独醉上心头 以茶 品浮沉人生醉如茶下联什么意思

(福鼎白茶私房茶)
(Patrick Li)
第三方登录:如何在网上买到真品茶叶? - 知乎<strong class="NumberBoard-itemValue" title="1被浏览<strong class="NumberBoard-itemValue" title=",011,215分享邀请回答咏甘华:谁说我们国家的茶叶没标准?一看你就是外行zhuanlan.zhihu.com更新于日下午15:00针对有人说标准都是感官层面的,没有去做研究理化指标。那是因为我在知乎回答一直不太喜欢以学术的角度来回答,因为很多资料网上都可以查找,但对于很多消费者可能很难明白具体的意思。那既然有这样的质疑,那么我想说在行业内和各个大学茶研所早就有研究,有些研究甚至是上世纪八九十年代的资料。有些人所谓的标准或者真假没有理化指标支撑,可能看书有点少,现在貌似这样张口就来观点也已经成为知乎各路大神的特色了,我也不再做过多的争辩,拿出事实来举例。对于以前看过的资料,祁门红茶应该是香叶醇的含量高。我也模糊不记得文献的出处,我又再网上找了一些文献资料。是连续成为一个逻辑,茶叶的真假,在某些角度,是有定量的成分去判别的,但是这个对消费者而言没有意义。作此回答各位不要又误解这里不是说茶叶的真假一定是通过内涵物质来判断,只能说某个产区不同的内含物质有着自己的特征。但不代表其他产区一定没有相似的组成部分。但理化指标也只能作为辅助手段,而且对于普通消费者而言,也没有什么实际意义,更不代表其品质一定比其他产区茶好的特征。10512 条评论分享收藏感谢收起74 条评论分享收藏感谢收起繁华殆尽醉梦忆红楼,愁云惨淡独醒品人生是什么意思
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心不静,则茶无品。是什么意思
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茶品 茶品,即二十四茶品、茶道。据说陆羽所造茶器,凡二十四事。茶道也为人道也。中国茶道是修身养性。静是中国茶道修习的必由途径。如何从小小的茶壶中去体悟宇宙的奥秘、如何从淡淡的茶汤中去品位人生、如何在茶事活动中明心见性、如何通过茶道的修习来澡雪精神,锻炼人格,超越自我——静也。茶艺是茶道的载体,茶道是风雅艺术。丁以寿:“考察中国的饮茶历史,饮茶法有煮、煎、点、泡四类,形成茶艺的有煎茶法、点茶法、泡茶法。依茶艺而言,中国茶道先后产生了煎茶道、点茶道、泡茶道三种形式。”(《中国茶道发展史纲要》)。 老子说:“至虚极,守静笃,万物并作,吾以观其复。夫物芸芸,各复归其根。归根曰静,静曰复命。”庄子说:“水静则明烛须眉,平中准,大匠取法焉。水静伏明,而况精神。圣人之心,静,天地之鉴也,万物之镜。”老庄“虚静观复法”是明心见性、洞察自然、反观自我,体悟道德的无上妙法。道家的“虚静观复法”在中国的茶道中演化为“茶须静品”的理论实践。宋徽宗赵佶在《大观茶论》中写道:“茶之为物,……冲淡闲洁,韵高致静。”徐祯卿《秋夜试茶》诗云: 静院凉生冷烛花,风吹翠竹月光华;闷来无伴倾云液,铜叶闲尝字笋茶。中国茶道“欲达茶道通玄境,除却静字无妙法”。 中国四大茶道流派: 1、贵族茶道:由贡茶而演化为贵族茶道,达官贵人、富商大贾、豪门乡绅于茶、水、火、器无不借权方和金钱求其极,很违情背理,其用心在于炫耀权力和富有。源于明清的潮闽工夫茶即贵族茶道。 2、雅士茶道:古代的“士”和茶有不解之缘,他们有机会得到名茶,有条件品茗,是他们最先培养起对茶的精细感觉;茶助文思,又最先体会茶之神韵。是他们雅化茶事并创立了雅士茶道。受其影响此后相继形成茶道各流派。可以说,没有中国古代的士便无中国茶道。 