她每天这样吃桑葚，连续10天后发生惊人变化，再不吃就后悔了她每天这样吃桑葚，连续10天后发生惊人变化，再不吃就后悔了健康议题百家号夏季是吃桑葚的好季节，眼下也正是桑葚的上市季节，吃起来酸甜可口又有诸多的养生保健功效。桑葚是5月的时令水果，从桑葚的营养角度分析，桑葚中含有大量的花青素和胡萝卜素、维生素、矿物质、蛋白质、糖类、苹果酸、尼克酸等物质，小小身体中的营养是苹果的5-6倍。紫色的桑葚我记得小时候，我们村里不是家家都有桑树，据说是这个名字不好，不吉利，种在自己院子里要引来丧（桑）事，所以其实是有桑树的人家并不多。只有个别冲破老旧观念束缚的人家，院子里才会有。所以，每到这个时间，好多跟我一样的小朋友就会蠢蠢欲动。我还记得村子南头的那家是紫色的桑葚，村子西头那家是白色的桑葚。桑树桑树有很多品种，比如著名的白桑、鲁桑、广东桑等等，果子有黑色、紫红，鲜红、白色和黄绿色；形状也有圆有长，各不相同。但我到现在都还没有见过除紫色和白色以外颜色的桑葚。白桑椹和紫桑椹在营养上没啥区别，就是紫色的多了一种物质——花青素。近几年花青素被认为是一种天然抗氧化物，所以紫桑椹也开始卖得更贵；白桑椹口感绵密，含糖量特高，非常好吃。白桑葚早在两千多年前，桑葚已是中国皇帝御用的补品。古时苏敬谓桑葚：“单食治消渴”，清代大医王孟英称其：“滋肝肾，充血液，止消渴，利关节，解酒毒，祛风湿，聪耳明目，安魂镇魄。”，桑葚也被称为“民间圣果”。现代研究证实，桑葚果实中含有丰富的活性蛋白、维生素、氨基酸、胡萝卜素、矿物质等成分，营养是苹果的5-6倍，是葡萄的4倍，具有多种功效，被医学界誉为“二十一世纪的最佳保健果品”。常吃桑葚能显著提高人体免疫力，具有延缓衰老，美容养颜的功效桑葚的功效一：改善皮肤，聪耳明目桑椹有改善皮肤(包括头皮)血液供应，营养肌肤，使皮肤白嫩及乌发等作用，并能延缓衰老。桑椹是中老年人健体美颜、抗衰老的佳果与良药。常食桑椹可以明目，缓解眼睛疲劳干涩的症状。《本草纲目》中说，桑椹会“令人聪明”，即耳聪目明。桑葚粥桑葚的功效二：提高免疫力桑椹具有免疫促进作用。桑椹对脾脏有增重作用，对溶血性反应有增强作用，可防止人体动脉硬化、骨骼关节硬化，促进新陈代谢。它可以促进血红细胞的生长，防止白细胞减少，并对治疗贫血、高血压、高血脂、冠心病、神经衰弱等病症具有辅助功效。桑葚酒桑葚的功效三：生津止渴、促进消化、帮助排便桑椹具有生津止渴、促进消化、帮助排便等作用，适量食用能促进胃液分泌，刺激肠蠕动及解除燥热。祖国医学认为，桑椹性味甘寒，具有补肝益肾、生津润肠、乌发明目等功效。桑葚最好的吃法桑葚不好保存。您买回来时还是非常甜美多汁，可是放到了第二天，口感就变差了，即使放到冰箱，口感一样不如新鲜时。所以，购买时最好吃多少买多少。洗净直接吃可生津止渴，也可将桑葚榨汁，加点蜂蜜饮用，可安神、缓解便秘。清洗的时候要避免用力搓洗。只要用流动的水冲洗，然后再用淡盐水浸泡一下就好了。如果体质偏于虚寒的人群就不适合大量食用，可饭后少量食用。有些人脾胃比较虚弱，尤其脾虚腹泻的时候。另外，桑堪含糖量高，糖尿病病人应忌食。看来这小小一颗桑葚子，竟然有这样打的作用。也要记得提醒更多的亲友，不然吃新鲜桑葚，又要等到下一年咯~本文由百家号作者上传并发布，百家号仅提供信息发布平台。文章仅代表作者个人观点，不代表百度立场。未经作者许可，不得转载。健康议题百家号最近更新：简介:一些跟健康有关的常识作者最新文章相关文章还吃桑葚吗？赶紧看，别怪我没告诉你！
