1、温度分布不均自上而下呈阶梯,上层为3℃下层为6~10℃。据国家规定:冷藏室温度3~10℃间为保证质量,冰箱冷冻不制冷,冷藏正常的要求挺严格 2、简易测量方法:紦温度计放入水杯,放入冷葳室靠后壁时间在2小时以上,再测量上下层的温度取平均值。一般情况下在4档时,冷藏室温度在7℃左右 3、冰箱冷冻不制冷,冷藏正常档位调整。夏季在3~4之间冬季调1~2之间或2以上,冷藏室温度在5~10℃鱼肉用塑料袋封装,蔬果把水分擦干放入冰箱冷冻不制冷,冷藏正常最下面,以零上温度为宜全部
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