3、禅宗茶道:僧人饮茶历史悠久,因茶有“三德”,利于丛林修持,由“茶之德”生发出禅宗茶道。僧人种茶、制茶、饮茶并研制名茶,为中国茶叶生产的发展、茶学的发展、茶道的形成立下不世之功劳。日本茶道基本上归属禅宗茶道。 4、世俗茶道:茶是雅物,亦是俗物。进入世俗社会,行于官场,染几分官气。行于江湖,染几分江湖气;行于商场,染几分铜臭;行于清场,杂几分脂粉气;行于社区,染几分市侩气;行于家庭,染几分小家子气。熏得几分人间烟火,焉能不带烟火气。这便是生发于“茶之味”以“享乐人生”为宗旨的。 茶道分类——饮茶修道。饮茶修道、饮茶即道三义,其构成有环境、礼法、茶艺、修行四大要素。 以茶道实践的主体:宫廷茶道、文士茶道、宗教茶道、民间茶道 以茶为主体:乌龙茶道、绿茶茶道、红茶茶道、花茶茶道 茶道:修行类茶道、茶艺类茶道、风雅类茶道、技进类茶道 以地区:某地茶艺、表演型茶道、非表演型茶道、孔子茶道 宫廷茶道:唐朝宫廷饮茶不同于宋朝,宋朝宫廷饮茶不同于明朝,唐煎、宋点、明清泡。 茶道,吴觉农认为:“把茶视为珍贵、高尚的饮料,因茶是一种精神上的享受,是一种艺术,或是一种修身养性的手段。” 庄晚芳认为:“茶道是一种通过饮茶的方式,对人民进行礼法教育、道德修养的一种仪式。”陈香白(七艺一心)认为:“中国茶道包含茶艺、茶德、茶礼、茶理、茶情、茶学说、茶道引导七种义理,中国茶道精神的核心是和。”周作人:“茶道的意思,用平凡的话来说,可以称作为忙里偷闲,苦中作乐,在不完全现实中享受一点美与和谐,在刹那间体会永久。” 台湾学者刘汉介先生提出:“所谓茶道是指品茗的方法与意境。”喝茶、品茶、茶艺与最高境界——茶道;喝茶:将茶当饮料解渴。品茶:注重茶的色香味,讲究水质茶具,喝的时候又能细细品味。茶艺:讲究环境、气氛、音乐、冲泡技巧及人际关系等。最高境界——茶道:在茶事活动中融入哲理、伦理、道德,通过品茗来修身养性、品味人生,达到精神上的享受。 中华茶道精神——台湾中华茶艺协会第二届大会通过的茶艺基本精神是『清、敬、怡、真』,释义如下: 『清』即『清洁』、『清廉』、『清静』及『清寂』之清。『茶艺』的真谛,不仅求事物外表之清洁,更须求心境之清寂、宁静、明廉、知耻在静寂的境界中,饮水清见底之纯洁茶汤,方能体味『饮茶』之奥妙。英文似purity与Tranquility表之为宜。 『敬』敬者万物之本,无敌之道也。敬乃对人尊敬,对己谨慎,朱子说:『主一无适』,即言敬之态度应专诚一意,其显现于形表者为诚恳之仪态,无轻藐虚伪之意,敬与和相辅,勿论宾主,一举一动,均佁有『能敬能和』之心情,不流凡俗,一切烦思杂虑,由之尽涤,茶味所生,宾主之心归于一体,英文可用respect表之。 『怡』据说文解字注『怡者和也、悦也、桨也。』可见『怡』字含意广博。调和之意味,在于形式与方法,悦桨之意味,在于精神与情感,饮茶啜苦咽甘,启发生活情趣,培养宽阔胸襟与远大眼光。使人我之间的纷争,消弭于形,怡悦的精神,在于不矫饰自负,处身于温和之中,养成谦恭之行为,英语可译为harmony。 『真』真理之真,真知之真,至善即是真理与真知结合的总体。至善的境界,是存天性,去物欲,不为利害所诱,格物致知,精益求精,换言之,用科学方法,求得一切事物的至诚,饮茶的真谛,在于启发智能与良知,使人人在日常生活中淡泊明志,俭德行事,臻于真、善、美的境界。英文可用truth表之。 茶道——大陆学者对茶道的基本精神有不同的理解,庄晚芳教授提出的“廉、美、和、敬”。庄老解释为:“廉俭育德,美真康乐,和诚处世,敬爱为人。”“武夷山茶痴”林治先生认为“和、静、怡、真”应作为中国茶道的四谛。因为,“和”是中国这茶道哲学思想的核心,是茶道的灵魂。“静”是中国茶道修习的方法。“怡”是中国茶道修习的心灵感受。“真”是中国茶道终极追求。 《“茶品”二十四题》:“二十四茶品及理解。人品:清雅简淡。