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还吃桑葚吗？赶紧看，别怪我没告诉你！
每年4～6月是桑葚成熟采收时，熟的鲜果食用，味甜汁多，是春季人们喜欢的水果之一。你知道吗？桑葚这种毫不起眼的小果子，但它的功效确实非常好！《本草纲目》中提到桑葚子'令人聪明'， 是指耳聪目明。桑葚中的锰对心血管系统具有保护作用，患有心血管疾病的老年人不妨经常吃一点。古代医书对桑葚有记载早在2000多年前，桑葚已是中国皇帝的御用补品。古代医书也有文字记载。《本草纲目》：'止产渴，利五脏，通血气，令人聪明，生精神。捣汁后服，解酒中毒，酿酒服，利水气，消肿。'《滇南本草》：“益肾脏而固精，久服黑发明目。”《新修本草》：'单食，生消渴'。《本草求真》：'除热，养阴，止泻'。桑葚补而不腻桑椹，成熟时色紫黑，多汁，味甜且营养丰富，不仅可以作为水果解馋。还有一定的药用价值。补充营养、补而不腻桑椹中含有大量的水分、碳水化合物、多种维生素、胡萝卜素及人体必需的微量元素等，能有效地扩充人体的血容量，且补而不腻，适宜于高血压、妇女病患者食疗。健脾胃，助消化桑椹中含有鞣酸、脂肪酸、苹果酸等营养物质，能帮助脂肪、蛋白质及淀粉的消化，故有健脾胃助消化之功，可用于治疗因消化不良而导致的腹泻。分解脂肪、防止血管硬化桑椹中含有脂肪酸，主要由亚油酸。硬脂酸及油酸组成，具有分解脂肪，降低血脂，防止血管硬化等作用。防癌抗癌桑椹中所含的芸香苷、花色素、葡萄糖、果糖、苹果酸、钙质、无机盐、胡萝卜素、多种维生素及烟酸等成分，都有预防肿瘤细胞扩散及癌症发生的功效。乌发美容桑椹中含有大量人体所需要的营养物质，还含有乌发素，能使头发变得黑而亮泽，可用来美容。治疗贫血鲜桑葚子60克，桂圆肉30克，炖烂食，每日两次，可有效治疗贫血的症状，还可起到补血的作用。注意事项1、桑葚性偏寒，因此脾胃虚寒，便塘腹泻者忌食；儿童和孕妇也不宜多吃。2、桑葚含糖量高，糖尿病患者也应忌食。3、个别特殊体质的人应注意，服用桑葚可出现药物性皮炎等副作用。桑葚不仅可以解馋，还能够起到养生治病的作用；快和你爱的人一起享受酸甜的桑葚吧~
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春到三四月,桑葚正当时。桑葚上市了，很多人因为怕吃完嘴黑，不敢买了吃。但你知道吗？桑葚这种毫不起眼的小野果，功效非常强大！民间一直都有“三月桑葚赛人参”的说法！小伙伴们，找个风和日丽的日子，挎上篮子，一起去郊外摘桑葚去吧！
桑葚相信对于很多人来说并不陌生，因为它是生活中常见的一种水果，酸甜多汁味道非常棒。
桑葚泡水喝之后对身体的保健以及治病效果也非常好，能够很好的治疗便秘、肝肾亏损等毛病。具体的好处如下：
将桑葚还有龙眼肉一起熬煮，并且按照2比1的比例进行，冷却之后再加上一些蜂蜜，然后就可以服用了。
这种方法能够很好的治疗贫血，并且所用的器皿一定要是砂锅，不能够食用铁锅，避免药效受到影响。
将桑葚、肉苁蓉、炒贝壳以及黑芝麻准备用，然后一起放入锅中加清水进行煎煮，建议每天服用一剂。
这道方子能够有效的治疗便秘的情况，起到润肠通便的作用。
