价已有十多年历史,这应该是未来国内零售业发展的方向。同时,实行线上线下同价,既可以帮助供应商拓宽销售渠道,还可以降低营销成本等。不仅如此,厂家的尾货可以直接在苏宁易购销售,不用再到门店出样。
侯恩龙强调,同价虽然会使部分商品的毛利率降低,但却能够大幅增加门店和线上销售成交几率,增加顾客粘性,扩大销售规模,提升毛利额。今年初,苏宁已与三星、海尔、联想等大的供应商讨论这一问题,在商品选择、系统对接、价格策略等实施细节上都进行了落实。其实,供应商都希望把蛋糕做大,这样能够更好地弥补价格竞争的压力。
侯恩龙透露,本月底,苏宁易购将大规模地向所有中小企业开放,不过,在资质审查、产品审核等方面会有严格入驻标准。苏宁将为这些中小企业提供信息、金融、物流配送等服务。无论是供应商还是销售人员,届时都可以体验到线上线下带来的利好。
原标题:苏宁云商侯恩龙:线上平台失去低价优势 电商价格战概念将消失您当前的位置:
90平小吃店日翻台26.25次,日流水一万五是怎么做到的?
[摘要]“我们饼已经卖完了,不好意思啊。”采访当天晚上9点左右,电话那头的吴小勇正一个劲儿的和顾客道着歉。可以想见当天店里生意的火爆程度,这家店是吴小勇继莳光小筑之后,重新创立的全新小吃品牌—张德七鸡蛋饼。
“我们饼已经卖完了,不好意思啊。”采访当天晚上9点左右,电话那头的吴小勇正一个劲儿的和顾客道着歉。可以想见当天店里生意的火爆程度,这家店是吴小勇继莳光小筑之后,重新创立的全新小吃品牌——张德七鸡蛋饼
开业不足半年,成当地网红店
  吴小勇生活在浙江衢州,2014年,他开了一个咖啡馆,也就是莳光小筑,在经营咖啡馆的三年时间里,让他这个毫无经验的门外汉学到了不少行业的知识和经验,慢慢地他也摸清了餐饮行业的一些规律。虽然莳光小筑的经营状况一直都很好,但是,吴小勇很清楚,咖啡馆投资大,回本慢,并不适合去扩张规模。所以,一直期望在餐饮行业有一番作为的吴小勇,在2016年9月份,重新创立了一个新的品牌张德七,这一次,他盯上了当地的特色小吃市场,准备大干一场。
  让吴小勇没有想到的是,开业不到半年,这个店的经营状况就大大超过了自己原来的预期。不足90平米的小店,12张桌子, 高日营业额达1万5,翻台 高达26.25次……在这样一个消费水平有限的四线小城市,张德七鸡蛋饼俨然是一个现象级的存在,也成功引起了当地媒体的注意,张德七鸡蛋饼在开业不足半年的时间里,就成为了当地家喻户晓的网红店。
  提炼王牌单品
  张德七鸡蛋饼的爆红,其实也验证了吴小勇采取的单品策略的成功。“ 初在起名字的时候,朋友不明白为什么要在招牌上加鸡蛋饼?但这就是我的单品策略,我认为一定要聚焦。”吴小勇说。当然,这一单品策略的成功,关键还是在品类的选择。其实在做鸡蛋饼之前,吴小勇挑选了当地很多的特色小吃,在反复斟酌对比之下,才 终决定做鸡蛋饼。因为在吴小勇看来,鸡蛋饼这一品类非常有潜力。
  1知名度高,有情感价值
  鸡蛋饼是衢州当地非常有名的特色小吃,又叫螺丝烧饼,是当地80后和90后从小吃到大的食物,有很高的知名度。但是吴小勇注意到,当地做鸡蛋饼的人越来越少,慢慢的鸡蛋饼就成为了年轻人记忆中的味道,对于当地的人来说鸡蛋饼已经不仅仅只是一种食物,更具有情感上的价值。
  2有抓力
  什么叫抓力,就是一提起这一种食物的名字的时候,嘴巴里就会不自觉的流口水,比如麻辣烫。吴小勇认为鸡蛋饼就是这样一种食物,在门店做饼的时候,一条街都能闻到香味。
  3能混搭
  鸡蛋饼这一食物,在当地基本上是以街边摊、档口的形式居多,大多都是单独售卖。而在吴小勇看起来,鸡蛋饼本身的潜力并没有被挖掘出来,实际上它是一款百搭产品,既可以搭配馄饨,又可以搭配面条,毫无违和感。
  4易标准化
  吴小勇选择做鸡蛋饼还有一个非常重要的因素,就是它的制作工艺和操作工序较为简单,可连锁化复制,是未来门店规模化的重要基础。
  四步引爆单品
  挑选出了合适的单品去聚焦还只是 步, 终想要引爆这一单品,还需要有系统的打法。吴小勇是如何去做的呢?