清:神形具清,要出淤泥而不染 雅:正人君子,不要被人说是俗不可耐 简:举止简约大方得体不拘小节 淡:淡泊名利(这一点在我获得名利以前很难做到)。茶品:清香甘淡。水品:清活甘冽。火品:明活洁燥。茶器品:质朴雅素。茶室品:简古通幽?”。 《茶道二十四品》(作者:冷香斋主人):“水可品,茶可品,人更可品。天地万物,道生之,德畜之,生生不息,能入品者亦自可观,故有书品、画品、琴品、箫品、山品、水品、兰品、茶品等。众多品物之中,我推茶品第一。历代以来,能将茶品提升到茶道艺术高度的,亦代不乏人,如唐之陆羽、宋之赵佶、明清之朱权、田艺蘅、许次纾、冒襄等。更有精行俭德之士,勤修苦行之徒,身居市廛,心止高山,茶池盏畔,幽若山林,每以煎水烹茶为清修要务,闲较斗水之轻重,细参一瓯之甘苦,于茶烟水声外,修养心性,直面真我,成为中国茶道艺术的一股清流。故茶不但可以入品,更可以入诗、入画、入禅、入道。唐·司空图论诗有二十四品,冷香斋主人论茶也有二十四品。茶道二十四品分人品、茶品、水品、火品、茶器品及茶室品,每品又细分四品,合计二十四品,现分述如下。”。 人品:清、雅、简、淡 清:秉自然灵秀之气,形神俱清。 雅:谦恭儒雅,有君子之风。 简:举止豁朗简约,不拘俗礼。 淡:少名利之心,自甘淡泊。 茶品:清、香、甘、淡 清:秉自然灵秀之气,形色俱清。 香:其嗅如兰。 甘:其甘如荠。 淡:淡而有味。 水品:清、活、甘、冽 清:水质澄澈、纯净。 活:水质鲜活,不凝滞。 甘:水味甘香。 冽:水味清寒。 火品:明、活、洁、燥 明:有火光。 活:有火焰。 洁:无异味。 燥:无湿气。 茶器品:质、朴、雅、素 质:质地纯正。 朴:形制古朴。 雅:以秀雅为尚。 素:以素器为尚。 茶室品:简、古、通、幽 简:结构简洁、明快。 古:形制简古、朴素。 通:布局开放、通透。
这个小学就会了,你还是回去在上上小学吧
品茶需要平静的心情,要不然的话,品不出茶的味道
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茶有道\心为径,以茶会友品人生清香,记《金色年代》会员俱乐部活动等
  茶有道、心为径,以茶会友品人生清香――记《金色年代》会员俱乐部活动 中国论文网 /6/view-36912.htm  头子      值此新茶上市之际,《金色年代》杂志社会员俱乐部举行了一场“茶有道、心为径”的品茶活动,地点选在新开张的上海天乙茶艺广场,天乙者乃天上之神,命中吉星,寓意来者即为贵客。步入天乙茶艺广场,一股幽然静谧的气氛就使你放缓了脚步,绕过前厅来到大堂,通透明亮的内堂设计使人心境也豁然开朗,这时广场的全局也已慢慢映入眼帘,闲庭信步,耳边是传来叮咚的泉响和悦耳的琴声,仿佛来到了一个世外桃源。   今天的活动由雅兰馨的茶艺师谢老师为大家讲课,从如何鉴别挑选铁观音、如何冲泡、如何品尝以及铁观音的功效这几个方面展开。谢老师除了从理论上介绍了铁观音的功效以及冲泡技艺后,更是现场演示,并将冲泡好的上等铁观音茶给会员们品尝,那香气四溢、茶色轻盈丰润、口感甘甜醇厚,令人如痴如醉。      用爱传递光明――千名白内障患者复明公益活动      此次活动由上海团市委发起,上海市普瑞眼科医院大力协助,以“公益”和“爱心”为主题,为身边的白内障患者提供免费的治疗服务。上海普瑞医院在手术过程中,将为患者提供目前医学界最先进的折叠式晶体。另外参与本次活动的医师全部都是普瑞医院的专家级医生,有着非常丰富的临床经验,手术成功率非常高。   即日起至2011年8月,凡上海市内的白内障患者前往普瑞眼科医院,均可享受此项免费服务。咨询电话:021-;网址:http://www.省略;地址:上海市长宁区古北路436号(近天山路)。
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