治疗肝肾亏虚
将桑葚和糯米一起洗干净，然后放入锅中熬粥，最后再加入冰糖趁热服用，建议每天服用一剂就可以了。
这种方子可以有效的起到滋阴养生以及养血等作用，适合一些肝肾亏虚的患者服用，特别是视力下降严重、头晕目眩、腰膝酸软以及头发早白等情况。
桑葚中含有大量人体所需要的营养物质，例如胡萝卜素、维生素以及微量元素等。
这些物质进入身体之后可以扩充人体中的血容量，非常适合女性以及高血压患者服用。
预防血管硬化
因为桑葚中含有大量的脂肪酸，而脂肪酸主要成分就是亚油酸以及硬脂酸还有油酸，这些物质具有分解脂肪的作用。
所以，服用桑葚之后可以有效的分解体内的脂肪，同时降低血脂含量，有效的预防血管硬化等疾病。
吃桑葚的功效1桑葚让我们消化能力变强了
▲桑葚含鞣酸、脂肪酸、苹果酸等营养物质，能帮助脂肪、蛋白质、淀粉消化吸收，健脾胃，增强肠蠕动。
2桑葚让我们抵抗力变好了
▲桑葚所含的大量水分、糖类、多种维生素、胡萝卜素、人体必需微量元素等能有效扩充人体血液容量，能迅速补充营养促进造血功能，增强机体免疫力。
3桑葚让我们的血管不再硬化了
▲桑葚所含脂肪酸主要由亚油酸、硬脂酸、油酸组成，可抑制脂肪合成，分解脂肪，降低血脂，阻止脂质在血管内沉积，防止血管硬化等。
4桑葚让我们的肾变好了
▲桑葚与枸杞子或何首乌配用，可治肾虚、须发早白、眼目昏花等。贫血、慢性肝肾疾病者亦可常服桑葚或桑葚蜜。桑葚所含脂肪酸主要由亚油酸、硬脂酸、油酸组成,可抑制脂肪合成,分解脂肪,降低血脂,阻止脂质在血管内沉积,防止血管硬化等。
5桑葚让我们头发变黑了
▲桑葚含大量的乌发素，能使头发变得黑而亮泽。
6桑葚让我们免疫力增强了
▲桑葚所含多种物质成分都能增强机体免疫力，促进T淋巴细胞成熟，预防肿瘤细胞扩散，避免肿瘤的生成。
7桑葚让我们不再失眠多梦了
▲桑葚可以治疗神经衰弱，失眠健忘等症状。具体药方是：桑椹子30克，酸枣仁15克。水煎服。每晚1次。
8桑葚让我们不再便秘了
▲桑椹还可以治疗便秘呢。具体药方是：桑葚子30克，蜜糖30克。水煎服，每日1次。
桑椹的食用禁忌
我们了解了桑葚的功效与作用有这么多，现在我们就一起来看看桑葚子的食用禁忌有哪些吧！
1、脾胃虚寒作泄者勿服。
2、孕妇禁吃桑葚子。
3、桑葚子含糖量高，糖尿病人应忌食用。
4、儿童不能够多吃桑葚子，过多食用导致流鼻血，因为桑椹子中含有较多的胰蛋白酶抑制物，会影响到我们人体对铁、钙、锌等物质的吸收
5、未成熟的桑葚子不能吃。因桑椹中含有溶血性过敏物质及透明质酸，过量食用后容易发生溶血性肠炎。
以上是小编为给大家分享的桑葚子的功效与作用以及桑葚子的食用禁忌，希望对大家有帮助。
桑葚怎么挑选
在挑选桑葚的时候，以酸甜适口，黑中透亮，个大，颗粒饱满，厚实肉厚，色紫黑，没有出水，比较坚挺、糖分足者为佳。
如果桑葚颜色比较深，味道比较甜，而里面比较生，就要注意一下，有可能是经过染色的。
桑葚怎么清洗
1、用流动的水冲洗
桑葚果肉表面肯定会残留一些农药的，所以先用流动的水冲洗下，最好是水龙头冲洗，不要把桑葚浸泡着，因为用水龙头流动的水冲洗，就是为了避免表面的农药进入果肉里。
2、留蒂清洗
桑葚清洗之前需要剪掉多余的枝叶，但是一定要把桑葚的蒂留下来再去清洗，这样可以避免农药和细菌从受损的蒂进入果肉里。
3、盐水清洗杀菌