  1创新,把产品变成广告
  张德七鸡蛋饼开业的时候,还是比较低调的,没有做任何的宣传,但是很快,它就火爆了朋友圈。其中一个很重要的原因就是吴小勇在产品上进行了创新,而这种创新直接就把产品变成了广告。
  1)改工艺,把制饼过程趣味化
  现在的餐饮娱乐化已经是趋势,有时候只需要一点小的创意就能为餐厅带来大效益,比如的拉面表演。所以,在决定做鸡蛋饼的时候,吴小勇就开始琢磨着如何把传统的制作工艺改良得更加有趣。
  传统的鸡蛋饼制作是在碗里进行的,基本没有观赏性可言,后来,吴小勇采用了拉皮滚馅的方式,并且还将制饼的档口设置成了明档,路过的人都能够看到鸡蛋饼的制作过程。当然,这一做法不仅让产品更加吸睛,而且把鸡蛋饼的皮变薄了,口感上也有了很大的提升。
  2)蹭热点,让产品自带传播光环
  传统的鸡蛋饼只有鸡蛋和葱一种馅料组合,吴小勇在馅料方面也进行了丰富,还会根据季节性的食材来创新口味,增加可选性。而且,吴小勇还是蹭网络热点的高手,在“蓝瘦香菇”这一热点词汇出现的时候,吴小勇第二天就在门店里推出了“蓝瘦香菇”馅的鸡蛋饼,效果非常好。
  在产品上的突破和创新,让张德七鸡蛋饼自带传播光环。
  “整个衢州只有我们是这么做鸡蛋饼的,他们没有见过,然后吃过之后,口感也很好,就都自动拍照、拍小视频发到朋友圈。”吴小勇说。
  2提高价格,形成区隔
  传统的鸡蛋饼平均价格在5、6块钱左右,而张德七鸡蛋饼一个饼 贵的是15块钱, 便宜也得10块钱,在价格上整整贵了一倍,传统的鸡蛋饼也就形成了明显的区隔。张德七鸡蛋饼的饼虽然贵,但是完全没有影响它的销量,每天的饼依然供不应求,贵反而成为了它的独有标签。
  3引导消费周边产品
  虽然张德七主做鸡蛋饼,但是正如吴小勇之前所看好的那样,鸡蛋饼是百搭产品,可以和馄饨、面搭配,来提升门店的营业额。所以,吴小勇打出了“好吃的不止鸡蛋饼”的口号,咋一听很熟悉吧,来源于乐凯撒的那句“好吃的不止是榴莲披萨”。并且,吴小勇会要求员工有意向的去引导顾客,比如鸡蛋饼和馄饨更配等,长期以往,来张德七的顾客都知道,鸡蛋饼得和馄饨、面食搭配才合适。
  4不让顾客太轻易得到
  张德七的老顾客们都知道,想要吃上张德七鸡蛋饼必须要在固定的时间点,早了不行,晚了也不行。其实这是吴小勇有意而为之,他把营业时间定为上午11点到14点,下午的四点半到晚上8点,只要超过这个时间,不管是谁都买不到饼。所以,在这个时间段,张德七鸡蛋饼的门店总是人满为患,有时候顾客排队要排上一两个小时才能吃上。
  “人家说,你卖个饼还搞饥饿营销,但是我认为太容易得到的东西,就不容易珍惜了,这是人的本性。”虽然,也有顾客吐槽排队时间太长,体验不好,后期吴小勇也决定要调整策略,但是这种做法,在品牌一开始切入市场上的时候,的确是起到了奇效。
  小记:
  不到半年的时间,张德七鸡蛋饼的走红,是意料之外却又是情理之中的事情。意料之外是因为以前很多人都想不到一个小小的鸡蛋饼也能成为一个品类,而情理之中是因为无论是吴小勇对单品策略的运用,还是他对产品的创新,都准确的抓住了现代人的消费需求,这都为鸡蛋饼的走红奠定了基础。
本文内容来源于:中华餐饮网
责任编辑:安迪
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