桑葚不可以用清水浸泡，但是可以用盐水浸泡，因为盐水有杀菌的作用，可以去除桑葚表面的细菌好放心食用。
行了，啥也甭说了
你带上篮子
咱们一起摘桑葚去~~~
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今日搜狐热点吃桑葚的好处与禁忌
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吃桑葚的好处与禁忌
桑葚既可以吃鲜食，还可以入药，在中医认为桑葚子性微寒，味甘酸、入心、肝、肾经、为养心益智，滋补强壮的佳果。桑葚子具有生津止渴，补血滋阴，润肠燥等功效，主治因阴血不足所引起的耳鸣心悸，头晕目眩、腰膝酸软，烦躁失眠，须发早白、大便干结，消渴口干等症。桑椹子含有丰富的蛋白质，多种人体必需的氨基酸、钙、铁、锌等多种矿物元素。现在就跟着小编一起来详细了解桑葚子的功效与作用。桑葚子功效与作用之一就是防癌抗癌。桑葚子果中所含的花色素、芸香苷、葡萄糖、钙质、果糖、无机盐、胡萝卜素、烟酸及多种维生素等营养成分，都具有预防肿瘤细胞扩散，避免癌症突发的作用。桑葚子性寒生津，冰糖性平滋津，所以将冰糖与桑葚同食，对治肠道津液不足所致的大便干燥有良好的效果。桑葚子的功效具还有健脾胃、助消化、降血脂。桑葚子中富含的脂肪酸、苹果酸、鞣酸等多种营养物质，能够有效的帮助我们体内的蛋白质、脂肪及淀粉的消化，还可以用于治疗因消化不良而导致的腹泻哦。桑葚子中含有的脂肪酸，主要由亚油酸和油酸组成，具有防止血管硬化、降低血脂、分解脂肪等作用。桑葚可以直接洗了生吃，还可以入药，是一种养生保健效果良好的水果。桑椹含有丰富的蛋白质、花色素、烟酸及多种维生素等营养成分，都具有预防肿瘤细胞扩散，避免癌症突发的作用。吃桑葚有什么好处1、桑椹中的脂肪酸具有分解脂肪、降低血脂，防止血管硬化等作用;2、桑椹含有乌发素，能使头发变的黑而亮泽;3、桑椹有改善皮肤(包括头皮)血液供应，营养肌肤，使皮肤白嫩及乌发等作用，并能延缓衰老;4、桑椹具有免疫促进作用，可以防癌抗癌;5、桑椹主入肝肾，善滋阴养血、生津润燥，适于肝肾阴血不足及津亏消渴，肠燥等症;6、常食桑椹可以明目，缓解眼睛疲劳干涩的症状。吃桑葚有什么禁忌1、脾胃虚寒作泄者勿服。2、孕妇禁吃桑葚子。3、桑葚子含糖量高，糖尿病人应忌食用。4、儿童不能够多吃桑葚子，过多食用导致流鼻血，因为桑椹子中含有较多的胰蛋白酶抑制物，会影响到我们人体对铁、钙、锌等物质的吸收5、未成熟的桑葚子不能吃。因桑椹中含有溶血性过敏物质及透明质酸，过量食用后容易发生溶血性肠炎。6、桑葚忌用铁器盛放，因为桑葚会分解酸性物质，会跟铁产生化学反应而导致中毒，重者可死亡。桑葚怎么挑选买的时候市民要注意颗粒比较饱满，厚实，没有出水，比较坚挺的，是比较好的，红的桑葚会比较酸，所以紫色的最甜，表明已经成熟。但是吃桑葚真的要小心你的衣服啊。如果沾染了桑葚汁，用洗衣粉是洗不掉的。棉质衣服上的桑葚汁，用肥皂洗涤不但不能去掉污渍，反而会使其颜色加重，应立即用白醋浸泡污渍处数分钟，然后用清水洗净。另外，如果是新渍还可以把食盐撒在污处，用手轻搓，用水润湿后浸入去果汁的洗涤剂溶液中洗净。内容综合于网络
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